金沢屋酒店

10/01/2025

テレビでは大雪予報ですが、南魚沼では普通の雪降りとなりました。降ったり止んだりの雪は、激しく積もらないので助かります。 道路に積雪がありますので魚沼にご来場の方はお気をつけ下さい。

テレビでは大雪予報ですが、南魚沼では普通の雪降りとなりました。降ったり止んだりの雪は、激しく積もらないので助か…

09/01/2025

あけましておめでとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。

新年最初の新酒が続々入荷中です！
亀口直汲みは「橙」「黄」の2種類が揃いました。
飲み比べが出来るのは今だけですよ！

〒949-6408　新潟県南魚沼市塩沢521
雪国酒舗　金沢屋　店主　高野匡介
Tel025-782-1135　Fax025-782-1137
メール　[email protected]

あけましておめでとうございます。今年もよろしくお願いいたします。 新年最初の新酒が続々入荷中です！ 亀口直汲み…

23/12/2024

現代の食のために造られた日本酒です。
◆Ｎ－８８８純米大吟醸Premium〈 生原酒 〉　720ml　１,９００円（税込2,090円）　　
◇　限定数　◇

現代の食に合う日本酒を研究し１２００件以上の試行錯誤の末、テストＮｏ888のお酒に巡り合いました。

◆試飲してみると・・・　
　日本酒としては強い酸を感じます。口当たり良い乳酸系ですが、程よい甘みでワイン的な雰囲気。生だけに口当たりが良いです。ワインとの違いは酸のやわらかさでしょうか。 　

　料理との相性を考えたお酒が各蔵元から出ていますが、同様な乳酸系が多いように思います。その中でも酸の強さが際立つ印象ですね。　
　スペックを見てみると精米歩合５０％と純米大吟醸を奢っています。 　

◇◇◇　限定スペックの〈生〉少量入荷　◇◇◇

〒949-6408　新潟県南魚沼市塩沢521
雪国酒舗　金沢屋　店主　高野匡介
Tel025-782-1135　Fax025-782-1137
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現代の食のために造られた日本酒です。 ◆Ｎ－８８８純米大吟醸Premium〈 生原酒 〉　720ml　１,９０…

23/12/2024

◆◆◆　杜氏厳選の酒 ブラック長さん　発売　◆◆◆

◆長者盛 ブラック長さん生原酒 720ml　2,100円（税込2,310円）
☆☆☆　限定数　・　地元直売店限定発売　☆☆☆

何のスペック表示も無い妙にカッコ良い！？ブラック長さんの正体は？
🌟杜氏厳選の酒🌟

リピートでお求めの方が多かったのですが、直ぐに無くなってしまいました。
◇限定数のためお買い逃がしの無いようご注意ください。

〒949-6408　新潟県南魚沼市塩沢521
雪国酒舗　金沢屋　店主　高野匡介
Tel025-782-1135　Fax025-782-1137
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◆◆◆　杜氏厳選の酒 ブラック長さん　発売　◆◆◆ ◆長者盛 ブラック長さん生原酒 720ml　2,100円（…

23/12/2024

＜　巻機《無濾過》ＲＡＩＭＥＩ　入荷　＞

巻機◇無濾過生酒⚡ＲＡＩＭＥＩ⚡発売。

〒949-6408　新潟県南魚沼市塩沢521
雪国酒舗　金沢屋　店主　高野匡介
Tel025-782-1135　Fax025-782-1137
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＜　巻機《無濾過》ＲＡＩＭＥＩ　入荷　＞ 巻機◇無濾過生酒⚡ＲＡＩＭＥＩ⚡発売。 〒949-6408　新潟県南…

22/12/2024

八海山の特別限定酒🤩ニセコ蝦夷富士　入荷！低タンパク米「彗星」で造られた限定酒です。

八海山の特別限定酒🤩ニセコ蝦夷富士　入荷！低タンパク米「彗星」で造られた限定酒です。

17/12/2024

高千代+19超辛口純米《無濾過》生原酒しぼりたて　
◇限定発売◇

無濾過生原酒の為、飲み口良く後から辛味が来ます！

〒949-6408　新潟県南魚沼市塩沢521
雪国酒舗　金沢屋　店主　高野匡介
Tel025-782-1135　Fax025-782-1137
メール　[email protected]

高千代+19超辛口純米《無濾過》生原酒しぼりたて　◇限定発売◇ 無濾過生原酒の為、飲み口良く後から辛味が来ます…

17/12/2024

八海山豆樽🎍入荷！◇限定数◇

八海山豆樽🎍入荷！◇限定数◇

15/12/2024

他では手に入らない特別な酒粕を販売中です。
美味い酒の酒粕は旨い！

☆数が限られますのですぐに売り切れてしまいます。
お買い逃がしの無いようご注意ください。

〒949-6408　新潟県南魚沼市塩沢521
雪国酒舗　金沢屋　店主　高野匡介
Tel025-782-1135　Fax025-782-1137
メール　[email protected]

他では手に入らない特別な酒粕を販売中です。美味い酒の酒粕は旨い！ ☆数が限られますのですぐに売り切れてしまいま…

15/12/2024

上質な辛口で人気の「泰然」🤩直汲み🤩無濾過生原酒　限定発売。直汲みでしか味わえない「品（ひん）」をお確かめください。

上質な辛口で人気の「泰然」🤩直汲み🤩無濾過生原酒　限定発売。直汲みでしか味わえない「品（ひん）」をお確かめくだ…

10/12/2024

◆　鶴齢《無濾過》五百万石５０純米吟醸生原酒 入荷　◆

　新潟を代表する酒米「 五百万石 」で造られた純米吟醸無濾過。精米歩合５０％ですので大吟醸格のお酒です。
　十分な旨味を持つお酒ですが、五百万石の個性として無濾過にしては軽くクセが無く、飲み口の良さキレを楽しめるお酒です。五百万石が鶴齢無濾過第一弾の新酒です。

◆鶴齢《無濾過》五百万石５０純米吟醸生原酒1.8L　3,570円（税込3,927円）
◆鶴齢《無濾過》五百万石５０純米吟醸生原酒720ml　1,764円（税込1,940円）　
※今期より価格改定となりました。

◆試飲してみると・・　
　昨年同様にスムースで質感高い味わいで、やや甘みのある白ワインの様なコクと風味を感じます。後口に残る僅かな渋みも白ワイン的。熟成していくと風味も変わるでしょうが、新酒の味わいはワイン代わりに料理と合わせられる良い感じです。

　しばらく時間を置いて飲んでみると、酸と旨味が増してバランス良い感じです。旨味が増しても五百万石らしい軽快感とキレの良さは変わりません。
◇◇◇　お勧めです！　◇◇◇

1.8L＆720ml共に昨年産のお酒も数本残っております。熟成の鶴齢《無濾過》五百万石５０純米吟醸は最高に旨いです！🌟お勧めですよ🌟

〒949-6408　新潟県南魚沼市塩沢521　　　
雪国酒舗　金沢屋　店主　高野匡介
Tel025-782-1135　Fax025-782-1137
メールアドレス　[email protected]

◆　鶴齢《無濾過》五百万石５０純米吟醸生原酒 入荷　◆ 新潟を代表する酒米「 五百万石 」で造られた純米吟醸無…

10/12/2024

たかちよ🎍Takachiyo　新商品入荷！

たかちよ🎍Takachiyo　新商品入荷！

08/12/2024

昨日の雪は直ぐ無くなりましたが、今日の雪はしっかり積もっています。ようやく⛄冬になりました。

昨日の雪は直ぐ無くなりましたが、今日の雪はしっかり積もっています。ようやく⛄冬になりました。

07/12/2024

◆◆◆　かめ口直汲み　限定酒《オレンジ》入荷　◆◆◆

◆かめ口直汲み　純米吟醸生原酒720ml　1,800円（税込1,980円）
　☆☆☆　限定数　☆☆☆

　通常のお酒はしぼったお酒を一旦タンクに貯蔵し、お酒が落ち着いてから瓶詰め・出荷を行いますが、こちらのお酒はしぼったばかりの「かめ口」のお酒をそのまま瓶詰した本物のしぼりたてです。酒蔵でしか味わえない香り・飲みごたえをお楽しみください。

　味わいでは説明できない・・独特の品（ひん）を感じる質感高い旨味が味わえます。飲み口良く素晴らしいお酒です。 　

　「 直汲み 」はお酒があまり空気に触れない内に瓶詰めした分、開封してから味わいの変化があり2日以上経つと質感がかなり落ちます、中には落ちの少ないお酒も在りますが「品（ひん）を感じる質感」は開封直後の方が感じられるように思います。

☆数が限られますのですぐに売り切れてしまいます。お買い逃がしの無いようご注意ください。

〒949-6408　新潟県南魚沼市塩沢521
雪国酒舗　金沢屋　店主　高野匡介
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◆◆◆　かめ口直汲み　限定酒《オレンジ》入荷　◆◆◆ ◆かめ口直汲み　純米吟醸生原酒720ml　1,800円（…

07/12/2024

越路乃紅梅《無濾過》しぼりたて原酒入荷。五百万石を精米歩合６０％として無濾過原酒は、飲み口良く濃いのに軽さを感じます。

越路乃紅梅《無濾過》しぼりたて原酒入荷。五百万石を精米歩合６０％として無濾過原酒は、飲み口良く濃いのに軽さを感…

07/12/2024

しぼりたて🤩続々入荷してます！

しぼりたて🤩続々入荷してます！

02/12/2024

◆ 八海山《 赤 》純米大吟醸しぼりたて原酒 入荷 ◆

◆八海山《 赤 》純米大吟醸しぼりたて720ml　２,５００円（税込２,７５０円）
◆八海山《 赤 》純米大吟醸しぼりたて1.8L　　５,０００円（税込５,５００円）

お待ちの方も多いと思います。八海山《 赤 》しぼりたて入荷いたしました！今年からはラベルも一新いたしました。 純米大吟醸《赤》は上質なしぼりたてとなっています！

◆試飲してみると・・・　
　昨年は「親しみやすい旨味」の味わいでしたが、今年は・・・
　開封直後は味わいに厚みがあるほどほどの旨味・・もう少し置けば味わいが広がりそうな予感が。　
　しばらく置いてみると・・
　昨年よりも「しっかり感ある旨口」で、華やかさよりも厚みのある「酸の効いた旨味」が印象的です。 　

　毎年お米の出来も違うのでお酒の味わいも一定ではありませんが、この味わいは最近八海山がこだわっている食との相性を考えた造りかもしれません。極端な華やかさは単品では楽しめるものの食事には合わせ難くなります。今年の造りは華やかさがありつつも調和性ある質感を感じます。 　
　今年の「八海山《 赤 》しぼりたて」から価格が上がった分グレードアップして味わいがしっかりしたような。

　しぼりたてのお酒は1か月も経つと姿が変わります。今すぐ飲んでも十分に楽しめるお酒ですが、味わいの豊かさを楽しみたい方はもうしばらく熟成させてから飲んで頂くと美味しそうなお酒です。

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★★★★★★＜　麒麟山　純米吟醸しぼりたて原酒生　＞★★★★★★★★★★★★★

◆麒麟山　純米吟醸しぼりたて原酒生1.8Ｌ　1,700円（税込1,870円）
◆麒麟山　純米吟醸しぼりたて原酒生1.8Ｌ　3,400円（税込3,740円） 　

　麒麟山のお酒はスッキリとした味わいが好評ですが、この原酒でもそれは発揮されています。
　癖のないアッサリした味わいながら「心地よい上質感」があり飲み飽きない良い味わいです。ワンランク上の上級酒、八海山《赤》と一緒に試飲しましたが決して負けていません。

　ラベルは「ぽたりぽたり　きりんざん」とひらがなで楽しいデザインです。 蔵元の社員自らが田植え、稲刈りを行った自家栽培米で醸したこだわりのお酒。もちろん限定出荷ですので品物が限られます。ご容赦ください。

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ご注文はメールでどうぞ。
〒949-6408　新潟県南魚沼市塩沢521
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◆ 八海山《 赤 》純米大吟醸しぼりたて原酒 入荷 ◆ ◆八海山《 赤 》純米大吟醸しぼりたて720ml　２,…

01/12/2024

鶴齢　純米大吟醸　東条産山田錦
特A地区の特上米山田錦を37%まで磨いた純米大吟醸酒で、通年販売している鶴齢銘柄では最高級のお酒となります。
香り高く、優しい味わいがお楽しみいただけます。
桐箱に入っており、贈答にはもちろんおススメですが、
年末年始などの特別な日や、記念日などにもおススメのお酒です✨

南魚沼市の街中はまだ雪は降らないものの、山の山頂は白くなってきました☃️湯沢町のスキー場はオープンをしたところもあり、12月には続々とオープンを予定しております✨

南魚沼エリアの冬はとても楽しいです☺️ぜひこの冬は南魚沼市で雪と食とお酒とを楽しんでください😊

鶴齢　純米大吟醸　東条産山田錦
1.8L ¥11,380＋税
720ml ¥5,630＋税

#鶴齢 #雪男 #牧之 #青木酒造 #日本酒 #純米大吟醸 #山田錦 #新潟 #南魚沼 #贈答品 #お歳暮 #雪室 #スキー場