株式会社 檜物屋酒造店

08/01/2025

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お待たせしました！
板粕販売中です！！

千功成の板粕はしっとり香り豊か。
焼いて食べたり、甘酒や粕汁にしたり、
色々お楽しみいただけます。

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04/01/2025

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謹んで新春のお慶びを申し上げます。
昨年は多くの方にご愛顧いただき
誠にありがとうございました。
本年も変わらぬお引き立てと
一層のご愛顧のほど
よろしくお願い申し上げます。

（株）檜物屋酒造店

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31/12/2024

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今年一年ご贔屓いただきありがとうございます。
また来年も宜しくお願い致します。

皆様良いお年をお迎えください。

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26/12/2024

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【年末年始について】

本年は格別の御愛顧を賜り厚く御礼申し上げます。
年末年始を上記のとおりとさせて頂きます。
ご不便をおかけしますが何卒よろしくお願い申し上げます。

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16/12/2024

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新酒が出来上がると店頭に並ぶのが板粕。
板粕で作る甘酒は身体も温まり美味しいですね。

弊社でも今季の酒造りが始まり、新酒が出来上がるのにはもう少しかかり、板粕も来年１月中旬くらいの販売になりそうです。

現在、店頭にあるのは練り粕です。
練り粕は酒粕を貯蔵し熟成させたものです。熟成しているので味わい深く、トロトロしていてとても扱いやすいので色々な料理などに使っていただきたいです。
今回は練り粕を使った、とっておきのレシピをご紹介します。

《やみつき酒粕クリームチーズ》

【材料】
　クリームチーズ　　100g
　練り粕　　　　　　30g
　干しぶどう　　　　30g
　ドライいちじく　　30g
　ミックスナッツ（無塩）30g

①クリームチーズと練り粕を練り合わせる。
クリームチーズが硬い時は500Wで20秒くらいレンジにかけるとよい。
②ドライフルーツとナッツを好みの大きさに刻み①と合わせる。

混ぜるだけでとっても簡単！
すぐに食べることもできますが2日くらいおいた方が味がなじんでより美味しくなります。
パンやクラッカーなどにのせて日本酒や白ワインのおつまみとしてお召し上がりください。やみつきになること間違いなしです！酒粕が入っていますので、くれぐれも子供さんや妊婦さんはお控えくださいますようお願い致します。

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30/10/2024

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『にほんまつ菊手水』

二本松の菊人形開催に合わせて、市内の施設や商店ごとにマム（洋菊）を用いた花手水を展示しています。

今年も弊社では四斗樽の菊手水でお客様をお迎えしております。

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24/10/2024

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福島民友タッチ『ただいまふくしま』で弊社を取り上げていただきました。
作者の佐藤ジュンコさんに私はお会いする事が出来ず、とっても残念でしたが弊社の日本酒を楽しんでいただけたようで嬉しいです！（バターサンドまで食べていただいてた）

またお越しいただけたら今度はお会いしたいなぁ〜

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25/09/2024

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＼今年も期間限定で販売します／

二本松市在住のクリエイター『をしり』さんデザインの提灯祭りラベルのカップ酒を本日より販売致します。

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センナリカップ　提灯祭りラベル　180ml

￥330（税込）

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をしり
どこかほっこりするデザインで福島モチーフの雑貨などを作ったりイラストを描いて様々なアートワークをされています。

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06/09/2024

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お待たせしました！

茜色の甑峯『特別純米酒　甑峯　ひやおろし』です。

マスカットのような香り、穏やかな甘みと酸味が心地いい美味しいひやおろしが出来ました。

秋刀魚の焼き魚をアテに味わっていただきたい。

特別純米酒　甑峯　ひやおろし
720㎖　1,625円（税込）
1.8ℓ 3,249円（税込）

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04/09/2024

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今年も開催致します！！

＼＼日本酒で乾杯2024in二本松／／

【日時】　令和6年10月1日（火）　　
　　　　開場18時　　乾杯18時30分
【会場】　二本松市市民交流センター1階　多目的室
【チケット】　4,000円（定員300名）

チケットは、
にほんまつ観光協　0243-24-5085
二本松市市民交流センター　0243-24-1215
各蔵元・檜物屋酒造店　0243-23-0164でお求めできます。

二本松市と本宮市の５蔵の日本酒を楽しむことができる、
とてもお得なイベントです。
多くの方のお越しをお待ちしております！

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08/08/2024

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【お盆期間中の営業日のお知らせ】

平素は格別のお引き立てを賜り厚くお礼申し上げます。
お盆期間中の営業日は下記の通りとさせていただきます。
皆様にはご不便をおかけしますが何卒ご了承くださいますようお願い致します。

8月10日　通常営業
　　11日　休み
　　12日　通常営業
　　13日　通常営業
　　14日　通常営業
　　15日　通常営業
　　16日　小売のみ営業
　　17日　小売のみ営業
　　18日　休み

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03/06/2024

6月2日の福島民報で『甑峯』をとりあげていただきました。

　「日本百名山」の出版に先立つ１９６０（昭和３５）年の晩秋、著者の深田久弥さんは安達太良山に登る。万葉集や高村光太郎の詩にうたわれる文学性に憧れていた。岳温泉の食堂の２代目で安達高山岳部ＯＢの佐藤龍一...

16/05/2024

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安達太良山はその昔、甑峰（コシキミネ）と呼ばれていました。山のピークが酒米を蒸す甑（こしき）の形に似ているからです。

今週末は安達太良山の山開き。

日本酒造りに欠かせないのが良質な水。弊社の仕込み水は安達太良山の伏流水を使用しています。

山の恵みに感謝しながら今年も甑峯を持って登ります！

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25/04/2024

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【ゴールデンウィーク期間中の営業日のお知らせ】

平素は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。
ゴールデンウィーク期間中の営業は下記の通りとさせていただきます。
皆様にはご不便をおかけしますが、何卒ご了承くださいますようお願い致します。

4月26日（金）　　通常営業
27日（土）　　休み　※小売のみ営業（9時〜17時）
28日（日）　　休み
29日（月）　　通常営業
30日（火）　　通常営業
5月 1日（水）　　通常営業
2日（木）　　通常営業
3日（金）　　休み　※小売のみ営業（9時〜17時）
4日（土）　　休み
5日（日）　　休み
6日（月）　　通常営業

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08/04/2024

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二本松も桜が咲き誇る
いい季節になりました

今週末には満開の桜を
見ることができると思います

枝垂れ桜やソメイヨシノの
桜の名所が沢山あります

春爛漫の二本松へ
どうぞお越しください🌸

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14/02/2024

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『ふくしまの酒・味噌・醤油まつり』が4年ぶりに開催されます。醸造王国ふくしまの魅力がいっぱいです。ぜひ、足をお運びください。お待ちしております！

イベント詳細は『ふくしまの酒』のホームページでご確認ください。

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02/02/2024

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新酒

千功成本醸造原酒　生酒　　　720ml

今年は原料米を五百万石から美山錦に変えて仕込みました。

弊社の仕込み水は美山錦と相性が良いらしく、美味しい酒ができました。

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31/01/2024

2024二本松酒まつり
チケット残りわずかとなりました。
各蔵の新酒・日本酒カクテル・ワインまで楽しめます。
是非ご参加ください。
問い合わせは二本松商工会議所まで。
0243233211