月曜日 09:30 - 17:30 火曜日 09:30 - 17:30 水曜日 09:30 - 17:30 木曜日 09:30 - 17:30 金曜日 09:30 - 17:30 土曜日 09:30 - 17:30 日曜日 09:30 - 17:30

鮮魚センターマリーン

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Niigata-shi, Niigata
鮮魚センターマリーン

道の駅新潟ふるさと村の新潟県内最大級の鮮魚センターです。

道の駅新潟ふるさと村の鮮魚センターマリーンは、新潟県最大級の鮮魚センターです。旬の鮮魚やカニ、干物、漬魚など様々な加工品まで豊富に取り揃えて、日本海の「旨さ」をそのままお届けしています。
道の駅「新潟ふるさと村」開業と同時にオープンし自慢の鮮度と品質で、地元はもとよりお客様は全国区です。朝一番で仕入れた鮮魚を直送するから安い！日本海と新潟の地魚にこだわってお客様の満足を追求してます。

04/01/2024

写真①は2024年初競り前の新潟市漁協市場の光景。この後､県のお役人様(？)のご挨拶と黙祷が行われました。

マアジ(新潟産)､イナダ(佐渡産)､ヤリイカ(青森県産)､アンコウ(佐渡産)､佐渡ブリ､サワラ(石川県産)､イサミガレイ(佐渡産)

今日は価格やらなんやら贅沢は言ってられない日。さすがに全部という訳にはいきませんが､何とかかき集めた魚の一部を載せさせて頂きます。

我々魚屋にとって本日1月5日が事実上の新年のスタート。いい一年になるよう頑張りますので宜しくお願いします！

04/01/2024

本日担当Kが投稿致します！
本日は、宗八カレイ（新潟産）を紹介します！
売場にて、生魚のものと1日干した宗八カレイの干物の2種類を販売しています！
生魚のほうは、干物にしてみては！！干物は、そのまま焼いて食べると美味しいです！
明日から市場が始まります！！生魚も入荷してきます！！
お客様のご来店の方をお待ちしております！！

03/01/2024

本日担当Kが投稿致します！
年も明けてマリーンの惣菜も少しずつ再開し、売れ行きも好調です！
お客様のニーズにあうもの、旬の魚などを使って調理していきます！
今年もお客様のご来店お待ちしております！

02/01/2024

被災された皆さまに心よりお見舞い申し上げます。

経験したことのない強い揺れも､お客様､従業員にケガなどはありませんでした。本日も通常通り営業しておりますのでぜひご来店を。

ここからは普段通りで…

本日も休市です。1月2日恒例の本日No.1のお刺身盛り合わせのご紹介です。

完売続出でネタの種類が少ないなか､担当Kさん(3号)が頑張って作ってくれました。学生アルバイトさんが「美味しそう！」って言ってましたよ(⁠^⁠^⁠)

続いては昨日に引き続きの未公開写真を。

2.4kgのムラサキイカ(佐渡産)

最近はあまり見かけなくなったとはいえ､レアとまでは言えないムラサキイカ。ですが､ここまでデカいのは､なかなかお目にかかれるものではないかと。

有名な通称はアカイカ。ちなみに買ったのは私ではなく､ある若い仲買さん。同じくアカイカとも呼ばれるソデイカ(タルイカ)と間違えて買ったのではとの噂も…(⁠^⁠^⁠;

01/01/2024

新年明けましておめでとうございます！今年も宜しくお願いします！

2024年一発目のお魚情報は昨年紹介できなかった未公開写真をいくつか。題名は「とても良く似た仲間を持つ魚達」です(ひょっとしたら全て初登場かも？)

バラメヌケ？(新潟産)＊撮影は11月22日

俗にメヌケと呼ばれる赤い魚はほんと見分け方が難しいです(私には)。自信度100％ではありませんが多分これはバラメヌケ。新潟では珍しいと思うのですがどうなんでしょう？

ギンアナゴ(千葉県産)＊撮影は12月8日

このように開きになって上場されました。競り値はマアナゴの三分の一から四分の一。不味くはないとは思いますが､さすがにマアナゴと比べるのはかわいそうかと…(⁠^⁠^⁠;

タイワンカマス(宮崎県産)＊撮影は10月27日

一般の方からすると「ブリ､ヒラマサ､カンパチ」より「アカカマス､ヤマトカマス､タイワンカマス」の見分け方の方が難しいんじゃないかと思います。ていうか魚屋でも分からない人がいそうな気も…(⁠^⁠^⁠;

31/12/2023

たくさんのご来店本当にありがとうございました。2024年も鮮魚センターマリーンを宜しくお願いします！(⁠^⁠^⁠)

30/12/2023

本日の開店時間は早朝3:00。朝早くからのご来店誠にありがとうございます！(⁠^⁠^⁠)

生本マグロ(山口県産)＊養殖です

鮮度が良すぎるのも困りものなのがマグロ。正直申し上げてあと2日は寝かせたかったです。大型のマグロなので身質､脂のりはバッチリ。お刺身やお寿司にもふんだんに使用してますよ！(⁠^⁠^⁠)

岩本煮ダコ(北海道産)

今季は大不漁で手に入れるのにちょっとだけ苦労させられました。新潟の年末年始には欠かせない岩本煮ダコ。ここだけの話､他店さんよりちょっとだけ安く売ってますよ(⁠^⁠^⁠)

鮮魚丸もの､お刺身用冊どり､ゆでカニ､お寿司､お刺身盛り合わせ､本日限定オードブルなどの品揃えもバッチリ！大晦日のご馳走はぜひ鮮魚センターマリーンで！(⁠^⁠^⁠)

29/12/2023

2023年最後の仕入れも無事終了。あとは売るだけです！

天然ブリ(新潟県粟島産)

淡い期待に反し､結局尻すぼみで終わってしまった天然ブリ。もちろんこれだけで足りるわけがありません。佐渡産と養殖も用意してありますのでご安心を(⁠^⁠^⁠)

活アワビ(佐渡産)

なんと「あがり」の価格で買えました。12月30日はこれがあるんですよね(⁠^⁠^⁠)

ナンバンエビ(佐渡産)

「やっぱりLEDはダメですね」って感じの写真になってしまいました(⁠^⁠^⁠;

実物は真っ赤なナンバンエビ。普段からすればかなり高めですが､年末としてはお値打ち価格だと思いますよ(⁠^⁠^⁠)

29/12/2023

本日12月29日は一年で一番魚価が高くなる(ことの多い)日…のはずも､ナンバンエビ､アワビ､ブリなど一部の魚を除き想定外の暴落デーでした。

活ズワイガニ(山形県産)

当たり前ですが活きてます。高すぎて昨日までは手も足も出なかったズワイガニ。いいタイミングでまともな価格になってくれました(⁠^⁠^⁠)

女ガニ(新潟産)＊こちらもまだ活きてます

もちろん黒子。25ハイ入りですが目方があるのでけっこう大きいです。カニ引き予定だった小型底引き網船は魚価を見て出漁をとりやめたとのこと…ごめんなさいです(⁠T⁠T⁠)

マアジ(新潟産)

一般的にこれからの魚売り場はブリ､マグロ､タイなど大型のお刺身魚が中心。よってこのマアジだけでなく､カレイ類､マダラなどあまり年末に用事のない魚は軒並み総崩れでした。

上場は「今日じゃないでしょ…(⁠T⁠T⁠)」の約700ケース､価格は普段の四分の一くらい。「ご馳走にはまだ早いんだよな」のお客様､普段使いの魚もしっかりとご用意してますのでぜひご来店を(⁠^⁠^⁠)

28/12/2023

キンメダイ(千葉県産)

ジワジワと値を上げてきたブリなどをよそ目に何故かこの高級魚は下げ。競り人さんも「今日はキンメダイの日じゃなかったか…」って苦笑いしてました。

規格は4.1kgの6尾入り。ここ最近では一番いい魚ですよ(⁠^⁠^⁠)

ヒラメ(青森県産)

すいません写真撮り忘れました…(⁠T⁠T⁠)

色々と訳あって先ほど紹介したキンメダイなんて目じゃないってくらいの大下げ。「なんでこんなに高いの？」って状況がずっと続いていた旬の味覚を特価で販売します！(⁠^⁠^⁠)

27/12/2023

本日担当Kが投稿致します。

煮たこ足（佐渡産）
こちらはメスで美味しいタコです。年末の食卓の一品に是非どうぞ!

またカニ売場でもボイルズワイガニ姿、カット、
肩など大特価にて販売中！身入り良好ですよ!

26/12/2023

新潟市漁協市場には佐渡産の姿も(2ケースですが…)。待ちに待った冬イカのシーズンがスタートです！

ヤリイカ(岩手県産)

規格は3.0kgの7ハイ入りとなかなかのGoodサイズです。トロール物なので少し色は悪めですが鮮度はバッチリ。当然ながらお刺身で！(⁠^⁠^⁠)

ヤリイカ(岩手県産)

昨日上場(今季初)された3.0kg入り同サイズの青森県産より少し高いくらいで買えました(ケース単位)。でもお買い得度はこちらが遥かに上。なんと6.0kgも入ってるんです！(⁠^⁠^⁠)

25/12/2023

ホウボウ(新潟産)

新潟での通称はキミヨ。写真はイマイチですが鮮度は問題なしです。食味の良さは保証付きの白身魚。かなり良くなりましたよ(⁠^⁠^⁠)

ホッキ貝(北海道産)

正式名はウバガイ。写真だと若干茶色く見えるかもですが正真正銘の黒ホッキです。お刺身はもちろん､炒め物など火を通しても美味しい旬の味覚。殻剥きはサービスですのでぜひご用命を(⁠^⁠^⁠)

24/12/2023

本日担当Kが投稿致します。
本日は休市のため入荷は昨日のものとなります。

今日はブリ祭りを開催中！
冬の風物詩佐渡産の寒ブリを大特価にて販売致しております！是非この機会にお刺身やブリしゃぶでお楽しみ下さい。

また、お刺身売場や生寿司売場でも盛り合わせ各種取り揃えてお待ちしております🙇

22/12/2023

当たり前ですが上場は少なめ。お魚情報用の魚探しに一苦労でした(⁠*⁠_⁠*⁠)

メジナ(佐渡産)

さすがにここまでくれば「寒」をつけても良いかと。今か旬の寒メジナをお刺身や塩焼きなどでどうぞ！(⁠^⁠^⁠)

マサバ(佐渡産)

群れにもよるかもですが､正直なところ､ゴマサバあるいはゴマサバとの交雑種のほうが脂あると思います。新潟でのベストシーズンはこれからのマサバ。鮮度はバッチリなので〆サバ作ります！(⁠^⁠^⁠)

22/12/2023

佐渡ブリ

豊漁が伝えられる石川県産や京都産の上場が多かったせいか意外と安く買えました。噂では地元ツートップの量販店さんも相対で買ってたとのこと。この週末は真っ向勝負です！

スルメイカ(佐渡産)

鬼高(色の良いアオリイカ並み)だった昨日よりはマシということで買うことにしました。昨日紹介したナンバンエビ以上に苦労させられているスルメイカ。一昔前じゃ考えられません…

21/12/2023

本格的な冬到来って感じです。

ナンバンエビ(佐渡産)

紹介するのはいつ以来､と言うより情けない話ではありますが入荷自体が久しぶりになります。

大型底引き網船廃業の影響をモロに受けた新潟のプライドフィッシュ。ナンバンエビを手に入れるのに苦労する時代が来るなんて誰が想像できたでしょうか…

佐渡カキ

雪の降りしきる中での撮影と相なりました。新潟市漁協市場､私のホーム競り場､特殊競り場の3か所で競られる佐渡カキ。面白いもので競り場によってけっこうな値差がつくんですよ。

20/12/2023

本日担当Kが投稿致します。
本日は休市のため入荷は昨日のものとなります。

寒ブリ（石川産）
一昨日佐渡産が入荷しましたが今回は無しでした。代わりに入荷したのがこちらのブリ。

9.7kgでしたが前回の佐渡産より脂のりはいい様な
感じです！
是非冬の味覚をお刺身やしゃぶしゃぶなどで！

19/12/2023

本日担当Kが投稿致します
本日は山伏カレイ（北海道産）を紹介します！
身が厚く、大きい山伏カレイが入荷しました！
煮つけなどにどうでしょうか！
御歳暮もシーズンも終盤にさしかかっています！
お客様のご来店お待ちしております！！！

18/12/2023

いつ水揚げされたのかはともかく､どんな大シケでも何かしら魚はあるもの。毎度のことながらほんと感心させられます。

佐渡ブリ

冬の大エースが遅れに遅れての今季初入荷です。目方はあともう少しで10kgの9.4kg。ちなみにこれ先週土曜日のものだと思います…(⁠^⁠^⁠;

アカヤガラ(佐渡産)

目方は1.3kgと地物としてはかなり大きいほうだと思います。しつこいようですが､ほんと美味しい魚ですよ(⁠^⁠^⁠)

ニシン(北海道産)

規格は5.0kgの13尾入り。安くはなかったんですが､魚種も少ないことだしと買うことにしました。塩焼きや煮つけでどうぞ(⁠^⁠^⁠)

おまけに早朝4:30の中央卸売市場の景色を(車内から撮影)

気温は0℃。マジで寒かったです…(⁠*⁠_⁠*⁠;

17/12/2023

本日は休市です。お刺身､お寿司コーナーからのおすすめ品をいくつか。

天然ブリ(新潟産)

昨日紹介した鳥取県産(2本)は昨日で完売御礼。よって本日はこの新潟産が満を持しての登場です。ご覧のとおりいい魚ですよ(⁠^⁠^⁠)

カヤカリ(千葉県産)

「見てくださいこの脂のり！」って感じの一品。なにげに安いと思いますよこれ(⁠^⁠^⁠)

最後に紹介はこの日のために寝かせておいた7.1kgのクロムツ(長崎県産。仕入れは木曜日)と8.6kgのオオニベ(大分県産。木曜日に紹介した高知県産ではありません)を使用した握り寿司

いつもより原価率は高め。みんなクロムツのせいです(⁠^⁠^⁠;

16/12/2023

6時28分現在の中央卸売市場の気温は18℃。師走感ゼロです…(⁠*⁠_⁠*⁠;

活〆天然ブリ(鳥取県産)

巻き網物ですが品質はバッチリ。10kgアップで脂のりのりです。競り値は4本だけ上場された佐渡ブリの三分の一(選んで買ってない人は四分の一)。ご近所の地元No.1量販店さんのブリ祭りに負けぬよう大特価で販売しちゃいますよ！

ギンガメアジ(鹿児島県産)

先月末に紹介したロウニンアジとそっくりなギンガメアジ。見分け方はいくつかありますが､その一つが顔の形。こちらの方が優しい感じなんですよね。

14/12/2023

車の暖気中にふたご座流星群2個見れました(⁠^⁠^⁠)

マダラ(青森県産)

性別は白子が人気のオスになります。マダラといえば心配なのがここまで佐渡産のまとまった上場が一度も無いこと。同じく大不漁の佐渡ブリともども今後の豊漁に期待です。

アンコウ(新潟産)

昨日今日とけっこうな数量が上場されたのに全く下げてくれませんでした。ほんと忘年会シーズンに強いですこの魚(>⁠.⁠

13/12/2023

不思議と特大魚が集まる日でした。

オオニベ(高知県産)

目方は16.5kg。最大で30kgを超えるオオニベとしては普通サイズかと思います(それでも十分デカいですが)。西の方(宮崎県とか有名)ではこんなのがサーフから釣れるって言うんですからうらやましい話です(⁠^⁠^⁠)

クロムツ(で競りました)(長崎県産)

目方は7.1kgと5.3kg。当店が仕入れたものでは間違いなく過去最大サイズになります。炙りとかも作っちゃいますよ(⁠^⁠^⁠)

マガレイ(北海道産)

5.0kgの7尾入りを買ったつもりも後で見たらもっとデカい6尾入りが1山混じってました。残念ながらデカさが正義ではないマガレイ。その分､とってもお安くなってますのでぜひ(⁠^⁠^⁠)

アカヤガラ(三重県産)

規格は5.4kgの2尾入り。前回紹介時よりまた一回り大きくなりました。こちらはデカさが正義のアカヤガラ。ビックリするくらい安かったんですよこれ(⁠^⁠^⁠)

13/12/2023

本日担当Kが投稿致します。
本日は休市のため入荷は昨日のものとなります。

真サバ（宮城産）
規格は5kg6尾入れ。約800gでいい型をしています。塩焼き、味噌煮などにどうぞ!
また、自家製の〆サバも販売中！

メジマグロ（佐渡産）
約3kg弱ですが脂のりもまずまず。
お刺身、お寿司などにいかがでしょうか。
本日の生寿司盛り合わせの一品ですよ!

11/12/2023

上場は少なめもなかなかいい買い物ができました。紹介しきれなかった魚は明日のお魚情報で(担当kさん宜しくです)

活イシダイ(新潟産)

自分の役割りが分かっているのか､わざわざ横になって泳いでくれてます。中央卸売市場到着後､さっそく加工場で血抜き作業を。この手のが苦手な方がいらっしゃいましたらごめんなさい！(>⁠.⁠

$本日担当Kが投稿致します。赤ひげ生、赤ひげ塩辛（新潟産）新潟冬の味覚が入荷しました！生はさっと水洗いしてわさび醤油で!その他かき揚げなどにいかがでしょうか。また、塩辛は温かいご飯のお供に是非どうぞ*⁠\⁠0⁠/⁠*$

11/12/2023

本日担当Kが投稿致します。

赤ひげ生、赤ひげ塩辛（新潟産）
新潟冬の味覚が入荷しました！

生はさっと水洗いしてわさび醤油で!その他かき揚げなどにいかがでしょうか。
また、塩辛は温かいご飯のお供に是非どうぞ*⁠\⁠0⁠/⁠*

10/12/2023

本日は休市です。入荷は昨日のものとなります。

ヤリイカ(岩手県産)

規格は4.0kgの14尾入りと15尾入り。他の人が買ったものより少し色が悪かった分､とっても安く買えました。

今週頭に紹介したばかりの旬の味覚が早くも再登場。冬場のメイン商材の一角をぜひお刺身で！(⁠^⁠^⁠)

ムロアジ(島根県産)

規格は8.0kgの26尾入り。時期的に脂は薄めですが､この価格ならいっかと買うことにしました。

販売価格は写真④のマアジの半値以下(グラム単価)。フライや塩焼きなどでどうぞ！(⁠^⁠^⁠)

09/12/2023

マイワシ(北海道産)

昨日だか一昨日だかのニュースを見て思ったのが「函館の人がうらやましい…」でした。

競りの頭にあった2.0kgの16尾入り(当店が買ったのは4.0kgのだいたい45尾入り)はキロ1000円を軽々とオーバー。そんなのがそこらじゅうにゴロゴロしてたと思いますよ。

生タラコ(北海道産)＊言うまでもなくスケソウダラの卵

シケで上場激減(昨日も)の新潟市漁協市場をよそ目に､中央卸売市場は想定外の大量上場(昨日も)。高値安定だったこの生タラコも「三日も続けばさすがにこうなるよな…」って感じの大暴落でした。

白滝(糸こんにゃく)と和えるか､つきこんにゃくと和えるかはお好みで。一番の上物を一昨日の並品以下の価格で販売しますよ！(⁠^⁠^⁠)

＊マダチ(マダラの白子)､真子(マダラの卵)､ダラミ(スケソウダラの白子)も超特価で販売しますのでそちらもぜひ(⁠^⁠^⁠)

08/12/2023

イスズミ(佐渡産)

近年､目にする機会が増えた(ような気がする)地物イスズミ。といっても写真③の4.0kg11尾入り(隣は22尾入り)のような小型がほとんどで､キロアップとなると､なかなかお目にかかれるものではないかと。

魚に詳しい方ならご存知のとおり､イスズミといえばあの磯臭さが心配なところ。多分､大丈夫だとは思いますが､一応毒見してから販売させて頂きます。

マサバ(宮城県産)

このブランドがNo.1だと思います。規格は3.3kgの4尾入り。1尾あたり100g弱しか違わない0.9kg1尾入りの三分の一で買えましたよ(⁠^⁠^⁠)

06/12/2023

これから全国的な大シケ。準備に抜かり無くです。

アカヤガラ(三重県産)

一番大きいので6.0kgの3尾入りと普通に(？)上場されるアカヤガラとしてはかなり大きいほうだと思います。大きければ大きいほど価値のある高級白身魚。お刺身､お吸い物､塩焼きなんてほんと絶品ですよ(⁠^⁠^⁠)

クロソイ(青森県産)

初上場だった火曜日の半値で買えました。青森県産の登場でいよいよ当店にもクロソイのシーズンが到来。リスクが少ないのがいいんですよね(⁠^⁠^⁠)

06/12/2023

本日担当Kが投稿致します。
本日は休市のため入荷は昨日のものとなります。

ソーダガツオ（ヒラソーダ富山産）
この時期とても脂がのっています。
わさび醤油やポン酢などでお召し上がりください。

また、炙りも販売致します！お手頃価格ですよ。

05/12/2023

本日店長がお休みのため担当Kが投稿致します！
　本日は、メジマグロ（千葉産）、真いか（新潟産）を紹介します！
身がしっかりして脂があるメジマグロが入荷しました！冊ものと対面販売にて１本物を販売しています！刺身に！！
　真いかも新潟産の地物が入ってきました！
唐揚げや煮物などにどうでしょうか！
　お客様のご来店お待ちしております！

04/12/2023

カヤカリ(新潟産＆千葉県産)＊正式名はヒゲソリダイ

写真①の4.2kg6尾入りが新潟産､②の5.8kg4尾入りが千葉県産。両者とも丸々と太った良品なんですが､あえてどちらか一つを選ぶとしたら…

やはり今回は千葉県産でしょうか。このデカさは魅力的です！

ヤリイカ(岩手県産)

規格は4.0kgの24(25？)ハイ入り。今時期としてはまあ大きい方だと思います。出始めということもあり価格の方はやや高め。でもこれスルメイカの20ハイ入りとあまり変わらないんですよ(⁠^⁠^⁠)

ゴマサバ(千葉県産)

規格は5.0kgの7尾入り。多少当たり外れはあるかもですが､基本､脂のりはバッチリです。マサバよりいいですよ(⁠^⁠^⁠)

03/12/2023

本日は休市です。入荷は昨日のものとなります。

活〆アナゴ(宮城県産)

以前に紹介したものと同じ荷主さんの逸品(例の新しい荷主さん)。前回は5.0kgの10尾入りでしたが今回は17尾入りとなります。

その前回は小骨がちと心配ということで試しに煮穴子と白焼きで実食も思ってたほど気にはならず､よって今回はまったく心配いらないかと。

まるでウナギのような脂のりの活〆アナゴ。自信をもっておすすめします(⁠^⁠^⁠)

続いては人気日本一になったこともある某人気回転寿司さんのせいで価格暴騰中のノドグロ(新潟産)

一昨日金曜日の夜8:00にテレビ放送されたあるバラエティ番組で､その某人気回転寿司さんを含む三店が紹介されてました。

この手の番組を観てていつも思うことではありますが､今回は特にツッコミどころ満載だったような気も…

写真③は11月17日に撮った1.6kgのノドグロ(少し前には2.1kgなんてのも)。1.4kgが「30年に1尾」はいくらなんでも盛りすぎだと思います(⁠^⁠^⁠;

01/12/2023

ヤリイカ(新潟産)

このサイズの入荷は今季初。写真①が胴長約25cm､②が約18cmってとこでしょうか。これからが本番の冬イカ。鬼高だったアオリイカよりは安かったですよ(⁠^⁠^⁠)

シマソイ(北海道産)

毎年､今くらいの時期になると姿を見せ始めるからでしょうか､この魚を見ると暮れも間近だなと感じます。

(個人的には)ある問題点を抱えている北海道産のクロソイよりも売りやすい魚。鮮度バツグンなのでぜひお刺身でも(⁠^⁠^⁠)

01/12/2023

ヒラマサ(富山県産)

ヒラマサはひとまず置いといて先輩方との今朝の一コマを…

下越の大物魚屋さん
「佐渡沖の水温調査したら水深30mで19℃もあったらしいよ」

そこに乱入してきた日頃からお世話になっている仲買さん(昨日マダイで横槍入れた人)
「佐渡沖で船から落ちた釣り人が1時間後に無事救出されたんだって」

これでは佐渡ブリの水揚げが無いのも仕方ないことかと。よってこの週末は前回紹介時より少しクォリティの上がったこの富山県産ヒラマサで勝負です！

マアジ(宮城県産)

例の新しい荷主さんの一品(月曜日に紹介したアナゴと同じ)。相変わらずいい仕立てです(⁠^⁠^⁠)

ニタリ鯨切り落とし(北西太平洋産)

こちらは金曜日限定の一品。美味しいですよこれ(⁠^⁠^⁠)

30/11/2023

ロウニンアジ(鹿児島県産)

1尾あたり2kg前後と､最大で1.8m､80kg(ネット参照)にもなるロウニンアジとしては､かなり可愛いサイズになります。英名はGiant·trevally､略してGT。釣り好きの方にはお馴染みのビッグネームですよね(⁠^⁠^⁠)

活〆マダイ(宮城県産)

地物より良質な宮城県産マダイ。規格は4.0kgの6尾入りになります。本命の4尾入りは日頃からお世話になってる仲買さんに横槍を入れられ買えず。勝負の世界は厳しいです！(>⁠.⁠

29/11/2023

本日担当Kが投稿致します。
本日は休市のため入荷は昨日のものとなります。

活〆天然カンパチ（和歌山産）
ブリに比べて脂は少なめですが、歯ごたえがありコリコリとした食感が楽しめます。

価格もお手頃なのでこの機会に是非お刺身でお召し上がり下さい!

28/11/2023

本日は店長がお休みのため担当Kが投稿致します！
本日は、マダラ白子（北海道産）と赤バイ貝（島根産）を紹介します！
マダラ白子は、煮つけや湯通ししてポン酢などに！！
赤バイ貝は、お刺身用に！！
12月が近くなり、売場も御歳暮むけに少しずつ売場変化しています！
お客様のご来店お待ちしております！

住所

中央区
Niigata-shi, Niigata
950-1101

営業時間

月曜日	09:30 - 17:30
火曜日	09:30 - 17:30
水曜日	09:30 - 17:30
木曜日	09:30 - 17:30
金曜日	09:30 - 17:30
土曜日	09:30 - 17:30
日曜日	09:30 - 17:30