Yショップニシと縁川商店

24/01/2025

☕︎
1月23日は開店記念日
おかげさまでYショップは31年目を迎えました。

いつもありがとうござます💫
これからもよろしくね！

#わたくしごと　 #'私論　です。
人は「気がつく」事しかできない。

そうか、そういうことだったのかと。

それがめちゃくちゃ刺激的で、創造的で、生きてるー！って感じる。

そんな31周年目の今日◎

#開店記念日
#木崎湖

21/01/2025

🤍🖤
#わたしごと

今まで常識的、慣習的に使ってきた
言葉に違和感を感じた時、それ
は何なのか考えて考えて考えていくと、この違和感は新しい言葉を作らないと表現できないことだったり、使い方を変えないと一致しない事だったりする。

例えば1年半前「さしあげます市場」を考えた時も、どーーーーー考えても「物々交換ではない」という感覚があった。

私には響があまりにも重すぎる、ギブアンドテイクなんて更に重たすぎて、あげるだけでいいって感じた時「さしあげます市場」だと気がついた。
最近ではクリスマスにリースをたくさん作った時も子供の頃に体験したプレゼント交換の軽やかさを目指したくて投げかけてみた。
相手にはリースを選んでいただけるし、「プレゼント交換」（これはすでにある言葉だけど）だ！とこれまた気がついた。
こんな感じで私の中の感覚に言葉をフィットさせていく作業の楽しいこといったらない！
一生遊べる遊びみたいなものなのだ。

言葉を作ったり、気がついたりどちらもあるけど、使う言葉を自分と一致させていくことは精神衛生上とても重要なことの様に思いますね。

イイのにダメ
イヤなのにイイ
わかるけど、わからない
とかとか、え？？？　どっち？？？
となる。

ちなみに、現在違和感あるリストは
✔︎自分にご褒美
✔︎Win-Win
ですね笑
また考えて、コレだ！と辿り着けるのが楽しみであります。

この様に考えるきっかけを作ってくれる「違和感」は私にとっての宝石の原石様なものなのです💎

#違和感はセンサー
#眩しみ
#とうとうサングラスかけた
#ぬいぐるみと眩しみ

20/01/2025

14/01/2025

🌕

月の満ち欠けを楽しむ。

とは言っても、小さな楽しみだけど
帰り道いつもは国道をそのまま南下しますが
木崎湖の反対側を月を眺めながらぐるっと回ってみました。

月夜は雪によってその光が増幅する。
普段見えないものが見えてくる。
音は吸い込まれているのか、静けさというものが在るのか。

車を停めて、その静けさをひと時味わい帰路に着きました。

そして、お家であつーい芋焼酎のお湯割りを飲みました♡
明日、水曜日は定休日です。


#ウルフムーン
#1月
#木崎湖

13/01/2025

✴︎
今年最初の三連休いかがお過ごしでしょうか？
お立ち寄りいただいた皆さま、ありがとうございました。

今日は眩しみに包まれた1日となりました。
月もまんまる🌕雪を照らし、山を照らし、眩しみの夜となりました✨

明日も木崎湖でお待ちしています◎

🔸ワークショップのお知らせ
1/20（月）。
講師のゆかりさんです
靴下やセーター、お洋服に空いてしまった穴を刺繍糸や羊毛を使って作ろう「ダーニング」をできる様になっちゃおう！というワークショップです♥
覚えておくと良い事あるよー♥
大好きな服がもっと大切に思える様になるよ♥

1/20（月）13:00-15:00
参加費1,500円 ワンオーダー
持ち物 ふさぎたい穴の空いた服、靴下など。
お申し込みはDMへ💌

#ダーニング

#木崎湖

12/01/2025

🧡
今までいろんな物を預かって生きてきました。

去年は初めて干し柿を預かりました♡
粉が吹いて美味しそう♪

今日の木崎湖も煌めいて澄み渡っていましたよ💫

#預かり物
#子供
#おじいちゃん
#忘れ物
#思い出
#その他

12/01/2025

🦪
牡蠣の沁みる蕎麦
Yショップにデビューを果たしました💫

元気になるよ！！

牡蠣の香りと、牡蠣の臭みの違いが
わかる様になり、より美味しく調理できる様になりました◎

テトラむすびも、シンプルだからこそ
一つ一つの素材を厳選しています♡

#下処理の秘技
#沁みる蕎麦
#牡蠣の沁みる蕎麦
#オリジナル蕎麦

10/01/2025

より
愛らしいワインが届きましたよ🍷

酸化防止剤無添加のワインが気軽に
手に入ったらいいなと思っていたところ
偶然出会えた三養醸造さん♡
保護猫繋がりなども感じつつ、ワインも誠実なお味で大好きになりました。

今回は4種類が入荷。
店頭にもあと2種類あるので、全部で6種類並んでおります。

みなさまの楽しい時間に、ご一緒にいかがですか？


#ナチュールワイン
#猫好きさんと繋がりたい
#コンビニエンスストア 卒

09/01/2025

⛄️

＼ご予約制／
牡蠣の沁みる蕎麦
ご用意いたします♡

口煩い蕎麦屋の店主だなぁーなんてことに
なっちゃいますが、ご予約いただける方は
✔︎沁みる蕎麦を召し上がられた事がある
✔︎沁みる蕎麦を召し上がられた事がある方に直に紹介された。
上記の場合に限らせていただきます🤲

元の沁みる蕎麦自体繊細な料理でして
召し上がりながらお喋りを楽しみたい方や
取り分けて食べたい方には向きません。
あと猫舌すぎる方にも不向きです。
美味しい所がどこかに消えて言ってしまうんです😭　これは本当！

味の濃淡、食感の変化から全体を感じとっていただけたら幸いです。

牡蠣の沁みる蕎麦
ほんとに、ほんとうに美味しかったです！
下処理を丁寧にしてるからこそ出せる味わい。
牡蠣特有の香り、食感で多幸感に包まれました。
お喋りなど忘れて、集中して最後までいただき、身体の芯からポカポカに。
自分の身体から湯気が出ているが如く温まりました。
食べる温泉♨️とでもいいましょうか。

　
予約制が最も苦手な店主なのに、
それ以上にちゃんと美味しくお出ししたい事はもっと大事なのでその様にさせていただきます🙇‍♀️
仕入れの都合上
1日最大三杯分まで。
週末のみ。
2日前までにDMへご連絡ください。

#牡蠣の沁みる蕎麦
#牡蠣蕎麦
#予約苦手 なのにさーせん！！

05/01/2025

🎍
年末年始を終えようとしています。
今年イチの「眩しみ」でした✨💫🏔️

26日から通しで営業してみましまが
年末から年が明けていく流れを
訪れる人々から感じたりしていました。

毎日楽しかったな♡

明日から月イチ三連休となるので
道具のメンテナンスなどして
これは大掃除というものかしら？と
私にも年末感がやってきたみたいです。

お仕事だったみなさんも、お休みで遊んだみなさんも、みんなみんなお疲れ様でした♪
1月いっぱいは寒さの厳しい日も多いので、
引き続きご自愛くださいね。
私はふわっと、爽やかに、元気に参りたいと思っております。

では、では、また♡


#お知らせ

🔸1/20 （月）ダーニングワークショップ
13:00-15:00 参加費1,500円➕ワンオーダー
講師　
※残席わずかです。お申込は DMへ💌

05/01/2025

🍙
ポッドキャストでおむすびの話を聞いていたら
無性に食べたくなって作りました。

濁りのなく水が清らかになるまで研いだお米で炊いた白米🍚
炊き立てのあっつあつを、アチアチ言いながらテトラ型にむすびます。
その時に夏に干した梅干しを少しだけ忍ばせて、表面には能登の天然塩を強めにふって、最後に有明海苔で包みます。

上手にご飯が炊けた時、粒が一つずつふっくらしていて、表面は艶々。
アツアツだから、むすぶと表面だけが乾いてきて、更に艶が増す。

もう書いているだけで食べたくなっちゃう🍙

シンプルすぎるくらいシンプルな
梅干しテトラむすび。
素材ひとつひとつは質素だけど、これ以上割り切れない素数の様。
なんなら梅干しも要らないくらい笑

お客さんが山ほど来るお店じゃないから
家庭量でしか作らないけど
そこがいいんだな！って事もポッドキャスト聞いてて教えてもらいました◎

自分のやっていた事が、そういう事だったのか！と理解すると、また次へ行ける気がして喜びがあります♡

テトラむすび大好き！！

#テトラむすび
#白米
#眩しみ

04/01/2025

🌙
閉店後、木崎湖のソラに浮かぶ三日月が
とっても綺麗でした。

今日お店でお話した方々を神さまだと思って、その神さまがメッセージを持ってきてくれてるんだと思ってみました。

そうしたら

「身体の声を聞いて、その身体に合わせてあげてみよう。　どうしたら喜んでくれるかな？って。そして、Enjoy！！」との事でした🧡

#お客様は神様です という話じゃなくて

八百万の神さまに、人も含めて考えてみたらという事です◎
人から教えてもらう具体的な言葉や、直接的な教えじゃなくて
会話などの内容にメッセージが入っているんじゃないかなって思いました！

あぁ、楽しかった！今日も。

明日は酒粕入りスパイスカレー蕎麦や、特製のっぺい蕎麦（うどん、餅、ごはん）や、葉わさび海苔蕎麦、おやき、ドリンク、クラフトビールにワイン、りんご、オリジナルグッズその他色々を揃えて
Yショップでお待ちしております！


#木崎湖
#大町市

03/01/2025

.
日頃のご愛好ありがとうございます♡

🔸営業のお知らせ

今週末4,5日までノンストップ営業しましたら
6,7,8日と月イチ三連休とさせていただきます。
よろしくお願いしまーす😇

______

この冬の雪の多さったらありせんね⛄️
またお店の裏にスキー場ができる日も近いのかも。

お正月はスキー場帰りの方も多く
ポカポカメニューに力を入れて用意をしていました🔥
日によって蕎麦トレンドが何故か変わる現象が面白くて、明日からの週末はどうなるんだろう？と予想して楽しんでいます🐎
ちなみに、昨日はダントツ雲海蕎麦、今日は葉わさび海苔蕎麦でした。

明日は朝から酒粕入りのスパイスカレーを仕込む予定です♪

________

🔸ワークショップのお知らせ

1/20（月）　 にてダーニングワークショップ開催します。
講師のゆかりさんです

靴下やセーター、お洋服に空いてしまった穴を刺繍糸や羊毛を使って作ろう「ダーニング」をできる様になっちゃおう！というワークショップです♡
覚えておくと良い事あるよー♡
大好きな服がもっと大切に思える様になるよ♡

参加の申し込みはDMへどうぞ。

1/20 （月）13:00-15:00
参加費1,500円　ワンオーダー
持ち物　ふさぎたい穴の空いた服、靴下など

#ダーニング
#木崎湖
#大町市

02/01/2025

♡
新年も、思わず私が食べたくなってしまうものをお客さまにご提供していきたいです！

店主の横取りにご注意くださいね！！


#リゾートコンビニ
#新月おやき
#蕎麦

01/01/2025

❄︎
2024年も大変お世話になりました。

4月には30周年ARIGATO-PARTY
6月にはおねてぃ20周年同窓会などの
大きな節目を見送る事ができました。
なによりも皆さまのお陰です！

次の段階がわたしを待っていてくれている様な気がしています💫

どうぞ、良いお年を！！

#2024
#大晦日

29/12/2024

⛄️
なくすと楽になる「ぎ」3選を発見💡

義理
義務
犠牲

「ぎ」まだまだあります
偽善、正義、欺瞞.....

ぎって言葉がなんとなくそんな音を持っているのか？と調べてみようと思ったけど辞めました。
そんな感じがするから。

毎日よく降っていますね。
十二月からこんなに積もるなんていつ振りかな？
この冬は楽しくなりそうですね！！

今日は29日。年始は5日まで毎日営業してます。
あったかメニューと、あったか空間ご用意してお待ちしております🍷🍻🔥⛷️🛹🐇

#木崎湖
#ぎ
#大町市

26/12/2024

🎍
年越し蕎麦のご予約受付中💁‍♀️

安曇野産の蕎麦を、石臼挽きし
職人さんが丹精込めて作った生蕎麦です！
300g（約2人前）　税込1,000円
Yショップの特製の濃縮だし　200cc 税込500円
店頭受け取りのみで、20パック限定販売💫
30日、31日に受取可能です。

毎年恒例で販売しております♪
クオリティの高さはユッキィのお墨付だよ！

ご予約はDMまでどうぞ！


#年越しそば
#リゾートコンビニ

23/12/2024

🎄🏔️🦌💫🌿
明日は12月24日、明後日は25日でクリスマス！

リース作りもいよいよこれで最後という事にしました。
先日、去年のリースや、古くなったドライフラワーを焼いていた時に偶然見つけたホウズキ。
ほったらかしにしていただけなのに、偶然にも透かしホウズキになっていました✨
一体何が起きたのか？！
わざわざ作る方法もあって、ちょっと面倒でやった事なかっただけに本当にびっくりプレゼント🎁

トウヒ、ユーカリ、ローリエ、、ホウズキ、ルナリアを使ってグルグルと巻いていきました。

唐辛子は帰宅後、やっぱり立体感欲しくなって追加。

ドライフラワーへと変化してった生成の時間もみんなバラバラなので、5次元的なリースとなりました◎
めっちゃ満足✨
作って良かった✨
本当に楽しかった✨

プレゼント交換してくれた皆様もありがとうございました😊🎁

明日、明後日24,25は連休とさせていただきます。
そこからは年始のら1/5（日）までツルーーっと営業いたします🈺💫

どうぞストーブの輻射熱に当たりにお出かけくださいませ♡

ではでは、みなさまよいクリスマスをお過ごしください🤍　　　

#クリスマスリース　
#ワイルドリース
#ホウズキ