火曜日 16:00 - 21:30 水曜日 16:00 - 21:30 木曜日 16:00 - 21:30 金曜日 16:00 - 21:30 土曜日 12:00 - 21:30 日曜日 12:00 - 21:30

北アルプスブルワリー

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Omachi-shi, Nagano
北アルプスブルワリー

北アルプスの湧水で仕込むクラフトビール

26/01/2025

【北ブルマグクラブ1ヶ月会員登場！】
／
大人気のマグクラブ年間会員に
1ヶ月会員登場✨
＼
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北ブルビールがお得に堪能できる
マグクラブ会員
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ご旅行や出張などでの短期滞在や
ちょっと試してみたいというお声をいただき
この度マグクラブ1ヶ月会員ができました👏
⁡
⁡
【NEW！北ブルマグクラブ1ヶ月会員】
・月会費：1,500円（1ヶ月ごと更新可能）
〜1ヶ月会員特典〜
🔸北ブルビール通常グラス一杯500円！
※ゲストビール等は追加料金がかかります。
　店頭でご確認ください🙇
⁡
【北ブルマグクラブ年間会員🍺】
・年会費：10,000円（1年間有効）
〜年間会員特典〜
🔸北ブルビールが一杯500円！
※ゲストビール等は追加料金がかかります。
　店頭でご確認ください🙇
🔸年間マグ会員のみ大特典✨
通常グラス（370 ml）より大きい
会員専用ジョッキ🍺 （420ml）でご提供！！！
ジョッキ🍺でたっぷりご堪能ください😊🍻✨
⁡
1ヶ月会員、年間会員どちらも
ご入会当日よりご利用いただけます。
⁡
/／
もっと北ブルのビールを楽しみたいなら
マグクラブ会員が絶対お得！！！
ご入会は店頭で🙇
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#北アルプスブルワリー #北ブル #大町市 #大町市グルメ #会員募集中です

22/11/2024

【🇨🇦オーガニックワインを味わう会】
／／
あと２回で終了！
カナダ・オカナガン地方
オーガニックワインを味わう会🍷
＼＼
　　
好評につき第５回目となる本ワイン会は
カナダ・オカナガン地方のワインに惚れ、
日本への輸出販売と認知向上に取り組んでいる
CGT CANADA ENTERPRSELTD代表の滝澤修さんに
産地の歴史や魅力をお話しいただきながら
美味しいワインとともに
人気イタリアン酒場「ウマニシカ」荒岡シェフの
お料理もお楽しみいただく会です🍷✨
⁡
〜🇨🇦 Canada Okanagan 🇨🇦〜
カナダ・ブリティッシュコロンビア州オカナガンは
美しい山々に囲まれ、輝くオカナガン湖を見下ろす
なだらかな斜面に広がるブドウ畑の風景があり、
「世界でもっとも美しいワイン産地」として
頻繁に名前が挙がるほどの景勝地。
⁡
また「世界一美味しいワイン産地」と語る
愛好家も多いワインの産地でもあります。
⁡
ただ
大変残念なことに・・・
⁡
カナダ・オカナガン地方は
2年連続の記録的な冷害による
収穫量の減少が続いていることから
毎年好評な本ワイン会ではありますが
今回を含めあと2回で終了となってしまいます😢
（※ファイナルは来春開催予定）　
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今回の機会にぜひご参加ください🙇✨
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第５回
🇨🇦カナダ・オカナガン地方🇨🇦
オーガニックワインを味わう会
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日時：12 / 5（木）18:00 ～ 20:30
場所：北アルプスブルワリー
参加費：8000 円／飲み物・お食事代込み
定員：限定20名様
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ご予約は北アルプスブルワリーまで
電話：0261-85-0780
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#北アルプスブルワリー #北ブル #大町市 #ウマニシカ #ワイン会🍷 #オカナガンワイン #オカナガン #カナダワイン

13/11/2024

昼間時間に北ブルで働きませんか？？
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／／
ビール増産中につき
醸造補助スタッフ急募🍻
＼＼
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ビールの瓶・缶・樽詰め
ラベル貼りなど
醸造にまつわる作業補助です🙇
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未経験OK😊
ダブルワークOK 😊
勤務時間相談OK😊
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お気軽にお問い合わせください🍻
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🍺時間　※応相談　
8:00〜15:00の間で４〜6時間位　週３日程度
🍺ビール醸造作業補助
（瓶・缶・樽詰め、ラベル貼りなど
ビール醸造に関連する作業）
🍺時給 1100円〜
🍺交通費支給
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ご応募/お問合せ😊
北アルプスブルワリー 0261-85-0780
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#北アルプスブルワリー #北ブル #大町市 #スタッフ募集中 #スタッフ大募集中

06/10/2024

【北ブルが飲めるお店】
福岡県天神にある
大人気ビアバー「BEERKICHI(ビアキチ)」さん

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Coffee PUNCHが飲めます🍺
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福岡の皆様！
ビアキチさんに急げ〜😆🍺✨
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【Coffee PUNCH〜コーヒーパンチ〜】
スタイル Amber Ale
ABV 　5.0%
IBU 　 40
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◆インターナショナル・ビアカップ2020
金賞受賞　
カテゴリーチャンピオン受賞
◆ジャパン・グレートビア・アワーズ2020
銀賞受賞
◆ジャパン・グレートビア・アワーズ2024
金賞受賞　
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#北アルプスブルワリー #大町市グルメ #大町市 #北ブル #コーヒービール #コーヒーパンチ #ビアキチ

29/08/2024

【Matsukawa Craft Beer Festival'24】
2024年9月7日(土)11:00～18:00
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大町市に隣接し、
安曇野北部に位置する松川村で
ビール、フードと音楽
そしてアートを楽しめる
イベントが開催されます🍻🍖🎧💕
⁡
県内外ブルワリー、フード多数出店🌮✨
北ブル🍺も出店いたします！！
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会場は信濃松川駅から徒歩9分なので
電車🚃での来場もオススメですよ😋✌️
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ぜひ松川村へお越しください🍻✨
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【Matsukawa Craft Beer Festival'24】
（松川クラフトビアフェスティバル）

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2024年9月7日(土)　11:00～18:00
●会場リンリンパーク（松川中央公園）
（長野県北安曇郡松川村57-2）
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●交通アクセス
信濃松川駅から徒歩9分ほど
駐車場あり
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●主催
Matsukawa Craft Beer Festival実行委員会

HP 　https://mcbf.theshop.jp/
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#北アルプスブルワリー #北ブル #大町市 #長野クラフトビールフェス #長野クラフトビール #安曇野 #松川村

28/08/2024

【スタミナチャージ🍖】
朝晩はだいぶ涼しくなりましたが
日中はまだまだ暑い日が続いています。
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夏バテ防止に
お肉とビール🍻で
スタミナつけましょ！
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ハラミカットステーキも
北ブル人気の逸品🥩
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肉汁溢れて柔らかいステーキは
ビールが進みますよ〜🍺
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【スタッフ大募集！】
引き続き繁忙期につき
一緒に楽しく働いてくれる
仲間を大募集中です🤩✌️
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未経験OK!
ダブルワークOK！！
週イチから応相談！！！
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🍺時間
(平日)15:30〜21:30
(土日祝)11:00〜21:30 ※応相談
🍺内容
接客、料理・ドリンク提供、簡単な調理補助な
🍺時給 1100円〜
🍺交通費支給
🍺制服貸与
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ご応募/お問合せはお気軽に😊
北ブル 0261-85-0780 まで
⁡
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#北アルプスブルワリー #北ブル #大町市 #大町市グルメ #スタッフ募集中 #スタッフ大募集中

06/07/2024

【北ブル5周年】anniversary🎉
7/7(日)みなさまのおかげで
ついに5周年を迎えます🎉✨
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いつも北ブル🍺を愛してくださる
マグ会員様限定お客様への
大感謝を込めまして。。。
恒例anniversaryイベント
やりますよ〜🍻✨
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／
【マグ会員様限定】
🍺1杯(¥500)ご注文でお好きなビール5杯無料🍺
＼
・当日会員様にはスタンプカードを配布します。
ビール1杯毎に1スタンプ贈呈。
5個たまったカードと引き換えに
「自家製トマトソースのマルゲリータ」無料サービス🍕
・会員様同士での合算もOK！
・マグ会員への当日入会もOK！
⁡
7/7日曜日🎋11:30〜21:00(20:30L.o)
マグ会員様以外の一般のお客様も入店可能です♪
⁡
【マグクラブ会員とは】
通常提供グラスより大きい会員様専用のジョッキで
1杯500円でビールをご提供！
年会費：10,000円　（1年間有効）
⁡
「月４杯飲んだら元が取れちゃう」
とってもお得なマグクラブ会員！
当日入会OK!！
ジョッキで乾杯しましょう！！！
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皆さまのご来店心よりお待ちしております🍻
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#北アルプスブルワリー #北ブル #大町市 #大町市グルメ #周年イベントのお知らせ #会員募集中です

05/07/2024

【北ブル缶が登場】
お客様から多くご要望のあった
北ブル缶🍺
本日より販売開始いたします🤩
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鹿島槍ヶ岳、爺ヶ岳などの
北アルプスの山々と
そこに住む動物たちをモチーフに
これまでの北ブル瓶から
イメージも一新！！！
⁡
店頭、公式オンラインストアにて
まずは種類を絞っての
販売スタートとなりますが
ぜひ新しい北ブル缶を
ゲットしてくださいね😋
⁡
ちなみに・・
北ブル缶は従来の瓶製品に比べて
送料がグッとお安くなります。
⁡
各種お祝い、お中元などご贈答用にも
ぜひご利用ください🍻💕
⁡
北ブル公式オンラインストア　.alpsbeer
https://n-alps.beer
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#北アルプスブルワリー #北ブル #大町市 #大町市グルメ #ニューリリース

07/06/2024

【BeerFes®東京2024】今週末はビアフェス東京！
⁡
入場料で120種類以上のクラフトビールや
海外ビールが何杯でも試飲OK！
ベストアロマグラスで味わう
個性あふれるビールをご堪能下さい♪
⁡
〜北ブル🍻ラインナップ〜
🍺 氷河LAGER
🍺 氷河STOUT
🍺 COFFEE PUNCH
🍺 FRUIT MIX SOUR
⁡
皆様のご来場をお待ちしております！
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■開催日時
2024年6月8日(土曜日)
10時30分～13時00分／14時00分～16時30分／17時30分～20時00分
2024年6月9日(日曜日)
11時30分～14時00分／15時00分～17時30分
※各回2時間30分制で500名様定員となります。
入場券ご購入時に日付・回を指定してご購入ください。
※ラストコールは各回終了10分前となります。
■会　場：恵比寿ガーデンプレイス「ザ・ガーデンホール」
　　　　　（東京都目黒区三田1-13-2）
　　　　　※JR山手線「恵比寿駅」より徒歩5分
■主　催：ジャパン・ビアフェスティバル東京実行委員会
⁡
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#北アルプスブルワリー #北ブル #大町市 #ビアフェス東京 #ビアフェス #ビールイベント

28/05/2024

【クラフトビアマルシェ in 白馬】参加します😋
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6月1日（土）午後12時～午後21時
6月2日（日）午前10時～午後16時
場所：白馬村飯田地区　わはらグランド
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心地よいライブパフォーマンスや
各種ワークショップも楽しみながら
美味しい食べ物をつまみに
クラフトビールを楽しんでくださいね！

今週末の晴れを祈りましょう😍🙏
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#北アルプスブルワリー #北ブル #大町市 #大町市グルメ #白馬イベント

10/04/2024

【信州東海味めぐり/石川フェア】
信州東海の美味しいものが勢揃い🍜🍺🤩
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／
京阪百貨店守口店
「信州東海味めぐり＆石川フェア」
に北ブルがやってきます！
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お食事処もあるので
会場内でお召し上がりもOK🍻
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関西の方はぜひ！！！
京阪百貨店でお待ちしております🙇
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・‥…━…‥・‥…━…‥・‥…━ ・‥…
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4月11日(木)→16日(火)
京浜百貨店　守口店8階大催事場
午前10時〜午後7時
（オーダーストップは閉場15分前）
※最終日は午後6時閉場
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・‥…━…‥・‥…━…‥・‥…━ ・‥…
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#北アルプスブルワリー #北ブル #大町市 #大町市グルメ #京浜百貨店 #信州東海味めぐり

27/03/2024

【 HAKUBA OUTDOOR FES 】🎉
／
今週末は４７に集合🏂🎿✨
＼
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地元の生産者やアウトドアブランドが集い
自然の恵みに感謝し
それをカタチにして伝える
＠hakuba_outdoor_fesに
北ブルも出店いたします❄️
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キッチンカー、クラフトビールなどの飲食ブースから
アウトドアブランドの物販コーナーなど
幅広く参加予定😊
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3月30日31日
Hakuba47ウインタースポーツパーク
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今年で26回目を迎える
アルペンレース『ヨンナナカップ』と
スノーボードメーカーによる試乗会も同時に開催🏂✨
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Hakuba47で春スノーボードを楽しみましょう🤩
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#北アルプスブルワリー #北ブル #大町市 #クラフトビール #白馬 #ヨンナナ #アウトドアフェス

04/03/2024

【ご当地よいどれ市2024】
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北ブルが東京ドームシティに出店します🍺
関東の皆様ぜひお越しください！！
⁡
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東京ドームシティプリズムホールに、
日本全国のオイシイが大集結！ご当地酒場🍻として、
ビールやワイン、ウイスキー、焼酎、泡盛など
全国各地のお酒をお届けします！🍶🏮
⁡
週末には「ふるさと祭り東京」の継承祭典
『ふるさとウィークエンド！』も同時開催！
⁡
全国のご当地が集まります！🪀
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⁡
📍ご当地よいどれ市2024
-Gotochi Yoidoreichi2024 -
⁡
東京ドームシティプリズムホール
- Prism hall in Tokyo dome city-

⁡
▼2024.3.8 (FRI)　
　16:00〜23:00
▼2024.3.9 (SAT)　
　11:00〜23:00
▼2024.3.10 (SUN)　
　11:00〜21:00
▼2024.3.11 (MON) 〜 13日(WED)　
　13:00〜21:00
⁡
📍ご当地ふるさとウィークエンド！
-Gotochi Furusatoweekend!-
東京ドームシティ各会場 -Tokyo dome city-
⁡
▼2024.3.9 (SAT)〜 10 (SUN)
　10:00〜17:00
⁡
▽ラクーア会場のみ
　10:00〜20:00
▽東京ドームシティホテル会場
　3/4~3/10まで開催
________
⁡
#北アルプスブルワリー
#北ブル #大町市 #長野クラフトビール
#よいどれ市2024 #ふるさとウィークエンド
#ご当地フェス #東京ドームシティ #東京フェス

#推酒活 #クラフトビール東京

10/11/2023

【NEW】Blueberry　Wizen
北ブルに新しいビールが登場🎉
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長野県箕輪村産ブルーベリー🫐
50キロを贅沢に使用！！
🫐ブルーベリーヴァイツェン 🍺
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バナナを思わせるような
エステル香をしっかりも感じつつも
スッキリとした優しい口当たりで好評の
へーフェヴァイツェンがベース🍺
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鮮やかな赤紫色が栄える
ブルーベリーの爽やかな香りと酸味は
濃厚なスパークリングワインのよう🍷
⁡
苦味がほとんどなく優しい口当たりで
女性人気も高い逸品です。
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【北ブルのオススメ】
１杯目→ラガー
２杯目→ ブルーベリーヴァイツェン
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おすすめのペアリングはピクルス🥒
甘酸っぱいビネガーとの相性は抜群ですよ！
⁡
今しか飲めない数量限定の
ブルーベリーヴァイツェンです🫐
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ぜひお試しください😆✌️
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【Blueberry　Wizen】
Alc 4%
IBU 10
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車🚕でお越しの方は
・市営東町駐車場
・名店街駐車場　をご利用ください。
⁡
🔸カウンターでご注文とお会計の
　キャッシュオンシステム
🔸お支払いは現金、PayPay、クーポンがご利用可能
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#北アルプスブルワリー #北ブル #大町市 #長野クラフトビール #ブルワリー #ビール醸造所 #ブルーベリービール #ヴァイツェンビール #フルーツビール

28/10/2023

【第３回オーガニックワインを味わう会】
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世界一美味しいワイン産地と語る愛好家も多い
カナダ　オカナガン地方
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そのワインに惚れ込み
日本への輸出販売と認知向上に取り組んでいる
CGTCANADAENTERPRSELTD代表の滝澤修さんに
産地の歴史や取り組み、魅力について
お話しを伺いながら、
⁡
美味しいワインと
北アルプスプルワリーのビールを
お楽しみ頂きます。
⁡
当日はカナダワインに合う特別なお料理を
ご用意してお待ちしております。
特別なマリュアージュをお楽しみください。
⁡
⁡
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第3回　カナダオカナガン地方
オーガニックワインを味わう会
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日時:　11/30 (木) 18:00 ~ 21:00
場所: 　北アルプスプルワリー
ご予約: 0261-85-0780　お電話にて承ります
会費:　7000円/お飲み物お料理代込み
定員: 　限定20名様
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ご参加いただける人数に限りがございますので
お早めにご連絡ください🍷🍽️
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車🚕でお越しの方は
・市営東町駐車場
・名店街駐車場　をご利用ください。
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🔸カウンターでご注文とお会計の
　キャッシュオンシステム
🔸お支払いは現金、PayPay、クーポンがご利用可能
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#北アルプスブルワリー #北ブル #大町市 #長野クラフトビール #ブルワリー #ビール醸造所 #カナダワイン #ワイン会🍷 #オカナガン #オカナガンワイン

24/10/2023

【11月営業のお知らせ】

冬季営業準備のため
下記期間休業となります🍻
11/06（月）〜11/09（木）
11/13（月）〜11/16 （木）

🍷ワインイベント🍷のため
11/30（木）貸切営業です。

北アルプスには雪が積もり
冬の訪れを感じますね。

暖かい店内で
北ブルのビールで乾杯しましょう🍺

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車🚕でお越しの方は
・市営東町駐車場
・名店街駐車場　をご利用ください。

🔸カウンターでご注文とお会計の
　キャッシュオンシステム
🔸お支払いは現金、PayPay、クーポンがご利用可能

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#北アルプスブルワリー #北ブル #大町市 #長野クラフトビール #ブルワリー #ビール醸造所

住所

長野県大町市大町4134/1
Omachi-shi, Nagano
〒398-0002

営業時間

火曜日	16:00 - 21:30
水曜日	16:00 - 21:30
木曜日	16:00 - 21:30
金曜日	16:00 - 21:30
土曜日	12:00 - 21:30
日曜日	12:00 - 21:30

電話番号

+81261850780

ウェブサイト

https://n-alps.beer/

アラート

北アルプスブルワリーがニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

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【Apple Hazy】お待たせいたしました！！！地元大町宮田農園さんのりんご🍎をたっぷり使ったりんごビール🍻が出来上がりました！ ⁡ 昨年からさらに進化した｢Apple Hazy｣はジューシー感を追求し角切りと荒絞りのりんごを贅沢に２回投入🍎🍎 ⁡ よりジューシーでフルーティなりんご感と飲みやすく爽快感溢れる味わいに開栓直後からリピーターが続出しております🍻 ⁡ Hazy IPAでもないヴァイツェンでもないいいとこ取り新感覚ビールその名も｢Apple Hazy｣ ⁡ 今年もなくなり次第終了の限定醸造ぜひ北ブルでお楽しみください😊 ⁡ #northernalpsbrewery #omachi #oomachicity #oomachi #北アルプスブルワリー #北ブル #大町市 #信濃大町 #applehazy #hazybeer #大町産りんご

【ビアEXPO】日本のクラフトビール誕生 30周年記念イベント #ビアEXPO ✨北ブル出展します！【ビアEXPOとは…】 @beer_expo 2025年4月9日（水）～ 4月13日（日）＠幕張メッセビアフェス、カンファレンス、展示会を網羅した過去最大規模のビールイベント！ビールファン2.1万人、ブルワリー200社、サプライヤー50社が幕張メッセに集まります✨ コンセプトは「ブルワーが自慢のビールを持ち寄るピクニック」ぜひ皆さんで一緒に乾杯しましょう！🍺 #northernalpsbrewery #omachi #oomachicity #oomachi #北アルプスブルワリー #大町市グルメ #大町市 #北ブル #長野県大町市 #beerexpo #クラフトビール #craftbeer #ビール #beer

【北ブルマグクラブ会員募集中】 /／もっと北ブルのビールを楽しみたいならマグクラブ会員！！！ \＼ ⁡ 「月４杯飲んだら元が取れちゃう！」北アルプスブルワリー　マグクラブ会員🍺 ⁡ 🔸北ブルビールがどれでも一杯500円！ ※ゲストビールなど追加料金が必要な商品もあります　店頭でご確認くださいませ🙇 ⁡ しかもマグ会員様は通常提供グラス（370 ml）より大きい会員様専用ジョッキ🍺 （420ml）でご提供！！！ ⁡ 専用ジョッキで北ブルをご堪能ください😊🍻✨ ⁡ 🔸年会費：10,000円（1年間有効）　　入会当日からご利用可能です!！ ⁡ #northernalpsbrewery #omachi #oomachicity #oomachi #北アルプスブルワリー #北ブル #大町市 #大町市グルメ #スタッフ募集中

【イセタンクラフトビアバー】 10月16日(水)～10月22日(火) 本日より北ブル登場してます！！ ⁡ 先日インターナショナルビアカップで金賞を受賞したコーヒーパンチ🍺 樽生で飲めます✨ ⁡ 10/19（土）20（日）には北ブルヘッドブルワー松浦も来場☕️🍺✨ 製造秘話を聞きながら北ブル樽生🍺をご堪能ください😋 ⁡ みなさまのご来店お待ちしております🙇 ⁡ ・‥…━…‥・‥…━…‥・‥…━ ・‥… ⁡ 10月16日(水)～10月22日(火) 新宿　伊勢丹　本館地下1階 @isetan.shinjuku_sake_beer 営業時間　午後3時～午後8時（ラストオーダー午後７時30分） ⁡ 🍺ゲスト来場🍺 10/19（土）20（日）15:00〜20:00（L.O.19:30）ヘッドブルワー　松浦周平（諸事情により不在のお時間もございます） ⁡ ・‥…━…‥・‥…━…‥・‥…━ ・‥… ⁡ #northernalpsbrewery #omachi #oomachicity #oomachi #北アルプスブルワリー #北ブル #大町市 #isetancraftbeerbar #icbb #伊勢丹新宿

【北アルプスブルワリー】／北アルプスの美味しい水でビールを造ったらどんな味になるだろう？＼ ⁡ そんな好奇心から我々のビール造りはスタートしました😊 ⁡ 北アルプスの大自然で長い年月をかけてろ過された湧水は国内外で数々の賞を受賞する日本屈指の銘水⛰️✨ ⁡ その銘水でつくるビールは透明感、爽快感があり大変飲みやすく仕上がっています。 ⁡ 東京「カフェ・バッハ」で修業し自家焙煎珈琲店オーナー兼ロースターという異色の経歴をもつヘッドブルワー渾身の「コーヒービール」 ⁡ 「ラガー」「ピルスナー」「ヘイジー」をはじめとする北ブル定番ラインナップ🍺 ⁡ 旬のフルーツ🍎🍇🍊を贅沢に使った限定ビールなど年間を通して様々な商品をご提供しています🍻 ⁡ 口いっぱいに広がる北アルプスの恵みをぜひご堪能ください。 ⁡ 北ブル公式オンラインストア　@n.alpsbeer https://n-alps.beer ⁡ #northernalpsbrewery #omachi #oomachicity #oomachi #北アルプスブルワリー #北ブル #大町市 #大町市グルメ #スタッフ募集中 #ビール工場

【みんな大好き♡北ブルフード】今回ご紹介したのは・・・ 🥘オリジナルソーセージ×明宝ハムセット 🥘ナチョスチリコンカン 🥘フライドポテト 🥘自家製トマトソースのマルゲリータ 🥘自家製キーマカレーピザ ⁡ どれもビールに合いすぎるおすすめメニュー🥘✨ ⁡ みなさまのお気に入りも教えてくださいね😋✌️ ⁡ ・northernalpsbrewery #omachi #oomachicity #oomachi場　をご利用ください。 ⁡ 🔸カウンターでご注文とお会計の　キャッシュオンシステム 🔸お支払いは現金、PayPay 　クーポン利用可能 ⁡ ・‥…━…‥・‥…━…‥・‥…━ ・‥… ⁡ #northernalpsbrewery #omachi #oomachicity #oomachi #北アルプスブルワリー #北ブル #大町市 #大町市グルメ

■ 氷河 PALE ALE ⁡ 麦芽の自然な甘味とホップの程よい苦みがバランスの良いアメリカンペールエールは飲みやすさ追及したエール系ビール。 ⁡ 飲みやすく、どんな食事にも合わせやすい! ⁡ 「クラフトビールを初めて飲む」という方にもおすすめです🍺 ⁡ ⁡ #北アルプスブルワリー #大町市グルメ #大町市 #ペールエール #クラフトビール醸造所 #クラフトビール飲める買える #クラフトビールが好き

「コーヒーパンチ」お待たせしております！本日焙煎&投入完了し、あと１週間程で仕上がります。今回はベースとなるビールのレシピ、使用するコーヒー豆の種類等かなり変更しています。さてどんな味に仕上がるか！？今回試用した豆は「エチオピア　イリガチェフG1　ナチュラル」「ブルンジ　ブルボン」「タンザニアAA　アサンテ」この３種をコーヒーパンチ専用に焙煎し、バランス良く配合。動画はテイスティングのためのペーパードリップの蒸らし工程。鮮度の証である膨らみの正体は二酸化炭素。この二酸化炭素をまるまるビールに溶け込ませます。焙煎所～ビール工事が１分の距離だから出来る事。出来上がりをお楽しみに！