Casa mia-カーサミーア

12/11/2024

【ピアノ生演奏を聞きながらピッツァ！】
※17日のみの出店になりますのでご注意ください。

ひさびさCasamiaに登場！BELLA PIZZA NAPOLETANA のピッツァ！
周年祭で帰ってきました！
もちろんCasamia店内でも食べられるし、17日(日）14時〜は轟文子氏によるピアノのイタリア曲の生演奏もあるから14時の来店がおすすめ！
2階はカフェKJC珈琲塾のエスプレッソの販売もあるので、一気にイタリアムード！
もちろん、ソムリエがピッツァに合うおすすめのワインもチョイスしてくれるし、店内での角打ちもOK!

※周年祭期間中は、混雑が予想され対応できかねない恐れがございますので、ワインの量り売りとオリーブオイルのテイスティングはお休みさせて頂きます。予めご了承くださいませ。

お問い合わせは
インスタメッセージまたは025-250-7708まで🤲

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10/11/2024

【周年祭恒例の人気企画】

今年もソムリエと格付けチェックの秋がやってきました。
周年祭恒例の企画で今年はワインも２万円とグレードアップ！
昨年は結構当てられちゃったので今年は頑張りますよー

今年は品種はネッビオーロにしぼりました！イタリアワインを代表する品種１本で勝負です！
Casamiaにはネッビオーロのワインは３０種以上あるのですが、味わいは結構幅があって価格に左右されないので結構難しいと思います！

全問正解すれば粗品ゲット！

※参加料2,000円　先着順　なくなり次第終了。

※周年祭期間中は、混雑が予想され対応できかねない恐れがございますので、ワインの量り売りとオリーブオイルのテイスティングはお休みさせて頂きます。予めご了承くださいませ。

お問い合わせは
インスタメッセージまたは025-250-7708まで🤲

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09/11/2024

【ワインに合うテイクアウト前菜】

新潟市内のレストランとコラボしてワインに合う前菜を作って頂きました！
いつも「なんかつまみないのー？ワインに合う直ぐ食べられるやつ」と常連のお客様に言われるCasamiaです😭
今回は周年祭ということで特別に新潟市内のレストランに無理をいって作って頂きました🤲✨
多忙の中、ご協力感謝です🙇
なんとそのレストランのメンツが凄すぎて🥹

fiorita



もう知らない方はいないくらいの超人気レストランです!

「ん？Ayって…？」

って思われた方、いらっしゃるでしょう？笑
Ayさんは今年、東区にオープンしたレストランでシェフの山本シェフはCasamiaオープン当初からの超常連のお客様なのです🍷
手間がかかった料理はどれも美味しいし、美しく、なんといっても山本シェフの人柄が素晴らしい👍

まだ行ったことない方は是非！→

そして、今回のテイクアウト前菜にCasamiaソムリエが合うワインをセレクト！
ブドウの凝縮感がしっかりとしてて、グイグイのみやすい味わいのワインを一緒にお買い求めくださいませー

お問い合わせは
インスタメッセージまたは025-250-7708まで🤲

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08/11/2024

【ワイン３本入る巾着バッグ】

Casamia３周年を記念してノベルティを作成しました✨
ノベルティ何がいいかなーと考えていたのですが🤔やっぱりワインが入るエコバッグがいいですよね！
でも、普通の形じゃおもしろくないなーと巾着型にしました🤲

イラストはちょこちょこ登場していた最後の晩餐風のCasamiaのイラスト！
配置のバランスが中々難しく、試行錯誤しましたがいい感じに！

カラーは落ち着いた色合いのネイビーなので、使いやすそうです👍

結構数は用意したのですが、数量限定ですのでお早めに🙏

※3,300以上お買い上げの方。おひとり様一点限り。数量限定。

お問い合わせは
インスタメッセージまたは025-250-7708まで🤲

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02/11/2024

【今しか出会えない本物オリーブオイルを味わってみませんか？】

イタリアから届いたばかりの貴重なオリーブオイルを使ったディナーイベント開催のお知らせです！
新潟市西区のイタリアンレストラン「ア・アッラ・ゼータ」を貸し切り、オリーブオイルを主役にした特別ディナーを開催します。
10月にイタリアで収穫されたばかりのオリーブの実から搾った貴重なオリーブオイルと、アッラゼータの料理が織り成すマリアージュを、お楽しみいただけます。
今回はオリーブオイル生産者のスケンバリ・ルーチョ氏も来店！ルーチョ氏自らオリーブオイルに関するミニレクチャーと店内にてオリーブオイルの販売を行ってくださいます。
生産者と交流しながら、アッラゼータのおいしい料理と、Casamiaセレクトのおいしいイタリアワインで特別なひとときを過ごしてみませんか？

【オリーブオイルディナー】
日時：11月24日（日）18時30分～（18時受付開始）
場所：A alla Z新潟店　新潟県新潟市西区黒鳥5004番1
参加費：おひとりさま 8,500円
メニュー：前菜2品、パスタ、ピッツァ、メイン、乾杯ドリンク
ワインは追加で1杯800円となります。
定員：30名（定員となり次第、締め切りとさせていただきます）
申込方法：CasamiaインスタグラムのDMまたはCasamiaインスタグラムプロフィールのオリーブオイルイベント申込リンクからお申込みください。
送迎バス：新潟駅、古町からの送迎バスもございます。

ご利用になりたい方は、お申込みの際に、フォームにてお申つけください。
申し込みフォームはインスタアカウントトップより


お問い合わせ：Casamia／山岸（025-250-7708）

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05/10/2024

【レストランイベントご案内！】

スケンバリ・ルーチョ氏来店！
オリーブオイルのメーカーで岡山在住のルーチョ氏が今年も来訪します！

西区のイタリアン「ア・アッラ・ゼータ」を貸し切ってオリーブオイルのセミナーディナーを開催します。
今回はルーチョ氏が10月にイタリアで今年取れたオリーブの実から絞ったオリーブオイルを空輸で日本にお届け！
イタリア直送の生オリーブオイルとAZのディナーを楽しむイベントです。
もちろん会場ではオリーブオイルの販売もありますし、ソムリエ山岸おすすめのシチリアワインも料理に合わせてセレクト！
新潟駅と古町からの送迎バスもでますので産地直送のオリーブオイルとCasamiaのワイン、AZの料理を思う存分楽しめる内容になっています！

【オリーブオイルディナー】

日時：11月24日（日） 18時30分～（18時受付開始） 
場所：A alla Z 新潟店　 新潟県新潟市西区黒鳥5004番1
参加費：おひとり様8,500円（前菜2品、パスタ、ピッツァ、メイン、乾杯ドリンク）
ルーチョがイタリアで絞ってきたオリーブオイルを主体にセミナー開催！
※ワインは追加で800円/1杯 

定員：先着30名 
 
新潟駅、古町からの送迎バスもございます。 
ご利用になりたい方は、お申込みの際に、フォームにてお申し付けください。 

メッセージまたは、下記のフォームより申し込み下さいませ。

https://x.gd/C5kQk

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15/09/2024

note更新しました。

パート①はこちら ペアリング編 料理6品にワイン7種。最後のメインはボルゲリロッソスペリオーレの蔵出しバックビンテージ2014を提供し、現行ヴィンテージとの比較というサプライズを加えた。 チェチーナ...

13/09/2024

09/08/2024

🇮🇹一年に一度きりの味🍷

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予約受付中！
【ノヴェッロオリーブオイル】3,615円/250ml

ノヴェッロオリーブオイルは今年収穫されたばかりのオリーブから搾油される特別なオリーブオイルです。空輸で届けられる味わいは新鮮でフルーティーな風味と、現地そのままのオリーブの本来の風味を豊かに楽しめる、一年に一度きりの味です。

その新鮮さと特別な風味は、料理を引き立てます。サラダ、グリル野菜、シンプルなパスタ、さらには洗練されたソースにまで、幅広い料理に使用できます。オリーブオイルの健康上の利点も忘れてはいけません。鮮度が良いので、抗酸化物質や健康に良い脂肪酸が豊富に含まれています。新鮮なオリーブの風味が、あなたの料理を別次元に引き上げます。旬のこの時期しか手に入らないノヴェッロオリーブオイルで特別な食の旅に出かけましょう。

※こちらの商品は予約注文商品となっております。10月ごろの入荷を予定しております。
入荷次第ご連絡させていただきます。
お問い合わせはSNSメッセージまたは025−250−7708まで！

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12/07/2024

🇮🇹Casamiaスタッフ募集します🍷

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業務内容
イベントプランナー

【Casamiaを一緒に盛り上げましょう！】

イタリア食材とワインのお店Casamiaのイベント企画をメインにお願いします。
イベント人員や営業ではなく、あくまでBtoC向け企画立案の業務がメインです。
有名イタリア料理店とコラボ企画などでシェフとも仲良くなれますよ♪

・イベントの企画、提案
・年間イベント計画
・関係各所との折衝業務
・各イベントスケジュール進行管理業務
・イベントに付随する業務全般
・SNSでのイベント集客業務や広告会社への提案
・イベント開催後の分析業務
・店舗販売補助（※ワインや食材の知識は無くても大丈夫です。）

※イベント立案のノルマはありません。勤務日数と時間にあわせて立案下さい。
※ひとりではなく、マネージャーが補助しますので安心下さい。

過去のイベント例
・料理教室
・オリーブオイル教室
・ワイン教室
・飲食店でのペアリングディナー

会社名
アレーゼ新潟株式会社

勤務地
Casa mia 新潟県 新潟市 中央区女池2-8-6

給与
時給 1,000円〜

職種
イベントプランナー

イタリア食材とワインの店Casa miaでの勤務です。

求める人材
『イベント企画経験のある方。規模は問いません』』
『イタリアが好きな方』　『楽しいお話が好きな方』『食が好きな方』
『スキマ時間活用で収入を上乗せしたいフリーランスの方』

※未経験の方もぜひお待ちしています。

要普通自動車免許

勤務時間
週３日〜　シフト制（火曜日と水曜日は定休日）
※土日休みも可能ですが、立案のイベント時は出勤をお願いします。

10:00~18:30(２時間以上から)
例えば『この日は14時〜2時間だけ働きたい』など自由な時間を選べます。
希望勤務時間をお聞かせください。その時間内でイベント企画立案をお願いします。
イベント立案のノルマはございません。勤務時間内で無理なく企画をお願いします。

休暇・休日
定休日　毎週火曜日、水曜日
夏季休暇、年末年始休暇あり

勤務地:
〒950-0943 新潟県新潟市中央区女池神明2-8-6

アクセス:
最寄りのバス停　女池上山一丁目(フィアットアバルト新潟ショールーム前)
マイカー通勤可
駐車場あり

待遇・福利厚生:
試用期間あり　3ヶ月
昇給　年1回
各種社会保険完備
交通費支給

選考
　
面接2回を予定

その他:
ご不明な点がありましたら、お気軽にお電話を下さい。
雇用形態: アルバイト･パート
給与: 1,000円〜 時給

お問合せ
TEL:025-250-7708
Instagramメッセージでも可

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11/07/2024

✨🎉初開催メーカーズディナー🍷✨

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【イタリアトスカーナ州よりより来日】

7月8日（月）にイタリア🇮🇹トスカーナ州のボルゲリ地区のワイナリーであるグラタマッコ社のマルテン・リールヴェルド氏を新潟にお招きしてメーカーズディナーを開催しました。

■フルコース＆ワインペアリング
参加費18,000円（24名満員御礼）

今回はトスカーナ州のワイナリーということでトスカーナ料理に精通した新潟市のイタリアンレストラン、オステリアベネデッタさんに協力頂きました。

オステリアベネデッタはオーナーの若林シェフは新潟で肉を扱わせたらNO1と呼び声高いシェフ。また、ソムリエの小泉氏はシェフとのタッグは10年を超えており、シェフの料理を熟知した精度の高いペアリングが話題の人気店です。

全ての料理にペアリングしたワインの解説を聞きながら、トスカーナ料理とワインの相性を楽しむ贅沢な時間でした。
特に評判がよかった料理は写真４枚目の鶏白レバースフォルマートとグラタマッコのヴェルメンティーノのペアリング。

料理が運ばれ、会場が一気に白レバーとトリュフのの香りで包まれる。
料理を口に含むと、やさしい口当たりと共に一気に口内が濃厚な白レバーの味が広がる。ワインは1/3をバリック樽で熟成させ、残りはステンレス。その絶妙な樽の当て方が、この料理をギリギリのところまで押し上げていた。さらに、イタリアワインらしい酸とミネラル感をもった味わいがリセットしてくれるので、飽きずに何度もハーモニーを楽しめる。

このペアリングとワインのクオリティの高さに、会場では驚きの声が上がっていた。後で聞いた話だとマルテン氏も、このペアリングには驚いたそう。
本場トスカーナのワイナリーを唸らせる料理にビックリ。

メインの肉は佐渡牛の炭火焼き。そもそも佐渡牛自体が流通量が少ないので貴重な上に、イタリアンレストランで炭火で焼くということ自体が新潟のレストランでは珍しい。
メインにはグラタマッコボルゲリロッソスペリオーレの2014と2019の比較ペアリング。

「同じワインがヴィンテージによってどんな違いを生み出し、熟成を経てどう変化するのか？」

会場では次々とマルテン氏へ質問する声があがり、解呪の盛り上がりは最高潮でした。

もっと詳しい解説は後日noteに掲載予定ですのでお楽しみに
レストランとのコラボ企画は今後も定期的に開催予定ですので、ぜひご参加下さいませ。

【以下、メニュー＆ワイン】

 

チェチーナとフィノッキオーナ
パルミジャーノ ディ　メランザーネ
　　　　×
コッレマッサーリ　モンテクッコ　ロザート
 

魚介のパンツァネッラ
　　　　×
コッレマッサーリ　ヴェルメンティーノ　メラッチェ 


宮崎県産鶏白レバーのスフォルマート　熟成じゃがいものエスプーマ
　　　　×
グラタマッコ　ビアンコ


近江牛のランプレドット　サルサヴェルデ
　　　　×
コッレマッサーリ　モンテクッコ　ロッソ


アマゾンカカオを練り込んだパッパルデッレ　広島仔猪肉ラグーソース
　　　　×
グラタマッコ　ボルゲリロッソ 


佐渡牛炭火焼き　大手亡白インゲン豆
　　　　×
グラタマッコ　ボルゲリロッソスペリオーレ　2014＆2019
 


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11/04/2024

✨🎉4/14(日)に飲むワイン🌸

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【ポデーレ414　フラワーパワー】

さぁ桜が満開となった新潟市。今週末は天気も快晴桜も快晴で最高の花火日和となりそうですね😆
おともにはこのワインを是非！【414】は原料ブドウの栽培区画の番号なのですが、4/14は日本では春満開の時期、さらに名前が“フラワーパワー”とあっては花見専用のワインと言っても過言ではないですね！👌✨
ロゼワインで味わいはスッキリ辛口でほんのりとピーチの香り。どなたでも飲みやすい味わい。そして何と言っても価格が税込み2,310円ととってもリーズナブルです！

ぜひ桜満開の4/14に日本の春とペアリングしましょう🍷

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09/02/2024

✨🎉“愛おしい”ワイン🍷

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【フランコーネ　バルベーラ　“ラモローザ”】

来週はバレンタイン。お世話になった方へ感謝のプレゼント🎁
オススメはフランコーネのバルベーラ🍷
ラベルが可愛い🥹✨
さらに、こちらのワイン“ラモローザ”という愛称がついているのですが、イタリア語で“愛おしい”という意味🙌
これはバレンタインにはピッタリですね！

さらにチョコはワイン用ブドウ品種のチョコを用意🍫
なかなかチョコにワインを合わせるのは難しいのですが、ワイン用ブドウ入りのチョコならピタリとマリアージュしますよ👌✨

フランコーネ　バルベーラ　ラモローザ　3,410円
モディカチョコレート　950円

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09/02/2024

ネットショップでも取り扱い開始しました！

ウアインNO1はエミリア・ロマーニャのサンジョベーゼ。軽快な味わいで冷やしても◎※他のウアインも在庫あり。お問い合わせ下さいませ。イタリアのナチュラルワイン専門インポーターが取扱い生産者と協力して造り始め...

04/01/2024

✨🎉初売り＆福袋販売🥂✨

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あけましておめでとうございます。

この度の能登半島地震により被災された皆様並びにそのご家族の皆様に心よりお見舞い申し上げます。

皆様、地震の影響は大丈夫でしたでしょうか？

ご心配をおかけしましたが、Casamiaはワインが１本。オリーブオイルが１０数本の被害ですみました。店舗に駆けつけた際にはそこまでの被害がないように感じたのですが、本日改めて店舗で在庫確認したところオリーブオイルの破損が結構ありました。
まだまだ余震が続いております。また、西区を中心に路面状況が悪い場所も多数あると聞いておりますので皆様お気をつけ下さいませ。

Casamiaは新年は1/6（土）１１：００より初売りを開催します。今回は福袋は10,000円/3本で限定15セット！
今回もハズレ無しの超お得な商品に加えて、オープンから2年経過をして飲み頃となっている高級ワインを中心にセレクトしました！今回は１５セットと少数精鋭での用意になっておりますのでお早めに！

さらに2024年にちなんで20,240円の特別セットも1セットだけ用意しました！
こちらは中身が何故かカンニングできちゃうので、ぜひ店頭で検討下さいませ！

日時　1/6（土）11：00〜
※予約、取り置きはNG
10,000円（税抜き）数量限定。なくなり次第終了
20,240円セットは1セットのみ。

さらに！オリーブオイルのセットも緊急用意しました！
地震により破損したオイル以外にも、ラベルがオイルまみれになったり、蓋が傷ついたりしたオイルがありました。
こちらを2本5,000（税抜き）と特価販売します。中身が確認できますので、お好みの商品でしたらぜひご購入を！

オリーブオイルセット5,000円（税抜き/2本）

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09/12/2023

イタリア専門ショップ、Casa mia（カーサ・ミーア）。 ワインやオリーブオイル・パスタなどの美味しい食材とクラシックカーで、新潟とイタリアを繋ぎ「Casa mia = 自分の家」のように楽しむアンテナショップです。ワインソ....

08/12/2023

ネット販売限定です♪

【12月限定】プロセッコ比較3種セットスパークリングワイン３種のセットです。通常価格9,350円→8,000円の12月限定セールです♪プロセッコ・トレヴィゾ・ラルス・ブリュット　通常価格2,970円クラシックライン。ヴァルドッ....

15/11/2023

🎉✨ ワイン福袋&フード福袋✨🎉

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さぁ、今年もやってきました！
超お得なCasamiaの福袋！今回もハズレなし！
8,000相当が必ず当たります🤣しかも1等はファビオジェアのドルチェット！

フード福袋は今回も一等は3,500円のオリーブオイル！パスタとソース、オイルは必ず付いてきます！

🌟 １１月１８（土）１９（日）各日１１：００より🌟
※お電話による予約、取り置きはできません

・福袋の販売（数量限定）
ワイン6,600円（税込み）/3本（8,000円以上が必ず当たる！）

フード3300円（税込み）パスタ、ソース、オイル含む6種ほど

お問い合わせはSNSメッセージまたは025-250-7708まで！

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