有限会社カリテ・エ・プリ（Qualité et Prix,LTD）

17/01/2025

新着ワインのご紹介第二弾。ともにワイン造りの家系に生まれた妻セシルと夫ジャン＝イヴ、それぞれが受け継いできたジゴンダスとヴィザンの２つのドメーヌを手を取り合って経営しています。

輸入会社カリテ・エ・プリ、通販ショップ「カリテ」です。いつも弊社のワインをご愛飲いただきありがとうございます。 弊社最新のワインを紹介するのですが前回から間が空いてしまいすみません。前回はロワール地方.....

19/12/2024

新商品のご案内です😊
サンセール•ブラン3兄弟！
テロワールの個性を上手く表現した味わいは個性を生かすところとブレンドによる相乗効果をもたらす部分をバランスよく表現している家族経営の生産者「ドメーヌ•ラ•ヴィラウディエール」です。
ピノノワール100%のサンセール•ルージュも造っていますがまた次回にご案内します。

①サンセール•ブラン　ラ•ヴィラウディエール
白桃、パイナップルやパッションフルーツのような表情豊かな香り。フレッシュでメリハリがあり心地よいミネラルを感じます。カイヨット（石の多い石灰岩）65%、テールブランシュ（粘土石灰岩）30%、シャイユー（火打石を含む珪質土壌）5%のステンレスタンク熟成のフレッシュタイプです。

②サンセール•ブラン　テールブランシュ
白い果実やドライフルーツの香りで華やか！
澱と一緒に熟成させるシュールリー製法によりクリーミーでコクのある味わい！3つのエリアのテールブランシュ土壌100%で粘土のボディ感と石灰のミネラルと心地よい酸を感じてください！ステンレスタンク熟成です！

③サンセール•ブラン　ル•パルディ
樹齢60年のみ使用。ミネラル感とその深みが特徴で香りはグレープフルーツ、フレッシュハーブ、白胡椒にアカシアの花や少し蜂蜜の感じもある旨味たっぷりのサンセールです。土壌はカイヨットでシュールリー製法と樽熟成によって深みのある味わいになってます！
白身のお肉やチーズなんかにも相性がよくローストチキンなんかにもおすすめです🍗

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30/11/2024

28/11/2024

11月中旬に届いたばかりの新着ワインのご紹介第一弾。きれいで飲みごたえのあるサンセール、お待たせしました！

輸入会社カリテ・エ・プリ、通販ショップ「カリテ」です。いつも弊社のワインをご愛飲いただきありがとうございます。 先日フランスより新しいワインが到着しました。今回はサンセールとローヌ、２回にわけて紹介し.....

31/10/2024

すでに写真は上がってますがちょっとしたレポートのようなもの。皆様が弊社のワインを楽しんでいるところを実際に見れるのは格別、そしてありがたいです。次回イベントは12月7日(土)に開催予定！

通販ショップだけどお客様に直接お会いしたい！私たちの商品を直接試してほしい！という想いから始まったオフラインイベント。先日10月26日(土)に第二回目のイベントを開催し、無事に終わることができました。 都合が.....

28/10/2024

先日はジャズベリーさんの場所をお借りしてドンナフガータ尽くしのオフラインイベントでした🍷
ご来場いただいたみなさま本当にありがとうございました😊😊😊
本当にあっという間に時間がすぎイベントする側のこちらのほうが楽しませて頂きました😁
また引き続き楽しんでいただけるように色々イベント企画していきますのでまたまたお付き合いいただければ幸いです！
ジャズベリーさんまたやりましょう😁
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23/10/2024

いよいよ日がせまってきたオフラインイベント。ドンナフガータワインがここまで飲みくらべできる機会はそうそうない、ご満足いただける内容になっております！

弊社カリテ・エ・プリは輸入会社です。ワインや紅茶をヨーロッパより輸入し、日本のレストラン様、ワインショップ様へ卸販売をしています。 一般のお客様に向けては通販ショップ「カリテ」を設け、直輸入ならではの.....

18/10/2024

通販ショップ「カリテ」ではシャンパーニュデイを記念して本日より10月25日(金)までシャンパンが全品10%オフ！
華やかな泡がある素敵な金曜日をお過ごしください❤️　

そうなんですか？？と思われた方もいらっしゃいますのでご説明を。 シャンパーニュデイとは シャンパーニュデイとはシャンパン愛好者のための世界共通イベント。カリフォルニア在住のブロガーでワインセミナー講師の....

04/10/2024

パレルモでの食事はタラ、赤エビ、カジキマグロ、何かの塩釜焼き😁イワシのフリット、伊勢エビのスープ、ムールのワイン蒸し、イカのフリットなどなどの魚介尽くし🦐

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01/10/2024

ローマ経由でパレルモへそしてドンナフガータへ行きます！ドンナフガータが所有するエリア4ヶ所視察します😊

18/09/2024

ワイナリーは続々ブドウ収穫を終えています。早いものでは年内に2024年ヴィンテージが登場するよう。楽しみですね😊

各ワイナリーよりブドウ収穫のお知らせが届いています。 まずはブルゴーニュ地方。 ヴィニョロン・ドゥ・ベレール / Vignerons de Bel Air より ボジョレーの8月は暑かったようです。猛暑日も雷雨の日もあったようですがブ...

17/09/2024

ドンナフガータ社のエキスポートマネージャー　ファビオ・ジェノベーゼさんが昨日来日しました！
今回は3日間だけ同行予定で福岡、山口、岡山、徳島と地方を回る予定です！その為の真剣な打ち合わせの風景です😆
皆さんもし見つけたらボンジュルノーと声をかけてください😁
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13/09/2024

まだまだ暑いですが秋の食材が少しずつ顔を出し始めました。
今回のご紹介は秋刀魚のオーブン焼きに少し内蔵とオリーブをソースにしたものにミネラルたっぷりのアンシリアを合わせてます！現地シチリアでも青魚のイワシのお料理が多くミネラルたっぷりのアンシリアと良く合います😊
もちろん秋刀魚とも😋😋😋
ご自宅ではシンプルに塩焼きでも合いますが少しオリーブオイルをかけるとよりワインに寄っていきます！
秋刀魚は今年はよくとれるそうなのでぜひお試しください😁

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04/09/2024

万能タイプのロゼワインのご紹介です😊
今回ご紹介するのが「オルセットオーロ・チェラスオーロ」
イタリア・アブルッツォ州のモンテプルチアーノ主体のロゼワイン。果実味は程よくマラスカのチェリーのようなニュアンス。丸みもありすごくバランスも良くペアリングワインとしてももってこいです！
オルセットオーロはイタリア語で「金の熊」という意味ですが
取り壊しが決まりそうな国定公園に住むクマ達をも守るために生産者が土地を買い上げクマも住める畑にしたのが名前の由来との事🥺その畑が非常に良い場所でワインはその畑で採れた葡萄から造られたもののみです😋
生産者、ワイン共に懐の深いワインです😊

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03/09/2024

お待たせしました！
入荷待ちになっていました👇
「クーヴァン・デ・ジャコバン」が入荷しました！ヴィンテージも2012年から2014年に変わりセパージュも少しプティ・ヴェルドを入れる事でまろやかさの中に適度なパワーをプラスしてあります😁10年熟成で熟成感もばっちりの飲み頃ワインです！やっぱりサンテミリオンのグランクリュのメルローは美味しいなと改めて思う素直に美味しいワインです。
約700年の歴史と湿度90%、温度15度キープの地下セラーで長期熟成した安定感抜群の味わいをぜひご賞味ください😁
数量少なく生産者おすすめのヴィンテージ2016年も少しだけあります。早いもの勝ちです😋😋😋

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02/09/2024

秋におすすめの赤ワインのご紹介です。

まだまだ暑い9月から10月にかけて少しずつ涼しくなってくる季節🍁季節が移り変わるこの時期は酸と果実味のバランスの良いワインを中心にラインナップしてます！

右からご案内👇
①柔らかい酸と果実味で包み込んでくれる万能タイプのロゼ。
②カシスやチェリーのようなフローラルな香りとスパイス感が心地よいバランス
③赤いベリーの香り。滑らかで、心地よいタンニン、樽熟成によるコクが余韻に長く続くコスパの良い赤ワイン。
④メルローのコクとカベルネソーヴィニョンのスパイス感が絶妙にブレンドの新着ワイン！
⑤濃密で凝縮感のある果実味はブドウのよさをすごく感じられる1本。ボリューム感あります✊

①オルセットオーロ・チェラスオーロ
②プリミティーボ
③リパデッレ・マンドルレ　トスカーナ・ロッソ
④NEW！シャトー・ラ・フレイネル・ルージュ
⑤インディアナ

ワインセットもおすすめです😊

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30/08/2024

新着ワイン第四弾のご案内です。
◉シャトー・チュカ　クレレ
フランス・ボルドー地区（アントル・ドゥ・メール）
🍇カベルネ・フラン50%、メルロー50%
標高100mの丘の中腹にあり、砂利、粘土を多く含むシルト土壌
果皮との醸しの時間を72時間行います。
この醸しの長さが「ボルドー・クレレ」とよばれるロゼと赤ワインの中間のワインをつくります！
香りはラズベリーそのものでスパイス香と少し青い香りも混在。
骨格やタンニンもしっかりしていますがロゼらしいフレッシュな飲み心地でスイスイ進みます！
温度によって少し表情も変えてくれますので食事のスタートからメインまでも使えそうな味わいです。
鉄分の多いジビエ系にもよってくれそうな感じもします😋
今、注目されてきているボルドー・クレレをご賞味ください😁
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29/08/2024

新着ワイン第三弾のご案内です。
◉シャトー・ラ・フライネル　ルージュ
フランス・ボルドー地区（アントル・ドゥ・メール）
🍇メルロー70%、カベルネ・ソーヴィニョン30%
南向きの丘の中腹で土壌は泥と石灰。
ステンレスタンク発酵によりブドウの良さをシンプルに感じられます。赤い果実とスパイスの香りが交わり表情豊か😊
タンニンは柔らかく、滑らかに溶け込んでいます。メルローの丸みとカベルネ・ソーヴィニョンの力強さのバランスが絶妙で広範囲にお料理にも寄り添ってくれます😋特に、鶏肉のグリルやトマト煮込み、赤身肉のステーキ、ハードチーズなど合わせやすいと思います。ぜひご賞味くださーい😊
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