月曜日 10:30 - 19:00 火曜日 10:30 - 19:00 木曜日 10:30 - 19:00 金曜日 10:30 - 19:00 土曜日 10:30 - 18:00 日曜日 10:30 - 18:00

新潟亀田わたご酒店

Q: 住所は？

江南区亀田四ツ興野２丁目３−３

ホーム
日本
Niigata-shi, Niigata
新潟亀田わたご酒店

新潟亀田の「ふるくて、あたらしい、街の酒屋」
20代の兄弟で営む、
新潟
(13)

25/06/2024

【7/7(日)「古町昼酒」開催！🎋🍶🚶🏻‍♂️】

今年の七夕は、明るいお昼から
古町の新進気鋭の5店舗を巡りながら、
美味しい日本酒を楽しみましょう！🍶🍽✨

日本酒の新しい楽しみ方が広がる、
クリエイティブで美味しい料理を
提供している、楽しい5店舗が集結しました！🔥
古町でFun to Drink; 🌟

#古町昼酒ぜひご参加ください！🎐
————
日時🕒：2024年7月7日(日) 12:00~17:00
————
参加店舗🍶：
🍛Side by Side Spice Stand
🌮居酒屋サンドネ
🦪SAISON
🍱小皿料理　天
🍨MY NAME IS ICE CREAM
————
参加方法（チケット）🎟：
前売り　1,000円（税込）
当日　　1,500円（税込）

前売り券はオンラインチケットサイト「Peatix」にて販売👩🏻‍💻

📍　https://peatix.com/event/4030890

————
当日の楽しみ方☀️：
1. チケットをゲットする！
2. 7/7当日、参加店舗へ直接行く！
3. 店舗でチケット購入ページを提示し、イベント用オリジナルカップをゲットする！👉オリジナルカップを持って各店舗へいくと、「古町昼酒メニュー」の日本酒を一杯300円で楽しめる！当日は約20種類のわたごのお酒を大放出します！☄️（※一部特別メニューあり）
4. 各店舗の美味しい料理をオーダーし、日本酒と楽しむ！
5. 5店舗を巡って楽しみましょう！
————

「古町へなかなか行くことがないけど、気になるお店がいっぱいある！」という方も、
「久々に古町行きたい！新しいお店に出会いたい！」という方も、
「古町の好きなお店を一気に巡る、贅沢なお休みを楽しみたい！」という方も、
あとは「わたごのお酒をちょっとずつ色々飲んでみたい！」という方も（いることを願い🎋）、

今年の七夕は、古町に集合！！！🎋🍶🚶🏻‍♂️

大注目の新しい古町に出合いながら、
昼酒、楽しみましょう🎶

なお、イベント当日は、「古町昼酒」へ参加しない店舗でもお昼から営業されているお店が古町にはいくつもあります！
ぜひその店舗も併せて、古町へ訪れてみてください🍶

#新潟古町 #古町 #昼酒

20/05/2022

柏崎・阿部酒造さんより
圃場別シリーズ「安田鳥越」入荷！🔥

名前になっているエリアの田んぼのみで
育ったお米でお酒を仕込む圃場別シリーズ🌾

「安田鳥越(やすだとりごえ)」は
阿部酒造さんの最寄り駅・安田駅の
目の前に広がる圃場です！🚃

ここでお米を作ったのは、
阿部酒造さんでお酒造りをしていたことも
ある、矢島さんです！！

ラベルの風景が他と比べてノスタルジック
なのは、阿部さんが子供の時から見ている景色だから。
安田駅は阿部さんが学生の頃、
通学にも使っていた駅です。
圃場別シリーズの田んぼの中でも、
特に思い出深いエリアだそうです。☀️

「蔵から一番近くの田んぼ
一番守り続けたい田んぼ」

味わいが美味しいのはもちろん、
阿部さんの熱き思いをお酒を通して
感じ取ってください！！！

さらに、このお酒は売上の一部は
安田地域の田んぼ保全の活動として
活用されます🌾

#阿部酒造 #安田鳥越 #柏崎 #安田駅
#越淡麗 #わたご酒店

14/05/2022

新商品｜風の森秋津穂666？
※予約(抽選)受付中✨

風の森シリーズの首掛けには
「精米歩合＋酵母」の数字が
羅列されています。

では、風の森秋津穂666とは？
そう！📣
精米歩合66%＋6号酵母仕込みのお酒です。

通常風の森シリーズは
「7号酵母」のみを使用して醸されるのですが、
今回は秋田の新政酒造とのコラボが実現し、
現在酵母の母「きょうかい6号酵母」で仕込んだ、
特別なお酒なのです。

6号酵母へのリスペクトとして、
精米歩合も”66％”となっています。

【飲み比べが楽しい！】
風の森の定番である秋津穂657と
今回の限定酒 Aplha6 は、
精米歩合がほぼ一緒かつ酵母が違うので、
飲み比べが楽しめます！

※話すと長くなるお話がありますので、
　ご興味がある方はぜひ店頭のスタッフまで！

前回の「風の森 Alpha６真中採り」に
引き続き、今回もフォームを使った事前予約制。
希望者多数の場合は”抽選”での販売とさせていただきます。

下記フォームより購入希望をお送りください。
https://forms.gle/eVPKYTiKntLQCvrL6
（当アカウントのプロフィールにクリックできるリンクあります！）

よろしくお願いします！！

※本フォームは、5月15日(日)18：00に終了します。
※おひとり様１本限りとなります。
※お取り置きは5月30日(月)までとなります。
※店頭販売のみとなります。
※「Alpha6真中採り」の当選の方もエントリーは可能ですが、
　未購入の方を優先させていただきます。

#風の森 #油長酒造 #７号酵母 #６号酵母

13/05/2022

アルビレックス新潟レディース
#アルビアガーデン 5/15(日)開催決定！

5/8（日）東京NB戦にて開催し、
大好評をいただいた「アルビアガーデン」
15日は、レディースのホーム最終戦を記念し、
特別価格にて開催いたします！

ビールの他にも、
今回も #笹祝酒造さんにご協力いただき、
「笹祝」や #清酒ハイボールなどもあります！

今回も美味しいキッチンカーが勢揃い🎶
今シーズンのホームゲームを盛り上げてくださった
みなさんが出店します！☀️
1️⃣CHINAMI
2️⃣からあげ屋いちむら
3️⃣Laulea Caffe .6666
4️⃣唐揚げのとっとコ
5️⃣ピッツェリアカラバッジオ通り53番地
（アルビアガーデン会場に飲食の持ち込み可）

美味しいご飯食べて、
楽しくお酒を飲んで、
新潟を応援しましょう！📣

詳細は画像内の情報、
またはアルビレディースのホームページ
をご覧ください！
http://www.albirex-niigata-ladies.com/news/cn82/pg4306744.html

[試合情報]
2021-22Yogibo WEリーグ第21節
#アルビレックス新潟レディース
VS #サンフレッチェ広島レジーナ
2022年5月15日(日)14:00キックオフ
@デンカビッグスワンスタジアム

#アルビレックス
#アルビレディース
#ビアガーデン #新潟ビアガーデン
#ビッグスワン

13/05/2022

【2022/5 後半 #ノキシタマルシェ情報！】

15日（日）10:00-14:00
・初心に戻ってスパイスカレー！🍛
農業crew長野さんのテント出店！
メニューはスパイスカレーを予定中…🍛
めちゃくちゃ、美味しいです！
使用米は、長野家自家栽培米！

22日（日）10:00-15:00
・ #タコスの森タコス足りてますか？🌮
定期的にしっかり食べたいタコス
タコス、足りてますか？？🌮
きっと、また当店店主が生ビールを
つなぐだろうと思われます！🍻

28日（土）10:00-15:00
・ #ベジアビオ　こんなトマト食べたことない！
イチゴやスイカと同じくらいの甘さと、濃厚な旨みも特徴！🍅
25日（水）の #水曜見ナイトでトマちゃん社長が取り上げられるそうです！それを記念して！今月2回目の出店！ 🍅 #わたご酒店お料理部のデリにもトマト使用予定です！

29日（日）10:00-15:00
・ 🆕 プリンス登場！🤴🏻
実はわたご酒店の母屋に、コーヒー豆の焙煎場があります。そこで焙煎をしている新潟コーヒー界のプリンス、アッキーが間も無く新津の方でお店をオープン！☕️
一緒にお店をする、波多野さんとお二人で初コーヒー出店！@わたご、です！
「CITEN(シテン)」の意味は当日ぜひ聞いてみてください！📣

週末はご家族でのご来店お待ちしております！☀️

#わたご酒店 #新潟おでかけ情報

03/05/2022

明日5月4日は「 #みどりの日」！🌿
それはつまり！笹色の日！🎋
ということは！笹祝さんの日！🎉
（ということになりました！）

11:00頃から #笹祝酒造６代目
笹口亮介さんがいらっしゃいます！🥳
笹祝酒造の名物社長！！⚡️

「 #祝吹」（スパークリング日本酒）の
普段販売していないラインナップや、
近年力を入れて造られている伝統製法の
#生酛純米などを持ってきて下さいます！📣

祝吹に込められた笹祝さんの思いはこちら↓
「たとえ世界が変わっても、祝う気持ちは変わらない。
感情剥き出しに喜ぶことも許されない世の中に、
笹祝酒造が出来る事を考えて出した答えは、
これからも「祝」と共にある日本酒を造り続ける事でした。」

今年は数年ぶりに家族やご友人で
集まる方もいらっしゃるのではないでしょうか？🍶

そんな良き食卓に、
笹「祝」の「祝」吹いかがですか？🎊

数に限りはありますが、
試飲もできる予定です！

明日はぜひ笹カラーを着てご来店ください！🧤

#わたご酒店 #試飲販売 #亀田 #酒屋 #ゴールデンウィーク

29/04/2022

入荷！
Alpha7のテーマは「一期一会」！🥳

毎回セットとなって、
味わいの変化を楽しんだり、
お酒をブレンドして好みの味わいを探すシリーズ✨

今回は……
#橘ケンチさんとのコラボにより誕生！
風の森史上最も SWEET な原酒と
風の森史上最も DRY な原酒のブレンド
です！！！

そう！あのEXILE！⚡️
メンバーの橘ケンチさんは日本酒好きとしても
人気が高い方で、他の酒蔵さんとも
コラボのお酒をつくったり、
雑誌の日本酒特集でコメントしていたり、
全国の酒蔵さんとの友好関係も広い方です！

今回のコラボレーションにあたり、
橘さんも実際に油長酒造さんへ通い、
酒造りに参加されたそうです！🔥

裏ラベルのQRコードから、
橘さんの造りに密着した期間限定の
ドキュメント映像をお楽しみいただけます！

橘さんファンは、酒造りをする橘さんの姿を、
風の森ファンは、油長さんの蔵の中を見ることができます！🎉

SWEET は、とろみある甘みに山田錦らしい複雑さ。
DRY は、山田錦らしいシャープに研ぎ澄まされた
キレのよい味わい。
（日本酒度 : SWEET -18 DRY +10）

風の森橘ロゴ入りハリオ社製専用ビーカーが付属です！

家族みんなでお食事する予定、
久しぶりに会うご友人たちとワイワイ
飲む予定がある皆さーん！📣

風の森橘 Alpha7で
Fun to Drink; 間違いなし！😆

#風の森 #油長酒造 #奈良 #日本酒
#わたご酒店

28/04/2022

#お坊さんと合掌しよう！
ゴールデンウィーク期間中は、
江南区沢海にある、光圓寺（こうえんじ）さん
にもたくさんのキッチンカーさんがいらっしゃるそうです！
毎年、藤の花が話題になる、 #北方文化博物館のお隣！
待ち時間、お昼、おやつ、お夕飯にご利用ください！

((((((( 以下、投稿シェアです )))))))

お寺広場＠光圓寺開催！🎉
GW期間中、毎日キッチンカーがやってきます！🚚
4/30(土)~5/8(日) 11:00〜20:00(売り切れ次第終了)

光圓寺の隣にある
北方文化博物館では、GW期間中
藤の花が見頃の時期です。
夕方17:30からはライトアップもあり、
かなり見応えがあります！

藤棚見学の前後で
ぜひ光圓寺にも足をお運びください☀️

今年は、ゴールデンウィーク改め、合掌ウィーク！
お坊さんに出逢ったらぜひ合掌して下さい🙏

——-キッチンカー出店カレンダー——
4月30日（土）11:00~
・Laulea Caffe🍛

5月1日（日）11:00~
・カメダバルkomaru
・CHINAMI🌭

5月2日（月）11:00~
・kitchen quruli🍗
・CHINAMI🌭

5月3日（火・祝）11:00~
・Sand &_🥪

5月4日（水・祝）11:00~
・Sand &_🥪
・ピッツェリア・カラバッジオ通り53番地🍕

5月5日（木・祝） 11:00~
・CHINAMI🌭

5月6日（金）11:00~
・意気揚々🌯
・kitchen quruli🍗
・CAFEBERRYS カフェベリーズ🥞

5月7日（土）11:00~
・chou chou* Crepes🧁
・意気揚々🌯
・ピッツェリア・カラバッジオ通り53番地🍕

5月8日（日）11:00~
・さんきゅう♪オムライス🍳
・Laulea Caffe🍛
・意気揚々🌯

今までもたくさんの人に来場いただいてましたが、
周辺に飲食できる場所があまりありませんでした。
今年からは入場待ち中やお昼ご飯・夕ご飯にご利用
いただけるキッチンカーさんが
たくさんいらっしゃいますので、
ぜひご利用ください！

——————————————————-

#お坊さんと合掌しよう #合掌ウィーク　
#光圓寺 #ゴールデンウィーク #ゴールデンウィーク2022 #新潟市
#新潟市江南区 #新潟おでかけ情報 #沢海
#北方文化博物館 #藤棚 #キッチンカー

28/04/2022

？🍶
#お酒買った？🍻

ついに、 #ゴールデンウィーク !!!!!!✨✨
皆様、お酒の準備は済んでいますか？

わたご酒店は
全日10:00-18:00で営業いたします！💫

今飲みたい旬のお酒も、
定番のお酒も、
昨日テレビで紹介していただいたお酒も
入荷しております！！🥳

ゴールデンウィークのFun to Drink;に向け、
皆様のご来店、
お待ちしております！🙇🏻‍♀️

?
;
#日本酒　 #わたご酒店

26/04/2022

【2022 ゴールデンウィーク
わたご酒店ノキシタマルシェ情報🥳】

4月30日（土）10:00-15:00
・🆕 this.way .this.way
大人気ピザキッチンカーWAYSさんの2店舗目！
オープンサンドのキッチンカーMELT(メルト)です！
ライ麦パンとこだわりの食材で作ったサンドは絶品です。
目の前でチーズをトローリ、一口食べればほっぺもトロリ。
是非アツアツで召し上がれ！

5月1日（日）10:00-15:00
・ .beikue
・🆕 #お茶のうずまきやuzumakiya
今年初のベイクエーさん！絶品お菓子今年もご堪能ください！そして、同日出店はお茶キッチンカー、うずまきやさんです！
日本茶専門店のこだわりの煎茶、ほうじ茶、和紅茶に加え、抹茶ラテなどの創作ティードリンクをお楽しみいただけます♪

5月3日（日）10:00-15:00
・

毎回大人気のkomaruさんがゴールデンウィークも登場！komaruさんのご飯買って、ピクニックにいきたい気分🎶

5月4日（水）10:00-15:00
・ #笹祝酒造

当店でズーーっと大人気、笹祝さん！代表の笹口さんがパンダに変身して登場!?この日は「みどりの日」！ドレスコードは笹色で🎋

5月5日（木）11:00-18:00
・ #ピッツェリアカラバッジオ通り53番地

ナポリ製薪窯の焼き立てピッツア！この日は「こどもの日」！ご家族でいらっしゃると、嬉しい特典があるかも!!?

5月7日（土）10:00-15:00
・

念願の、久しぶりの出店です！思わずビールが飲みたくなる🍻
専用グリルで丸鶏をその場で2時間かけやきあげお客様のお好みのサイズにカットしてご提供！

5月8日（日）10:00-15:00
・🆕 #ベジアビオabio
あのトマトジュース嫌いの店主も「何！これなら、俺でも飲めるトマトジュースだ！！」と絶賛！話題のトマちゃん社長がいらっしゃいます！🍅
新潟市北区で「とマとマとマと」を生産しています！イチゴやスイカと同じくらいの甘さと、濃厚な旨みも特徴！一度食べたらトリコになってしまうトマトです🍅おいしいトマトで作ったジュースやドライトマトも！

ゴールデンウィーク期間中、
毎日楽しい出店者の皆さんと
皆様のご来店お待ちしております！😊

#ノキシタマルシェ #わたご酒店 #キッチンカー
#ゴールデンウィーク #新潟 #亀田

26/04/2022

【2022/5 わたご酒店営業カレンダー】

今週末からゴールデンウィーク！
GW中(4/29~5/8)は毎日10:00-18:00で
営業します！キッチンカーや酒蔵さんが
いらっしゃる日もありますので、
ぜひふらっと遊びにいらしてください！💡
#ノキシタマルシェカレンダーも追って投稿予定です！

だんだん暖かくなってきました…
当店では、これからの暑い季節、
保冷剤を無料で貸し出しております！❄️

使い方は
1️⃣レジで「保冷剤を貸して下さい」とお伝えください。
2️⃣次回来店時にお持ちください！

「保冷剤があればキンキンのままお酒を持って帰れる…」
「お料理部のご飯を安心して持って帰りたい…」

そんな時、ぜひお声がけください！

5月もよろしくお願いします！！！☀️

Fun to Drink;
そして More Fun!!

Photo:

#わたご酒店
#新潟市 #新潟市江南区 #新潟亀田 #亀田

$\ゴールデンウィーク企画！/【GWピクニックセット】今年もゴールデンウィークが近づいてきました🥰✨わたご酒店お料理部は、ゴールデンウィーク特別企画としてピクニックセットをご用意します！たっぷりずっしり美味しい詰め合わせです✨ぜひご検討くださ...$

25/04/2022

\ゴールデンウィーク企画！/
【GWピクニックセット】

今年もゴールデンウィークが近づいてきました🥰✨
わたご酒店お料理部は、
ゴールデンウィーク特別企画として
ピクニックセットをご用意します！

たっぷりずっしり
美味しい詰め合わせです✨
ぜひご検討ください✨

ゴールデンウィーク中の
10日間ご予約いただけます！
※ご予約は希望日の3日前までにお願いします🙇‍♀️✨

4/29（金祝）昭和の日
4/30（土）
5/1（日）
5/2（月）
5/3（火祝) 憲法記念日
5/4（水祝）みどりの日
5/5（木祝) こどもの日
5/6（金)
5/7（土）
5/8（日）

受け渡し▶︎11:00-18:00

//////////////////////////////////////////////////

【GWピクニックセット】
お惣菜&お結びのセット
（2〜3人前）
税込4,000円
（ラッピング&ステッカー付き）

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【内容】
◯麹香る塩角煮
◯国産若鶏の唐揚げ
◯だしからひいた白身なんばん漬け
◯クリームチーズとドライフルーツのかぼちゃサラダ
◯さつまいもと人参の塩こうじ和え
◯青菜の自家製おかか和え
◯新じゃがホクホク
◯彩りおむすび
◯フルーツ盛り合わせ　　
etc...

【ご予約方法】
◇ご予約フォーム
下記の予約フォームよりお願いいたします。
https://forms.gle/pGesTAvsVQcg7tbJ7
※プロフィール欄にもURLリンクがございます。
▶︎希望数を集計し、確定した内容をこちらから返信させていただきます！

◇お電話
わたご酒店 0253825777
『GWオードブル』とお伝えください🙇‍♀️✨

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

#わたご酒店
#わたご酒店お料理部
#新潟市
#新潟市江南区
#新潟テイクアウト
#新潟オードブル

25/04/2022

5月のワタゴニアは
GW情報をたっぷり載せて、
4/29（金・祝）より配布予定！☀️

現在作成中…💭

ワタゴニア、ぜひ読んでみてください！

ワタゴニアはふるくて新しい町の酒屋の
嫁ナナコが手描きするわたご酒店の会報誌です！
読んでいただければ、あなたはきっとどこか
懐かしくほっこりした時間を過ごすことが出来るでしょう✨

都市化で少なくなった畑しごとや
手しごとなどの文化から、
明るく楽しいスタッフのたわいのない日常まで、
個性的なイラストたっぷりでお伝えします！

ちなみに…
ゴールデンウィークは毎日10:00-18:00で
営業します！キッチンカーが来る日や
酒蔵さんが来る日もありますので、
ぜひふらっと遊びにいらしてください！💡

それでは来月号も、
お楽しみに〜〜！🥳

#ワタゴニア #わたご酒店
#ゴールデンウィーク #新潟ゴールデンウィーク

22/04/2022

広島で「神雷」を醸す三輪酒造さんより
海のような爽やかさを感じるお酒、
「Vacation 2022」が届きました！🌊

フレッシュメロンのような瑞々しく爽やかな香りの後、
何層にも続く米の旨味を感じる味わいになっています🍈

さて、
1〜3月はお酒造りの時期ではありますが、
私たちのような酒販店は
年末年始が過ぎて落ち着く時期になります。

わたご酒店スタッフたちは各々、
読みたかった本を読んだり、
行きたかった場所に行くなどして休みを過ごしました📕

スタッフ・サンゴは広島へ。
瀬戸内のエリアが大好きで
なんだかんだで、毎年西の方へ遊びに行っています⛴

行った場所で感動した景色を絵にすることが
好きで、今回このお酒のラベルとなっている
絵を描かせていただきました！😊✨

神雷さんのお酒のような、
爽やかな風、
穏やかで透き通った水面、
奥に広がる壮大な景色。
対岸に向かうにつれて
深みが増す海が、
神雷さんのお酒に通ずるところがあるなあと、

ふと立ち止まった時に見えたあの景色を
思い出しながら、描かせていただきました！

販売は、当店わたご酒店と、
店主が修行していた東京の今田商店さん
のみでの販売となります！！

ゴールデンウィークにぴったりのお酒ですね〜
ぜひお楽しみください！！！☀️

#三輪酒造 #神雷 #広島
#わたご酒店 #今田商店 #日本酒

19/04/2022

新メンバー樹（いつき）が、
コーヒー担当の戸田さんより
技術を引き継ぎ中です…☕️

戸田さんは、
料理人兼、コーヒーバリスタ兼、日本酒利き酒のプロ
それに加えて、卓球選手のものマネのプロ
さらにカエルを愛でるプロです。
とても多彩なので、共通の専門分野があったら
話しかけてください😊

さて、
わたご酒店の業務の始まりは
注文の確認と、淹れたてコーヒーから☕️

コーヒー担当のどちらかがいたら
みなさんにも購入いただけますので
お気軽にお声がけください！✨

Photo:

#わたご酒店

16/04/2022

pentagONEチャリティーマーケット出品・募金箱設置のお知らせ

ウクライナへの支援募金を目的に、
チャリティーマーケットが開催されています！🟡🔵

新潟で、デザイン、ファッション、建築、
グルメ、アートと５つのカルチャーで活躍するメンバー
で構成されるpentagONE（ペンタゴン）の
計19名によるフリーマーケット形式！🌱

そもそもペンタゴンとは、
「新潟の文化を残して、伝えて、創っていく。」を
テーマに集まった様々なエキスパート集団！🔥

当店の店主寺田も
オフラインメンバーとして
参加させていただいております!!!🥳

「新潟のまちに大きな貢献をしてきた先輩方に
日々刺激と学びをいただいております！！！！(^^♪ 店主」

アパートメント
ギブミーチョコレート
石田伸一設計事務所
サルキジーヌ

今回のチャリティーマーケットでは、
家具、洋服、雑貨、ロゴデザイン制作権まで、
約50品目が出品されているようです！

店主寺田は、
一緒に世界中を旅したRIMOWAのスーツケースを
出品しております！✈️

他の皆さんが出品されているのも
素敵なものばかりです！☀️

開催日程は以下！
機会あればぜひ足をお運びください😊
■フリマ会場
4.16(土)-17（日）／万代テラスハジマリヒロバ（グランドオープン）
４.24（日）／白山市場DE朝食を
５.14(土)-15(日)／植物天国
各イベントのpentagONEブースにて。

また当店でもチャリティー募金箱の設置をしました。
ぜひこちらもよろしくお願いします！

#ペンタゴン #チャリティーマーケット
#わたご酒店

15/04/2022

VERTEREのビール入荷しました！☀
️

今回の入荷は3️⃣種類！

Laxmannia / ラキシマニア🍍
→バブルガムやパイナップのアロマ、ハーバルなニュアンス。すっきりとした口当たりと、しっかりとした苦味。

Baldwinii / ボルドウィニー☕️
→コーヒー、カカオ、バニラビーンズを使用。濃厚な口当たりとブラウニーのような味わい。

Idea / イデア🍌🫐
→バナナピューレ、ブルーベリー果汁を使用したSour IPA。甘味だけでなく、クリアな酸味！

VERTERE6周年ビールと共に、
素敵なコンセプトブックが届きました！📚
店頭に置いておくので、ぜひご覧ください！

これを読むと、、、
「VERTEREの本当に発音は？？」
「読みづらい名前にした名前は？」
「一つ一つのビールの名前はどこから来ているの？」
「どうして奥多摩でビールを造っているのか、、、」
「ユニークなレシピ、どこから着想を得ているのだろう？」

という、VERTEREを飲んだことある方は
一度は思ったことがあるだろう疑問への
アンサーが見つかっていきます！💡
（見つからないのも、あります。）

今週末も日曜日に素敵な出店あり！🥳
・農業Crew（ラム生姜焼オーバーライス＆越後姫ドリンクなど！）
・美容院トムソーヤ（お子さんに大人気の手形アート＆かわいいハンドメイド雑貨！）
・さらに新メンバーイツキによる角打ちあります！

ぜひVERTEREもテラスで飲みながら
コンセプトブック読んでみてくださいね！🍻

今週末もお待ちしております！！✨

#クラフトビール
#わたご酒店 #亀田

12/04/2022

桜も満開で、
もうすぐ新緑の時期ですね〜🌿

柏崎・阿部酒造さんより
グリーンのあべ！🟢
「楽風舞」というお米を使った純米吟醸の入荷です！

柏崎の新緑の景色が思い浮かぶような
爽やかな酸が特徴的！
おりがらみ由来のほんのり苦味や、
甘みもあり、とってもバランス良い！

阿部酒造さんのお酒は
どのラインナップも、綺麗な酸味を感じますが、
「楽風舞」の純米吟醸は特にすっきり飲める印象です！

このお米は、
同じ柏崎市の原酒造さんが開発した酒米で、
新潟で生まれた酒造好適米「五百万石」を親とした、
透き通るクリアな味わいが特徴です。

ラベルの色かわいい！🌱と話していたら、
同じ色の服を着た、シェフ戸田さんが登場！

爽やかなカラーの服着て、
お花見行って、あべグリーンを飲みたい気分です🌸

#阿部酒造 #あべ #あべグリーン
#楽風舞 #柏崎 #わたご酒店

10/04/2022

奈良・奈良醸造さんよりビール入荷しました！🍻
（商品の紹介は下の方にあります！）

毎回発売されるビールにワクワクする奈良醸造さん。
どれも個性があって、味わいの幅がとても広い。
美味しいだけではなくて、奈良の文化にも
ビールを通して出会うことができる
とてもFun to Drink; なブルワリーさんです！🥳

同じ奈良県の酒蔵で、当店でも大人気の
日本酒「風の森」とコラボすることも！💡
風の森を醸す油長酒造の山本長兵衛さんは
奈良醸造の代表・浪岡さんについて
「浪岡さんの造るビールはテクニックも、
発想も毎回すごい！
彼がもし日本酒を作り始めるとなったら、
強力なライバルになると思う。」
とおっしゃってました！😊

さらに、毎回大注目のデザイン🖼
入荷の際に一緒に送られてくるコンセプトカード、
私たちも大好きで、毎回事務所の壁に飾っています。

デザイナーは、久保元気さん！⚡️
なんとなんととても光栄なことに、
先月奈良へ行った際に、天理市の登酒店さんに
伺った際に、偶然にも久保さんにお会いする
ことができました！！！！
油長さんの新銘柄「水端」のデザインもされた
とのことです！とっっても素敵な方でした！
久保さんの美しいデザインと美味しいご飯を
見るにはこちらをチェック！→
またじっくりお話伺いたいです！🍺

今回の入荷は以下の２つ！

’ （スティーミン）🌀
→オレンジやグレープフルーツを感じさせるSimcoeというホップをメインで使用し、さらに、トロピカルフルーツやベリーを感じさせるMosaic、白ワインのニュアンスのあるNelson Sauvinが加わり、飲みごたえのある一杯に仕上がったアメリカンIPAです！

（キャラメルマン）🍭
→焦がし砂糖の風味が強い含蜜糖に、味わいに深みを加える塩味、そしてキャラメルフレーバーが溶け合って、さながら、「大人のための飲む塩キャラメル」と言える仕上がりに！上品な甘いキャラメルの香り、口に含んだときのほろ苦さを伴った甘みや塩味をお楽しみください！

奈良醸造で Fun to Drink;
みなさんもお楽しみください！

#奈良醸造 #奈良 #クラフトビール #わたご酒店

09/04/2022

今週末もお料理部販売しております！

🍱🥗🍲🥙🍱🥗🍲🥙🍱

今日のお昼ご飯、お夕飯に
いかがでしょうか〜！✨

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【4月のメニュー】

■彩りディッシュ　1,100
→約8種類の盛り合わせで、充実の野菜メニューに
　からあげや、白身魚の南蛮漬けが入った
　ボリューム満点のデリです！

■お肉ディッシュ「和風おろしハンバーグ」600
→肉感しっかり、そしてジューシーで
　旨みたっぷりなハンバーグに
　伝統製法で作られた茜醤油と
　大根おろしであっさりと仕上げました！

■お魚ディッシュ「カラスカレイの煮つけ」 600
→料亭での修業を感じさせる煮魚！
　三河みりん仕立ての照り感が
　食欲をそそる和食料理人戸田さんのこだわりの１品です！

■new！今月のごはん「春の鮭キャベツごはん」 600
→サケがたっぷり入った春感じるご飯です！お子様もばっちりの旨味たっぱりの混ぜごはんです👌✨

※価格はすべて税込み

・販売日｜土日祝日
・時間｜11：00ー18：00
・場所｜わたご酒店

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#わたご酒店 #わたご酒店お料理部

08/04/2022

当店でお取扱いのある酒蔵さんたちとの交流の中で、発見した魅力をお伝えする

第5回は、不易流行を大切にし、石川で「 #手取川」を醸す #吉田酒造店さんです!

当店スタッフの中でもファンが元々多かった「手取川」、取扱開始を機に蔵へ伺い、現７代目蔵元の吉田泰之（やすゆき）さんにお話を伺ってきました！「歴史📚」「７代目蔵元について🍶」「今の吉田酒造店の取り組み🌏」についてお話ししていきます！

📚
吉田酒造店さんは1870年創業。その後の歴史は、戦争下で金属製器具を国に供出、そして母家全焼など、幾度も大きな困難を越えてきました。その中でも代々の蔵元が前向きに挑戦を続け、繋いできた酒蔵です。
そして創業から152年続いてきたのが銘柄「手取川」
地元の環境を反映し、地元に愛され、今では全国、さらに世界中で親しまれています！

「手取川」、そして石川のお酒を代表する醸造スタイルが「山廃造り」。生酛造りと似た、自然界の乳酸菌を取り込む伝統的なお酒の造り方です。石川の酒造りを支えてきたのは能登杜氏！冬は特に風が強く、新鮮なものがとれない能登地方では、味が濃く、保存できる料理が作られてきました。それに合うのが、コクがあり燗映えするお酒。こうして彼らが得意としてきたのが石川の山廃です。
「手取川」の大定番も、山廃純米！スッキリと、キレの良い中に、甘みと酸の心地よいバランスと、深い旨味を感じる、万能なお酒です。このお酒を作り続けるため、醸造技術だけでなく、原料となる水・田んぼなどの環境への取り組みを行うのが、吉田酒造店さん！

🍶
先代から地元農家さんと契約するなど地元の農家や環境を大切にしてきた酒蔵さんですが、その動きを加速させているのが今の７代目・泰之さん。自然豊かな白山市で生まれ育ち、大人になった今も登山などを通して自然に親しんでいます。

イギリス留学の際に、ヨーロッパで進む環境配慮の動きに触れます。引越しの時は、家具は元々あるものを住人が代々使い、古いものを大切にする。また現地企業がエネルギー使用を中心に、気候問題に積極的に取り組んでいるのを目の当たりにしました。反対に帰国後は、多くの人が環境問題に無関心であることに気づきます。例えば、ファッションをはじめ疑問持たずに大量消費していること。（「どうせ安いから買おう！」→そしてすぐゴミになる、無くしてしまいもう一度買うなど）地元石川では、降雪量の減少（気候変動の影響と思われる）に対して、周囲の人々は「最近は雪かきをしなくていい」「雪が少ないと生活しやすいね」と、変化する気候に危機感がないこと。

さらに、手取川の扇状地である平野に位置する吉田酒造店。地元農家の高齢化による休耕田の増加とともに、増える工場やショッピングモール。景観の変化だけでなく、酒造りに直接関わる水質の変化や、その結果、米の出来にも影響することが考えられます。

この地が紡いできた、小さい頃親しんだ美しい自然が失われ始めている。けど皆、何食わぬ顔で生活している。
そこで、強く危機感を感じた泰之さん。

美味しいお酒は、綺麗な自然があってこそ。
「自然と共存し、食と人だけでなく自然にも寄り添う酒造りを目指す！」

🌏
そして酒蔵としてできるところから動き始めました。
今のメインの取り組みは以下２つ！

「地域の自然を守る米作り」
なぜ？→地域に休耕田が増える中、これからも良い酒造りを続けるには地元産米にこだわり、農地を復活させ、地域の自然を守る必要があるから!
どうやって？→地元の農家さんと蔵独自の「酒米振興会」を結成。米の特徴を理解して、その性質を最大限に活かした酒造りを目指す。農繁期には蔵人が農家で研修、冬には農家の若手が酒造りを行う。蔵人はお米の、農家さんは酒造りの理解が深まり、チームで話し合えるようになったそうです！現在、吉田酒造店で使う原料米の7割は、地元・白山産のお米です。

「電気使用量を抑えた酒造り」
なぜ？→大量の電気が必要な現代の贅沢な酒造り環境（年間で約80万キロワットほど）は持続可能ではないから！
どうやって？→フレッシュで綺麗な味わいを保ちながらも、常温で流通・保存できる酒造りや火入れ技術に挑戦。瓶詰め場は、地下水の循環によって冷却。など蔵全体、そして流通の面でも電力量削減に取り組んでいます。さらに使用する電力は、再生可能エネルギーの供給企業からの購入に切り替えました。
近年の酒造りは、技術発展のおかげで、全国的なお酒の質は飛躍的に向上。一方、その代償として、ものすごい量の電気を使うようにもなりました。日本酒文化を未来にも残すには、冷蔵技術に依存しすぎないお酒を造っていくことも必要です。

酒造りを手段として、環境危機にも警鐘を鳴らそう。
今の取り組みを始めた頃は、「そんなことするなら、まずは美味しいお酒をつくれ」など言われたこともあるそう。それでも、自分が見て、感じたことを信じ、共感する仲間を少しずつ増やしながら信念を貫いている泰之さん。

蔵の伝統、お酒の原点は何かを大切にしながら、
今自分達にできることは何かを常に考え行動されています。
ぜひ、吉田酒造店さんのお酒を飲んで
泰之さんの熱い想いも感じ取ってください！

08/04/2022

佐渡・天領盃さんより
TOKI-ROMAN（トキロマン）の入荷です！🔥

佐渡といえば朱鷺！
朱鷺といえば佐渡！⚡️

朱鷺の羽の色が切り替わる時期
4月と9月に発売されるお酒です！💡

「佐渡のわんぱくな子供たち」をイメージしてつくられ、
甘酸っぱさから元気な子供たち、
そしてスーッとした爽やかさから佐渡の大自然
を感じるこのお酒。

利益の一部は佐渡市の教育総務課へ
活動資金として寄付されます！🏫

「一度佐渡を出ても、何かのきっかけで
生まれ育った佐渡のために戻ってくる若者
がいたらうれしいなあ」という思いが
込められて造られています。

そんな天領盃さんの周りにも
ビールの醸造所が新しくできたり、
今は天領盃さんの売店が改修中だそうで、
さらにいろんなアイディアが進行中らしく、
近い将来、さらにもっと先も
とても気になる楽しそうな佐渡島です！⚡️

そしてお手に取る際、
じーっとラベルを見てみてください！
どこかに佐渡が隠れているという噂。
ヒントは「心に佐渡を」☺️
あら、これでは簡単に見つかってしまいそう。
それでも、じーっと見てみてください。
とても見応えのある朱鷺の絵です！！

#天領盃 #天領盃酒造 #佐渡 #わたご酒店

$全てのお酒を７号酵母を使って醸す奈良・油長酒造さんの「風の森」🌿一体、他の酵母で醸したら、どうなるの？🤔が実現したお酒、\\\\ 風の森 ALPHA6 - ６号への敬意 - ////秋田・新政酒造さんとのコラボレーションで誕生します！！！！...$

05/04/2022

全てのお酒を７号酵母を使って醸す
奈良・油長酒造さんの「風の森」🌿

一体、他の酵母で醸したら、どうなるの？🤔

が実現したお酒、

\\\\ 風の森 ALPHA6 - ６号への敬意 - ////

秋田・新政酒造さんとのコラボレーションで
誕生します！！！！！！🔥🔥

風の森ファンの皆さんはお気づきだったかもしれません、
ALPHAシリーズが１〜８がある中、
「６」だけ欠番だったことに、、、、！！！👀
そう、いつか６号酵母を使ったALPHA6が
できるように、ALPHA６はスキップされてきたのです。

「風の森」では、
目指す酒質と風の森の仕込水との相性から、
長い間、７号酵母のみで造られてきました。
お酒のラベルに書かれている「507」「807」の
「７」は７号酵母のことを示しています7️⃣

そして今回使われる６号酵母は、
秋田の新政酒造さんから発見された酵母。
６号酵母が1930年に発見されて以降に
見つかっている酵母は全て、６号酵母の
突然変異であることが判明しているそうです💡

そんな、近代酵母の母である６号酵母に
思いを募らせてきた油長さん。
油長酒造の山本長兵衛さんと
新政酒造の佐藤祐輔さんの10年来の親交あって、
今回６号酵母を分けていただいて今回のリリースに至りました🤝

原料米は「風の森」のフラッグシップ米・秋津穂100%
精米歩合は、6 号酵母に因み、66%です！
どんなお酒に仕上がっているのか、
ワクワクしますよね！！！🔥

さらに、、、
一般には発表されていませんが、
実はALPHA6は「菩提酛」で仕込まれました！⚡️
「菩提酛」は生酛系のルーツとも言える
伝統的な酒母造りの製法です。
他の酵母に比べると味わいがシンプルといわれる６号酵母
を使った今回のお酒に、酸味や濃醇な旨味が加わり
飲みごたえのある味わいとなりました！🦈

入荷は、4月15日前後。
まずは、「真中採り」バージョンが入荷します！✨
圧をかけずに搾られた、香り豊かな部分となります。
風の森のロゴと「6」をあしらった限定メタル製タグ付き！

こちら少量入荷の関係で、
おひとり様１本のみ、
「「予約制」」といたします！

下記フォームより、お名前・ご連絡先を
ご記入し送信お願いいたします。
https://forms.gle/p7optuF9YxR1hw5cA
（プロフィールにリンクございます！）

待望のコラボレーション、
お見逃しなく！

#風の森
#７号酵母 #６号酵母 #油長酒造
#わたご酒店

31/03/2022

【4月WEEKENDノキシタマルシェ出店情報】
3日（日）10:00-15:00
・ #旬果甘味店ルコト

農と福祉と食とがつながり、新潟の野菜と果物をたっぷり
使った美味しい安心のご飯とスイーツ「rucoto」さん！

10日（日）10:00-15:00
・ #タコスの森

あのタコス、久しぶりに食べたいな〜🌮
という皆さん、お待たせしました！

17日（日）10:00-15:00
・

・ #美容院トムソーヤ

美味しいご飯食べたいし、長野さんに会いたい！
農業Crewの御飯号がやって来ます！
トムソーヤさんの可愛いハンドメイドアクセサリー
と、大人気の手形アートWSあります！✨

24日（日）10:00-15:00
・ #韓国食堂マッチョ（ひかり畑）

ひかりさんに元気もらいたーい！
インスタに上がってるあの韓国料理を
食べたーい！！

4月の日曜日はご家族で当店へ〜！
お待ちしております！🌿

#ノキシタマルシェ #わたご酒店 #キッチンカー

30/03/2022

先日、スタッフ・サンゴが
春休みを使って広島へ行って参りました！🚄

ずっと行ってみたかった
「富久長」の今田酒造本店さんと
「神雷」の三輪酒造さんを訪問！✨

今田さんと三輪さんは
去年の夏頃オンラインでお話しを聞かせていただいて
（詳細はをチェック！）
その時からずっと直接蔵に行ってみたいな〜
お会いしたいな〜と思っておりました。

念願叶った今回の広島訪問！
まとめると、チーム広島の団結力を感じました！💪🏼
広島は元々郷土愛が強いと聞いてましたが
日本酒までも、そうだったのか！💡

今回、いろいろな方にお会いして、
皆さん話の中で、県内の酒蔵さんの話が
たくさん出てくる！
「本当〇〇酒造さんのおかげで〜！」
「〇〇酒造さん、この前会った時にさ〜」
「〇〇酒造のあの取り組み面白いよねー！」
と広島のお酒をみんなで良くしていく、広めていく
という思いをとても感じました。

三輪酒造さんで今年から使っている木桶も、
西条鶴さんが元々使っていた木桶を、賀茂鶴さんが修復して、
それで三輪さんが美味しいお酒を造る！
という酒蔵さん同士の見事な連携プレー！

酒蔵同士だけではないんです。
伺ったお店で隣に座っていた広島県人のお姉さんたち
「広島のお酒が新潟でも飲めるのねー！🥰」
「今度広島のお酒の映画が始まるのよー！」
「蔵元大集合のこのパンフレット見て！かっこいいから！」
と広島のお酒をごりごりに紹介してくださいました、
「あれ、蔵の方ですか？」と言いたくなるくらいに！

広島は軟水醸造発祥の地。
現代の酒造りの礎を作った県なんです！

その立役者の一人が、自動精米機を初めて開発した
佐竹さん。軟水醸造法の確立に大きく寄与した
精米器メーカー「サタケ」を創業しました！
そんなサタケさんの技術で今注目されているのが「真吟」精米。
よりキレイな酒造りができる「扁平精米」を
可能とする新型醸造精米機を開発しました！
この機械にかかれば、日本酒の雑味のもととなる
タンパク質部分を効率よく除去することが出来るようになったのです！

今回の広島訪問では、サタケの広報をされている
大橋さん（超絶素敵なお姉さん！）にとてもお世話になりました！

広島のお酒、良いな〜☺️と何度も感じて
お酒の知識がたくさん身についた春休みでした！

#今田酒造本店 #富久長
#三輪酒造 #神雷
#サタケ #真吟精米 #真吟
#わたご酒店

30/03/2022

【2022/4 わたご酒店営業カレンダー】

4月は臨時休業なし、
カレンダー通りの営業日程です！🙇🏻‍♀️
平日は10:30~19:00
土日祝は10:00~18:00
水曜日が定休日となります！

今年はメンバーがたくさん増えた一年でした！
チーム一丸となってまた来年度も
駆け抜けていきます！

4月もまたよろしくお願いします！！！☀️

Fun to Drink;
そして More Fun!!

Photo:

#わたご酒店
#新潟市 #新潟市江南区 #新潟亀田 #亀田

26/03/2022

【新規取扱酒蔵さんのお知らせ】
久保本家酒造｜奈良県宇陀市

今週より、
わたご酒店にて「 #久保本家酒造」さんの
取り扱いが始まりました！✨

「睡龍」「生酛のどぶ」で
純米燗酒ファンを中心に大人気の酒蔵さんです！🔥

寝ていた龍が眠りから覚める様子から名付けられた
「睡龍」そのものを表現するような、
一度見たら忘れない、瓶をグルグルと回るようなラベル！🐉
（どこかで見たことある！という方も多いのでは？）

お酒の味わいも、
温めると、旨味がどんどんどんどん広がっていきます。
まさに龍が眠りから覚める、ような
壮大な、インパクトのある、お酒です！🍶

名杜氏の加藤さんによって生み出されるこのお酒。
加藤さんと久保本家さんの繋がりは、
当店でもお馴染み、埼玉の神亀さんのご縁で
始まっているとのこと！

久保本家酒造といえば、なんと言っても生酛造り
お燗映えする、コクのあるお酒ですが、
切れ味もよく、口にすると思わず
「ふぁあ〜〜☺️」と言ってしまうほど、
心落ち着く味わいです。

そして注目を集める「生酛のどぶ」
こちらは目の粗いふるいで濾したにごり酒。
甘そうと見せかけて、結構辛口！⚡️
冷やしても、燗にしても、
さらにソーダ割にしても！！！
久保本家さんの「生酛のどぶ」を炭酸割りにした
「どぶソーダ」という飲み方が人気です！
このどぶソーダは、蔵人さんたちが自ら楽しんでいる飲み方です！

一度飲んだらきっと止められない！
久保本家さんのお酒のラインナップ！

ぜひ晩酌にいかがでしょうか！！！！！☀️

#久保本家 #睡龍 #生酛のどぶ #純米燗酒　
#わたご酒店 #亀田

25/03/2022

今年も！入荷しました！☀️
上越・竹田酒造店さんの「かたふね純米」の生酒！

定番の純米酒にファンが多い、かたふねさん🍶

長年親しんでいるみなさんも、
かたふねさんの生酒を飲むと
「こんな味わいのお酒があるなんて！びっくりー！😳」
とみなさん驚くお酒です。

この生酒は、県内では、わたご酒店だけで
お取り扱いさせていただきます！✨

今年もラベルがとっても可愛い、、、🥰
上越にあるフランス料理レストラン、
サブリーユのシェフ丸山さんに描いていただきました！
サブリーユさんは、かたふねさんの蔵より徒歩5分！
一番近い酒蔵さんで、よくお酒も買いに行かれるそうです。

そんな丸山さんも、
去年の「かたふね純米生」を飲んで
「え！！？これかたふねさんのお酒なんですか！？」
と衝撃を受けていらっしゃいました！

今回のご縁は遡ること2年前。
サブリーユさんが阿賀野市の湯本館さん（ )
に泊まられた際に、わたご酒店に寄っていただいた
ことからの繋がりです！😊

サブリーユさんに行くと、
丸山さんの描いた絵が店内にたくさん飾られています！
ぜひ行ってみてくださいね〜！🖼

そして今年も楽しみに待っていた、
かたふねさんの生酒！
ぜひご賞味ください！！！必見！💪🏼

#かたふね #かたふね純米 #竹田酒造店
#サブリーユ　
#わたご酒店 #亀田

24/03/2022

【新規取扱酒蔵さんのお知らせ】
吉田酒造店｜石川県白山市

本日より、
わたご酒店にて「 #吉田酒造店」さんの
取り扱いが始まりました！✨

代表銘柄は、
言わずと知れた石川の銘酒「手取川」！🍶

蔵の位置する地域を流れる河川・手取川
から由来する名前です。

1870年から始まった歴史の長い銘柄ですが、
今の７代目蔵元・吉田泰之（やすゆき）さん
を中心に、地域の未来・地球の未来まで
見据えて酒造りを行う酒蔵さんです🌏

今月の初めに、
蔵へお伺いしてきました！
熱い想いをたくさん聞いて参りましたので、
その詳細は後日でお伝えします！💪🏼

さて、味わいは、
澄んだ透明感、上品なお米の旨味、
温度が少し上がるとその旨味がさらに心地よく広がります。
香りが高いタイプではなく、
静かにそっと、常に食事に寄り添ってくれるお酒です！☺️

「山廃づくり」のイメージを覆す、
シュッとキレのある、手取川🌱

きっと皆さんも、
常に家に常備しておきたくなるはずです！！

ぜひ、まずは一度飲んでみてください！😊

#手取川 #吉田酒造店 #石川のお酒 #白山市 #石川
#わたご酒店 #亀田

住所

江南区亀田四ツ興野２丁目３−３
Niigata-shi, Niigata
950-0151

営業時間

月曜日	10:30 - 19:00
火曜日	10:30 - 19:00
木曜日	10:30 - 19:00
金曜日	10:30 - 19:00
土曜日	10:30 - 18:00
日曜日	10:30 - 18:00

電話番号

+81253825777

ウェブサイト

https://watago-sake10.jimdofree.com/

アラート

新潟亀田わたご酒店がニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

事業に問い合わせをする

新潟亀田わたご酒店にメッセージを送信:

ビデオ

VERTEREからクリスマスバージョンのビールが届きましたーーー！🎄🎅🏻✨ 今回の入荷は以下の3種類！ Merry Christmas 2021☃️ Golden Sour🍊 ゴールデンエールをベースにした食事にも合わせやすいサワービール。みかんやグレープフルーツのような感じ！ Juniper Saison🍋 ジュニパーベリーを使用したセゾン。カモミールとレモンピールの爽やかなアロマ。クリスマスの食前酒に。 Strawberry Milkshake IPA🍓 いちごピューレを使用したデザートのような MIlkshake IPA。ショートケーキのよう！ラベルもとっても可愛いのでお手にとってご覧ください！😊 #vertere #バテレ #クラフトビール #奥多摩 #わたご酒店 #亀田

先月新しくわたご酒店に登場した宮城・気仙沼のBLACK TIDE BREWING！その名前は三陸沖を流れる黒潮をイメージしています🌊 美味しさにファン続出中です、、、🍺 動画にあるのはフルーティーな風味の後に苦味がくるそして、アルコール分8%を感じない爽やかさ（ちょっと危ない😊）のある SUPER EARLY TIDE -Double IPA- 今は他にも3種類あります！非常に暑い日が続きますが、軒下のテラスは日陰で、風がスーッと通って午後からは意外とそこまで暑くなかったりします。ビールの種類がじわじわと増えてきたのでお散歩中など、休憩がてらにビールを飲んだり、テラスを活用してくださいね〜⛱ #blacktidebrewing #気仙沼 #クラフトビール #わたご酒店

明日はノキシタマルシェ！わたご酒店の軒下で行われる #ノキシタマルシェはなんだかのんびりしてなんだかあたたかいそんなマルシェです🍅🥕✨ イメージ動画を作りましたのでよかったらご覧ください🥰✨ ちなみに動画は他のバージョンもご用意していますので、これから少しずつご紹介します😊❗️ それでは、明日の詳細はこちら💁‍♀️✨ ↓↓↓ \\来週末18日（日）は「のきしたマルシェ」// 毎月第３日曜日はわたご酒店にこだわりのお店が集まります！今月は、、、インディゴ染めのワークショップ開催！👖 農業Crewさんの御飯号キッチンカー初登場！🚙 毎度大人気のBake A.さん・Finder Coffeeさんは今月もきます！🍰☕️ 【日時】7月18日（日）10:00~15:00 【場所】わたご酒店ののきした（駐車場店左にあります！）【出店の皆さん】 🆕御飯号 by農業Crew🆕 「ものづくりと農業の街燕三条で兼業農家をしている農業Crewです。農産物を口に運ぶことをコンセプトに自家栽培のお米や野菜を使ったご飯やドリンクの販売をしています！」待望の初出店！各地で大人気のチキンオーバーライスを召し上がれ〜！🍚 👖ITONAMI👖 「fukuen」出張インディゴ染めワークショップ！わたご酒店も回収拠点として参加したデニム回収＆再生プロジェクトFUKKOKUの島田さんがいらっしゃいます！汚れてしまったり、色褪せてしまったり、まだ着たいけれど機会が減ってしまった服を染め直しましょう〜！✨ （予約可。詳細は後日！） 🍰Bake A.🍰 大人気で前回は１時間で完売してしまったBake A.さんのお菓子、今月はいつもよりも頑張って数を増やしてくださるそうです！い