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WHISKY LOVERS

WHISKY専門店
ウイスキー初心者、ウイスキー愛好家、ギフト等、
ウイスキーを愉しんで頂くためのセレクトショップ。
11:00~20:00 【月・火定休】
(2)

21/03/2024

SHOP▶︎11:00~20:00 月・火定休
ONLINE SHOP▶︎ https://whiskylovers.co.jp
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シークレットアイラディスティラリー 2009 14年
ホグスヘッド Cask No.1203
The TASTER Selected by Junko Fujita

「The TASTER」ザ・テイスターとは、
ウイスキーに精通した業界屈指のテイスターが、
その情熱と信条を傾け、数あるサンプルの中から
テイスティングし選定した樽をボトリングした
"Pride"シリーズ

今回のテイスターは、
シングルモルトの名店「CAMPBELLTOUN LOCH」を
中村氏と共に経営する「藤田純子氏」が
渾身の一樽を選定したCask No.1203
蒸溜所名は非公開ですが、アイラ島南部にある
キルダルトン海岸の上側に位置する蒸溜所です。

カスクタイプ：ホグスヘッド
蒸留：2009年
瓶詰：2023年
熟成年数：14年
アルコール度数：52.5%
ボトリング本数：160本

藤田純子氏テイスティングノート
■香り：メタリック、燻した魚、少しビネガー、奥から柔らかいバニラ香。
■味わい：土、鰹出汁、ヘーゼルナッツ、バニラクリーム。途中にふわっとグリーンアップル。

【藤田純子氏】
ウイスキーが持つ個性を、女性ならではの繊細さで表現するテイスティングコメントには定評がある。
厳選ウイスキー＆シングルモルト手帖（世界文化社出版）でもテイスティングを担当。
（販売元資料より）

【CAMPBELLTOUN LOCH】
キャンベルタウン・ロッホ
〒100-0006東京都千代田区有楽町1-6-8
オールド調の看板が目印の日比谷の隠れた地下バーで、こだわりのウイスキーと30年の経験を持つ中村さんが提供するウイスキーファンにとっての貴重なスポットです。
地下へと続く階段は、まるで秘密の扉が開かれ未知の世界が広がっているかのようで、好奇心を掻き立て心躍る冒険へと誘ってくれます。
（販売元資料より）
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●WHISKY LOVERS ONLINE SHOP は
こちらから ▶︎ https://whiskylovers.co.jp
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●SHOP
住所　岡山市北区幸町2-24
[イオンモール岡山より徒歩5分]
営業時間　11:00〜20:00
定休日　月曜・火曜日
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#岡山　で美味しい
#ウイスキー　がほしいとか
#プレゼント　にしたいとか
#ギフト　を探してるとか
そんな方は、
#ウイスキー専門店 #ウイスキーショップ
#ウイスキーラバーズ
#オンラインショップ　でもどうぞ
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美味しいウイスキーで
#家飲み　 #宅飲み
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
2024年も　 #バー　に行こう！
#ウイスキーバー or #モルトバー　は
素敵なウイスキーと出会える場所
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#アードベッグ　 #アイラモルト

21/03/2024

SHOP▶︎11:00~20:00 月・火定休
ONLINE SHOP▶︎ https://whiskylovers.co.jp
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ブルックラディ 2012 11年バレル Cask No.2007
The TASTER Selected by Nobuyuki Nakamura

「The TASTER」ザ・テイスターとは、
ウイスキーに精通した業界屈指のテイスターが、
その情熱と信条を傾け、数あるサンプルの中から
テイスティングし選定した樽をボトリングした
"Pride"シリーズ

今回のテイスターは、
シングルモルトの名店「CAMPBELLTOUN LOCH」
店主「中村信之氏」が渾身の一樽を選定した
Cask No.2007「ブルックラディ」

カスクタイプ：バレル
蒸留：2012年
瓶詰：2023年
熟成年数：11年
アルコール度数：52.4%
ボトリング本数：180本

中村信之氏テイスティングノート
■香り：刈りたての芝生、シトラス、べっこう飴から時間と共に、ハチミツへと変わっていく。
■味わい：口に含むとシュガーバーレイ、シナモンティー、加水するとトーストの味わいが増す。最後に海辺の若草の香りが、鼻を抜ける。

【中村信之氏】
最新ボトルからオールドボトルまで、あらゆる角度からウイスキーの飲み方を提案する有楽町の巨匠。スコッチウイスキーの知識で右に出る者はいない。
「不味いウイスキーなんて存在しない」がモットー。
（販売元資料より）

【CAMPBELLTOUN LOCH】
キャンベルタウン・ロッホ
〒100-0006東京都千代田区有楽町1-6-8
オールド調の看板が目印の日比谷の隠れた地下バーで、こだわりのウイスキーと30年の経験を持つ中村さんが提供するウイスキーファンにとっての貴重なスポットです。
地下へと続く階段は、まるで秘密の扉が開かれ未知の世界が広がっているかのようで、好奇心を掻き立て心躍る冒険へと誘ってくれます。
（販売元資料より）
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#ブルックラディ　 #アイラモルト

20/03/2024

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アードナムルッカンシングルモルト
シェリーカスクリリース

スコットランドのボトラー「アデルフィ」社が
2014年に創設した蒸留所「アードナムルッカン」から
100％シェリー樽熟成のコアレンジ限定リリース

2018年蒸留のノンピートとピーテッドモルトを
シェリー樽熟成した25樽でヴァッティングし
2023年4月にアルコール度数50%で瓶詰め
13,998本生産されました。

今回使用されたシェリー樽の詳細
●ノンピートモルトの熟成樽（全てホグスヘッド）は、
・スパニッシュオークオロロソが 7樽
・アメリカンオークオロロソが 6樽
・スパニッシュオーク PX（ペドロヒメネス）が 2樽
●ピーテッドモルトの熟成樽（全てバット）は、
・スパニッシュオークオロロソが 10樽
以上、全25樽をヴァッティング。

THREE RIVERS Ltd.コメント
色は見事なダークカラー。香りはレーズン、クリーミーナッツ、酸味あるカカオ、クラシカルなシェリー香、奥に香ばしいスモーク。ボディは芳醇なシェリーカスクのリッチな甘みから、スモーク、ベーコンの旨味、ソルティ＆ペッパー。フィニッシュはブラックペッパーと潮風が心地よく続きます。
芳醇でクラシカルなシェリーカスクのテイストに、スモークとソルト＆ペッパーが抜群にハモリ、甘味と塩味のハーモニーを見事に奏で、スタンダードクラスのシェリーカスクの中ではかなり秀逸な逸品です。

オフィシャルテイスティングノート
■香り：バター＆ミント、ビーチの焚き火、塩ピーナッツアイスクリーム、トマトの茎、ブラジルナッツにドライトマト。
■味わい：船のロープ、樽のふたに挟む粗い布、スモークベーコン、トラクターの古小屋、軟らかいピーナッツに粘り気のあるスペアリブ。
■フィニッシュ：打ち寄せる波に海の塩、暖炉、シガーショップ。
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#アードナムルッカン　 #シェリーカスク

15/03/2024

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キルホーマン PXシェリーカスク 2023エディション

PX（ペドロヒメネス）シェリー樽で
全ての期間熟成した原酒のみを使用した
蒸溜所初の全熟成PXエディション。

アイラ島産ピートを使用したフェノール値50ppmの
ヘビーピーテッド麦芽を使用し、2018年に蒸留され、
1stフィルとリフィルのPXシェリーホグスヘッドで
5年以上熟成した61樽をヴァッティング。

今回で2ndリリースとなるPXエディションですが、
前回の1stリリースでは、以下の2タイプの樽
・PXシェリー樽で全ての期間熟成した樽
・PXシェリー樽で12～18ヵ月追熟した樽
をヴァッティングしたPXエディションでした。

1st、2ndリリースともに繊細な構成で
キルホーマンの酒質である
柑橘類の甘さとピートスモークが、
PXの特徴と美しくバランスをとっており、
キルホーマン創設者アンソニー・ウィルズ氏と
生産マネージャーロビン・ビグナール氏が
大切にしている蒸溜所の個性との調和を
PXカスクの影響を考慮し仕上げられました。

オフィシャルテイスティングノート
■香り: 甘いサルタナとレーズン、丸みを帯びたピートスモーク、甘草の層、柑橘系の甘さ。
■味わい：ブラウンシュガーとモルトの甘さ、その後オレンジピール、柑橘類、ダークチョコレート、シェリーの豊かな波が感じられます。
■フィニッシュ：チョコレートでコーティングされたレーズン、オークスモーク、ミックススパイス、そして持続するPXの甘さ。

カスクタイプ：PXシェリーホグスヘッド
蒸留：2018年
瓶詰：2023年
熟成年数：5年
アルコール度数：50%
ボトリング本数：23,000本
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#キルホーマン　 #アイラモルト

15/03/2024

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アイラディスティラリー # 3 バッチ6 1993 29年
オロロソシェリーオクタブフィニッシュ
ブティックウイスキーカンパニー

ブティックウイスキーカンパニーNEWリリース
今回の「アイラディスティラリー # 3」は、
蒸溜所表記はありませんが「アイラの王」と称され、
チャールズ国王愛飲のモルトとして知られる
英国のロイヤルワラント（王室御用達）を授かった
アイラ島南岸にある蒸溜所のシングルモルト。

1993年に蒸溜された原酒を使用し
（本蒸溜所の1993年蒸留は当たり年として高評価）
オロロソシェリーのオクタブでフィニッシュをした
29年熟成、カスクストレングスボトリング。
ビッグヴィンテージの稀少な長期熟成です。

テイスティングノート
■香り：ドライマンゴーやドライパパイヤ、ドライパイナップルといった南国フルーツのアロマにオイリーなシダーウッド、セージをスモークしたようなアロマが広がります。
■味わい：口当たりはオイリーで、味わいはオレンジフルーツピールや杉のウッディさ、ほんのりミントの効いたバーベキュースモーク、かすかに海を感じる塩気が混ざり合います。

カスクタイプ：オロロソシェリーオクタブフィニッシュ
蒸留：1993年
瓶詰：2023年
熟成年数：29年
アルコール度数：52.1%
ボトリング本数：513本
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住所　岡山市北区幸町2-24
[イオンモール岡山より徒歩5分]
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#岡山　で美味しい
#ウイスキー　がほしいとか
#プレゼント　にしたいとか
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そんな方は、
#ウイスキー専門店 #ウイスキーショップ
#ウイスキーラバーズ
#オンラインショップ　でもどうぞ
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美味しいウイスキーで
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2024年も　 #バー　に行こう！
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#ラフロイグ　 #アイラモルト

14/03/2024

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ブルイックラディ 1994 27年
リフィルアメリカンホグスヘッド # 775
GM コニサーズチョイスカスクストレングス

蒸溜所のかつての姿を垣間見ることができる
貴重な「ブルイックラディの1994」
業界でも別格のクオリティとして評価される
ゴードン＆マクファイル（以下GM）社
フラッグシップ「コニサーズチョイス」の
カスクストレングスシリーズでリリース

GM社が調達した自社の樽に詰めてもらった
ニューメイクを蒸溜所から託され、
GM社倉庫にて自ら熟成管理しボトリングする
それが他社の独立瓶詰業者と全く異なる点で、
他を圧倒する「GMクオリティ」の所以です。

今回はボトラーズリリースが稀で
GM社リリースも珍しい「ブルイックラディ」
2001年に新たなスタートをきった
今やアイラ島でも屈指の人気を誇る蒸留所です。
しかしながらそれ以前は、所有者の交代を繰り返し、
操業を停止したのが1994年でした。

今回はそんな停止直前の
1994年に蒸留された原酒をGM社が入手し、
熟成のピークを待ってボトリングした
現在の蒸溜所とはスタイルの違う
当時の味わいを体験することができる稀少な1本。
リフィルアメリカンホグスヘッドで
27年熟成したシングルカスクを
カスクストレングスでボトリングし
生産本数も202本と僅かです。

テイスティングノート
■香り：赤リンゴ、ラズベリーリコリス、ライムの皮の香り。
■味わい：オレンジとマンゴーの味わいが、桃、パイナップル、アニシードへと変わっていく。
■フィニッシュ：フィニッシュは長めでフレッシュミントの余韻が続く。

カスクタイプ：リフィルアメリカンホグスヘッド
Cask No.775
蒸溜日：1994年
瓶詰日：2022年6月8日
熟成年数：27年
アルコール度数：50.5%
生産本数：202本
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住所　岡山市北区幸町2-24
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定休日　月曜・火曜日
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#岡山　で美味しい
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#ウイスキー専門店 #ウイスキーショップ
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#ブルイックラディ　 #ブルックラディ

13/03/2024

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オークニーシングルモルト 1998 24年
ホグスヘッド # 5
for THREE RIVERS 20th Anniversary

スリーリバーズオリジナルボトルの
復刻版ラベルでリリースされた
スリーリバーズ創設20周年ボトリング

スリーリバーズが創業から間もない
2005年11月に初めてリリースしたオリジナルボトル
当時は「ハイランドパーク」としてリリースしていた
ラベルデザインを創設20周年を記念して
リニューアルした復刻版ラベルの
「オークニーシングルモルト（蒸溜所名非公開）」

当時のデザインを参考にしながら、
現在のラベル表記上のレギュレーションを考慮し
改めてデザイン作成された
創業からの歩みを記念したラベルです。

今回復刻ラベルに選ばれた
オークニーシングルモルトは、
本蒸留所の200周年にあたる1998年蒸留の長期熟成
スリーリバーズさんが厳選した素晴らしい一樽です。
ホグスヘッドの樽で24年熟成したシングルカスクを
カスクストレングスでボトリング。

THREE RIVERS Ltd.コメント
色はゴールデンカラー。香りはハニー＆クリーミーな洋梨の甘さの奥に絶妙なヨード香が最高のバランス。ボディはスムースなタッチで上品な甘みからしっかりとヨード＆スモーク。フィニッシュにかけて出てくるソルティー＆ペッパーも心地良いです。
ハニー＆バニラと洋梨のスムースボディに、絶妙なヨード、スモーク＆ソルトが組み立てるテイストはきっちりとハマります。

テイスティングノート
■香り：ハニー、クリーミーなラフランス、僅かなライトピート＆ヨード。
■味わい：スムース、完熟ラフランス、ヘザーハニー、ライトスモーク＆ソルティー。
■フィニッシュ：ライトなスモーク、ホットなブラックペッパー。

カスクタイプ：ホグスヘッド Cask No.5
蒸溜日：1998年7月6日
瓶詰日：2023年3月30日
熟成年数：24年
アルコール度数：52.1%
ボトリング本数：339本
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住所　岡山市北区幸町2-24
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営業時間　11:00〜20:00
定休日　月曜・火曜日
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#ウイスキー専門店 #ウイスキーショップ
#ウイスキーラバーズ
#オンラインショップ　でもどうぞ
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#ハイランドパーク　 #オークニー

09/03/2024

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クライヌリッシュ 1997 25年ホグスヘッド # 6928
for THREE RIVERS 20th Anniversary

スリーリバーズオリジナルボトルの
復刻版ラベルでリリースされた
スリーリバーズ創設20周年ボトリング

スリーリバーズが創業から間もない
2005年11月に初めてリリースしたオリジナルボトル
「クライヌリッシュ」のラベルデザインを
創設20周年を記念してリニューアルした
復刻版ラベルの特別な✌️クライヌリッシュ

当時のデザインを参考にしながら、
現在のラベル表記上のレギュレーションを考慮し
改めてデザイン作成された
創業からの歩みを記念したラベルです。

今回復刻ラベルに選ばれたクライヌリッシュは、
定評がある “97”VT の “抜きん出た” 長期熟成
スリーリバーズさんが厳選した素晴らしい一樽です。
ホグスヘッドの樽で25年熟成され
魅力的なダークカラーに仕上がったシングルカスクを
カスクストレングスでボトリング。

THREE RIVERS Ltd.コメント
色はダークカラー。香りはオーキーなタッチからフィグやカカオ、奥に洋梨。ボディはやはり綺麗なワクシー、完熟した洋梨、ベリーとカカオ、ワクシーでありながらオーキーなニュアンスもあり、素晴らしく複雑で立体的な仕上がりは、改めてクライヌリッシュの凄みを実感できる逸品です。

テイスティングノート
■香り：フィグ、洋梨タルト、完熟アプリコット、カカオ＆コーヒー。
■味わい：甘く熟した洋梨、優しいカカオ、レーズン＆ベリー。
■フィニッシュ：カカオビター、ホットなシナモン、クローブ。

カスクタイプ：ホグスヘッド Cask No.6928
蒸溜日：1997年7月14日
瓶詰日：2023年2月16日
熟成年数：25年
アルコール度数：49.4%
ボトリング本数：173本
👍
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#クライヌリッシュ　 #ハイランドモルト

09/03/2024

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グレンアラヒー 12年

近年最も注目を集めている蒸溜所
グレンアラヒーのフラグシップボトル

シングルモルト界の伝説的プロデューサー
「ビリー・ウォーカー」が2017年に蒸留所を所有し
次々と新たな表現で進化しているグレンアラヒー。

コアレンジの核である「12年」は
更なる進化を求め、
ビリーの独創的なブレンディングで
レシピを改良し進化しています。
現在の構成原酒（2023年秋〜日本入荷分より）
●PX（ペドロヒメネス）シェリー樽
●オロロソシェリー樽
の原酒をメインに
●ヴァージンオーク樽
●赤ワイン樽
の原酒をヴァッティングした
12年熟成のシングルモルト。
ノンチルフィルター、ノンカラーリング
アルコール度数46％でボトリング。

ティスティングノート
■色：深みのあるマホガニー。
■香り：ヘザーハニー、シナモン、バタースコッチ、ソフトレーズン。奥にモカのアロマを感じます。
■味わい：オレンジを伴ったヘザーハニーとプラムが広がり、モカやダークチョコレート、イチジク、デーツが続きシナモンのアクセントが加わります。

【グレンアラヒー蒸溜所】
アベラワーの町の郊外に1967年設立した蒸溜所。
これまではブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトはインディペンデントボトラーからわずかにリリースされるのみの極めて希少な銘柄でした。
シングルモルト界の伝説的プロデューサー、ビリー・ウォーカーが、シングルモルトとしての「グレンアラヒー」の可能性を見出し、2017年、グレンアラヒー蒸溜所は大手メーカー傘下から独立を果たし、ブレンド用の原酒に使われ日の目を見ることがなかった数万丁の樽は、ビリーの手により静かにその輝きを取り戻し始めました。
「岩の谷（Ｇlenallachie）」に佇む白壁の蒸溜所は新たな命を与えられ、ウイスキーの故郷スペイサイドでシングルモルトの蒸溜所としてゆっくりと動き出しました。
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08/03/2024

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ティモラスビースティズ・ファイネスト 2010 12年
リフィルホグスヘッド DL17827
ダグラスレイン・オールドパティキュラー

1948年スコットランド・グラスゴーに創業した
大御所ボトラー「ダグラスレイン社」メインブランド
"オールドパティキュラー"の特別エディション
「ティモラスビースティズ・ファイネスト」

ダグラスレイン社のエリア別ブレンデッドモルト
リマーカブルリージョナルモルトシリーズ
「ティモラスビースティ」の原酒を構成する
ハイランド地方の蒸溜所のシングルモルトです。

蒸溜所は非公開ですが、ハイランド地方の蒸溜所で
2010年に蒸留し、リフィルホグスヘッドで
12年熟成されたシングルカスクをボトリング。
※参考「ティモラスビースティ」を構成する蒸溜所
●ブレアアソール
●グレンギリー
●ダルモア
●グレンゴイン

「ティモラスビースティ」に描かれている
”野ねずみ”が採用された特別仕様のラベルです。

テイスティングノート
綿菓子とバニラ香をまとったオークが、次第に甘い大麦、マーマレード、バニラへと移り変わる。甘いスパイス、モルト、シナモンとともに長く続く。

カスクタイプ：リフィルホグスヘッド DL17827
蒸溜年：2010年8月
瓶詰年：2023年5月
熟成年数：12年
アルコール度数：48.4％
生産本数：348本
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06/03/2024

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カリラ 2008 15年レッドワインバレル # 807230
THE SINGLE CASK LTD

ロンドン発、
新進気鋭のインディペンデントボトラー
THE SINGLE CASK LTD から
赤ワイン樽で15年フル熟成した特別な「カリラ」
秩父ウイスキー祭2024先行販売ボトル

THE SINGLE CASK JAPAN が
秩父ウイスキー祭初出展を記念し
セレクトした日本限定ボトル。
ラベルデザインには、
秩父の総社、秩父神社の例大祭
秩父夜祭が描かれています。

今回セレクトされた Cask No.807230 は、
2008年に蒸留した「カリラ」を
レッドワインバレルで15年間
フルマチュアード（全熟成）したシングルカスク。
カスクストレングスボトリングです。
ワイン樽で全熟成したスペック自体稀ですが、
15年もの間、全ての期間ワイン樽で熟成された
本スペックはさらに稀少なシングルカスク。
15年フル熟成により、カリラのピートスモークと
赤ワインのフルーティさが深く溶け合い
エレガントなアイラモルトに仕上がりました。

THE SINGLE CASK JAPAN テイスティングノート
■香り：塩気を帯びたスモーキーなピートの香りの中から、レーズン、ミックスベリージャムの芳醇なフルーティさが絡み合う。
■味わい：レッドフルーツやブドウの甘さを感じながら、オイルを含んだカシューナッツ、オークが口に広がる。
■フィニッシュ：ブラックベリーやカシスのような赤ワイン樽由来のキャラクターを感じつつ、赤ワインならではのタンニンの苦味が全体を引き締める。

カスクタイプ：レッドワインバレル
Cask No.807230
蒸溜日：2008年5月19日
瓶詰日：2023年11月6日
熟成年数：15年
アルコール度数：55.6%
ボトリング本数：120本
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03/03/2024

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アランモルト 25年 4th Release

1995年に創業し、2020年に25年を迎え
数量限定でファーストリリースした
ロックランザ蒸溜所（旧アラン蒸溜所）の
最高レンジ・オフィシャルボトル「25年」
（2020年から年に一度、数量限定リリース）

アランモルト25年をつくるために、
24年以上熟成した樽の中から厳選した
【バーボン樽熟成原酒】（65％）
【シェリー樽熟成原酒】（35％）
この２種類の原酒を、さらに
【シェリーホグスヘッド】に移し替え
12ヵ月間２次熟成を行い
完成されるアランモルトの25年熟成。

長期熟成では珍しい手法である
２次熟成（フィニッシュ）を用いる事により、
長熟の複雑で奥行きのある味わいが
さらに調和した完成度の高い25年熟成に仕上がった
アランの歴史と技が感じられる一本です。

※最高レンジに相応しい特別仕様の木製BOXです。

テイスティングコメント
■香り：ドライイチジク、サルタナ、甘く熟したブラックチェリーのアロマと共に豊かなオーク、ほんのりナツメグが感じられます。
■味わい：トーストしたアーモンドとシナモンを加えたフルーツケーキ。マンダリンやマヌカハニー、ブラウンシュガー、焼いたアプリコット、ホワイトペッパーが絶妙に絡み合い膨らみのある味わいが広がります。
■余韻：フィニッシュにかけてダークチョコやダークフルーツのコンポートへと変化し、スパイスの効いたクリーミーな余韻が広がります。

カスクタイプ：説明に記載
瓶詰年：2023年
アルコール度数：46％
総ボトリング数：3,000本
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03/03/2024

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アランモルトレムナントレネゲード
シグニチャーシリーズエディション 1

ロックランザ蒸溜所で生まれる
スピリットの多様性と重要な価値観を示す
アランモルトセレクション「シグニチャーシリーズ」
4部構成でリリースされる限定エディションです。

第1弾「レムナントレネゲード」は、
1997年～2017年の間に蒸溜された
量が少なくボトリングに使用されず
これまで大切に保管されていた原酒の中から、
ディスティラリーマネージャーの
スチュアート・ボウマンが厳選し、ブレンド。
ラベルには彼のお墨付きの印である
シグネチャー（署名）が記されています。

レムナントレネゲードの構成は、
1997年～2017年に蒸溜され
・シェリーホグスヘッド
・シェリーバット
・バーボンバレル
で熟成された原酒の中から選抜し、
本スタイルに沿って丁寧にヴァッティング。
ノンチルフィルター、ノンカラーリング、
アルコール度数46%でボトリングしました。

テイスティングコメント
■色：暖かみのあるアンバー。
■香り：トフィアップル、バニラ、シナモン。
とてもクリーンで際立ったオレンジの花のアロマとスターアニスが続きます。
■味わい：シルキーで滑らかな口当たりで、ハチミツの甘い味わいにライトなリコリスと爽やかなミントがバランスよく広がります。
■余韻：フィニッシュにオレンジピール、フレッシュな花の香りが鼻に抜けます。

カスクタイプ：説明に記載
蒸溜年：1997年～2017年
瓶詰年：2023年　秋
アルコール度数：46％
総生産：14,863本

【シグネチャーシリーズ】は、
オーディエンスの皆様が、ウイスキーの品質を観察し、ウイスキーの楽しみ方に投資するという事に焦点を当てた、蒸溜所にとって重要な表現の一つです。
蒸溜所の目標は、量よりも質を重視した興味深く複雑なウイスキーを提供すること。その考えと価値観について詳しく読み解いていただくために、蒸留所マネージャーのスチュワートがこのシリーズを生み出しました。
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02/03/2024

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アランモルト 10年

美しいアラン島独特の味わいを表現した
ロックランザ蒸溜所のフラグシップボトル

ファーストフィルのバーボンバレルで
熟成させた原酒をメインに、
シェリーホグスヘッドで熟成させた原酒を
バランス良くヴァッティングした10年熟成。
ノンチルフィルター、ノンカラーリング、
アルコール度数46%でボトリングしました。
ロックランザ蒸溜所で生まれる
特有の清らかさとフルーティさ、
モルティーなテイストが感じられる
秀逸なアイランズシングルモルトです。

テイステングコメント
■色：暖かみのあるゴールド。
■香り：蜂蜜、砂糖漬けのシトラス、リコリス、バタースコッチ、バニラ。
■味わい：シトラス、リンゴ、オーク、モルト、ヘーゼルナッツ、シナモン。

【ロックランザ蒸溜所（旧名アラン）】
1995年にスコットランド・アラン島のロックランザ村に誕生した蒸溜所です。
同蒸溜所は独立資本のため、ブレンド用の原酒づくりがメインではなく、シングルモルトとして飲むためのウイスキーをつくっている数少ない蒸溜所で、昨今世界各地で産声を上げているクラフト蒸溜所のパイオニアとして知られており、小型の4基（2対）の蒸溜器で、量よりも質を重視し、丁寧なウイスキーづくりしています。
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02/03/2024

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アランモルト 17年リミテッドエディション

2023年に1 回限りでボトリングされた
「アランモルト 17年」
アランモルトの本質を捉え、
樽種、熟成度を考察し、バランスを見極め、
新たなアランシングルモルトを表現した
特別なリミテッドエディション

選抜された原酒の構成は、
17年以上熟成された3種類の樽。
●ファーストフィルシェリーホグスヘッド
●セカンドフィルシェリーホグスヘッド
●ファーストフィルバーボンバレル
をほぼ均等にヴァッティングする事で、
見事に調和したアランモルトに仕上がりました。

テイスティングコメント
■香り：熟した青リンゴを軸に果樹園にいるような、たわわに実ったフルーツのアロマが広がり、バタースコッチ、トーストしたオークが続きます。
■味わい：リンゴや洋梨のジューシーさとともにスパイスが弾け、アーモンド、バニラクリームの味わいが、フィニッシュまで続き、ほんのりシナモンを感じます。

カスクタイプ：説明に記載
瓶詰年：2023年
アルコール度数：46％
総ボトリング数：12,000本
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29/02/2024

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キルケランヘビリーピーテッドバッチ 9

スモールバッチ生産される限定エディション
キルケラン“ピート・イン・プログレス”シリーズ

スプリングバンクの姉妹蒸溜所である
ミッチェルズ・グレンガイル蒸溜所で年に3ヶ月ほど
スプリングバンクの職人によって製造される
シングルモルト「キルケラン」の
通常とは異なるヘビリーピーテッド麦芽
（フェノール値84ppm）を使用した
“ピート・イン・プログレス” シリーズです。

バッチ9の原酒構成は、
ヘビリーピーテッド麦芽を使用し、
2回蒸溜でつくられた
■バーボンカスク　90％
■シェリーカスク　10％
をヴァッティングし
カスクストレングス（樽出し原酒）ボトリング。
今回のバッチ9は、
カスタードクリーム、ショートブレッド、
バナナローフの際立った香りが、
ピートスモークを引き立たせた
キャンベルタウンモルトに仕上がっております。
※本バッチよりラベルがプチ変更。

テイステングコメント
■香り:ヘビーなピートスモークに焼きたてのショートブレッド、クリームソーダ、バナナブレッド、ココナッツが広がります。
■味わい:クリーミーで、バニラやバタービスケット、カスタードクリームが感じられます。
■余韻：フィニッシュにかけてピートスモークがグーズベリーを引き連れて現れます。

カスクタイプ：バーボンカスク、シェリーカスク
瓶詰：2023年8月14日
アルコール度数：59.2％
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25/02/2024

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グレンロセス 1986 37年ホグスヘッド
ザ・ウイスキーエージェンシー＆スリーリバーズ
アートワーク for THREE RIVERS 20th Anniversary

ジョイントボトル「アートワーク」シリーズから
スリーリバーズ創業20周年記念ボトルとして
長期熟成の神髄が伝わる官能的な
グレンロセス 1986 37年熟成がリリース

世界中で注目されているドイツのボトラー
ザ・ウイスキーエージェンシーと
スリーリバーズの両者で選び出した
大変品質の高い樽を芸術的なアートラベルで
ジョイントボトリングする「アートワーク」シリーズ

今回選び抜いた一樽は、
スリーリバーズ創業20周年記念ボトルという事で、
特別に長期熟成の高品質なカスクサンプルの中から
セレクトした「グレンロセス 1986」
ホグスヘッドで37年熟成のシングルカスクです。
長期熟成によりシェアされた絶妙な度数（47.1%）で
カスクストレングスボトリング。
日本入荷が僅か90本
ラベルには20周年のクレジットが記載されています。

THREE RIVERS Ltd.コメント
色はディープなゴールデンカラー。この香りから溢れる陶酔感は長期熟成の極みボディはシルキーでエレガントな凝縮感、フィニッシュの色気ある温かいシナモンまで期待通りに展開していきます。長期熟成の神髄を是非ご堪能下さいませ。

テイスティングノート
■香り：陶酔感、完熟した洋梨やバナナ、奥からマスカットやライチ。
■ボディ：シルキーでソフト、完熟フルーツの後にドライフルーツの凝縮感。
■フィニッシュ：上品なシナモンパウダーが続く。

カスクタイプ：ホグスヘッド
蒸溜：1986年
瓶詰：2023年
熟成年数：37年
アルコール度数：47.1％
👍
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24/02/2024

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アードナムルッカン Paul Launois RELEASE 2023

アードナムルッカン蒸留所から
稀少な「シャンパーニュ」カスクフィニッシュの
オフィシャルリミテッドリリース

2016年に蒸留したアンピーテッドモルトを
様々なトースティングレベルの
バーボンバレルで熟成していた樽の中から
仕上がりを考慮し厳選した11樽を
グランクリュ「ル・メニル・シュル・オジェ」の
シャンパーニュ生産者である「ポール・ローノワ」の
シャンパーニュバリック（195L）で後熟成。
2023年5月にボトリングしました。

2021年のファーストリリースは
味わいのバランスをとるために、
アンピーテッドモルトのシェリー樽を１樽
ヴァッティングしていましたが、
現在は、バーボン樽熟成から
シャンパーニュ樽フィニッシュした
原酒のみで仕上げられています。

オフィシャルテイスティングノート
■香り：少し酸っぱいオレンジ＆ラムレーズンのアイスクリーム、塩キャラメル、レモンペースト、オレンジの花、鉛筆の削りくず、グミ＆ソーテルヌ、レモン、タイムとレモネードの粉が優しく漂う。
■味わい：最初リッチでドライなウッド、後からマカダミアナッツとクエン酸、ナツメグ、ピーチ、クレームドカカオ、シャープなバニラにかすかなコショウの実がくすぐる。
■余韻：フィニッシュは長く、最初ドライで徐々にフレッシュなフルーツ＆活き活きした酸味。

カスクタイプ：説明に記載
蒸溜年：2016年
瓶詰年：2023年
アルコール度数：57.1％
総生産：2676本
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#アードナムルッカン　 #シャンパーニュ

23/02/2024

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イチローズシングルカスクブレンデッドモルト
ミズナラホグスヘッド # 13685
JAPAN’S TRADITION Vol.4
for Three Rivers 20th Anniversary

数量限定SHOP販売のみ
※ONLINE SHOPでは販売いたしません。
電話・メール等でのお問い合わせはご遠慮下さい。

秩父蒸留所のオーナーである
ベンチャーウイスキー「イチローズモルト」の
スリーリバーズ向け限定シリーズ
「JAPAN’S TRADITION」第4弾が
創設20周年記念ボトルとしてリリース

今回の「JAPAN’S TRADITION」第4弾は、
秩父蒸留所のモルトウイスキーと
スコッチモルトウイスキーをヴァッティングした
ブレンデッドモルトウイスキーを
ミズナラ樽で後熟成したシングルカスク
57％のカスクストレングスボトリングです。

「JAPAN’S TRADITION」シリーズは、
オフィシャルボトルのデザインをベースに、
日本の伝統的な文化や芸術、イベントなどを
モチーフにしたオリジナルラベルシリーズ。
今回の第4弾は、
富士山を望む温泉のデザインを採用しました。

THREE RIVERS Ltd.コメント
色は綺麗なダークカラーで、香りはリッチでキャラメル、カフェオレ、湿った森林、奥に暖かな白檀。ボディは上品でリッチ、奥からゆっくり上がる白檀が素晴らしいです。
スコッチモルトウイスキーとジャパニーズモルトウイスキーのブレンデッドモルトが、ミズナラ樽の後熟成により暖かい白檀や湿った森林の風味を纏い、よりリッチに複雑に仕上がっております。この貴重なシングルカスクには、ウイスキーの無限の可能性を感じます。

オフィシャルテイスティングノート
■香り：キャラメル、カスタードクリーム、温かいカフェオレ、湿った森林。
■味わい：リッチでフルボディ、エレガントなキャラメル、栗最中、奥からゆっくり白檀。
■フィニッシュ：オレンジピール、優しいコーヒービターが心地よく続く。

ボトリング本数：310本
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22/02/2024

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クライドサイドカスクストレングス
リミテッドエディション 2023

高品質ボトラーとして有名な
「ADラトレー社」のオーナーが2017年に
スコットランドのグラスゴー市内に設立した
ローランドの新しい蒸溜所「クライドサイド」から
蒸溜所初の限定エディションがリリース

【クライドサイド蒸溜所】
仕込み水は約60キロ離れた
ロッホカトリンの水を100％使用し、
原料となる大麦は全て
ローランド地方の契約農家から調達、
発酵には約72時間をかけます。
ローランド地方に属しますが２回蒸留で、
熟成には厳選された高品質の
ファーストフィルバーボン樽をメインに、
シェリー樽やリチャーしたバーボン樽を
使用しています。

今回のリミテッドエディション 2023は、
100％ファーストフィルバーボンバレルで
熟成した原酒のみを使用し、
アルコール度数 60.6％の
カスクストレングスで瓶詰めしました。

THREE RIVERS Ltd.コメント
色：ゴールデンカラー。
香り：シナモン、バニラ、ハニー＆アーモンド、杏仁。
ボディ：バニラの甘みからシナモンアップル。洋梨にバナナチップ。
フィニッシュ：ホットでシトラスからゆっくりビターが続きます。
コメント：クライドサイド蒸溜所の優しくてソフトなシナモン＆バニラのテイストそのままに、カスクストレングスによってボディ全体はパワフルにフィニッシュまで飲み応えある仕上がりとなっております。

オフィシャルテイスティングノート
香り：あふれるような完熟トロピカルフルーツとバニラ系洋菓子の甘さ。
味わい：洋梨と梅、シトラス系タルトがフィニッシュにかけて強くなる。
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17/02/2024

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ティーニニック 2007 13年リフィルシェリーバット
ザ・ウイスキートレイル

エリクサーディスティラーズのブランドシリーズ
「ザ・ウイスキートレイル」のNEWリリース

エリクサーディスティラーズは、
「ザ・ウイスキー・エクスチェンジ」の
同系列ボトラーズ部門です。

北ハイランドの蒸溜所「ティーニニック」を
リフィルシェリーバットで13年熟成した
シングルカスク、カスクストレングスボトリングです。
リフィルのためシェリー樽の影響は穏やかで、
ティーニニックが持つ軽やかでフルーティな
甘い味わいが引き出されたシングルカスクです。

テイスティングコメント
香り：焼きたてのカスタードデニッシュとラズベリーの葉、ライムピールが調和し、馨しくフルーティなアロマが広がります。
味わい：甘美で、シェリーに浸したバニラスポンジの味わいに、ジューシーなクレメンタインオレンジとほのかにクローブが混ざり合います。奥から煮詰めたリンゴとミルクチョコレートの甘味にライムピールとシナモンがアクセントに加わり、より一層味わいを深めます。
余韻：フィニッシュに黄色い果実の味わいと共に温かみのあるスパイスが広がります。

カスクタイプ：リフィルシェリーバット
Cask No.301261
蒸溜：2007年1月29日
瓶詰：2020年6月6日
熟成年数：13年
アルコール度数：58.1％
生産本数：655本
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住所　岡山市北区幸町2-24
[イオンモール岡山より徒歩5分]
営業時間　11:00〜20:00
定休日　月曜・火曜日
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#ティーニニック　 #ボトラーズ

17/02/2024

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ストラスクライド 1993 29年バレル # 243373
ザ・ウイスキートレイル

エリクサーディスティラーズのブランドシリーズ
「ザ・ウイスキートレイル」のNEWリリース
世界リリースのため、日本に48本の少量入荷

エリクサーディスティラーズは、
「ザ・ウイスキー・エクスチェンジ」の
同系列ボトラーズ部門です。

バランタイン、シーバスリーガルの
グレーン原酒として有名な「ストラスクライド」の
シングルグレーンで、バレルで29年熟成した
シングルカスクをカスクストレングスでボトリング。
生産されたウイスキーの大半は
ブレンデッド原酒として使用されるため
シングルグレーンとしてのリリースは極僅かです。

テイスティングコメント
香り：メープルシロップとブラウンシュガーを加えたオートミール。続いてシナモンやナツメグ、クローブなどの温かみのあるスパイスの香りが広がります。
味わい：温かみのあるスパイシスが感じられ、杉やコショウを伴ったデメララシュガーの甘美な味わいから、徐々にレモンピールとホイップをトッピングしたキャラメル・タルトへと変化します。
フィニッシュ：ウッドスパイス、ローストカシューナッツ、バニラが感じられる
熟成した味わいが広がります。

カスクタイプ：バレル Cask No.243373
蒸溜：1993年8月17日
瓶詰：2022年11月1日
熟成年数：29年
アルコール度数：55.1％
生産本数：137本
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15/02/2024

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ベンネヴィス 2015 8年
リフィル PXシェリークォーターカスク Cask No.62
THE SINGLE CASK LTD “FAMILY SERIES”

ロンドン発、新進気鋭のインディペンデントボトラー
THE SINGLE CASK LTD の
FAMILY SERIESからNEWリリース

2015年に蒸留した
ヘビリーピーテッドの「ベンネヴィス」を
リフィル PXシェリークォーターカスクで
熟成したシングルカスク
カスクストレングスボトリング。

2015年蒸留のベンネヴィスは、
本蒸溜所では珍しいピーテッドモルトが
色々なボトラーからリリースされています。
今回のCask No.62は、
極甘口のPXシェリー樽で熟成され
ピートスモークにPXカスクらしい
レーズンやチョコレートの味わいが広がり、
ヤングエイジですが、
クォーターカスクで熟成され
年数以上の熟成感に仕上がっています。

Tasting note by THE SINGLE CASK
ポップコーン、ピート、モルト、オーク、レーズン、レザー、ダークチョコレート、ランシオ。

カスクタイプ：リフィル PXシェリークォーターカスク
Cask No.36　
蒸溜：2015年1月28日
瓶詰：2023年6月16日
熟成年数：8年
アルコール度数：51.7％
生産本数：177本
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14/02/2024

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ブナハーブン 2004 -2023 リフィルシェリーバット
オールドパティキュラー “ザ・ミッドナイト”

1948年スコットランド・グラスゴーに創業した
大御所ボトラーダグラスレイン社のメインブランド
「オールドパティキュラー」から特別なコレクション
「ザ・ミッドナイト」シリーズがリリース

ミッドナイト「真夜中」の異名をとった
特別なオールドパティキュラー
「ザ・ミッドナイト」は
シェリー樽の影響をしっかり受けた
ダークカラーとリッチなフレーバーの
シングルカスクにスポットを当てたシリーズ。
一目で真夜中を思わせる漆黒のラベルに、
「ミッドナイト」をイメージしたデザインで
特別なシリーズと認識することができます。

Cask No. DL17162 ブナハーブン 2004
テイスティングノート
香り：塩辛い海の香りが素晴らしく、蜂蜜と焦がしたレーズンが混ざり合う。
味わい：最初にやってくるタバコの風味がピートとスパイスに溶け込み、モルトや溶かし砂糖と合わさる。
フィニッシュ：モカの風味が前面に出て、かすかに甘く、次第にさらに甘いホームベイクの焼き菓子へと続く。

カスクタイプ：リフィルシェリーバット
Cask No. DL17162
蒸溜：2004年12月
瓶詰：2023年3月
熟成年数：18年
アルコール度数：48.4％
生産本数：588本
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