株式会社　奥広屋

03/07/2024

◎「日本酒のめるとこ。」の休業について。◎

「日本酒のめるとこ。」をご利用いただいている方には
この度の突然の休業、大変申し訳ございません。
ご存じの方も多いかもしれませんが、
「日本酒のめるとこ。」を運営する本体は「地酒の奥広屋」という地酒専門の酒販店です。
大変勝手ではございますが、
今回の休業は、本社「㈱奥広屋」が飲食業態から撤退して
本来の業務である酒販業（飲食店卸を中心に、一般の方々への販売、ネット通販、）に集中してき、
「日本酒のめるとこ。」に関しては
この形態（日本酒居酒屋）のまま
（名前が変わる場合もあるかもしれませんが、、）で、
経営権を飲食業界のプロの会社に引き継いで頂き、
日本酒に関しては今まで通り当店のプロデュースにて
提供させて頂くという流れを考えております。
現状、3社の候補があり、今交渉中です。
3社ともネックは「店長職」なんです(-_-;)
3社とも社員スタッフがいてフォローに入れるのですが、
中心となりここを担当できる人材が今いない、、、
ここが最大の問題となっております。
どなたか日本酒を愛する方で候補がおられましたら、
ご連絡くださいませ。　
今の現状と3社の説明をさせて頂き、面接のご紹介致します。
あと、希望があれば将来的にのれん分けなどで独立も相談可能です。
3社とも素晴らしい会社なので、私もどこにやっていただいても
今まで以上のお店になると手応えを感じていますので、
再開の際は是非、ご利用お願いいたします。
まずは、肝心の店長候補の募集の全力を注いでおります。
心当たりの方、またわれこそはという方、ご連絡お待ちしております。

★店長募集についてのご連絡先はこちら★
㈱奥広屋　072-821-6559（10時～19時）
それ以外は私、池田の携帯　090-4643-0328
是非、よろしくお願い致します。

02/07/2024

2024年7月の奥広屋店舗営業日＆イベント情報🎉

7/7(日)はcafe kissshotさん×地酒の奥広屋の
恒例の日本酒イベント！
kissshotさん8周年記念ということで特別編✨
阪堺電車1車両貸し切り『電車酒』を開催🚃🍶
完全予約制(キャンセルがあったため、残席が2席出ました。
気になる方はお早めにご連絡を！)で
飲料＆食べ物の持ち込み自由の宴会列車😋

特典として下記がついてきます🥰
①当日の乗車券
②kissshot mieさんと奥広屋 三代目が厳選した
味わいはもちろん、飲んだあとも楽しい素敵ワンカップ
③『電車酒』限定のkissshotさんの美味しいクッキー
④kissshotロゴ入り温泉タオル

【概要】
日時：7/7(日)13:57発 16:17着
集合・解散：阪堺電車 恵比寿町駅
要予約/定員数 30席 先着順
値段/￥3,500・中学生以下￥3,000
※上記①〜④の特典付

飲料＆食事の持ち込み自由。
車両は夏なので701形となります。

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7/16(火)は前日が祝日なので
臨時で通常営業(10-19時)します🙏

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7/20(土)18時〜は
よるごはん居酒屋どどんさんイベント出店🍚🍶

概要まだ未定ですが、
70s80sのDJイベントを楽しみつつ
日本酒と美味い飯を食えるパーティーになりそうです！

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他にも7月上旬には夏の人気企画
『五橋 呑みの市2024 』の
入荷があったりと盛り沢山！🥰

皆でたくさん楽しみましょ～🥳

10/06/2024

✨プレミア企画✨秋田の『プレミアム日本酒』と名料理店の『夏の厳選素材コース』を堪能する至極の夏の夕べ

秋田の銘酒「花邑」と寝屋川香里園の隠れ家的割烹料理の名店"おりょうり田なべ"さんによる、旬の鰻と鱧などを入れ込んだ、当店自慢の垢抜け料理をコース仕立てでご提供いたします

参加申込は　奥広屋　or 下記のカルチャーハウスまで
※奥広屋紹介のお客様は　会員価格で参加できます。
https://culture-house.com/course/665efd5f7ebb2c0026a277b5

31/05/2024

17/05/2024

【営業日変更のお知らせ】
誠に勝手ながら2024年6月より
奥広屋(店頭販売)の営業日を
下記のように変更させていただきます。
なお営業時間は変わらず10～19時となります。

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
【営業日】月・木・金・土
【定休日】火・水・日・祝日
※火・水の定休日につきましては
店頭販売以外の業務
(お問合せ・発送作業・飲食店様への配達等)
は10～19時でご対応させていただきます。
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
大変ご不便をおかけいたしますが
何卒宜しくお願い致します。

地酒の奥広屋
池田正博

20/04/2024

定休日のお知らせ🙏

#地酒の奥広屋

03/04/2024

当社社長　池田　インタビュー記事
～日本酒造りを始めてわずか3年で、海外コンテストの金賞を獲得！—酒販店に聞く「福和蔵 純米大吟醸」の美味しさ～

「あずきバー」でおなじみの食品メーカー・井村屋グループが、2021年に立ち上げた日本酒ブランド「福和蔵（ふくわぐら）」。酒造りはまったくの未経験というスタートでしたが、2年目に全国新酒鑑評会で入賞！

「あずきバー」でおなじみの食品メーカー・井村屋グループが、2021年に立ち上げた日本酒ブランド「福和蔵（ふくわ

26/03/2024

【3/29(金)営業時間のお知らせ】

年度末の棚卸作業の為、
誠に勝手ながら3/29(金)の奥広屋実店舗の営業時間は
10～14時までとさせていただきます。

直前でのご連絡になり誠に申し訳ございません。
ご不便をおかけいたしますが
何卒ご理解とご協力をよろしくお願いいたします🙇

07/03/2024

今年も3月9日（作(ざく)の日）に
奥広屋店頭と日本酒のめるとこ。にて
清水清三郎商店さん『作』を
より一層楽しんでもらうべく
キャンペーンを実施いたします✨

是非各店舗に遊びに来てください！

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2024.3.9(土)
『作の日2024』
各店舗キャンペーン詳細

【地酒の奥広屋(店頭)】
内容:作の限定酒やお買い物券が必ず当たる抽選会！
対象:店頭にて「清水清三郎商店商品(作・鈴鹿川)」を
含む3,000円以上お買い上げのお客様
※くじは3,000円ごとに一回引いていただけます

【日本酒のめるとこ。】
内容:「作」半額キャンペーン
対象:「作」対象商品ご注文のお客様
※詳しくはのめとこ。インスタをチェック！

19/01/2024

皆様こんにちは＾＾
本日は、立春朝絞りというお酒のご案内です。

何と今年は、山口県にございます酒井酒造「五橋」の取り扱い開始です❣
弊社代表池田が、早朝には酒井酒造へ到着し、お酒を受け取ったその足で、大阪の奥広屋へ帰ってきます。

片道約４００ｋｍ、往復８００キロ！！！
えらい事です(≧◇≦)

【奥広屋で買える立春】
　・五橋（山口県・酒井酒造）
　・春鹿（奈良県・今西清兵衛商店）
　・酒吞童子（京都 京丹後・ハクレイ酒造）

【立春朝搾り】事前ご予約は、１月２４日が締め切りです！

確実にゲットしたい方は、ぜひご予約下さいませ。

★ご予約方法★
・弊社通販サイトにてご購入（プロフィール欄にサイトリンク有り〼）

★２月４日は臨時営業決定★

【営業時間１５時～１９時】
※天候や交通事情により、１５時以降でもお酒が到着していない場合がございます。

※当日、弊社店前の道路が下水工事のため、一時的に通行止めになっている可能性があります。
　１７時に通行止め解消との事です。何卒ご了承下さい。
　徒歩、自転車等は問題ありません。

問合せ先　電話：072-821-6559

★ご来店お引き取りのお客様
　保管期間は、３月３日までとなっております。
　
★発送のお客様
　２月５日より順次発送致します。

★配達地域の飲食店様
　ご指定がなければ２月５日、６日にお持ち致します。
　２月４日の配達はありません。

立春朝絞りっていったい何？！簡単にご説明です
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■立春朝搾りってどんなお酒？
立春の日の未明に搾りあがったお酒をその日のうちに楽しめる〈立春朝搾り〉。
私共酒屋が地域の蔵元まで足を運び、神主さんのお祓いを受けたしぼりたてのお酒をお届けします。厳しい冬を越えて新しい春が始まるこの日に、縁起のよい限定酒です。

■立春とは
２月４日は立春の日。立春の日は旧暦のお正月にあたります。
その前日の夜、節分に豆まきをするのは、邪気を払い福を呼び込み、新しい春を迎えるため。

一年でもっとも寒い時ですが、みぞれ雪が降る中にも梅がほころび始めるなど、この日から寒さも和らぎ、日射しものびていきます。

2024年の干支は甲辰。正式には立春のこの日から干支が改まります。今年がよい年となるよう願いながら、立春朝搾りをお楽しみください。

■杜氏さん蔵人泣かせの酒
搾り上がりが「立春の日」と決まっている立春朝搾りは、できあがりが早すぎたり遅すぎたりしないいよう、完璧な管理と緻密な調整が必要とされ、「大吟醸より神経を使う」という杜氏さん泣かせのお酒です。

また、搾り上がったらすぐに瓶詰めして出荷しなければならないため、この日、蔵人たちは夜中から、ときには徹夜での作業を行います。

★酒屋が蔵から持ち帰りお届け
〈立春朝搾り〉をその日のうちに飲んでいただくため、蔵元の近郊の酒屋が早朝から自ら蔵に足を運んで、注文分のお酒を直接蔵から運び出し、皆さまのお手元にお届けします。

弊社ではご予約分+＠しか持ち帰らないため、確実に入手するためにはご予約が安心です。
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29/12/2023

皆様こんにちは(^_-)-☆
今日は温かななお天気でしたね＾＾

本日はお正月休みのご案内です。
皆様にはご迷惑をお掛け致しますが、以下の通りお休みを頂戴いたします。

何卒ご理解ご了承の程お願い致します。

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◆お正月休みのお知らせ◆

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・休業日・

１２月３１日～１月４日

・営業日・

１月５日より通常通り営業しております。

◆配達地域の業務店様へ◆

１２月３０日は、配達曜日関係なくお持ちさせていただきます。

◆宅急便で発送のお客様へ◆

同じく１２月３０が最終発送日となります。
３０日朝10時までにへご注文をお入れいただけましたら、
明日発送の便に載せさせていただきます。

夜間受付
・公式ライン
・FAX072-821-1098（欠品商品連絡するための連絡先必須）
・留守番電話 072-821-6559

明日のみ、9時から留守番電話を外しておきますので9時よりお電話での注文も賜ります。

長期休暇の為ご迷惑をお掛けしますため、
出来る限り、皆様のご希望に添えるよう対応をさせていただきますので、どうぞ宜しくお願い致します。

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28/12/2023

https://www.baitoru.com/kansai/jlist/osaka/osakashiigai/neyagawashi/job109400006/

奥広屋にてアルバイト募集しております＾＾

日本酒店でのデータ入力staff◎短時間勤務◎扶養内OK◎駅チカ 京阪本線 萱島駅 時給 1,300円～ ｜ アルバイト情報なら、「バイトル」をご利用ください。

12/10/2023

世界が注目!日本酒の国際化について学び実感する会
~あなたの資格を活かす情報とビジネスチャンス~

今世界から注目されている日本酒の最新情報を、関西屈指の酒販店「奥広屋」の池田代表がお伝えします。今回は【海外で支持される関西の酒蔵】に注目。「春鹿」「作」を中心に、海外で注目を集める酒蔵の「海外戦略」・「外国人の好む傾向」・「人気銘柄」など、蔵元から直に仕入れた情報をご紹介します。さらにあなたの資格と語学力が活かせるプロジェクトのご案内も。各日本酒のテイスティングも楽しみながら、最新の海外日本酒マーケットについて学びましょう。

「世界が注目!日本酒の国際化について学び実感する会」概要

■日時 10/21(土) 14:00~16:00

■講師 地酒の奥広屋 代表取締役社長 酒匠 池田正博

■会場 【日本酒のめるとこ。】
大阪府大阪市西区立売堀1丁目8−6 星和 City B.L.D 本町西 B1 階

■費用 4,400 円

■定員 20 名

■内容
●今、世界が注目!【関西の‵‵SAKE′′を知る】
「春鹿」「作」を中心に、海外で注目を集める蔵元から直に仕入れた情報を基に最新の海外日本酒マーケッ
トについて学びます。
●注目の Made in 関西 SAKE【テイスティング】
「春鹿・純米吟醸シリーズ」や「作・雅乃智」など、【International Wine Challenge(海外の日本酒品評会)】
等で受賞歴のある‵‵海外で注目される関西の SAKE プレミアムセレクト′′6 種のテイスティングをご体験
頂きます(「日本酒のめるとこ。」の人気おつまみ盛付)
《プレミアムセレクト内容》
2016 伊勢志摩サミット 食中酒 「作 雅乃智 中取り」 三重県
2023 IWC GOLD 「作 奏乃智」 三重県
2023 IWC GOLD 「春鹿 純米吟醸 生原酒(立春からの贈り物)」 奈良県
2022 Kura Master 金賞 「車坂 純米大吟醸」 和歌山県
2021 Kura Master プラチナ賞 「Vivid~Like The Blue Sky」 京都府
2023 Kura Master 金賞 「Te to Te Wataribune」 滋賀県
※ラインナップは一部変更となる場合が御座います。

●日本酒を世界へ!【新プロジェクト『SAKE DISCOVERY』企画のご紹介】
‟インバウンド向けプレミアム酒蔵見学ツアー”のプラットフォーム立上げプロジェクトが進行中!
通訳ガイドとして日本酒の魅力を世界に広める活動にご協力いただける方を募集しています。
あなたの日本酒の知識と語学力を活かして新たなビジネスにチャレンジしませんか?

■参加資格
国際唎酒師資格をお持ちの方又は日常英会話が喋れる日本酒に興味のある方

(お連れ様はお一人までご参加可)

■申し込み先
072-860-1131(株)ステップアップ
※お電話にてお申し込み後、決済方法をお伝え致します
※開催 3 日前を過ぎてのキャンセルはご返金対応致しかねます。

■主催 地酒の奥広屋、(株)ステップアップ

■協力 NPO 法人 FBO(料飲専門家団体連合会)

◆投稿者　認定会員　池田正博

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11/10/2023

皆様こんにちは＼(^o^)／

本日より始まっています
阪神百貨店 梅田本店 B1 コミュニテースペースイベント！

奥広屋のお酒が飲める一週間がスタートです＼(◎o◎)／！

開催期間：１１日～１７日
場所：阪神百貨店 梅田本店 B1 コミュニテースペース
　　　ワイン売り場・蔵元コーナー付近にある、お酒が楽しめるところです。

期間中、蔵元様来店イベント開催いたします。
蔵元来店中は、蔵元からのトークショー開催予定です。
是非蔵のお酒を楽しみながら酒蔵様のお話もお楽しみ頂けますと幸いです。

◆１２日１８時～片野桜 山野酒造 社長
大阪ではお馴染み！片野桜。今や東京で人気沸騰中！！

◆１３日１６時～幸姫 　 幸姫酒造 蔵主
佐賀酒でじわじわと着実に人気を獲得している酒蔵。
大阪ではあんまり見かけないかも？！
奥広屋にはあるんだな❤
是非お楽しみ頂きたい！

◆１３日１８時～生もとのどぶ・睡龍　久保本家酒造 社長
奈良の完全発酵酒といえば…久保本家さん！
お燗酒からどぶのソーダ割等…久保さんにハマると沼のように抜け出せない？！
社長は元ファンドマネージャーで蔵元という面白い経歴の持ち主！今年は世界の金融を知る酒蔵社長だからこそ書ける世界の裕福層を魅了する「日本酒」の常識を出版！
金融から酒の事迄…知的欲求を満たしてくれる社長様🎵

◆１４日１３時３０分～福和蔵　井村屋
井村屋？！もしかして？？？
そう。井村屋のあずきバーの井村屋さんが酒を醸されているんです♪
無添加、カッチカチアイスを貫くメーカーだけあります。
先日、井村屋の高級羊羹を頂きましたが、甘すぎず上品でとっても美味しかったです(*ﾉωﾉ)
和の食材をこだわりぬいてらっしゃるメーカーだからこその酒蔵様だとお酒の飲むと確信しますよ＾＾

新しい蔵ながら、酒質も安定しており非常に安心して飲めるお酒です。

是非お試し頂きたい♬

＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ

開催日：２０２３年１０月１１日～１７日

場　所：阪神百貨店 梅田本店 Ｂ１コニュニティースペース
　　
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大阪府寝屋川市にあります地酒の奥広屋では
日本酒のプロフェッショナルなおちょこ社長が
蔵元とのご縁を大切にセレクトした
こだわりのラインナップを大切にお取り扱いしております。

美味しい日本酒を飲みたい時、
贅沢な日本酒をプレゼントしたい時、
特別なひとときに日本酒を選ぶ時、
いつでもご相談くださいませ✨

新入荷情報はストーリーにアップしておりますので、
そちらもご覧くださいませ(o^―^o)ﾆｺ

日本酒を通して豊かなひとときをお届け✨
地酒の奥広屋ナッツでした😊

21/09/2023

2023/9/30(土)
喜久盛酒造 藤村卓也社長 蔵元就任20周年記念 『醸し 2023』

twitterでフォロワー数7万人を超える大人気インフルエンサー
『魔女っこれい』さんが企画、
ビックリマン風自作シール業界のパイオニアとして知られる
『moza(モザ)』さんがラベルデザインを手掛けられた
豪華コラボ酒『夜蝶蘭(やちょうらん)』の販売が決定！

全国11店の酒販店のみ販売！
完全受注生産、再販売なしの超限定品となります。
※奥広屋では、本イベントで先行販売させていただきます。

見れば見るほどに発見がある
こだわり抜かれたデザイン！
味わいも喜久盛酒造らしい飲みごたえ抜群に仕上げられた
視覚も味覚も大満足必至の逸品です。

是非、9/30はイベントで喜久盛酒造の魅力を堪能した後は、
喜久盛酒造のお酒をご自宅でお楽しみください♪
※『夜蝶蘭』以外の喜久盛酒造のお酒も多数販売いたします。

イベント詳細は下記より
https://www.facebook.com/JIZAKEMON/posts/pfbid02ybkWAxodEn8pZZDxyNDaUMzU1vGmZn58R18aJkGER43uv5KZ7d76qYg33CwYDTpel

11/09/2023

【イベント】2023/9/30(土)
喜久盛酒造 藤村卓也社長 蔵元就任20周年記念 『醸し 2023』開催！

「タクシードライバー」「死後さばきにあう」「電氣菩薩」など唯一無二の日本酒を生み出し続ける岩手県北上市の全量純米蔵『喜久盛酒造』。
その仕掛け人！藤村卓也社長の五代目蔵元就任20周年記念として
DJあり、ライブあり、トークあり、フードあり、
日本酒ありのスペシャルなパーティーを
堺筋本町Barフェーダーにて開催！！

ゲストDJには藤村氏が最初に手掛けた
記念すべき銘柄「電氣菩薩」の名付け親にして、
ロゴのデザインも手掛けられた
根本敬氏(特殊漫画家, 幻の名盤解放同盟)！
https://twitter.com/takashinemoto81

根本先生による唯一無二の選盤に病みつき間違いなし！

ゲストライブには言わずと知れた関西の至宝
クリトリック・リス！
https://twitter.com/sugi_mu

股間部分にテルミンの付いた黒パンツ一丁の姿で
あらゆる感情を飾らない言葉で歌い上げる
唯一無二のパフォーマンスは感動必至！

そして、藤村卓也完全解剖と銘打ったスペシャルトークでは
知れば知るほど、謎が深まる！
藤村社長の奇想天外おもしろバックグラウンドや
各銘柄の誕生秘話などにとことん迫ります！

藤村社長、根本先生、林人生さん(ワープルーム/なんば紅鶴)
という豪華メンバーに
恐れ多くも、奥広屋三代目こと私も参戦させていただきます！

DJ陣には
一度目撃すれば忘れられない インパクト大のパフォーマンス！
覆面レスラーDJ ブリティッシュバタードッグ！
https://twitter.com/lucha

頭にスーファミのコントローラー！
踊れるゲーム音楽リミックスで
フロアをぶちあげるG☆E！
https://soundcloud.com/gameeditorg

雑食系オールジャンル！
様々なパーティーでマルチに活躍中
Bigswamp a.k.a.だいふく！
https://twitter.com/dfk_ohnuma

もちろん、喜久盛酒造の美味い日本酒もご用意しております◎
この日しか飲めないスペシャルな逸品もあるかも、、！？

日本酒好き、音楽好き、ゲーム好き、格闘技好きまで
間違いなく楽しめる超濃密な一夜！
是非お越しください♪

地酒の奥広屋 三代目
池田有輝

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概要

2023/9/30(土)
喜久盛酒造 藤村卓也社長 五代目蔵元就任20周年記念
『醸し 2023』

【スペシャルトーク・藤村卓也完全解剖】
出演:藤村卓也,根本敬
司会進行:林人生
聞き手:奥広屋三代目

【GUEST DJ】
根本敬

【GUEST LIVE】
クリトリック・リス

【DJs】
ブリティッシュバタードッグ
G☆E
Bigswamp a.k.a.だいふく

料金:￥3,000+1D※当日券のみとなります

時間:OPEN/START 17:00～

会場:Barフェーダー
〒541-0054 大阪府大阪市中央区南本町2丁目6-8 メルパシオ本町ビル B1F

30/08/2023

【8/31午後のみ店頭販売休止のお知らせ】

皆様いつもありがとうございます。
この度、新しい販売管理システムへ移行処理の為、以下の時間のみ、店頭販売を休止させていただきます。

　＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
　　　　　【休止期間】
　８月３１日：１３時～１９時
　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
ご迷惑をお掛け致しますが、何卒宜しくお願い致します。

　　　　　 地酒の奥広屋
　大阪府寝屋川市萱島信和町11-2
　　　　tel072-821-6559
　　　営業時間:１０時-１９時
　　　　　定休日：日・祝

23/08/2023

本日は、飲食店様限定の試飲商談会のご案内です。

弊社直営店:日本酒のめるとこ。にて９月５日決定！

奥広屋と言えば「日本酒」ですが、
今回は、飯田様厳選の日本酒以外の、ワインやクラフトビールもご案内してくださいます(^_-)-☆

近年、日本ワイン、クラフトビールが注目されており、検討されている飲食店様も多いのではないでしょうか？

しかし、仕入ロットの問題や管理方法等で悩まれているお店様に朗報な試飲商談会となっております。

飯田の各部門スタッフが集結＼(^o^)／
どうぞお気軽にお越し下さいませ。

詳細は下記に記載

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　地酒の奥広屋×株式会社飯田　
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日本酒専門卸×ワインポーターである「株式会社飯田」様が強みとする、日本酒、ワイン、クラフトビールを準備させていただき各部門のスタッフがご案内汗ていただきます。

日本酒：長龍・雪の茅舎・まんさくの花
日本ワイン：年々人気の高まる生産者の顔がみえる日本ワイン
輸入ワイン：低価格かつ高品質なワインをセレクト
クラフトビール：業界から高い評価を頂いている酒蔵が造るクラフトビール

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開催日：２０２３年９月５日
時　間：１部：12:00～13:30　2部：13:30～15:00
定　員：各回10組（1組2名まで）
場　所：日本酒のめるとこ。 大阪市立売堀1-8-6 星和CITY B.L.D本町西B1　

★名刺ご持参くださいませ
　　
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お申し込み方法

弊社奥広屋までお申し込みくださいませ。

地酒の奥広屋
大阪府寝屋川市萱島信和町11-2
tel072-821-6559
営業時間:１０時-１９時　定休日：日・祝

お申し込み手段
・電話・公式ラインへメッセージ・インスタグラムメッセージ

・店舗名
・参加者名、参加人数（１組２名まで）
・お電話番号

お知らせくださいませ。　

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協力
株式会社飯田
株式会社奥広屋






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#飲食店限定
#無料試飲
#商談会
#雪の茅舎
#長龍
#ワイン
#クラフトビール
#居酒屋
#他店と差別化
#地酒の奥広屋
#大阪
#寝屋川
#京阪沿線
#大阪の酒屋
#きき酒
#唎酒師
#ポン酒タグラム

18/08/2023

この度は、弊社の通信環境が断線してしまい、ご不便、ご迷惑をお掛けしてしまい、大変申し訳ありませんでした。

先程、NTTの方が来てくださいまして、全て復旧しました＼(^o^)／
予定より一日早く来てくれまして、本当に助かりました～💖
NTTさんありがとうございます！！

電話・FAX・メール・全て復旧しております。
どうぞ通常通りの連絡手段にてご注文等してくださいませ。

通信環境が、途絶えると本当に困りますね💦
携帯電話があるので、それで対応できる範囲はしておりましたが、システム関係やクレジット等は、本当に難儀致しました。

連絡手段が電話のみのお客様におかれましては、この度のご連絡が行き届かず、御心配をお掛けしていた事と思います。
この場を借りまして、お詫び申し上げます。

株式会社奥広屋
電話072-821-6559

17/08/2023

皆様おはようございます。
大変ご迷惑をおかけしており、申し訳ありません。
現在、弊社の電話、FAX、インターネット等すべての通信が使えなくなっております。
台風の影響で回線が断線している可能性が高いとのことで、復旧の目処がたっておりません。
復旧するまで、ご不便をおかけしてしまいますが、
公式ライン、各snsは、確認出来ますので、大変ご面倒おかけいたしますが、こちらにお願い致します。
お電話でのご注文やご連絡は、
代表池田 090-4643-0328
松尾090-5644-9244
までお願い致します。
復日次第ご連絡させて頂きます。
株式会社奥広屋
代表取締役池田正博
10:43

17/08/2023

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株式会社奥広屋
代表取締役　池田正博

25/07/2023

やってまいりました！

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五橋呑みの市2023
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蔵元：酒井酒造
▶ 酒井酒造株式会社

年に一度、通常の「五橋」ブランドとは違った様々な手法で造られた特別な新作を酒販店が味見し、気に入ったお酒を仕入れるという一部特約店のみが参加できる「五橋」夏の恒例企画です。
日本酒の新たな可能性に挑戦した個性豊かなチャレンジ酒をぜひお楽しみください♪

奥広屋では１０種類中９種類扱っております♪

ざっと９種類の商品名等UPいたします！！
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★五橋 呑みの市2023 純米酒 てんこもり
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　食米の「てんこもり」と山田錦を使用して醸されたお酒で米の膨らみのある旨味、後味はスッキリ爽やかな一本です。

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★五橋 呑みの市2023 純米酒 ラムーン
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　ラム酒用酵母で醸された珍しい逸品。酵母由来の華やかで奥行きのある甘味と酸味が心地よいお酒です。
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★五橋 呑みの市2023 純米酒 budO
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　ブドウをイメージして醸された一本で、爽やかで透明感のある果実香、
口に含めばスッキリとした甘味、酸味が楽しめます♪
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★五橋 呑みの市2023 ワイン酵母仕込純米大吟醸 わーいん 樽貯蔵
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ワイン酵母を使用し醸されたお酒を、ワイン樽貯蔵した一本。
しっかりと締まった酸と甘味が心地よくナッツやドライフルーツとの相性抜群です。
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★五橋 呑みの市2023 多酸性純米吟醸仕込み 樽貯蔵
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多酸性のお酒を樽貯蔵した一本。
角が取れて味わいが丸く穏やかに、同時に樽香も加わることで唯一無二の新しい味わいのお酒が誕生しました。
ビターチョコレートなどと相性◎です♪
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★五橋 呑みの市2023 純米酒 ウヰスキン 樽貯蔵
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その名の通り、ウイスキー酵母を使用して醸されたお酒を
ウイスキー樽にて一年間ゆっくりと貯蔵させた逸品。
ウイスキー由来のスモーキーでウッディーな香り、しっかり濃いめの甘味ながら綺麗な酸味が心地よくストレートはもちろん、ロックやソーダ割も最高です♪
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★五橋 呑みの市2023 再醸仕込み[貴醸酒]
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水の代わりに日本酒で日本酒を仕込むことで凝縮された甘みを楽しめる貴醸酒です。
ワイン酵母を使用して醸されており、華やかな香り、上品でバランスの良い凝縮された甘味はしっかりと冷やしても良し！少し温めてもまた違った魅力を発揮してくれます。
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★五橋 呑みの市2023 純米酒 3202
￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
1801酵母＋1401酵母をブレンドし醸された一本。
上品で爽やかな香り、口に含めば程よい甘味と旨味、キレもしっかりと感じられる
非常にバランスの良いお酒です。
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★五橋 呑みの市2023 ride? Yellow 発泡純米生酒
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人気のride?シリーズの番外編！
呑みの市シリーズの象徴ともいうべき要チェックの一本です！

口に含んだ瞬間から感じる清酒とは思えないほどの強烈なクエン酸の酸っぱさと甘さがたまらない！
今年はガス感は弱めとなります。
夏場のBBQなどアウトドアシーンにもってこいです♪

以上９本です＼(^o^)／

＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ

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28/06/2023

皆様こんばんは!(^^)!
２０２３年前半戦も、あと３日で終了(≧◇≦)
年と共に月日が経つのが早くて、びっくりします💦

皆様２０２３年前半はいかがでしたか？！
あと半年、良き一年となりますように色んなことにチャレンジしたり、ほっこりしたり…したいなと私ナッツは思っております(*'ω'*)

さて。。本題です(≧◇≦)
７月の営業カレンダーです。
７月は１７日月曜日が、海の日祝日の為、お休みとなります。
どうぞ宜しくお願い致します。

７月は、七夕もあります♡
お願い事を書いたり、大好きなあの人を想ったり…(⋈◍＞◡＜◍)。✧♡

海の日もあり、お出かけも楽しい季節となってきますね(^_-)-☆

７月も皆様にとって素敵な月になりますように(^_-)-☆

*・。*・。*・。*・。*・。*・。*・。

#営業日
#地酒の奥広屋 　 #七夕
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#国酒 #熱燗 #冷酒
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大阪府寝屋川市にあります地酒の奥広屋では
日本酒のプロフェッショナルなおちょこ社長が
蔵元とのご縁を大切にセレクトした
こだわりのラインナップを大切にお取り扱いしております。

美味しい日本酒を飲みたい時、
贅沢な日本酒をプレゼントしたい時、
特別なひとときに日本酒を選ぶ時、
いつでもご相談くださいませ✨

新入荷情報はストーリーにアップしておりますので、
そちらもご覧くださいませ(o^―^o)ﾆｺ

日本酒を通して豊かなひとときをお届け✨
地酒の奥広屋ナッツでした😊

30/05/2023

こんにちは＾＾
弊社代表 池田、ゆめのたね放送局に出演させていただいておりました！

29/05/2023

🍶
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皆様こんにちは(*´▽｀*)
本日ご来店下さいました、小町酒造様のご紹介です♪

蔵　元：小町酒造
場　所：岐阜県各務原市蘇原伊吹町2-15
代　表：金武直文
銘　柄：長良川

◇コンセプト◇

水・米・自然音楽が醸したお酒
酒蔵に響き渡る自然音楽の波動の中で「旨み」を大切に醸したお酒・長良川

米の「旨み」が程よく膨らみ　口中で旨いと感じるボディ感と、水のやわらかさからくる後味スッキリとキレある酒をお届けします。
長良川蔵元は、伝承技により、名水百選「長良川」の伏流水と安心できる国産酒米で旨みある酒を醸しております。

◆蔵のこころ

酒は人が造るものでなく生物が醸すものという想いで、発酵力を最大限に引き出す事を重視し、伝承技である醗酵自体の自然終息、つまりは酵母が自然な状態で発酵を終息するという「完全発酵」にて、”旨味”ある”ほっとする酒”を醸しております。
蔵人の役割は、酒の発酵に携わる微生物の醗酵環境をより自然に近づけることが役割で、データもさることながら、酒の面（ツラ）を観ながら、発酵力を最大限に引き出す事に重きを置いています。
その結果、米の「旨み」が程よく膨らみ　口中で旨いと感じるボディ感と、水のやわらかさからくる後味さらりとやわらかでキレある酒が醸しだされるのです。

◆仕込み水のこと

仕込み水は地下を流れる「清流長良川伏流水」。
清流長良川は岐阜を代表する名水百選にも選ばれ、この清流からの伏流水は軟水であり、後味をやわらかくさらりと仕上げることに作用します。
・・・昔からこの伏流水は軟水でも発酵力が旺盛であるといわれている仕込水であります。

◆酒米のこと
酒米は、主に岐阜県唯一の酒造好適米「飛騨ほまれ」を主に、地酒米を使用します。
また、山田錦酒米は岡山県産の契約栽培山田錦を使用。
酒米「飛騨ほまれ」は、岐阜県唯一の酒造好適米。
大粒でタンパク質が少なく心白の発現率が高いため、高級酒造りには最適の条件を兼ね備えています。
この「飛騨ほまれ」を使った酒は甘・辛・酸・渋・苦の五味のバランスが良いのが特徴です。

◆音楽のこと

小町酒造は「自然音楽響く酒蔵」としても広く知られおります。
小町酒造の酒蔵には　一年中「自然環境音楽」が響いております。

「自然音楽響く酒蔵」は、それにより日本酒の酵母発酵を促進し、旨みを最大限引き出す造りを志し、旨みある旨い酒を醸すために始めた蔵の想いのカタチなのです。

「旨い酒の為に、生物により快適な自然な環境を作り出したい。」そんな思いから始めたこの音楽との縁なのでした。
そこには、小町酒造の日本酒発酵に対する基本理念に「日本酒は人が造るものでなく、生物が醸すものである」との想いありて。
お酒を造るに欠かせない有用微生物である麹菌・酵母菌も生物。
その生物の発酵環境を出来るだけ自然に近い状態に近づけ、
酵母が自然な状態で発酵を終息することを重視した「完全発酵」により、米の旨みを最大限引き出した「旨みある酒」を醸したいとの想いから、その環境をより自然に近い環境波動に近づけるコンセプトの音楽を酒蔵に響かせることを決めたのでした。
以来、酒蔵には一年中　自然環境音楽を響かせて、醸造・熟成をしております。

・・・ただ、本当は理屈ではなく「旨い酒のために、生物に快適で自然な環境で酒造りをし、呑んでほっとする旨みの酒をお届けしたい」・・そんな想いの「自然音楽響く酒蔵」なのです。
もちろん、蔵人も働くスタッフも心地よさを感じておりますよ。
その一つが酒蔵に響く”宮下富実夫のヒーリングミュージック（BIWA.inc.）です。
川のせせらぎや鳥のさえずりの音といった自然界の癒やしの音を流すことで、脳波のアルファ波・シータ波を活性化させます。

「旨い酒の為、生物に快適で自然な環境を作る」そんな思い出始まった”自然音楽響く酒蔵”なのです。

＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ

◇長良川-Dry Fruity-純米大吟醸 無ろ過生原酒

販売価格：3,410 円

「辛口でありながらフルーティなお酒を造ってください」
という蔵元泣かせの難題からチャレンジしたDryでありながらFruityという一見相反する性質を有する次世代のお酒。

様々な食事とのペアリングを楽しめる酒質ですので、そのままはもちろん、食中酒としてもオススメです♪

◇長良川 -Ultimate Dry- 超辛口純米 無ろ過原酒

販売価格：2,915 円

岐阜の酒米と清流長良川伏流水で仕込まれた日本酒度+20・酸度2.0・アルコール分19度の究極の超辛口酒！

低温でじっくりと熟成されているので辛口ながらマイルドな熟成タイプの一本です♪

◇長良川-Super Fresh-純米吟醸 無ろ過生原酒

販売価格：3,245 円

しぼってスグのお酒を空気に触れないように直詰めしたスーパーフレッシュな無ろ過生原酒です♪

※愛LOVE日本酒プロデュース

17/04/2023

皆様こんにちは(^_-)-☆

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本日は、奥広屋お取引蔵テレビ放送のご案内！！

幾度となく、テレビ取材の打診を受け続けておられましたが
人手不足などの理由からお断りされておりました。

ですが・・・・ついに！！

初回放送はすでにされておりまして、奥広屋にも多くの反響をいただいております♡
是非ご覧になってくださいませ！

私もまだ見れていないので、とても楽しみにしています♪

尾澤酒造場は、「女性杜氏」
まだまだ「女性」というタイトルを付けられてしまいますが。。
（そこは脇に置きまして）

ただの女性ではないのです。
蔵に嫁いだ奥様が酒造りをされているという特殊ケースです。

嫁であり、妻であり、杜氏であり、夫と共に家業の商いを行う経営者であり。。。。

想像しただけで、とてもハードな人生をお送りされていると想像できてしまいます。
同じ女性の立場として、みゆきさんを見守る身として、

芯の通った凛とした。愛情深いからこそなせる業。
大いなる存在の様な女性だと思うのでした。

酒造りをしたことのないお嫁さんが、一から酒造りを学び、、
「十九」は、今や人気のお酒となりました。

是非ご覧になってください。
｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ

長野県信州新町

尾澤酒造場

銘柄：十九

　
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放送局：NHK

番組名：小さな旅
　　　　身近な風土の輝きとそこに暮らす人々を通して「小さな旅」をしてみませんか。



・ＮＨＫ ＢＳプレミアム：4/22（土）午前6：05～6：30

・ＮＨＫ総合：5/1（月）午前4:20〜4:45


ＮＨＫ+登録で、無料で見逃し配信を視聴出来ます。


こちらは、見たいものを有料で買ってみるタイプです。

　　　　　　

＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ

「春待つ山里で ～長野市信州新町～」

長野市の西の端、山あいにある信州新町。

冬が長く厳しい山里にも３月中旬、春の兆しが。

農作業ができない冬の間に行われてきた炭焼き。

この道７０年の男性は雪が少しでも早くとけるよう、窯に残った炭の粉を畑にまいて春を心待ちに。

２００年続く老舗の酒蔵では、女性杜氏が仕込みのラストスパート。

難病を乗り越えた夫婦が育てる春の味、陸（おか）ワサビも収穫の時期を迎える。

春が彩り始めた山里のあたたかな暮らしに出会う旅。

＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ

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#酒蔵ご来店
#十九造元 　
#尾澤酒造場　 #美鈴錦 #長野県 #信州新町

#美味しい日本酒
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日本酒を通して豊かなひとときをお届け✨

10/04/2023

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◆臨時休業のお知らせ◆

４月１１日は、社員研修の為全店休業させていただきます。

皆様には大変ご迷惑をお掛け致しますが、何卒ご了承の程宜しくお願い致します。

尚、翌日１２日は、配達曜日関係なくお持ち致します。
※これよりご注文頂きましたものも、１２日出荷となります。

＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊

＃作なら奥広屋へ
＃作といえば奥広屋

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08/04/2023

🍶
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引き続きまして、２本目のご紹介です。

雅楽代～玉響～　-UTASHIRO-　

720ML:1760　1800ML:3520

原材料：山田錦／一本〆
酵　母：オリジナル酵母

玉響とは、まが玉とまが玉がカチっとぶつかる瞬間の音が語源で、 ぶつかる刹那の時間→「一瞬の時間、あっという間の時間」という意味の大和言葉です。

雅楽代〜玉響〜は「一瞬の時間、あっという間の楽しいひとときを過ごしてもらえるようなお酒」 をコンセプトに、雅楽代シリーズでは一番甘みのボリュームを強めています。 口に含んだ時の一瞬のインパクト、一瞬のきらめきを感じてもらえられるようなぽってりとした甘みのある酒質を目指しているお酒です。

◆玉響は、今年から酒質は安定しています。
ようやく酒度をマイナスにしたまま、ヨーグルト臭のないお酒に仕上げる技術が確立したわけです。

今回２ロット目の変更点は、
・種麹菌の変更
・オリジナル酵母を使用

麹菌を変えることによって、製麹時間が2/3と短くなることによって、甘味はしっかりあるけど軽くて透明感のある綺麗な酒に仕上がります。

◆味わい
上立ち香は、上品で穏やかな吟醸香。
今期の雅楽代に共通する「清涼感のある爽やかな印象」もあります。
口に含むとボリューム感を感じますが重くなく軽やか。
冷やすと爽やかさを感じます。冷やす過ぎると苦みを感じやすくなるかもしれません。
冷蔵庫から出して、１０度から１５度くらいが一番甘味を感じやすく本領発揮です。
＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ

#天領盃酒造
#雅楽代 　
#オリジナル酵母
#玉響　 #第二ロット #佐渡島　

#美味しい日本酒
#大人時間
#日本酒男子 #日本酒女子 #お酒 #うまい #日本酒 #日本酒好きな人と繋がりたい #日本酒好き #日本酒大好き #酒蔵 #飲み #美味しい #酒好きな人と繋がりたい #酒好き
#飲食店
#居酒屋

♥･*:.｡ ｡.:*･ﾟ♡･*:.｡ ｡.:*･ﾟ♥

08/04/2023

🍶
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引き続き雅楽代のご案内(*^。^*)

こちらでは、入荷商品１つ目のご紹介です！！

＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ＊.｡.＊ﾟ

雅楽代-UTASHIRO-

720ML:1760　1800ML:3520

原材料：山田錦／五百万石
酵　母：オリジナル酵母

シリーズの中でもっとも淡麗な味わい。
雅楽代シリーズの味わいは「綺麗で、軽くて、穏やかなお酒」を目指しています。

そして、

雅楽代シリーズは全てこの雅楽代（銀ラベル）をベースとして味わいに変化をつけています。

より甘めは玉響 → 玉響より低アルコールは雪下より甘酸っぱくは花明かり

より低アルコールは日和
今後玉響、花明かり、日和から派生させるかもしれませんが、雅楽代シリーズの源流と言えるお酒が雅楽代です。

雅楽代シリーズを飲んだことがない方には、まず雅楽代からお試しください(^_-)-☆

★今年の雅楽代は、４ロット迄製造しており、各ロット「よりよく」を目指し味わいを変えています。
そのため、「今年の雅楽代は、あえて安定していません」是非各ロットを愉しんで下さると嬉しいです。

◆今回の２ロット目は、「より淡麗に、より綺麗に」を目指しています。
甘味をそぎ落とし、スパッとキレる後味で口をリセットしてくれます。
ですが、そこにそこに雑味があってはなりません。

そして、今回のロットは完全な辛口ではなく、若干のふくらみも残しつつ、いつもよりドライに仕上げています。
単体で飲むと、物足りなく感じるかもしれませんが、日本酒を飲む機会の多い外食シーンを意識して設計しています。
是非、お食事と共に味わって頂きたい１本です。

瓶詰めは、最短日で詰めているので「封明けは硬いかもですが、どんどん伸びていきますので、その過程も是非楽しんでください。

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#天領盃酒造
#雅楽代 　
#オリジナル酵母
#玉響　 #第二ロット #佐渡島　

#美味しい日本酒
#大人時間
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#飲食店
#居酒屋