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awai ワインショップ
土と木の蔵で生産者のカーブに近い環境を、日本の伝統的な技術と自然素材でワインを落ち着かせています。

11月の営業案内六本木の木々も紅葉し、空気も乾きはじめました。滋味深いワインが恋しくなる季節です。人と語らったりひとりで過ごしたり、そうした場に寄り添うワイン、また、ワイン自体が語りかけてくるような作品など、種々取り揃えてお待ちしています。...
01/11/2024

11月の営業案内

六本木の木々も紅葉し、空気も乾きはじめました。
滋味深いワインが恋しくなる季節です。
人と語らったりひとりで過ごしたり、そうした場に寄り添うワイン、また、ワイン自体が語りかけてくるような作品など、種々取り揃えてお待ちしています。

水曜日のオープン時間が15:30からとなりました。
どうぞよろしくお願いいたします。

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｜店舗
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水曜 15:30-20:00
月火定休

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https://awai.wine

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ワイン、ビール、木村硝子店、ユーロカーブ等の業務卸を承っております。お問合せフォームよりご相談ください。

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ワインセラーや店舗デザインのお手伝いを承っております。お問合せフォームよりご相談ください。

#ナチュラルワイン #ナチュラルワインが飲める店 #自然派ワイン #ナチュールワイン #ヴァンナチュール #ワインショプ #土壁のセラー

Bencze Birtokハンガリーよりベンツェ・ビルトックが新入荷です。本日より店頭・オンラインショップにて取り扱い中です。また触れることの幸いに感謝しています。ＩＴ業界で働いていたイシュトヴァンが自らの畑のほど近くにある自然遺産の石柱群...
26/10/2024

Bencze Birtok

ハンガリーよりベンツェ・ビルトックが新入荷です。
本日より店頭・オンラインショップにて取り扱い中です。
また触れることの幸いに感謝しています。

ＩＴ業界で働いていたイシュトヴァンが自らの畑のほど近くにある自然遺産の石柱群をはじめて目にした時、自分の人生がこの土地とともにあることに気づいたと言います。魂と無垢なる自然に対峙した瞬間の直感が彼をワインづくりに導きました。「その畑に調和が存在することを発見すれば、ワインには調和が現れる」。

完成度の高い美しい作品。
terroir


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#ナチュラルワイン #ナチュラルワインが飲める店 #自然派ワイン #ナチュールワイン

Maziere(Fabrice Monnin)ブザンソンで著名なカヴィストとしてワインバーを営んだあと、ファブリス&桃子夫妻はラングドックのパデルヌに移住し、ラブイグ家の‘Maziere’を引き継ぎ、2013年に最初のヴィンテージをつくりま...
17/10/2024

Maziere(Fabrice Monnin)

ブザンソンで著名なカヴィストとしてワインバーを営んだあと、ファブリス&桃子夫妻はラングドックのパデルヌに移住し、ラブイグ家の‘Maziere’を引き継ぎ、2013年に最初のヴィンテージをつくりました。

その瞬間のトレンドから常に遠く離れた独特のワインで、風土に根差した美しさをもつラブイグ家の歴史を大切にしながら、自分たちの好きなものに忠実に、それぞれのヴィンテージにオリジナルのスタイルを反映させることを目指しテロワールの可能性を追いかけています。

エレガンスと新鮮さ、集中力と複雑さを備えた独特の特異性と純度を示しているワイン。

今回新入荷したワインはしばらく寝かせ、そのときが来たら、みなさまにご案内できればと思います。

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#ナチュラルワイン #ナチュラルワインが飲める店 #自然派ワイン #ナチュールワイン #ヴァンナチュール #ワインショプ #土壁のセラー

土壁のセラーセラーのことを、よくお尋ねいただきます。awaiのセラーは、木小舞の下地に土を何層も厚く塗り仕立てていただきました。かつて、穀物や種子、後世に伝えるものを収納し暮らしを支えてきた土蔵。日本の風土から生まれた理に適った機能です。ワ...
12/10/2024

土壁のセラー

セラーのことを、よくお尋ねいただきます。
awaiのセラーは、木小舞の下地に土を何層も厚く塗り仕立てていただきました。かつて、穀物や種子、後世に伝えるものを収納し暮らしを支えてきた土蔵。日本の風土から生まれた理に適った機能です。
ワインにとってどうか、実験的な試みでもありましたが、とても健やかに過ごしているようです。ワインの本来を損なうことなく、まっすぐお届けできるように大事に見守ってゆきたいと思います。

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設計・施工

きさ建築設計
栗原季佐　

幾星霜
山本次郎　

Oneness
小松圭太郎　.of.oneness

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awai

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Franz Strohmeierオーストリアの南の山中、ハンガリー国境まで80km、アルペン山脈の冷たい風の影響を受ける複雑な気候の恵みを受け、我が道をゆくスタイルでワインをつくるフランツ・シュトロマイヤー。挑戦的な栽培や造りは、無謀なそれ...
10/10/2024

Franz Strohmeier

オーストリアの南の山中、ハンガリー国境まで80km、アルペン山脈の冷たい風の影響を受ける複雑な気候の恵みを受け、我が道をゆくスタイルでワインをつくるフランツ・シュトロマイヤー。

挑戦的な栽培や造りは、無謀なそれとは違う、固定観念に囚われない知的な行為。液体に表れるエネルギーとエレガンスに説得力のあるとても魅力的なワインです。

店頭・オンラインショップで取扱中。

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frank cornelissen シチリア エトナ山の北の谷より、フランク・コーネリッセンのワインが届きました。「人間が、自然の複雑さを理解することは決してできない」という事実を受け入れることに基づいた農業哲学。自分自身の認識を押し付ける...
05/10/2024

frank cornelissen

シチリア エトナ山の北の谷より、フランク・コーネリッセンのワインが届きました。
「人間が、自然の複雑さを理解することは決してできない」という事実を受け入れることに基づいた農業哲学。自分自身の認識を押し付けるのではなく、観察し学ぶことに集中し、何をすべきか、自然の指示に従うことを好みます。
そのことが結果として、彼のワインの個性に繋がっているようです。

店頭にて取り扱い中。
オンラインでの販売はは本日中に整えます🛍️

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販売・角打ち・ご試飲
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#ナチュラルワイン #ナチュラルワインが飲める店 #自然派ワイン #ナチュールワイン #ヴァンナチュール #ワインショプ #土壁のセラー #フランクコーネリッセン

30%off SALE !木村硝子店のハンドメイドシリーズであるピーボオーソドックスから、 マシンメイドの新シリーズ。スロバキアRONA社のウルトラライトというマシンメイド製造方法を用いたこのグラスは、熟練のマイスターによって作られたハンド...
04/10/2024

30%off SALE !

木村硝子店のハンドメイドシリーズであるピーボオーソドックスから、 マシンメイドの新シリーズ。

スロバキアRONA社のウルトラライトというマシンメイド製造方法を用いたこのグラスは、熟練のマイスターによって作られたハンドメイドのような繊細な表情を持ったアイテムに仕上がっています。 通常のマシンメイドでの製造工程よりもゆっくりと時間をかけ、 成形時に自然な重力を活かす事によって、薄く生地を伸ばし、 ステムも細くすることが可能になりました。

見比べてみても最早手作りガラスと見分けのつかないような出来上がりです。ぜひお試しください。

オンラインショップでもお求めいただけます。

ピーボアローラ280｜¥2,850
ピーボアローラ390｜¥2,850
ピーボアローラ525｜¥3,000


木村硝子店
明治43年創業の東京・文京区湯島のグラスメーカー。創業時より、プロが使うテーブルウェアの分野で、工場をもたないメーカーとして多くの職人さんや工場と協力されながら、数々の自社デザインのグラスを作ってこられました。
美しい立ち姿と液体を花開かせる機能を追求したデザインは、飲み手の時間をそっと格上げしてくれます。

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#ナチュラルワイン #ナチュラルワインが飲める店 #自然派ワイン #ナチュールワイン #ヴァンナチュール #ワインショプ #土壁のセラー #木村硝子店

お知らせ🕊️移り変わる季節に追いつけない気持ちですが、やはり秋風は心地の良いものですね。今月下旬(or来月上旬)、みなさまお待ちかねのハンガリーの生産者 ベンツェ・ビルトックの新着ワインが到着します。また、オーストラリアからは、フランツ・シ...
03/10/2024

お知らせ🕊️

移り変わる季節に追いつけない気持ちですが、やはり秋風は心地の良いものですね。

今月下旬(or来月上旬)、みなさまお待ちかねのハンガリーの生産者 ベンツェ・ビルトックの新着ワインが到着します。また、オーストラリアからは、フランツ・シュトロマイヤーのワインが届きます。

いずれもご案内できますことを楽しみにしております。

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#ナチュラルワイン #ナチュラルワインが飲める店 #自然派ワイン #ナチュールワイン #ヴァンナチュール #ワインショプ #土壁のセラー

Les Foulards Rouges *new!赤いマフラーでお馴染みのルーションのフラール・ルージュ。あまり多くを語らないジャン＝フランソワ・ニックの、内なる情熱と反骨心を感じるソワフでジューシーで繊細なワイン。店頭・オンラインショップ...
28/09/2024

Les Foulards Rouges *new!

赤いマフラーでお馴染みのルーションのフラール・ルージュ。あまり多くを語らないジャン＝フランソワ・ニックの、内なる情熱と反骨心を感じるソワフでジューシーで繊細なワイン。

店頭・オンラインショップにて。

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角打ち・ご試飲できます。
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#ナチュラルワイン #ナチュラルワインが飲める店 #自然派ワイン #ナチュールワイン #ヴァンナチュール #ワインショプ #土壁のセラー

つちとみず *new岡山の自然豊かな美しい集落、蒜山は中和よりビールが届きました。乳酸発酵させた酸味のあるビールをオーク樽でゆっくりと熟成させたサワーエールです。自然栽培・有機栽培の材料を使い、野生酵母で発酵・長期熟成させました。自然に寄り...
26/09/2024

つちとみず *new

岡山の自然豊かな美しい集落、蒜山は中和よりビールが届きました。

乳酸発酵させた酸味のあるビールをオーク樽でゆっくりと熟成させたサワーエールです。自然栽培・有機栽培の材料を使い、野生酵母で発酵・長期熟成させました。

自然に寄り添いながら、この集落の風景や環境を守り、自分らしく生きてゆきたい。工房主の杉さんのそうした想いが込められたビール。

店頭・オンラインショップにてお取り扱いです。
ぜひお試しください。

つちとみず


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#ナチュラルワイン #ナチュラルワインが飲める店 #自然派ワイン #ナチュールワイン #ヴァンナチュール #ワインショプ #土壁のセラー

L’ Arbre Blanc / フレデリック・グナンオーヴェルニュのフレデリック・グナンが新入荷です。心が優しく、人生を楽しむことに長けた人。根っからの職人気質で理想の追求のために妥協を排する人。・Les Grandes Orgues 2...
25/09/2024

L’ Arbre Blanc / フレデリック・グナン

オーヴェルニュのフレデリック・グナンが新入荷です。心が優しく、人生を楽しむことに長けた人。根っからの職人気質で理想の追求のために妥協を排する人。

・Les Grandes Orgues 2020(ピノ・ノワール)

*店頭、オンラインで販売中。

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角打ち・ご試飲できます。
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ワインセラーや店舗デザインのお手伝いを承っております。お問合せフォームよりご相談ください。

#ナチュラルワイン #ナチュラルワインが飲める店 #自然派ワイン #ナチュールワイン #ヴァンナチュール #ワインショプ #土壁のセラー ’arbreblanc

｜3周年eventのお知らせ｜明日です🍷いつもawaiをご愛顧いただきまことにありがとうございます。来月、awaiは3周年を迎えることとなりました。日頃よりお気持ちを寄せてくださる皆様のお陰です。心より御礼申し上げます。余計なことを考えずと...
07/09/2024

｜3周年eventのお知らせ｜明日です🍷

いつもawaiをご愛顧いただきまことにありがとうございます。来月、awaiは3周年を迎えることとなりました。日頃よりお気持ちを寄せてくださる皆様のお陰です。心より御礼申し上げます。

余計なことを考えずとも、豊かなときをもたらしてくれるワインの時間。一方、耳を澄ますととても示唆に富んだもので、その液体に表れるつくり手の感性や生き方に触れることができたとき、何かしらの啓示を受けることができるものでもあります。まだまだ未熟な場ではありますが、ワインに込められた便りをまっすぐにお伝えしながら、楽しいひとときをお過ごしいただけますよう精進してまいりますので、これからもご一緒いただけましたら幸いです。

ささやかではございますが、御礼のしるしに、心ばかりの催しを開きます。いつもより多めに、ご紹介したいワインをご用意してお待ちしておりますので、どうぞお気軽に遊びにいらしてください。

強力な助っ人、ケンさん も駆けつけてくれます。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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3th anniversary event

日時
9/8(日) 14:00-20:00
*ご予約不要

場所
awai
六本木6-6-2 エスポワール六本木1F

料金
入場2,000円(1drink、おつまみ付)
グラスワイン 1,200円〜

menu
・グラスワイン各種
・ボトル角打も可
・おつまみ各種

#ナチュラルワイン #ナチュラルワインが飲める店 #自然派ワイン #ナチュールワイン #ヴァンナチュール #ワインショプ #土壁のセラー

Anders Frederik Steenフランス ローヌの生産者、アンダース・フレデリック・スティーンが新入荷です。目の前にある葡萄に好奇心をもち、新しい可能性を開くため、常識や伝統に捉われないアプローチを積極的に行います。発酵後はそのプ...
06/09/2024

Anders Frederik Steen

フランス ローヌの生産者、アンダース・フレデリック・スティーンが新入荷です。

目の前にある葡萄に好奇心をもち、新しい可能性を開くため、常識や伝統に捉われないアプローチを積極的に行います。
発酵後はそのプロセスに干渉せず、なにも追加されたり削除されたりしません。ワインの自由な成り行きにまかせます。

オンラインショップでも取り扱い中です。
ぜひお試しください。

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｜オンラインショップ
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｜3周年event
9/8(日) 14:00-20:00
ご予約不要！
エントランス2,000円
グラスワイン各種ご用意してお待ちしています。

｜飲食店様向け業務卸
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｜セラー、店舗設計デザイン
ワインセラーや店舗デザインのお手伝いを承っております。お問合せフォームよりご相談ください。

#ナチュラルワイン #ナチュラルワインが飲める店 #自然派ワイン #ナチュールワイン #ヴァンナチュール #ワインショプ #土壁のセラー

試飲会のご報告輸入元VORTEXさん .jp の新着、ジャン=クリストフ・ガルニエのワイン4キュヴェをご試飲いただきました。自然なつくりでありながら、味わいが美しく明確な主張の感じられる彼のワイン。今回も、重心が高めの控えめな色彩感と可憐な...
01/09/2024

試飲会のご報告

輸入元VORTEXさん .jp の新着、ジャン=クリストフ・ガルニエのワイン4キュヴェをご試飲いただきました。

自然なつくりでありながら、味わいが美しく明確な主張の感じられる彼のワイン。今回も、重心が高めの控えめな色彩感と可憐な香りが印象的な、日常のさり気ないお楽しみに置いておきたいワインでした。

オンラインショップでも取扱中ですので、ぜひお試しください。

雨の中ご来場いただきましたみなさま、まことにありがとうございました。

VORTEXさんの新着ワインは今後もみなさまのシェアしていきたいと思います。次回もどうぞお楽しみいただけましたら幸いです。

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銘柄
・La Roche／2022（シュナン・ブラン）白
・Les Nouettes／2023（グロロー、ピノ・ドニス）赤
・Gamay Aunis／2023（ガメイ、ピノ・ドニス）赤
・Les Taille 2eme mise／2022（カベルネ・フラン）赤

#ナチュラルワイン #ナチュラルワインが飲める店 #自然派ワイン #ナチュールワイン #ヴァンナチュール #ワインショプ #土壁のセラー #ヴォルテックス #試飲会

｜3周年eventのお知らせ｜いつもawaiをご愛顧いただきまことにありがとうございます。来月、awaiは3周年を迎えることとなりました。日頃よりお気持ちを寄せてくださる皆様のお陰です。心より御礼申し上げます。余計なことを考えずとも、豊かな...
30/08/2024

｜3周年eventのお知らせ｜

いつもawaiをご愛顧いただきまことにありがとうございます。来月、awaiは3周年を迎えることとなりました。日頃よりお気持ちを寄せてくださる皆様のお陰です。心より御礼申し上げます。

余計なことを考えずとも、豊かなときをもたらしてくれるワインの時間。一方、耳を澄ますととても示唆に富んだもので、その液体に表れるつくり手の感性や生き方に触れることができたとき、何かしらの啓示を受けることができるものでもあります。まだまだ未熟な場ではありますが、ワインに込められた便りをまっすぐにお伝えしながら、楽しいひとときをお過ごしいただけますよう精進してまいりますので、これからもご一緒いただけましたら幸いです。

ささやかではございますが、御礼のしるしに、心ばかりの催しを開きます。いつもより多めに、ご紹介したいワインをご用意してお待ちしておりますので、どうぞお気軽に遊びにいらしてください。

強力な助っ人、ケンさん も駆けつけてくれます。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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3th anniversary event

日時
9/8(日) 14:00-20:00
*ご予約不要

場所
awai
六本木6-6-2 エスポワール六本木1F

料金
入場2,000円(1drink、おつまみ付)
グラスワイン 1,200円〜

menu
・グラスワイン各種
・ボトル角打も可
・おつまみ各種

#ナチュラルワイン #ナチュラルワインが飲める店 #自然派ワイン #ナチュールワイン #ヴァンナチュール #ワインショプ #土壁のセラー

試飲会のご報告昨日は、輸入元ジャパン・テロワールさん .terroir の新着ワイン チェコのヴィーニャ・ヘルザノヴィ の試飲会でした。チェコのナチュラルワインムーブメントの第二世代にあたる若い彼ら。静かで端正な姿の先の、味わい深い情緒と...
29/08/2024

試飲会のご報告

昨日は、輸入元ジャパン・テロワールさん .terroir の新着ワイン チェコのヴィーニャ・ヘルザノヴィ の試飲会でした。

チェコのナチュラルワインムーブメントの第二世代にあたる若い彼ら。静かで端正な姿の先の、味わい深い情緒と美意識を感じることができました。

多数キュヴェが入荷していますので、この機会にどうぞお試しください。オンラインショップでも取り扱い中です。

お暑いなかお越しくださった皆様まことにありがとうございました。

次回試飲会は8/31(土)。

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試飲銘柄
・Green Label 2022（白泡うすにごり/シャルドネ、グリューナーフェルトリーナー）
・Chardonnay 2021/2022（白/シャルドネ）
・Pinot2 2021（赤に近いロゼ/ピノノワール1/3、ピノグリ2/3

#ナチュラルワイン #ナチュラルワインが飲める店 #自然派ワイン #ナチュールワイン #ヴァンナチュール #ワインショプ #土壁のセラー #試飲会

8/31 試飲会のお知らせ恒例の試飲会のお知らせです。出色の目利きと信頼、ワインへの愛情と取り扱いでフランスを中心とした魅力ある生産者を長きにわたって紹介しておられる輸入元 VORTEXさん .jp の新着ワインから、ロワールのジャン＝クリ...
23/08/2024

8/31 試飲会のお知らせ

恒例の試飲会のお知らせです。
出色の目利きと信頼、ワインへの愛情と取り扱いでフランスを中心とした魅力ある生産者を長きにわたって紹介しておられる輸入元 VORTEXさん .jp の新着ワインから、ロワールのジャン＝クリストフ・ガルニエのご案内です。

グランメゾンに10年以上ソムリエとして務めたガルニエは、農業学校で学んだ後、マーク・アンジェリのもとで働きながら多くのことを学び2002年にドメーヌを立ち上げました。

自然な造りでありながら、味わいが美しく明確な主張が感じられる彼のワインを、みなさまと共有できれば幸いです。

どうぞお気軽にお越しくださいませ。

日時
2024年8月31日(土)
14:00-20:00（最終入店19:30）
*入退室ご自由

ご予約
事前決済：3,500円(税込)
*プロフィール欄🔗よりお申込みください。
*恐れ入りますがキャンセルは承っておりません。

当日：4,000円(税込)
*ご予約不要
*試飲銘柄がなくなり次第終了(終了した場合はInstagramのストーリーにてご案内いたします)

場所
awai
六本木6-6-2エスポワール六本木1F

銘柄
・La Roche／2022（シュナン・ブラン）白
・Les Nouettes／2023（グロロー、ピノ・ドニス）赤
・Gamay Aunis／2023（ガメイ、ピノ・ドニス）赤
・Les Taille 2eme mise／2022（カベルネ・フラン）赤

#ナチュラルワイン #ナチュラルワインが飲める店 #自然派ワイン #ナチュールワイン #ヴァンナチュール #ワインショプ #土壁のセラー #ヴォルテックス #試飲会

Strekov試飲会のご報告昨日は、輸入元ジャパン・テロワールさん .terroir の新着ワイン スロバキアのストレコフの試飲会でした。耳を澄ますとさまざまな語りかけのあるとても充実した深い味わい。時間の流れがゆっくりになるようです。感謝...
18/08/2024

Strekov試飲会のご報告

昨日は、輸入元ジャパン・テロワールさん .terroir の新着ワイン スロバキアのストレコフの試飲会でした。

耳を澄ますとさまざまな語りかけのあるとても充実した深い味わい。時間の流れがゆっくりになるようです。感謝を抱く圧倒的な美味しさ。
2022は最高のヴィンテージです。多数キュヴェが入荷していますので、どうぞお試しください。

お暑いなかお越しくださった皆様まことにありがとうございました。

試飲銘柄
・Rizling 2022（白うすにごり/ヴェルシュリースリング）
・Porta ＃9 NV（橙＋ヴァンジョーヌ）
・Pinot Noir 2022（赤/ピノ・ノワール）

#ナチュラルワイン #ナチュラルワインが飲める店 #自然派ワイン #ナチュールワイン #ヴァンナチュール #ワインショプ #土壁のセラー #ヴォルテックス #試飲会

住所

六本木6-6-2エスポワール六本木1F
Minato, Tokyo
1060032

営業時間

月曜日 14:00 - 20:00
火曜日 14:00 - 20:00
木曜日 14:00 - 20:00
金曜日 14:00 - 20:00
土曜日 14:00 - 20:00
日曜日 14:00 - 20:00

ウェブサイト

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