24/07/2024
本日newビール到着予定です。
こちらの液種は日本に初めて入るらしくまだ国内でのテイスティングのリポートがありませんがラガーの造りに関しては世界でも屈指という評判のブルワリーですので是非お楽しみください。私自身もテイスティングを楽しみにしているところです。
以下輸入元より説明
Donzoko Brewing Company(UK)
Psycho Keller ABV.5.3%
Donzokoが間借りしているNewbarnsとのコラボ。
ケラーはドイツのフランケン地方で生まれた無濾過ラガースタイル。
濃厚なフランケン地方産麦芽を使用し、デコクションマッシュで醸造することでパンのニュアンスやナッティさ、キャラメルの様な甘い華やかな穀物のアロマ。
無濾過ラガースタイルの特性通りの濁ったやや濃色な液色とやや大きめの柔らかな泡が楽しめるナチュラルカーボネーション。麦芽由来とホップ由来の微かに感じる苦味。
ドイツ語の「ケラー(Kellre)」は「地下室」を意味し、古くはビールを地下室で貯蔵されていた為この名前がついたとのこと。
また上記樽以外にNZのbehemoth、Parrot Dogの各種缶も入荷予定です。Parrot Dogは当店初入荷となります。
よろしくお願いします。
Three Pints
小田原市栄町1-19-14(入口はRyokan Plumの裏手)
—営業時間—
火・水・木・金・土曜日
16:00-22:00(火のみ18:00-)
(宿泊と隣接しているため閉店時間は厳守しております)
—定休—
日曜日・月曜日
看板メニューのオリジナルビール「Three Pints Bitter」そして「Old Water Ale」を提供しています。前者はESB、後者はOrdinary bitterと言われるビールでどちらもイングランドで古くから愛される定番のパブエールです。
Three Pints Bitterは店名から、Old Water Aleは小田原(Odawara→ODWR)のアルファベット表記と響きから着想し命名しました。
イングランドで伝統的に使用されているホップとバランスを追求したモルトの配合によって生まれる風味は上品で落ち着いていながらカジュアルで柔らかい印象を与えます。飲み進めてもさらにまた飲みたくなる、そんな飽きのこない理想の仕上がりです。現在の流行のIPA等とは一味もふた味も違う本物のクラシックスタイルをお楽しみください(在庫の状況等の事情によりご提供出来ない場合がありますことをご了承ください)。
大正時代に建てられた民家の一角を手作りでリノベーションしたスペースに立ち飲みスタイルからバーカウンター、個室もご用意がございます。
お気軽にお立ち寄り下さい。
本物のビールを楽しむ文化を根付かせたい
Three Pints
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