【ワイン紹介】レ・クザン リンコンシエント2022/スペイン・プリオラート
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【🍷ワイン試飲動画UPのお知らせ🍷】
先日の店頭試飲にて好評いただいたワインの
テイスティング動画が完成しました!!
🍷 レ･クザン リンコンシエント プリオラート2022
▶ 生産者：シムス･デ･ポレラ
▶ 品種：カリニェナ30% ガルナッチャ25％
カベルネ・ソーヴィニョン20％ その他25％
スペインのプリオラートの赤ワインと言えば力強く、
濃厚＆重厚なワインのイメージがあるのですが
このワインはそのイメージとは違い、
黒系果実のフレッシュでジューシーな味わいが感じられ、
とても飲みやすいワインで
まさに“プリオラート入門ワイン”!!!!
ぜひ今までのイメージから離れた
ジューシーなプリオラートワインを
ぜひ店頭で味わってみてください！
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リカーショップ ミルコート
📍兵庫県西宮市寿町4-32
🚃阪急夙川駅 徒歩4分/JRさくら夙川駅 徒歩5分
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🈺11:00-20:00（定休日：月曜日）
☎ 0798-39-1007
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🍷 ワイルド･ファーブル2020
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【🍷ワイン試飲動画UPのお知らせ🍷】
先日の店頭試飲にて好評いただいたボルドーワイン、
ワイルド・ファーブル2020の
テイスティング動画が完成しました!!
🍷 ワイルド･ファーブル2020
▶ 生産者：ドメーヌ･ファーブル
▶ 品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100%
▶ 産地/AOC：オー･メドック
こちらのワインの特徴は、
タンニン控えめで“渋みの少ないワイン”
ワインを造る過程でタンニンが抽出される時間を短くして
渋みが少なく、フルーティさが際立った仕上がりに！
実際に試飲して頂いたお客様からは…
「全然渋くない！」
「これなら飲みやすい！」
「新しいボルドーワイン！」
などなど、様々なご意見を頂きました！
次世代ボルドーワインの象徴ともいえるような一杯を、
ぜひ動画から味わって頂ければ幸いです。
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リカーショップ ミルコート
📍兵庫県西宮市寿町4-32
🚃阪急夙川駅 徒歩4分/JRさくら夙川駅 徒歩5分
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🈺11:00-20:00（定休日：月曜日）
☎ 0798-39-1007
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【ワイン紹介】CHプナン ナチュール2020/仏ボルドー
🍷ワイン試飲動画UPのお知らせ🍷
先日実施した店頭試飲にてご好評いただきました
ボルドーワイン“シャトー プナン ナチュール2020”
こちらのテイスティング動画が完成しました!!
🍷シャトー プナン ナチュール2020
産地：フランス/ボルドー地方
AOCボルドー･ルージュ
品種：メルロ100％
【公式のテイスティングコメント】
果実味はピュアでカシスとチェリーのフレーバー、
よく溶け込んだタンニン、そしてフィニッシュは
スパイスのニュアンスとなっています。
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こちら酸化防止剤は無添加となっており、
それを実現するため、最も健全な状態のブドウを
選抜して造られています。
さらにワインの状態を健全に保つため、
低温下で熟成されています。
【シャトープナンとは】
設立されたのは1855年。
当初はブドウ以外に桃などの果物も栽培していましたが、
5代目オーナーとなるパトリック・カルティロンは
ワイン醸造学者およびブドウ栽培アドバイザーとして
数年間の経験を経て1982年、ワイナリーを引継ぎました。
パトリック氏はブドウの品質を徹底的に重視し、
桃なども栽培していた土地50ヘクタール全てを
ブドウ栽培に捧げることを選択しました。
（50ヘクタール＝甲子園球場 約12個分!!）
区画はキュヴェごとに整然と管理され、
醸造なども区画ごとタンクを分けて行っています。
日々テロワールに向き合いながら、
丁寧に“理想のワイン造り”に邁進しています。
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リカーショップ ミルコート
📮662-0042
📍兵庫県西宮市寿町4-32
🚃阪急夙川駅 徒歩4分/JRさくら夙川駅 徒
ﾗｳｴﾝﾀｰﾗｰﾊﾞｲｹﾝ
【🍷ワイン試飲動画UPのお知らせ🎬】
先日のドイツワインウィーク開催中に実施した店頭試飲にて好評いただきました、ドイツワインの「ラウエンターラー･バイケン リースリング トロッケン 2020 」（生産者：クロスター･エーバーバッハ）のテイスティング動画が出来ましたので、ご紹介します！
【🌿生産者紹介：クロスター･エーバーバッハ🌿】
エーバーバッハ修道院と醸造所から成る1135年創立のシトー派の修道院でした。時代とともに修道院の役割が変わり、1803年には州立のワイナリーとなりました。当初はプロイセン州、1918年以降はヘッセン州に属し運営されていましたが、州政府は決して商売上手ではなく、1998年には財団法人となってワイナリーとして完全に独立運営されることになりました。
シトー派の修道院が畑を開いて以来、ドイツワインの銘醸地ラインガウ地方の中枢的役割を担うワイナリーで、ライン川流域に5つのドメーヌを所有しています。運営の核となっているのがエーバーバッハ修道院で、12世紀に始まったワイン造りを900年以上にわたって受け継いでいます。一つの醸造所が所有する自社畑という意味でドイツ最大の規模を誇ります。総面積197ヘクタールの畑はラインガウ地方とベルクシュトラーセ郡一帯に広がり、中にはシュタインベルガーを始めとした最上級の区画も少なくありません。栽培されるブドウは85％がリースリング、10％がシュペートブルグンダー（ピノ･ノワール）で、他の醸造所の手本となるべく高品質のワインを生産しています。
【🇩🇪ラインガウ地方について🇩🇪】
ドイツワインの銘醸地として名高いライン
リブルクール
こんにちは～
暑い日が続いていますね💥
今回の「#金曜日はワインを飲む日」-vol.136はこんな暑い日にさっぱりと楽しみたいフランス ラングドック地方の生産者ドラフォンが造る「リブルクール 2021 白」(税込￥1540-)です！
こちらのワインはヴィオニエ60％とヴェルメンティーノ40％で「ラ･クラープ」と「ミネルヴォア」で作られたブドウをブレンドしております✌
すごく華やかな香りとさっぱりとした柑橘を想わせる酸味で、この暑い季節に冷蔵庫でしっかりと冷やして飲んでいただくのにピッタリなワインとなっております😆
お値打ち価格となっておりますので、この夏リピート間違いなしです！
ぜひお試しください💪
マテッラ
12周年セール真っ最中のミルコートです！！
今回は、6月12日に来店されたアメリカのワイナリー「マテッラ」の醸造責任者“チェルシー･バレット”さんとワイン醸造・ワイナリー運営担当の”キャリン･ハリソン”さんと「マテッラ」の紹介です！
マテッラは2007年にアメリカ ナパ・ヴァレー南部のオーク・ノール地区に設立された比較的新しいワイナリーながら、ラテン語訳で「母なる大地」を意味するワイナリー名通り、恵まれたナパのテロワールを反映したブドウ栽培とワイン造りに取り組むことにより、近年大注目のワイナリーとなっております！
まだ飲んだことが無い方はぜひ一度お試しください！
また今後、このマテッラのテイスティング動画も公開する予定となっているので、こちらも楽しみに待っておいてくださいね。
アンベルグ 22
こんにちは～
今週末から夙川移転12周年のイベントを開催いたします💪
7月14日までやっておりますので、ぜひ皆様足をお運びください😆
さて、今週の「#金曜日はワインを飲む日 」-vol.135はオーストリア ニーダーエステライヒ州のベルンハルト･オットが造る「アンベルグ 2022 白」(税込￥2464-)です😁
こちらのワイナリーは1889年創立の歴史ある家族経営ワイナリーで、1993年より当主を務める4代目の”ベルンハルト･オット氏自身の名からワイナリー名を付けております😊
氏がワイナリー経営に参画した1990年代後半よりワイナリーは飛躍的な進化を遂げており、2004年にはブドウ畑のオーガニック栽培への転換を実現しましたが、その後すぐにビオディナミ農法へのさらなる転換を目指し、オーストリアを中心としたビオディナミの有志認証団体“Respekt”を結成😊
ヨーロッパ各地のワイナリーを巡り研究を重ね、現在は自身もビオディナミ農法を実践しております✌️
ブドウの収穫は全て手作業で行われ、なるべくSO2や人の手を加えないワイン醸造を心がけている、オーストリアを代表するファイン･ワインの造り手です👍
”アンベルグ”はワイナリーのエントリーシリーズで、アルコール度数は11.5％と比較的低アルコールながら、フレッシュでグリューナーヴェルトリーナーらしいミネラルやハーブ感が楽しめる、これからのジメジメとした季節や暑い夏に冷やしてスッキリ楽しむのに最適なワインとなっております👌
ぜひお試しください😉
タレイガティント2018
こんにちは～
もう５月も終わってしまって明日から６月ですね🙂
最近は月日が経つのが早くてビックリしています😓
さて今回ご紹介しているのはポルトガル ダン地方の「タレイガ ティント 2018 赤」(税込み￥1259-)です😆
こちらのワインを造っているのは、長年教師として務めていたオーナー夫妻が地元で2013年に創業した“ソイト・ワインズ”です😁
ワイナリーに隣接する自社畑は約10ha 従業員10名という小規模生産者でありながら、量より質の丁寧で高品質なワイン造りを行っており、創業からの年数が若いにもかかわらずダン地方を代表するワイナリーへと急成長をしている生産者です💪
「タレイガ」はワイナリーの名前を冠した“SOITO”シリーズのエントリーラインとなるシリーズで、お値段もお手頃で親しみやすい味わいが特徴となっております👌
2018年のタレイガ ティントはエントリーラインながら、果実感とタンニンがしっかりと感じられる飲みごたえのあるワインとなっていますが、雑味はなくキレイな口当たりと後味なのでスルスルと飲め、飲み疲れのしない1本となっていますので、これからの暑くなる季節でも楽しむことができると思います😆
デイリーワイン用にぜひお使いください👍
クロレベック 2018
こんにちは〜
お昼は暖かいのに朝晩は寒くて、服装を決めるのが難しくて泣きそうです😪
さて、ミルコートでは本日よりアルザスワイン特集 #alsacerocks を開催しております💪
そこで、今回の「#金曜日はワインを飲む日」でご紹介するワインはこの #アルザスロックス でピックアップしている「アルザス クロ･レベック リースリング 2018 白」(税込￥3740-)です😆
こちらのワインの造り手であるマルク･クレイデンヴァイツは1989年にアルザスで初めてビオディナミ農法を導入し、ビオディナミ農法によって引き出されたブドウのクオリティの高さと、マイクロ・クライメット（微小気候）の気候が生む、その畑でしか生まれない複雑味が評価され、フランスで最も権威のあるワインガイド、メイユール・ヴァン・ド・フランス2023年度版で★★★を獲得し、名実共にアルザスを代表する造り手となっております😁
また、毎年ラベルは展示会などで出会った有名無名の画家たちにワインを飲んでもらい、そのイメージを描いてもらったもので、こちらのワイナリーのワインの特徴のひとつになっています👌
今回ご紹介している2018年はミネラルとフレッシュな酸が心地良い飲みごたえのあるワインになっているのでさっぱりとしたトマトソースを使ったペスカトーレ🍝とかとの相性が良さそうですのでぜひ試してみて下さい😄
シャトー ランドロー2016
こんにちは〜
今週は寒暖差が激しくて風邪をひいてしまいそうですね😭
皆様、体調管理には十分お気をつけ下さい😌
さて、今回の「#金曜日はワインを飲む日」-vol.131はフランス ボルドー地方コート･ド･ブールから新入荷の「シャトー ランドロー 2016 赤」(税込￥1606-)です😆
シャトーは1956年にボルドーを襲った大規模な霜害の後、30年間ワイン造りを中止していましたが、1980年代後半にシャトーを改築し元の姿を取り戻すと、1995年に現在のオーナーである“パイル･カレロー家”によって購入され、現在では最新のワイン醸造設備を備える優れたワイナリーとなっております👍
こちらのワインは「ワイン･アドヴォケイト」「ワイン･スペクター」に並ぶアメリカ三大ワイン雑誌のひとつである“ワイン･エンスージアスト”誌において「フルボディの黒系果実に豊かさが見られ、酸味との優れています。これは味わいのあるワインである」と評され92点を獲得しています😁
お肉料理との相性もバッチリなこちらのワイン🍷
ぜひミルコートでお買い求めください💪
プティ･ソレイユ
こんにちは〜
明日からGW突入ですね😆
皆様はどこか遊びに出掛けられますか？
ミルコートは通常通り月曜日にお休みをいただき、その他の曜日はしっかりと営業しておりますので、ワインが足りなくなったらぜひお買い物に来て下さい😉
今週の「#金曜日はワインを飲む日」-vol.130はフランス ボルドー地方の「プティ･ソレイユ 2019 赤」(通常店頭税込価格￥1760-)です😁
こちらのワインは2019年産の比較的若いワインなのですが、現時点で結構しっかりと澱が出ているで特価として税込￥1408-でご提供いたしております💪
味自体は全く問題無く美味しいワインですので、ご購入後に最低1〜2日揺らさずに立てて置いておいて、澱を沈めてからお楽しみください😋
ダンシング･クロウ SB
こんにちは〜
良いお天気が続いてお店の前の八重桜も見頃を迎えています🌸
もし、まだお花見をしておられませんでしたら、ぜひお花見がてらミルコートまで足を運んでみて下さい😆
さて、今週の「#金曜日はワインを飲む日」-vol.129はこの3月に新規輸入開始した“ダンシング･クロウ･ヴィンヤーズ”より「ダンシング･クロウ ソーヴィニヨン･ブラン 2022 白」(税込￥2464-)です😁
ダンシング･クロウ･ヴィンヤーズはアメリカ カリフォルニア州北部の新たな注目産地「レイク･カウンティ」にて2006年よりブドウの栽培を開始した家族経営のワイナリーとなっております👍
こちらのワイナリーでは近隣のナパとは異なる“フレンチ･スタイル”で洗練されつつもカジュアルに楽しめるワインを理想として、サスティナブル農法の自社栽培ブドウを中心に30種を越える品種を扱い、「レイク･カウンティ」のテロワールを引き出すワイン造りを行っております💪
今回ご紹介しているソーヴィニヨン･ブランは“ダンシング･クロウ”のフラッグシップ品種であり、クリアレイク西斜面に位置する標高400ｍ強の自社畑のブドウを使用し、4ヶ月間のステンレスタンク熟成をしています✌️
オレンジや八朔といった柑橘の香りとフレッシュなレモングラスやグリーンアップルの味わいで、まさに“サンセール”のように酸がありミネラル感が心地良いフィニッシュのワインとなっております😋
ぐっと冷やして爽やかな酸と香りを楽しんでいただきたいワインですので、
これから気温も暖かくなって、すっきりとした白ワインを楽しみたい時に大活躍間違い無しです😉
ぜひご賞
