フォロワーの皆様へご挨拶申し上げます!
今月のセールでは、2024年カナダのワイナリー・オブ・ザ・イヤーに輝いた、オカナガン・バレーのケロウナに位置するスピアヘッド・ワイナリーをご紹介いたします。世界クラスのピノ・ノワール、シャルドネ、そしてリースリングが、3月中、10%オフでお求めいただけます!
皆様にきっとご満足いただける素晴らしいワインでございます。ぜひお楽しみください!
スピアヘッドは、ブリティッシュコロンビア州オカナガン渓谷の中部、ケロウナ南東部のベンチランドに位置するワイナリー。オカナガン渓谷にある自社畑と厳選された契約農家で栽培したブドウで醸造するワインは高い評価を受けており、カナダを代表するコンクール「ナショナル・ワイン・アワード・オブ・カナダ」では、2022年に「最優秀スモール・ワイナリー」受賞、2024年には最高位である「年間最優秀ワイナリー」に輝いた実績を誇ります。
自社畑では、ピノノワール、シャルドネ、リースリングを栽培。 15エーカー(東京ドームの1.3倍ほど)の畑の約8割はピノノワールで、4種類のディジョン・クローン、2種類のカリフォルニア・ヘリテージ・クローン、ポマール・クローンが含まれます。複数のクローンを植樹することにより、それぞれのクローンが有する様々な特性を活かした、調和のとれた複雑な味わいのピノノワールを造り出しています。手摘みで収穫した果実を手作業で選別し、発酵は小ロットで実施されます。
醸造チームを率いるのは、グラント・スタンレー氏。BC州を代表する醸造家として知られており、数年前からスピアヘッドの醸造責任
リトル・ファームのオーガニックでテロワールを反映したワインが、あと数日間、10%割引でご購入いただけます。マスター・オブ・ワインであるリス・ペンダー氏が、そのワインと彼のアプローチについて語るビデオをご覧いただき、ぜひheavenlyvines.comにて彼のワインをお買い求めください!
お久しぶりです!大変ご好評につき、Blue Mountain Vineyardsのワインが再び登場いたしました!
カナダのワイン界を代表するBlue Mountain Vineyards(1971年創業)は、ブルゴーニュ風の見事なスパークリング、白ワイン、赤ワインを、ブルゴーニュのような高額な価格ではなくご提供しております。2021年の森林火災によりブドウ畑に煙が充満し、該当年の収穫は全て廃棄されるという事態がありましたが、今回、スパークリング、シャルドネ、そしてピノ・ノワールが再入荷いたしました。
皆様にはぜひ「ワオ!」と驚いていただけることを、私たちは100%確信しております!
どうぞご賞味くださいませ!
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リマインダー - 明日と日曜日です!
ナイアガラワイン地域の最も優れたワインの数々を楽しみながら、ホリデーシーズンにぴったりのワインを見つけてみませんか?ぜひご参加ください!
【12/14-15@HV】ストラタス ヴィンヤーズ 試飲会②
オンタリオ州ナイアガラに位置するストラタス・ヴィンヤーズは、カナダで最も尊敬を集める醸造元の一つ。
ナイアガラ半島の中でも最も温暖な地域にあり、旧世界・新世界の両方のスタイルを取り入れた、しっかりとした熟成感のあるワインで知られています。
醸造担当は、ボルドーとブルゴーニュでワイン造りをしていた醸造家で、フランス人のJLグロー氏。
サステイナブルな醸造施設を備え、除草剤フリーでブドウを栽培し、ふんだんに人手をかけたハイクオリティワインで、国内外で高い評価を得ています。
ストラタスのフラッグシップ・ブレンドである、「ストラタス レッド」と「ストラタス ホワイト」に、人気のガメイやカベルネフラン、カナダ最高峰のリースリングとして名高いチャールズベイカーのリースリングを含めた、白3種、赤3種のストラタスのワインをご紹介します。
ホリデーシーズンのお供に、またギフトにも最適な、ストラタスのワインをぜひこの機会にご賞味ください!
日時: 12 月 14日 (土)・15日 (日) 13:00~18:30
場所: ヘブンリーバインズ 店頭(渋谷区恵比寿南2-29-5/恵比寿駅徒歩7分)
料金: 税込 3,300円(ワイン6種のテイスティング・ワイン購入による割引有)
申込: DM | [email protected]
備考:
ご来店は4名以下でお願いします
希望時間は、なるべく第2希望まで記入下さい。確定した時間は追ってご連絡
近日中に、カナダを代表するスパークリングワインのひとつ、ブルーマウンテンの「ゴールドラベル」が再入荷いたします。オカナガン・フォールズの素晴らしいテロワールを体感できる絶好の機会であり、この地域で生まれる他の素晴らしいスパークリングワインへの素晴らしい入り口となるワインです。どうぞお楽しみにお待ちくださいませ。
9月19日(木)〜24日(水)に決行するオンタリオワイナリーツアーは、8月5日まで特別価格で提供しています!
お早めにお申し込みください!
オンタリオにはロマネコンティーと同じ星4つの評価を受けたワイナリーが4カ所、そのほかにも世界的に評価されているワインがたくさんあります。この旅では星4つのワイナリー4カ所を含む10大ワイナリーを訪問予定です。
私(ジェイミー)と一緒にカナダワインの旅に出ましょう!
景色も雰囲気も最高の場所で、最高に美味しいワインを最高に美味しい料理といただく贅沢なVIP旅♪
詳細はプロフィールのリンク、またはGXA TOURSのウェブサイトをご覧ください。
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