酒道楽工藤

01/04/2025

🍇WINE FIRM TOCHIO（とちお農園株式会社）は、2023年12月に誕生した長岡市初のワイナリーです。

2001年からワイン用ぶどうの生産を始め、2023 年12月、「ワインファームとちお」のオープンに伴い、ファーストヴィンテージのワインT100の販売を開始。T100は、自社畑の葡萄だけで醸造する、単一農場・単一品種の「栃尾産100 ％」のワインです。

【T100】Kerner〈白〉2024
2024年に収穫の、栃尾産白ワイン葡萄品種「ケルナー」を100%使用した、2024年産のヌーヴォーです。春先に芽吹く草木を思わせる穏やかな香りの中に、青リンゴや洋ナシのような酸味と甘みを感じます。フレッシュでフルーティー。軽やかな酸味と、グレープフルーツのような心地よいほろ苦さがある味わいは、料理の邪魔をせず、後味を引き締めてくれるので、和食と合わせていただくのもオススメです。

【T100】Tannat〈赤〉2024
新酒の時点からしっかりした深みある渋さをお楽しみいただけるフルボディ。タナらしいワイルドさを持ちながらも、滑らかなタンニンがバランスよく調和しています。2024年に収穫の栃尾産赤ワイン用葡萄品種「タナ」を100%使用した、2024年産のヌーヴォーです。
🏆サクラアワード2025Gold授賞

【T100】Merlot〈赤〉2024
液色は明るく澄んだ紫がかったルビー色で、いちごやチェリーのような赤いベリーの甘やかな香りの奥に植物の青さを感じます。
フレッシュな果実味と軽やかで爽やかな酸味がワインをきれいにまとめ、赤ワインを普段飲まない方にもオススメできる味わいに仕上がりました。
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18/03/2025

町屋の人形さま巡り〜4/3迄です。是非村上にお越しください。

#町屋のにんぎょう様巡り #村上 #酒道楽工藤

24/02/2025

酒道楽工藤セレクトの新潟ワインコーナー🍷
実は、新潟県は山梨、長野、北海道、山形、岩手に次いで全国で日本ワイン出荷量6位の県です。

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13/02/2025

今日は111名の参加で村上の地酒を楽しむ会でした。
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02/01/2025

新年あけましておめでとうございます🎍
本年もよろしくお願い致します🙇‍♂️
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12/12/2024

ネットショップでご利用いただけるクーポンが発行されてます。
この機会にぜひご利用ください。
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2024年に12周年を迎えたBASEでは、日頃の感謝の気持ちを込めて12月13日（金）よりクーポンキャンペーンを実施します。
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2024年12月13日（金）12:00～12月17日（火）23:59まで
20%OFFクーポンのみ、利用開始時間が異なります。
利用開始時間：2024年12月14日（土）12:00～
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クーポン種類 クーポンコード 条件
20%OFF（上限1,500円） 2412base20先着20,000名
10%OFF（上限1,500円） 2412base10 なし
5%OFF（上限5,000円） 2412base5 なし
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酒道楽工藤又は弊社ウェブサイトまでお問い合わせください。
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20/11/2024

🇫🇷11月21日はボジョレ・ヌーボー解禁日🍷
つまり今夜0:00です。

ボジョレーとは、フランス・ブルゴーニュ地方のボジョレー地区のこと。 ヌーヴォーとは、フランス語で「新しい」という意味で、その年に収穫したブドウを使用し造られる新酒のことを言います。 つまりボジョレー・ヌーヴォーとは、ボジョレー地区で造られる、ワインの新酒（ヌーヴォー）のこと。

写真は2005年、2009年、2018年の店主ビンテージコレクション。
🇫🇷Beaujolais Villages Nouveau2005 Bouchard Aine &Fils
19年前の開けてみました。コルクの状態も良くなかなか。
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19/11/2024

大吟醸発売になりました。お手元に間も無く届くと思います。

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13/11/2024

本日は〆張鶴しぼりたてと落語を楽しむ会でした。

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23/10/2024

納品で三面川の鮭産漁業組合に行ってきました。な・なんと台湾から来られた方が鮭釣りに挑戦してました
今年は昨年より漁獲量は相当少なそうです
鮭はもはや幻の魚になるのでしょうか？
ハラコは赤いダイヤと呼ばれるのかな？
温暖化？気候の不安定化？で海の様子も川の様子も変わってしまった。この先がどうなるのか心配ですね

07/10/2024

宮尾酒造さんが育てている越淡麗の稲刈りに参加してきました。

酒米、越淡麗は、新潟県農業試験場で五百万石と山田錦を人工交配して開発された酒造好適米です。
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23/09/2024

🇫🇷Beaujolais Villages Nouveau2005 Bouchard Aine &Fils
19年前の開けてみました。コルクの状態も良くなかなか。

飲みたい人いたらご来店ください。振る舞います🍷
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22/09/2024

🍁小さい秋🍂みーつけた
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当店入り口のディスプレイです。
ひやおろし、秋あがり🍂入荷してます。
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23/08/2024

14/08/2024

🍷カーブドッチあり〼

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23/07/2024

西興屋の蓮
今年は花が少ないです・・・

08/07/2024

７月７日７時からは警察ボランテアによるパトロールでした

30/05/2024

赤白が仲良く美しく咲いていますね