GO-TO WINE

12/06/2024

明日6/13（木）に大阪で開催されるアメリカワインの祭典『American Wine Day』に出展致します。今回はロングアイランドの新しいワイナリー2社も大阪で初登場。ご来場の皆様、是非試飲にお越し下さい。

01/02/2024

【業務試飲会のご案内】
2/27（火）にニューヨークワイン＆グレープ財団主催の『が開催されます。日本におけるニューヨークワインが一堂に会する珍しい機会です。進化を続けるNYワインの最新情報をチェックするにはまたとない機会。ワイン関係者の皆様のご来場をお待ちしております。

『ニューヨークワイン公式試飲会　2024春』
日時：2024年2月27日（火）13:00~17:00
場所：アカデミー・デュ・ヴァン青山校 G教室
申込：下記のリンクより直接お申し込み下さい。

ニューヨークワイン＆グレープ財団 主催後援：アメリカ大使館農産物貿易事務所ニューヨークワイン公式試飲会 2024 春2024年2月27日(火) 13:00-17:00 (ご入場は16:30まで）

22/12/2023

【年末年始の営業スケジュール】

12/29（金）〜1/3（水）は休業致します。

年内最後の業務出荷は12/28（木）まで。
新年最初の業務出荷は1/4（木）からです。

よろしくお願い致します。

平素は格別のお引き立てをいただき厚くお礼を申し上げます。 弊社では誠に勝手ながら下記日程を夏季休業とさせて頂きます。 ■ 冬季休業期間 2023年12月29日（金）〜　2024年1月3日（水） 【休…

25/08/2023

来週8/30（水）にパレスホテル東京で開催されるアメリカワインの試飲会『American Wine Day Tokyo』に当社は18種類のワインを出品します。詳細はこちらをご確認ください。

来週8/30(水）に開催されるアメリカワインの祭典『American Wine Day Tokyo』に当社も出展致します。 先月入荷したばかりの新商品も含めて18種類のニューヨークワインを出品致します。 当社の…

22/08/2023

【試飲会出展のご案内】

8/30（水）に東京で開催されるアメリカワインの祭典『America Wine Day 2023』に出展致します。これまでは大阪で開催されていた試飲会が遂に東京にも進出です。アメリカワインインポーター19社が一堂に介する大きなイベントです。昼はワイン関係者向け（無料）、夜はワイン愛好家向け（有料）となっております。
新商品を多数並べてお待ちしております。

日時：2023年8月30日（水）
場所：パレスホテル東京　
時間：13:00〜17:00 （トレード試飲商談会）
　　　19:00〜21:00 （一般消費者向け）
申込：以下のチラシのQRコードを参照

08/08/2023

http://gotowine.jp/blog/news-event/20230808140758.html?fbclid=IwAR1p145GaQCYU52NEvz56owcvAZPS9Xo1B6hPkQq15vOwMbzy74ysTikfPQ

平素は格別のお引き立てをいただき厚くお礼を申し上げます。 弊社では誠に勝手ながら下記日程を夏季休業とさせて頂きます。 ■ 夏季休業期間 2023年8月11日（金）〜　2023年8月15日（火） 【休…

04/08/2023

2023年秋冬版の新しいカタログ完成しました。
こちらからダウンロード出来ます。
http://gotowine.jp/pdf/catalog_gotowine.pdf

19/07/2023

長らくお待たせ致しましたが、新商品入荷致しました‼︎

長らくお待たせいたしましたが、NYより新商品が入荷致しました。 今回は長らく欠品していた商品に加えて、ロングアランドから新しく2ワイナリーが加わりました。 【新規ワイナリー】 1. Channi…

03/03/2023

2019年10月よりWINE TO STYLE株式会社と業務提携を行ってきましたが、2023年3月31日をもって、業務提携を解消致します。
詳細についきましては、下記をご参照ください。

当社はWINE TO STYLE株式会社との当社の輸入するニューヨークワインの業務用卸売販売における業務提携を解消するとこと致しましたので、下記の通りお知らせ致します。 1. 業務提携解消の背景 …

10/12/2022

12/18(日）にオープンする小売店舗『go-to wine』のインスタページを新しく作成しました。着々と進む店舗改装の進捗状況なども載せております。是非フォローお願い致します。

100 Followers, 0 Following, 9 Posts - See Instagram photos and videos from go-to wine shop & bar (.kyodo)

18/11/2022

【ご報告】
来月12/18に世田谷区経堂に実店舗をオープンします。

来月12/18に『GO-TO WINE』の実店舗を東京都世田谷区経堂にオープンします。 もちろんニューヨークワインを専門に取り扱うワインショップに、いろいろなNYワインが楽しめる角打ちスペースも併…

10/09/2022

ニューヨークのフィンガー・レイクスでも2022年のブドウの収穫が始まりました。まずはスパークリングワインに使われるピノ・ノワールとムニエの収穫です。

世界中のワイン産地からは既に続々と収穫スタートの投稿が流れる中、フィンガー・レイクスは9月中旬になってやっとスタート。このブドウの生育期間の長さがニューヨークワインの魅力の一つです。

冷涼なニューヨークでは、ブドウの糖度がゆっくりと上がるので、綺麗な酸を残しつつも、ブドウがしっかりと成熟します。それがニューヨークワインの果実味ときれいな酸のバランスのとれたワインを生み出します。

20/07/2022

『世界を旅するワイン展』始まりました。
本日から7/24(日)までです。

16/07/2022

今年恒例の新宿伊勢丹の世界のワインの祭典『世界を旅するワイン展』。今年も出店致します。
来週7/20（水）〜7/24（日）までの5日間です。
私たちも毎日売り場でニューヨークワインの説明・販売しておりますので、是非お立ち寄り下さい。

https://www.mistore.jp/shopping/feature/foods_f3/tabiwine_f

今年のワイン展は、飲んで楽しいBar コーナーが充実。日本各地のワイナリーから造り手も続々と来場します！ あれこれ飲みくらべたいワイン好きのあなたも、ちょっと嗜んでみたいビギナーさんも会場に足を運べば お気に...

30/06/2022

森覚ソムリエによるNYワイン徹底解説シリーズのカベルネ・フラン編を公開致しました。

この動画を見れば、なぜNYのカベルネ・フランが注目されいているのかがよくお分かり頂けるはず。

リースリングに次ぐ、NYの代表品種としてもカベルネ・フランは知っておくべき品種です。是非、ご覧ください。

https://youtu.be/i4CdRIUyABU

ソムリエの間で人気なブドウ品種と言えばカベルネ・フラン。フランスに次ぐ、注目の産地として期待されているのが、なんとニューヨーク!! この動画を見れば、その理由が分かるはず。解説するのはコンラッド東京 エグ.....

23/06/2022

7月末にロゼワインをテーマにしたキャンプイベントを開催します。
場所は群馬県嬬恋村の百円小屋キャンプ場。定員は30組（約120名程度）。

詳細はこちらのブログご参照下さい。
http://gotowine.jp/blog/news-event/20220623125829.html

23/06/2022

暦の上では本格的な夏の到来。
厳しい冬の寒さを乗り越えて迎える、フィンガー・レイクスの夏は本当に気持ちいいです。

この美しい自然は、ワインのエレガントさにもそのまま反映されています。自然においても、西海岸の雄大さとは全く違います。自然の個性がそのままワインのスタイルに表れているのも興味深いですね。

11/06/2022

ソムリエの第一人者である森覚氏による、ニューヨークワイン解説。今回はシャルドネ編の動画を公開しました。
https://www.youtube.com/watch?v=5Quv_PxWBWY

こちらの動画は2021年4月に開催されたニューヨークワイン＆グレープ財団主催のセミナーを抜粋・編集したものです。

10/05/2022

昨年4月に開催されたニューヨークワインのセミナーを動画にしました。日本のソムリエ第一人者・森覚氏による解説はニューヨークのリースリングを知るには貴重な資料です。是非ご覧ください。

今後、このような動画も当社のYoutubeチャンネルで紹介していきます。チャンネル登録もよろしくお願い致します。

今や世界的にも注目を集めるニューヨークワイン。その代表品種と言えばリースリング。NYの中でもトップに君臨するワイナリーのリースリング2種を比較試飲。解説するのはコンラッド東京 エグゼクティブソムリエ 森覚 氏...

11/03/2022

【業務用試飲会のご案内＠銀座】
4/12（火）にホテルモントレ銀座で開催される「13社合同ワイン試飲商談会」に出展致します。
レストラン、酒販店の皆様のご来場お待ちしております。
【完全予約制】
ご予約は以下のリンクから。
https://www.hotelmonterey.co.jp/ginza/contact/323/input.html?argument=Y9T7vSDR&dmai=a6212eb422847b

23/02/2022

3月も開催します‼︎

【今回も感染対策を十分にとり開催させて頂きます】
※お席の間隔をしっかり取って配席いたしますので、ご来店の際はご予約くださいますようお願い申し上げます。
※１グループ４名様までの人数とさせていただきます。
※通常はバーエリアでの開催ですが先月に引き続き今回もテーブル席でのご希望も承ります。ご予約の際にお申し付けください。

TheBurnのバーエリアで開催する６種類の希少かつ上質なNeｗYorkワインをバイザグラスでお楽しみ頂ける毎月第一水曜の人気ワインイベント。
ワイン好きの方はもちろんNYカルチャー好きのお客様も毎回好評を頂き、NYワインのしっかりとした造りと美味しさの魅力をTheBurnのお食事と共にお楽しみいただいております。
今回もNYワインインポーター［Go-to Wine］代表 後藤氏の厳選ワインをご用意致しました。

世界のトップワイン産国のアメリカですが、総生産量の約90％は西海岸が中心、ニューヨークに限ってはアメリカ全体の5％程の生産量と現地での消費率が高いという希少性を持っています。
近年品質がとても向上している地域の一つでワイナリーも急激に増えています。
冷涼な気候と肥沃な土壌から生まれる上品な味わいのワインは、料理にも寄り添い素晴らしいマリアージュをもたらしてくれます！
ご興味ある方、是非ご予約お待ちしております！

#ニューヨークワイン ＃go_to_wine #青山一丁目

17/02/2022

3月の日本ソムリエ協会主催のズームアップセミナーのテーマは『ニューヨーク』です。当社の後藤もゲストスピーカーとして参加をさせて頂きます。

一般社団法人日本ソムリエ協会様主催のズームアップセミナーに遂に『ニューヨーク』が登場。 これは日本ソムリエ協会が全国の会員向けに行う、 世界のワイン産地深掘りセミナーです。 過去にも…

28/01/2022

※感染対策を十分にとり開催させて頂きます。
お席の間隔をしっかり取って配席いたしますので、ご来店の際はご連絡下さいます様よろしくお願い致します。
※今回は１グループ４名様までの人数とさせていただきます。
※通常はバーエリアでの開催ですが今回に限りましてはテーブル席でのご希望も承ります、ご予約の際にお申し付けください。

The Burnのバーエリアで開催する、6種類ほどの希少かつ上質なNeｗYork産ワインをバイザグラスでお楽しみ頂ける毎月第一水曜のワインイベント。
ワイン好きの方やNYカルチャー好きのお客様に毎回好評を頂き、NYワインのしっかりとした造りと美味しさをThe Burnのお食事と共にお楽しみ頂いています！
今回もNYワインインポーター[Go-to Wine]代表 後藤氏の厳選ワインを取り揃えました。
時短営業での開催となりますが、感染対策もしっかりと取ってお席をご用意致しますのでよろしくお願い致します！

[今回の出品リスト]
1.Lamoreaux Landing Dry Riesling 2018
リースリング100%
ニューヨークの代表品種である、フィンガー・レイクス産の辛口リースリング。
FLX屈指のブドウ栽培農家として知られるラモローの上質なブドウをステンレスタンクのみで熟成＆発酵。凝縮されたグレープフルーツとミネラル感のバランスの良い味わい。

2.Keuka Lake Vineyards Vignoles 2017
ヴィニョール100%
セイベルとピノ・ノワールを交配させた珍しいハイブリッド種。極寒のニューヨークでも生育出来るようにと開発された。貴腐菌が付きやすいため高い糖度があるが、それを感じさせない程の高い酸を併せ持つ複雑で不思議な味わい。

3.Wolffer Estate Perle Chardonnay 2017
シャルドネ100%
NYセレブ御用達のウォルファーの上級キュベのシャルドネ。NYでは温暖なロングアイランドで収穫を10月中旬まで待ちブドウを完熟。熟した桃やドライ・アプリコットに微かに白檀のような香り。芳醇ながらも、冷涼感を感じさせる辛口のシャルドネ。

4.Hermann J. Wiemer Dry Rosé 2020
ピノ・ノワール100％
米『ワイン＆スピリッツ』誌で、世界のトップ100ワイナリーに毎年選ばれているハーマン・ウィーマーの辛口ロゼワイン。果実の完熟感とシャキッとした酸を感じる複雑味とのバランスが良いワイン。

5.Keuka Lake Vineyards Cabernet Franc2017カベルネ・フラン100%
ワイン・プロフェッショナルが注目する薄ウマ系赤ワイン。冷涼産地で時間を掛けて成熟したブドウは品種の特徴であるピーマンのニュアンスは控えめで、旨味も感じる。色は薄めでライトボディだが、しっかりとした味わい。

6.Hermann J. Wiemer Field Red 2019
4種のブレンド
ニューヨーク最高峰の生産者の造るブレンド赤ワイン。全てのブドウは有機栽培で行い、天然酵母のみを使って発酵。カベルネ・フラン、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、レンベルガー4種をブレンド。ジューシーな果実感と、しっかりとしたタンニンが感じられる。

24/01/2022

12/01/2022

今夜は青山一丁目駅直結のNYスタイルのレストラン「The Burn」さんでNYワインが6種グラスでお楽しみ頂けます。
後藤もお店でNYワインのご案内しておりますので、ご都合が合えば是非お越し下さい。