鈴廣かまぼこ

03/10/2024

箱根ビール秋季限定「こゆるぎブラウン」

琥珀色の美しいビール。秋の夜長のリラックスタイムにおすすめしたいビールです。柔らかな飲み口と、リンゴなどのフルーツを思わせる華やかな味と香りをお楽しみいただけます。醤油や味噌など和の発酵食品と相性抜群。煮物や豚汁はもちろん。発酵食品であるわさび漬けを使った板わさと一緒に召し上がってもよし。香りをもっとも感じやすい10℃くらいが、飲むのに最適な温度です。冷蔵庫から出して10分ほど待ってから召し上がってみてください。

#ビール

#箱根ビール
#かまぼこのある暮らし
#晩酌
#地ビール
#クラフトビール

03/10/2024

＼魚肉たんぱく同盟から発表／
小田原出身のプロゴルファー
佐藤心結選手が鈴廣かまぼこ大使に就任！

小田原から世界へ羽ばたくことを目指す佐藤選手とともに
コンディショニングサポートやオンラインイベントを通して
魚肉たんぱくの魅力を世界に広めてまいります💪

#魚肉たんぱく同盟

01/10/2024

鈴廣のおでん、はじめました。

いよいよこの季節がやってまいりました🍢
職人がつくるおでん種は存在感のある具材と
じんわり広がる魚の旨みがたまらない逸品です。

10/1-2/28 冬限定販売

01/10/2024

11月30日まで「板わさをたのしむin神田」を開催中。

神田地区にある9つの蕎麦の名店にて
鈴廣かまぼこを使用した「板わさ」を提供しています。

まずは板わさで一杯、そして各店自慢の蕎麦で締める。
粋な蕎麦前をこの機会にぜひ！

https://bit.ly/3ZR8vD4

#鈴廣かまぼこ #板わさ #蕎麦 #蕎麦前 #神田

板わさを酒の肴に一杯。伝統の板わさから新感覚の板わさまで。 店主が腕を振るった「鈴廣のかまぼこを使ったお料理」をお楽しみくださいませ。｜四季を通じて、かまぼこのある心豊かな暮らしの工夫をお届けする読み.....

01/10/2024

「かまぼこのお供に音楽を」をコンセプトに楽曲をセレクトしています。今月は旧暦で「神無月（かんなづき）」といいます。秋らしくだんだんと涼しくなってきたこの頃。夜風が涼しく、ふと見上げると月が輝いて見えます。先月の中秋の名月はいかがでしたでしょうか。

私も久しぶりにゆっくりと夜空を眺めたのですが、その時に頭の中に流れてきたのがニールヤングの「Harvest Moon」。穏やかでやさしい曲調は世界のどこから月を見ていてもぴったりだと思います。

彼の特徴的な少し高めの歌声とギターやピアノ、ハーモニカなどを用いたロックなサウンドは、秋の夜長にしっくりくるはず。寒くならない程度に、涼しい風にあたりながら、お聴きください。

Spotify にてプレイリスト配信しております
プロフィール欄をよりSpotifyへ

また、プロフィール欄のリンクより詳しく紹介しています
「かまぼこのある暮らし」

Music Curation by :

#かまぼこのある暮らし

#プレイリスト
#音楽のある生活

#ニールヤング

30/09/2024

10月から、かまぼこの里は酒づくし🍶
日本酒とかまぼこのマリアージュを愉しむ
イベントが始まります

〇日本酒缶ブランド「ICHI-GO-CAN®」期間限定販売
〇かまぼこバー地酒イベント「中沢酒造」 10/12～14
〇親子でちょい飲み！かまぼこバー「お子さまセット」

https://kamaboko.com/events/oide_autumn/

30/09/2024

「かまぼこのいなり寿司」
だんだん涼しくなってきましたね。季節の変わり目にはタンパク質をしっかり摂って、健やかに過ごしましょう。いつもの稲荷にかまぼこを入れれば、かまぼこのプリッとした食感が加わり、甘めに味付けされた稲荷とかまぼこのお魚の旨みが噛み締めるほど口いっぱいに広がります。ぜひ、お好みのアレンジを加えてお召し上がりください。

【材料】
　稲荷 4個分
・「謹上蒲鉾」（ 紅）　 8mmの厚さに切ったものを4枚　
・ごはん 　茶碗1杯
・油揚げ 　2枚
・みょうが　 1個　
・しいたけ　 1本
・紅しょうが 　3枚
・白ごま 　　適量
〈すし酢調味料〉
・酢　小さじ1
・砂糖　少々
・塩　　少々
〈油揚げ調味料〉
・砂糖　　　大さじ2
・醤油　　　大さじ2
・みりん　　大さじ2
・水　　　　200cc

【作り方】
① 油揚げを半分に切り、しいたけと一緒に、砂糖・醤油・みりん、水で10分ほど炊く。
② かまぼこを小さなサイコロ状に切る。みょうがと紅しょうがは細かく刻み、煮た椎茸は薄くスライスする。
③ ごはんが炊けたらすし酢を混ぜ込む。冷めたら②のかまぼこ、椎茸、紅しょうが、みょうが、白ごまを加えて混ぜる。
④ ①の油揚げの中を広げ、③をつめる。

#かまぼこのある暮らし
#稲荷 #秋レシピ
#かまぼこ
#たんぱく質
#たんぱく質弁当

29/09/2024

実は #キャンプ飯 にぴったりな煉り物。
特にBBQでつくる焼きたてちくわは
香ばしくて最高においしい一品です😋

中にチーズを入れれば、
とろ～り溶け出すチーズちくわもできますよ。
万能すりみパウダーを使えば作るのも簡単です
https://www.kamaboko.com/column/51519/

28/09/2024

実はスイーツが充実しているかまぼこの里
10月からはハロウィンスイーツが勢揃い！

素材のおいしさ引き立つかぼちゃジェラート
ふわっふわのかぼちゃシフォン
ずっしりと濃厚なかぼちゃタルト
秋のプチケーキ10種入り「SWEETS BOX AUTUMN」

皆さんの気になるスイーツはどれでしょう😋

27/09/2024

親子で楽しむハロウィンイベント
「こどもおしごとたいけん」
10/1からかまぼこの里で始まります！

今年はハロウィンのアニマルスイーツをつくるお仕事と
おばけのラテアートに挑戦できるお仕事が仲間入り🎃

もらったお給料はジェラートやかまぼこと交換できます
https://kamaboko.com/events/kidsjob_halloween/

27/09/2024

「かまぼこの明太チーズ焼き」

おうちで晩酌にいかがでしょうか。トロリと溶けたチーズの深いコクとかまぼこの魚の旨みがマッチする一品です。かまぼこはしっかりとした歯ごたえを味わうために分厚く切って、チーズは香ばしくてカリカリな部分とトロリととけた部分が残るように焼きます。明太子とネギを乗せれば辛みのアクセント。お酒がすすみます。
ワインにも、ビールにも、日本酒にもおすすめです。豪快にばくっと召し上がってください。

#かまぼこのある暮らし
#かまぼこ
#チーズ
#晩酌
#おつまみ

26/09/2024

／
参加者募集中！
農薬も化学肥料も使用しない田んぼで稲刈り体験🌾
10/27開催
＼

土の柔らかさ、稲穂が揺れる音色、吹き抜ける秋風など
体全体で感じながら稲刈り体験をしてみませんか？
「えれんなごっそ」の食べ放題お食事付き😋

お申込みはこちら
https://kamaboko.com/events/tour_inekari/

26/09/2024

25/09/2024

秋風が心地よく、CAFE107のテラスで
おいしくビールが味わえる季節がやってまいりました

10/1からは箱根ビールの飲み放題イベントも始まります！
秋限定の「こゆるぎブラウン」も楽しめますよ🍻

オクトーバーフェストCAFE107
🗓10/1～31
https://kamaboko.com/events/october_festival/

24/09/2024

ウルトラマンかまぼこ残りわずか!!

ようやく涼しさを感じるようになった今日この頃、
気づけばウルトラマンかまぼこの
販売期間があと少しとなりました。
🗓9/30まで販売中

今週末もまだ間に合いますよ😋

20/09/2024

明日より「鈴廣カラダWEEK」が始まります🗓9/21-30

〇木工アスレチックで体を動かそう🌲
小田原城ジャングルジムやひのきボールプールの遊具が登場します

〇フィッシュプロテインバー購入でクリアファイルを🎁
プロサッカー・菅原由勢選手のオリジナルクリアファイルがもらえるチャンス！

20/09/2024

「すりみ団子とココナッツクリーミーカレー」

「万能すりみパウダー」を使った簡単なすりみ団子をココナッツカレーと煮込みました。すり身の旨みがカレーに溶け込み、ココナッツのまろやかさと合わさることで深みがうまれます。サッカー日本代表長友佑都選手の専属シェフ、加藤超也さんが作るかまぼこレシピです。糖質を適度に抑え、良質なタンパク質と脂質を摂取できるメニュー。アスリートにおすすめです。

詳しいレシピはプロフィール欄より▶「かまぼこのある暮らしコラム」へ

#ココナッツカレー #ココナッツ #ココナッツミルク #団子 #カレー #カレーライス #カレーレシピ #かまぼこのある暮らし #ファットアダプト

20/09/2024

この季節になると、ふと食べたくなる #芋栗
鈴廣でも芋栗が充実しています🍠🌰

〇かまぼこ暦 長月のさつまいも
〇お陽さまのシフォン栗／汐風カフェ
〇芋栗あんみつ／名水甘味 且座

さて、どれからいただきましょうか😋

16/09/2024

9月もまだまだ販売しております！
まだつかまえてない方は
9/29までがチャンス!!₍Ꙭ̂₎
#スライムかまぼこ

15/09/2024

鈴廣のかまぼこをつくる際に出る骨や皮を
魚肥にして育ったお米でできた日本酒「海と大地」。

お米のふくよかな甘みが際立つ、
個性豊かな味わいが特徴です。

今回は「海と大地」をつくる、
井上酒造さんにお話をうかがいました。

▼「小田原おいでだより」はこちら
https://bit.ly/4dMzJz0

14/09/2024

本日、地引網イベントを開催しました🐟
皆で力を合わせて綱を引っ張り
たくさんのお魚がとれました

アジ、イワシ、シラス、イカなど
様々なお魚に皆さん興味津々！

BBQとともに
生シラスや釜揚げシラスもいただきました😋

今後も地域とコラボしたイベントを開催しますので
ご参加お待ちしております

14/09/2024

「歳時記　お月見」
歳時記は四季折々の行事、慣習そして季節の移ろいを感じていただける商品です。お月見を食卓で感じていただけるようなセットです。贈り物やご帰省にどうぞお役立てください。

・薄月夜
きらめく夜空に大きく浮かぶ薄月からうさぎが私たちを見守っています。赤餡と和三盆で上品なお味に仕立てました。

・月見だんご
縁側にススキとお団子をお供えしてお月見をしている情景を表現しました。

・跳ねうさぎ
月夜に飛び跳ねるうさぎを表現しました。やさしい甘さのかぼちゃ餡を丁寧に包みました。

#かまぼこのある暮らし
#お月見
#月見
#月見団子
#小田原 #箱根
#かまぼこ
#古民家 #和菓子

12/09/2024

「手取りしんじょ 浜の月」

鈴廣の”絹豆腐”とも称される、つるりとした喉越しの柔らかなかまぼこ。天然のグチという魚を箱根富士丹沢山系の伏流水でのばして瑞々しく仕上げております。わさび醤油や椀種として召し上がっていただいてもよし。少し湯通しして、味噌を乗せれば、味噌田楽として楽しんでいただけます。秋夜に日本酒と一緒にいかがでしょうか。

#かまぼこのある暮らし
#浜の月 #味噌田楽
#晩酌
#お月見

11/09/2024

今日は「タンパク質の日」！
かまぼこはお魚約7匹分がぎゅっとつまって、
魚肉タンパクを摂取しやすい食品です🐟

#今日は何の日
#プリかま
#かまぼこのある暮らし
#プチギフト

▼プリかまInstagramはこちら▼
https://bit.ly/3XlLSoG