三福屋　台酒店

04/02/2024

【銀座のすずめ琥珀ボンボン】
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麦焼酎「銀座のすずめ琥珀」で作ったゼリーを、なめらかな口どけの生チョコで包んだ、ウイスキーボンボンならぬ、麦焼酎ボンボン。
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チョコレートの甘味とマイルドでスモーキーな焼酎の苦味がマッチした大人の味わい。
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バレンタインの贈り物に是非。
(数に限りがございますので、お早めに。)

03/01/2024

あけましておめでとうございます。
旧年中は色々とご交誼をいただき、誠にありがとうございました。本年もよろしくお願いします。
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台酒店では、昨年好評だった福袋を
明日より販売いたします。
"台酒店のゲキシブ手ぬぐい"
"福袋限定！酒屋の秘蔵酒"
"入手困難！酒蔵グッズ"
and more.が、1,500円！
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ご来店の際には是非お買い求めください。

28/10/2023

【角打ちHOME、スタート！】
先日スタートした台酒店の「Alc.0(ノンアル) 角打ち」。
そして本日、呑んべえ様用の裏メニュー『角打ち HOME』のご用意が整いました。(気持ちは、こっちが表ですが。笑)
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『角打ち HOME』は、店頭に並んだお酒を小分けで購入できるいわゆる"量り売り"。
ガラス瓶が登場する明治時代までは、お酒は量り売りが主流だったんだとか。さらに樽で届けられたお酒(原酒)は、各々の酒屋が独自に加水したりブレンドして売っていて、それが酒屋の「店の味」になっていたんだそう。
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台酒店の「角打ち HOME」は、量り売りと試飲と角打ちをドッキングさせた新時代の角打ち。
ご自宅で楽しむもヨシ。そのまま店先で楽しむもヨシ。キャンプやパーティーのお供にも。
その日のご都合で、その日のHOMEで、小粋にお楽しみください！

22/10/2023

酒屋のイラスト
【台酒店の銘酒編】第十段
小松酒造場
豊潤 特別純米酒 ひやおろし(大分三井100%)
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昭和63年に休業した家業の酒蔵で、20年ぶりに仕込みの蒸気を蘇らせた６代目。清酒「豊潤」がスタートして早15年が経ち、その名を耳にするものの、未だ飲んだことがないという方が多いのではないでしょうか？
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大分県で開発されるもの、栽培の難しさから姿を消していたお米"大分三井(おおいたみい)"。一握りの種籾から復活させ、今や「豊潤」シリーズでは代表的な品種です。
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ひと夏の熟成により、口当たりは丸みを帯び、柔らかい香りと落ち着きのある甘みが広がっていきます。冷酒はもちろん、常温〜ぬる燗も楽しめます。

22/10/2023

酒屋のイラスト
【台酒店の銘酒編】第九段
八鹿酒造
八鹿 特別純米酒 ひやおろし
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江戸時代末期の元治元年(1864年)創業の八鹿酒造、当時の名は「舟来屋」。明治に蔵の再興を果たした三代目･麻生観八と杜氏･仲摩鹿太郎がそれぞれの名を一文字ずつとり「八鹿」と改めました。
蔵には、今でも舟来屋の屋号とその鏝絵が残っています。
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"八鹿 特別純米ひやおろし"は、仕込みとラベルをリニューアルしたシリーズの中のひとつ。今や大分県内有数の蔵元ですが、そのルーツであるチャレンジ精神を忘れていません。
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ひと夏の熟成を経て、ふくよかな米の旨みとコクのある深い呑み口。秋本番前ですが残りわずかです。

16/10/2023

【Alc.0 角打ち】スタート！
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台酒店から角打ちが姿を消してから約20年。新時代角打ちの幕開けです！
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ドライバーでも、ライダーでもサイクリストでも、下戸様でも安心！
(のんべえ様には、近く裏メニューを準備中です…)
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写真は当店オリジナルモクテルの"アイランド・ソルティ・ドッグ"
どうぞ気軽にお立ち寄りください！

03/09/2023

酒屋のイラスト
【台酒店の銘酒編】第八段
コナブルワリー
コナビール　"Long Board Island Lager"
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コナビールは、ハワイ島にサーフトリップに来た親子が、ハワイの文化や自然、そしてアロハスピリットに触れ、魅了されたことから始まりました。
ハワイならではのクラフトビールを造るというビジョンを掲げ、"Bigwave"をリリース後、この"Longboard"が誕生しました。
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すっきりとした味わいと心地よいモルト感。日本人に馴染みの深いラガータイプ！

16/08/2023

酒屋のイラスト
【台酒店の銘酒編】第七段
コナブルワリー
コナビール　"Big Wave Golden Ale"
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コナビールは、ハワイ島にサーフトリップに来た親子が、ハワイの文化や自然、そしてアロハスピリットに触れ、魅了されたことから始まりました。
ハワイならではのクラフトビールを造るというビジョンを掲げ、創業の翌年にこの"Bigwave"をリリース。
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ライチやマスカット、柑橘系のフルーティな香りに爽やかな飲み口のゴールデンエール！

10/08/2023

酒屋のイラスト
【台酒店の銘酒編】第六段
常徳屋酒造場
麦焼酎　"Jyotokuya fusion"
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fusionとは融合、つまりブレンドを意味します。
商品が溢れかえる現在、限られた原料や製法だけで個性を光らせるのはとても難しいことです。
そんな中、ブレンドに新たな可能性を見出したのがこの一本。
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パイナップルのような優しい香りに、麦のボリューム感と爽快感が融合され、爽やかながら力強い旨みを楽しめます。
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まだまだ続く暑い日には、1：1の炭酸割りがオススメです！

09/07/2023

酒屋のイラスト
【台酒店の銘酒編】第五段
小松酒造場
豊潤　純米酒「八反錦」
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メロンやバナナのような爽やかな香りと、酒造好適米「八反錦 -はったんにしき-」の芳醇な旨味と抜群のキレ！
暑い一日の晩酌に、キンキンに冷やしてグビっと！

26/05/2023

Happy Father's Day!!
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今年の父の日は6月18日！
日頃の感謝の気持ち。台酒店も精一杯ご協力させていただきたいと思います。
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父の日限定の商品もございますので、お早めに。

01/05/2023

本日、新企画『YABAKEI GREEN GREEN BikeRing』スタート！！
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景勝地・耶馬溪のバイクシーンを盛り上げるべく企画された、インスタグラム参加型のフォトコンテストが始まりました。
優れた投稿をされたライダーには、自慢の愛車をオリジナルトレーディングカードにしてプレゼント！
さらに、作成されたトレカは、耶馬渓の参加店舗で入手も可能となります。
参加方法は、愛車を撮ってインスタグラムに #やばけいバイクリング で投稿するだけ。
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たくさんのご応募お待ちしてます！

02/02/2023

酒屋のイラスト
【台酒店の銘酒編】第四段
常徳屋酒造場
宇佐ぼうず　焙煎薫蒸醸し「道中」
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麦をゆっくりと焙煎して仕込んだ"焙煎麦焼酎"
口の中で花開く、麦茶のような香ばしい香りの濃口タイプ。
一方で、熟成による後口のキレも抜群。
強烈ながら何故かまた呑みたくなる中毒性がなんとも。
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寒い日に、お湯割りで温まるのにうってつけの一本です。

27/01/2023

【銀座のすずめ琥珀ボンボン】
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麦焼酎「銀座のすずめ琥珀」で作ったゼリーを、なめらかな口どけの生チョコで包んだ、ウイスキーボンボンならぬ、麦焼酎ボンボン。
・
チョコレートの甘味とマイルドでスモーキーな焼酎の苦味がマッチした大人の味わい。
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バレンタインの贈り物に是非。

03/01/2023

あけましておめでとうございます。
旧年中は色々とご交誼をいただき、誠にありがとうございました。本年もよろしくお願いします。
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台酒店では数十年ぶりに福袋を販売しています。店頭には並ばない酒グッズがなんと1,000円ポッキリ！
ご来店の際には是非お買い求めください。

02/12/2022

酒屋のイラスト
【台酒店の銘酒編】
第三段
「本格純米焼酎　吟蒸 耶馬美人」
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焼酎は心なり。
心正しからざれば
焼酎また正しからず。
焼酎造りへのひたむきな姿勢を貫くのは、まっすぐな武士道精神。
幻と呼ばれる焼酎の中でも一線を画す、日本一に輝いた逸品。
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その年ごとに「最高の造り」と認めた原酒をさらに十余年かけゆっくりと熟成させて割水。華やかな吟醸香が穏やかになり、深みのある旨味が存分に引き出されたワンランク上の耶馬美人。
年末の贈り物や年越しのお供にぜひ。

15/10/2022

【イベントのお知らせ】
耶馬渓では稲刈りもピークを乗り越え、過ごしやすい季節になってきました。
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今年も「耶馬溪ふるさと村　旬菜館」にて、秋祭りを開催します。是非お越しください。
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▼公式ホームページ
https://autumn-fes.yabakei.jp/

07/10/2022

現在開催中の
中津市木村記念美術館企画展
「生誕130年　武田由平展　〜創作版画わが人生〜」
2022年9月17日〜10月31日
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企画展に合わせまして、平田邸の蔵にて、木版画家 武田由平の作品を展示しています。
また企画展の期間中、主屋の平田邸を公開しています。
今回は、平田邸にご来場くださった方に、オリジナル手ぬぐい「耶馬溪鳥瞰図絵」をお配りしています。数に限りがございますので、この機会に是非お越しください。
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「生誕130年　武田由平展　〜アートで中津をつなぐ合同展〜」
平田邸　蔵
2022年１０月１日(土)〜１０月９日(日)
１０：００〜１７：００（観覧無料）
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「平田邸特別公開　〜淡窓一門のメッセージ〜」
平田邸　主屋
2022年１０月１日(土)〜１０月９日(日)
１０：００〜１５：００
入館料　1,000円（お土産付き）
※お土産(オリジナル手ぬぐい)は無くなり次第終了とさせていただきますのでご了承ください。

02/09/2022

【NEW】
台酒店オリジナル
「本格焼酎 耶馬美人
"YABAKEI SPIRI酎 LABEL"」
リリース！
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中津/耶馬渓の手土産として、以前に作成した耶馬渓鳥瞰図をあつらいました。
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他国への献上品・耶馬渓の戦利品をお探しの方は、是非お手にとってみてください。

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16/02/2022

「炭焼き始まりました。2022」
炭焼き(木炭づくり)は、日本の山村に古来から伝わる伝統技術。
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弥生時代には、鉄器づくりに。奈良時代には大仏づくりに。平安時代にはすでに用途別の炭がつくられ、暖房や炊事など生活に欠かせない重要な燃料でした。
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今年は例年に比べて早めにスタートできました。順調にいけば明後日金曜日、今季初の炭出し予定です。

22/01/2022

大正時代から昭和にかけての全国的な旅行ブームを彩ったのは「鳥瞰図」と呼ばれる手法のイラストマップでした。
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多くの絵師たちがその技を競い合うように、空から鳥が眺めているような視点の地図を描き、鳥瞰図はひとつのジャンルとして洗練され、お土産として、観光に訪れた記念として人々に広く親しまれていたそうです。
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今回は、中津市しもげ商工会青年部の事業として、また描き手の個人的なチャレンジとして、大正１５年に描かれた『天下無二耶馬全渓の交通図絵』（吉田初三郎）をもとにリバイバル。
来週から、観光施設や店舗等で配布を予定しています。見かけた際はぜひお手にとってご覧ください。

17/01/2022

とっても遅くなりましたが
今年もどうぞよろしくお願いいたします。
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さて、本日は耶馬溪の先輩であり仲間の「豆岳珈琲」から。
昨年の１２月から始まった
古岡大岳さんとはなえちゃんのラジオ
「耶馬溪が真ん中にある生活を、」
昨年末には光栄にもゲストとしてお話しさせていただきました。
まだの方は、新年のご挨拶のかわりに
お聞きいただけると嬉しいです。
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「耶馬溪が真ん中にある生活を、」は毎週水曜日の夜に配信されます。今後もお楽しみに。
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#2-1 シャンパンタワーから耶馬溪アワーへ。
https://stand.fm/episodes/61b6eddb6fb15900073037a5?fbclid=IwAR25ihqlFaKfDJZjlkhvzallgh7mgcLjSKVQ3t1c1p05sqCvIGLmwsm9oI8

#2-2 酒屋の、その先へ。「やってみせる！」
https://stand.fm/episodes/61b6fa8a6fb15900073038d9?fbclid=IwAR1skvXMA1hLxPxHtImeIHudQ9278Lq7GNDXY0Rn4XXjn6eWGawWr08F4Yw

14/10/2021

【耶馬溪観光秋まつり】
新米をはじめ耶馬溪の秋の実りを美味しく楽しく味わう屋外イベント。
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薪割りや火おこしなどアウトドアの体験とともに、炭火焼、鮎の塩焼、唐揚げ、団子汁、ピザやパエリアを家族と楽しめるブースが盛りだくさん！
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当日は入口にて新型コロナウイルスの感染対策として検温と受付を行っています。下記の特設ページから事前の受付を済ませておくと、当日の入場がスムーズとなります。
イベント情報も掲載していますので、ご覧ください。

https://autumn-fes.yabakei.jp

11/10/2021

耶馬溪観光秋まつり
10月24日(日)10時〜
10月31日(日)10時〜
今年は二週に渡って開催します。
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秋の味覚を、アウトドアの体験とともに楽しむ新しい試み。
今年から、地元の商工会青年部として企画・デザインのお手伝いをしています。当日も運営スタッフとして常駐してます。
会場で一緒に耶馬溪の空気を存分に楽しみましょう。

20/08/2021

酒屋のイラスト
【台酒店の銘酒編】
第二弾
大分むぎ焼酎
「長洲蒸留蔵 久保」
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あたり前のことを
あたり前に。
焼酎を造り上げるのは
誰の技でもなく、
地産の麦、優れた醸造菌と
蔵の和。
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200有余年の歴史ある酒蔵に伝わるのは、龍神様から与えられたと云われる伝統の醸造技術。
バランスがとてもよく、特に甘みがぐっと増す水割りで本領を発揮します。
全国の”久保さん"もぜひ。

29/07/2021

文化財はそのランクに関わらず、非常に難しく厳しい状況に置かれています。
だからこそ、新しい仕組みをつくっていくチャンスが眠っています。
今がある意味一番楽しい段階と言っても過言ではありません。
少し、スローダウンしていましたが、リスタートです。ぜひ奮ってご参加ください。

【活動再開のお知らせ】
こんにちは
平田邸活用推進協議会　事務局の台です。
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新型コロナウイルス感染予防のため
昨年度より、公での活動を自粛してきましたが、少しずつオープンな活動も再開していきたいと思います。
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昨年度より庭園の手入れと改作を進めています。
文化財に自ら足を踏み入れ、直接関わっていく中で、強く感じているのは、とにかく学ぶことが非常に多いということ。
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本来は日常であった営みが、
時代の流れとともに、いつの間にか置き去りにされ、やがて忘れられていく。
文化財では、そんな「当たり前のような、非日常」をもう一度、取り戻すことができます。
そんな体験を、ぜひ多くの皆様に味わっていただきたいと思います。
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さて、前置きが長くなりましたが
今年度より、平田邸では【毎月 第一土曜日】に
家屋、庭園の清掃活動をはじめました。
毎月テーマを決め、文化財を活用し守る第一歩としたいと思っています。見学だけではなく、直接触れて関わってみる。そんな時間にできればと思います。
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第一回のテーマは『主屋玄関の式台』
平田邸の主屋玄関は、「唐破風(からはふ)造り」の屋根に「駕籠置(かごおき)」と呼ばれる式台など、高級な武家屋敷に見られるものと同様の造りで、格式の高さを表します。
今回は、この式台を専用の自然溶剤で磨く作業を行います。
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新型コロナウイルス感染予防のため
定員を１０名程度とさせていただきます。
このページからメッセージを頂くか、事務局へお電話でお申し込みとさせていただきます。
直前のご案内になってしまい申し訳ありません。
見学もあわせて行いますので、奮ってご参加ください。
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【場所】平田邸（大分県中津市耶馬溪町平田1062）
　　　※お車は、隣接する製材所跡地にご駐車ください。
【日時】８月７日（土）
　　　　９：００〜１２：００
【必要なもの】ウエス（不要になった綿のTシャツなど）
　　　※飲み物は準備していますが、心配な方はご持参ください。
【問い合わせ】平田邸活用推進協議会　事務局（台）
　　　　　　　TEL：0979-54-2117

22/05/2021

酒屋のイラスト新シリーズ
【台酒店の銘酒編】
第一弾
「本格純米焼酎 耶馬美人」
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焼酎は心なり。
心正しからざれば
焼酎また正しからず。
焼酎造りへのひたむきな姿勢を貫くのは、まっすぐな武士道精神。
幻と呼ばれる焼酎の中でも一線を画す、日本一に輝いた逸品。
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吟醸酒を思わせる穏やかな香り、絶妙なコクと爽やかなのどごし。是非ストレートで。

01/05/2021

炭焼き(木炭づくり)は、日本の山村に古来から伝わる伝統技術。
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弥生時代には、鉄器づくりに。奈良時代には大仏づくりに。平安時代にはすでに用途別の炭がつくられ、暖房や炊事など生活に欠かせない重要な燃料でした。
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燃料革命以降は、すっかり用途が限られてしまいましたが、ひとつの選択肢として当店でもご紹介しています。お立ち寄りの際は是非。