Heavenly Vines - Distinctive Canadian Wines

24/07/2024

2014 Tawse Sketches Riesling shining bright after 10 years. Canadian wines often age beautifully!
#リースリング

24/07/2024

ライトフット＆ウルフヴィル月間 ～10％OFF 実施中！
ワイン産地や醸造家のスタイルの理解を深めるには、ワインのラインナップを重点的に試してみることをおススメします。今月はノヴァスコシア州の「ライトフット＆ウルフヴィル」のワインが10％OFF。これからの季節にぴったりのノヴァスコシア産ワインをぜひお楽しみください！(クーポンは適用対象外です。ご了承ください)

セール 在庫残りわずか MONTHLY SALE
ライトフット＆ウルフヴィル ブリュット 2016
ティスティング・ノート
淡いゴールドの色調。グラスの中で、きめ細かい泡が力強く立ち昇る。 メロン、ジャスミン、マジパンのアロマが層になって広がる。青リンゴや柑橘フルーツを中心とした味わいは、エレガントで洗練されており、爽やかでありながら、適度な重みもある。黒鉛を連想する風味と塩のミネラル味が、 エレガントで洗練された泡とあいまって、長時間持続するフィニッシュへと移行する。

ペアリング
青りんごのコールスローを添えたオマール海老のブリオッシュ、野菜のテリーヌ、 牡蠣、マッシュルームクリームのトーストと合わせたい。

保管方法
長期熟成にも適しており、5年以上セラーで保管することで、更なる味わいの向上が期待できる。

#シャルドネ #日本ソムリエ協会 #ワイン試飲会 #ワインショップ #ワイン #ワインスタグラム #カナダ産 #ソムリエ試験 #ワインエキスパート試験 #ブルゴーニュワイン #ワイン好きな人と繋がりたい #オーガニックワイン #スパークリングワイン #シャンパン

推奨賞味期間: 2021年～2030年

22/07/2024

Happening live! Finishing off the Lightfoot and Wolfville 2019 Brit Rose at sunset in Shimoda ;)
#スパークリングワイン #ワインエキスパート #ピノノワール #シャンパン

18/07/2024

Did you know that you the Okanagan Valley is usually hotter than Napa Valley mid-summer? #ワインエキスパート

15/07/2024

13/07/2024

毎月恒例、カナダ産ワインの試飲会です。今月は、ナイアガラ地方の人気ワイナリー、「フラットロック」のラインナップをご紹介します。白は店頭でも人気のリースリングとシャルドネ、赤は4種類のピノノワールをお愉しみいただきます。英デカンターはじめ、国内外で高い評価を受けるフラットロックのワインを、ぜひご賞味ください！ご参加希望の方は、以下の申込フォームよりお申込ください。

日時: 7 月 27 日 (土)・28 日 (日) 13:00～18:30

場所: ヘブンリーバインズ 店頭（渋谷区恵比寿南2-29-5／恵比寿駅徒歩7分）

料金: 税込 3,300円（ワイン6種の試飲・ワイン購入による割引有）

申込: [email protected]

備考:

ご来店は4名以下でお願いします

希望時間はなるべく第2希望まで記入下さい。確定日時は追ってご連絡します

< Wine List | ワインリスト >

WH (1) - 2021 Riesling | リースリング

WH (2) - 2020 Rusty Shed Chardonnay | ラスティ シェッド シャルドネ

RD (1) - 2020 Foundation Pinot Noir | ピノノワール

RD (2) - 2021 Foundation Pinot Noir | ピノノワール

RD (3) - 2019 Gravity Pinot Noir | グラヴィティ ピノノワール

RD (4) - 2020 Gravity Pinot Noir | グラヴィティ ピノノワール

#ワイン好き女子 #ソムリエ試験 #ワインスタグラム #ワイン #ワインショップ #ワイン試飲会 #ワインエキスパート試験 #カナダ産 #日本ソムリエ協会 #ピノノワール #シャルドネ #ブルゴーニュワイン #リースリング

10/07/2024

We're excited to announce these two wines are not available at Kinka Roppongi!


クロッソン チェース KJワトソン ヴィンヤード ピノグリ 2021
ティスティング・ノート
程よい重さと口当たりが、アルト・アディジェよりもアルザスに近いスタイルの、個性的で力強いピノグリ。熟した果実味、口当たりの良い鮮やかな酸、リンゴやトロピカルフルーツの味わいに、柑橘フルーツの砂糖漬けや塩味のミネラルのニュアンスが口内に広がる。複雑な味わいでありつつバランスの良いワイン。

ローズウッド ルッキング グラス 2021
当店人気ワインの一つ「ロックド＆ローデッド」の後継ラベルで、「ルッキング グラス」と名付けられた赤は、バランスが秀逸なボルドータイプのブレンド。

カベルネフラン 68%、カベルネソーヴィニヨン 28%、プティヴェルド 4%。芳醇な果実感にオークのニュアンス、シルクのようなタンニンが調和。コストパフォーマンスに優れた一押しのフルボディ赤です！

#ワイン好き女子 #ワイン好きと繋がりたい #ナチュラルワイン #ワイン好きな人と繋がりたい #ワインスタグラム #カナダ産 #ワイン #ソムリエ試験 #日本ソムリエ協会 #ワイン試飲会 #ワインエキスパート試験 #ワインショップ #カベルネフラン #カベルネ #ピノグリ
ティスティング・ノート
紫がかったルビーの色調。トーストに、プラムやブラックカラントの果実が寄り添うアロマ。ミディアムボディで辛口。よく抽出されたシナモン香るプラムとブラックカラントを中心に、シナモンの風味が調和する味わい。しっかりしたタンニンが、骨格を下支えしている。

09/07/2024

https://madamefigaro.jp/lifestyle/gourmet/181010-heavenlywines.html

近年、ワインカントリーとして新たな注目を集めているのが、カナダ。オンタリオ州南部のナイアガラ半島とブリティッシュコロンビア州南部のオカナガン・ヴァレーを中心に、ノヴァスコシア州やケベック州に良質なワイ...

07/07/2024

Tidal Bay White - the cure to summer!

ライトフット＆ウルフヴィル月間 ～10％OFF 実施中！
ワイン産地や醸造家のスタイルの理解を深めるには、ワインのラインナップを重点的に試してみることをおススメします。今月はノヴァスコシア州の「ライトフット＆ウルフヴィル」のワインが10％OFF。これからの季節にぴったりのノヴァスコシア産ワインをぜひお楽しみください！(クーポンは適用対象外です。ご了承ください)

ライトフット＆ウルフヴィル タイダル ベイ 2021

「タイダルベイ」は、ノヴァスコシアで公式に定められたアペラシオンの一つで、フレッシュで爽やかな酸を有するキレのある味わいの、アロマティックな白ワイン。ノヴァスコシアならではの、海の影響を受ける冷涼気候のテロワールを体現する1本。低アルコールで爽やかな、活力あふれる味わいをお楽しみください！ エコサート・カナダの有機認証。

ティスティング・ノート
キレの良い鮮やかな味わいで、ノヴァスコシア産ならではの薫り高いアロマを有する、クラシックなタイダルベイの特徴を忠実に体現するワイン。

グラスの中でキラキラ輝く淡いゴールドの色調。青リンゴや白い花、蜂蜜を含んだ柑橘フルーツのあいまうアロマ。香りと同様の生き生きとしたグリーンフルーツの果実味は味わいにも引き継がれ、口当たりの良い質感の酸味や塩味、ほのかな甘みとともに口内に広がり、バランスのとれた味わいのドライな印象のフィニッシュへと展開していく。推奨提供温度: 8-10°C。

ワインメーカーのコメント
全ての偉大なワイン産地は、その地が何を最も得意とするかを明確にする、象徴的なスタイルを有しています。 ノヴァスコシアは、海の影響を受ける冷涼気候のテロワールに恵まれており、その非常にユニークな環境が、独特のフレッシュさと活力あふれるワインを生みだします。

その独自のスタイルを紹介すべく、2012年に「タイダルベイ」という公式のアペラシオンが制定されました。 これはヨーロッパで確立されたアペラシオンシステムに倣って制定されたもので、 ノヴァスコシア独特のスタイルを体現する、質の高いワインの保護・促進を目的としています。

ペアリング
そのままワインだけで楽しむのはもちろん、新鮮なシーフード料理（特に牡蠣、シーフードチャウダー、シュリンプロール）、チーズソース、グリーンサラダなどと合わせたい。

#ピノノワール #スパークリングワイン #カナダ産 #シャンパン #ワイン好きと繋がりたい #ワイン好き女子 #ワイン好きな人と繋がりたい #ワインスタグラム #ロゼワイン #日本ソムリエ協会 #ソムリエ試験 #恵比寿ワインバー #ワイン #ナチュラルワイン #オーガニックワイン

03/07/2024

ライトフット＆ウルフヴィル月間 ～10％OFF 実施中！
ワイン産地や醸造家のスタイルの理解を深めるには、ワインのラインナップを重点的に試してみることをおススメします。今月はノヴァスコシア州の「ライトフット＆ウルフヴィル」のワインが10％OFF。これからの季節にぴったりのノヴァスコシア産ワインをぜひお楽しみください！(クーポンは適用対象外です。ご了承ください)

#ブルゴーニュワイン #ワイン好き女子 #ワイン試飲会 #ソムリエ試験 #日本ソムリエ協会 #ワインショップ #恵比寿ワインバー #ピノノワール #ワイン好きな人と繋がりたい #ナチュラルワイン #シャンパン #ワインエキスパート試験 #シャルドネ #ワインスタグラム #ワイン好きと繋がりたい #オーガニックワイン #スパークリングワイン #ワイン #ロゼワイン #カナダ産

02/07/2024

wine & trip 第24回
涼しいカナダワイン、あり〼（ます）。
■日時：2024年7月5日（金）19時〜21時30分
■会場：Studio EASE
東京都品川区西五反田3-1-2
JR目黒駅及び地下鉄目黒駅から徒歩３分
https://iziz.co.jp
℡ 03 5759 8283
■参加費用：8,000円（ワイン＋料理代込み）
※事前に振込をお願いします（支払い方法は下記）。
■定員35名
・ ナビゲーター：浮田泰幸（ワイン＆トラベル・ジャーナリスト／主催者）
・ 料理：猪瀬文俊（ナチュラル・センス）
ワインジャーナリスト浮田泰幸が、世界のワイン産地の魅力とホットな最新情報を紹介するイベントシリーズ「wine & trip」の第24弾。今回の旅の舞台は、カナダ・オンタリオ州のプリンスエドワードカウンティです。
　　＊　　　　　　　　　　　　　　 ＊
日本ではワイン産地としてあまり知られていないカナダですが、実はこの20年の間に多くの銘醸地が生まれています。その中で今回取り上げるのは、プリンスエドワードカウンティ。冷涼な気候と「シャブリの生き別れた兄弟」と言われる石灰質土壌から、ブルゴーニュ品種のワインをはじめ、数々の逸品が生まれています。
今回のイベントでは、去年11月に現地をみっちり取材してきたナビゲーター浮田が、ワイン産地として、また旅行先としてのプリンスエドワードカウンティの魅力を、美しい写真・映像と共につぶさに紹介します。また会場では、産地を代表するワイン（５〜７アイテム）を楽しんでいただきます。
【ワイン生産者リスト】（予定）
ノーマン・ハーディー（ザ・カウンティーの立役者）
トレイル・エステート（クリーン・ナチュラルの女王）
スタナーズ・ヴィンヤード（カリフォルニア大学デービス校出の秀才）
※ワインの銘柄とヴィンテージは、確定後に追加で告知します。
※一部のワインはキャッシュオン（500円／1杯）となる可能性があります。
料理は、ワインと中華のマリアージュのコンテストでグランプリを獲得するなど、敏腕として知られ、ソムリエでもある「ナチュラルセンス」の猪瀬文俊シェフが担当します。
　　　　　　　＊　　　　　　　　　　　　　　＊
冷涼地カナダのワインで7月の暑気を払い、一緒に楽しい宵を楽しみましょう！
※ 参加費は「事前振込」になりますので、ご注意ください！　
支払い方法は下記の３つからお選びいただけます。入金確認をもって「参加予約確定」とさせていただきます。「参加費振り込んだよ」と、ひと言コメントかメッセージをいただけたら大変助かります。
【参加費支払い方法】
❶銀行振込　
振込先：三井住友銀行　学芸大学駅前支店（店番号094）　普通口座348421　ウキタヤスユキ
❷PayPay
ID:yasuyukiukita
❸Peatixを利用
https://wineandtrip24ontario.peatix.com/
※参加費をクレジットカードで支払いたい方は、Peatixをご利用ください。
※領収書をご希望の方は事前に、または当日、主催者にご請求ください。
【補足と注意】
※ 当日は簡単な座席をご用意します。
※ 準備・仕込みの都合上、開催日直前のキャンセルはご遠慮ください。なお、開催日４日前までにキャンセルされた場合は参加費を全額お返しします。それ以降のキャンセルについては、返金はいたしかねますので、あらかじめご承知おきください。
※ ご不明の点は、何なりとお気軽に主催者・浮田までお訊ねください。

#ワインショップ #カベルネフラン #ピノノワール #ブルゴーニュワイン #ワイン好きと繋がりたい #シャルドネ #ワインエキスパート試験 #ワイン好きな人と繋がりたい #ナチュラルワイン #ソムリエ試験 #恵比寿グルメ #シャンパン #ワインスタグラム #恵比寿ワインバー #ワイン好き女子 #ワイン試飲会 #日本ソムリエ協会

28/06/2024

Reminder - This Weekend! Just in time for Canada Day!

【6/29-30@HV】マンスリーテイスティング ～ 2024年6月②

毎月恒例、カナダ産ワインの試飲会です。
今月は、7月1日のカナダ・デーに向けて、カナダ全土の産地のワインをご紹介します！ぜひ美味しいワインを片手に、カナダ・デーを祝いましょう！
ご参加希望の方は、参加申込フォームから事前予約をお願いいたします。

日時: 6 月 29 日 (土)・30 日 (日) 13:00～18:30
場所: ヘブンリーバインズ 店頭（渋谷区恵比寿南2-29-5／恵比寿駅徒歩7分）
料金: 税込 3,300円（ワイン6種のテイスティング・ワイン購入による割引有）
※ワイン1本購入で参加費が500円割引、2本購入で参加費が無料です！
申込: [email protected]
備考: ご来店は4名以下でお願いします
希望時間は、なるべく第2希望まで記入下さい。確定した時間は追ってご連絡します
ワインの試飲がございますので、お車でのご来場はご遠慮願います

- ワインリスト -

NS - ベンジャミン ブリッジ ブリュット ロゼ 2018
ON (1) - クロッソン チェース チャーチサイド シャルドネ 2019
ON (2) - クロッソン チェース サウス クロ ピノノワール 2021
ON (3) - フォーリン アフェア アポロジェティック レッド 2018
BC (1) - ヘンリクソン カイサ シャルドネ 2018
BC (2) - バロウイング アウル カベルネソーヴィニヨン 2018

[6/29-30@HV] Monthly Wine Tasting - Jun 2024 (2)

Join us just prior to Canada day (July 1) to discover showcase wines from across Canada! This is a great chance to celebrate Canada and to pick up some of the best wines of the country just in time for Canada Day celebrations!

Date and time: June 29 (Sat) & 30 (Sun) from 1 pm to 6:30 pm
Place: Heavenly Vines (2-29-5 Ebisu-minami, Shibuya-ku / 7 mins walk from Ebisu station)
Fee: 3,300 yen (6 kinds of wine tasting)
Sign-up form: please email us with a preferred time.
Notes:
We accept a group of up to 4 people
Please provide us with two available time slots if possible. We will let you know your fixed slot in a few days.
Please refrain from driving since this is a wine tasting event
If you have to cancel after confirming your reservation, please let us know at least 2 days in advance.
(In case of no-show cancellation, 100% registration fee may be charged.)

< Wine List >
NS - Benjamin Bridge Brut Rosé 2018
ON (1) - Closson Chase Churchside Chardonnay 2019
ON (2) - Closson Chase South Clos Pinot Noir 2021
ON (3) - Foreign Affair Apologetic Red 2018
BC (1) - Henricsson Kasja Chardonnay 2018
BC (2) - Burrowing Owl Cabernet Sauvignon 2018

#ソムリエ試験 #ワインエキスパート試験 #ワイン試飲会 #スパークリングワイン #ワインショップ #ワインスタグラム #ワイン好きと繋がりたい #オーガニックワイン #日本ソムリエ協会 #シャルドネ #ピノノワール #ワイン好き女子 #ブルゴーニュワイン #カベルネフラン #カベルネ #ワイン好きな人と繋がりたい #恵比寿グルメ #恵比寿ワインバー #ナチュラルワイン #シャンパン #カナダデー

21/06/2024

Reminder!
カナダ産ワイン試飲商談会
2024/6/24 (月) & 25 (火) @恵比寿

ワイン・飲食業界の方を対象にした、カナダ産ワインの試飲会を開催いたします。
英デカンター誌の「北米アメリカ大陸トップ・ピノノワール」特集で、上位にランクインした品も含む、オーナーのジェイミーおススメワイン12種類をご紹介します。ご参加お待ちしています！
※ワイン/飲食業界の方対象です。一般の方はご遠慮ください。

● お申込み方法

　専用フォームより　お申込ください
　
　申込専用フォーム ・URL　 https://forms.gle/iMcGqohRt4BroC1c7

上記フォームがご利用できない方は、
　　以下の内容をメールでお知らせください

❶ お名前
❷ 会社・組織名（店名など）
➌ お電話番号
➍ 参加希望人数
➎ 希望日時（第2希望まで）

　　宛先： [email protected]
※お願い：店内混雑緩和のため、1社(1組)につき
2名以下 でお願いします

● ワインリスト
Sparkling Wine
01) 2020 Tawse "Spark" Limestone Ridge Riesling

White Wine
02) 2021 Closson Chase KJ Watson Pinot Gris
03) 2022 Benjamin Bridge Wild Rock White
04) 2021 Tawse Sketches Chardonnay
05) 2016 Norman Hardie Niagara Chardonnay

Rose Wine
06) 2022 Rosewood 'Flora' Rose

Red Wine
07) 2021 Rosewood Looking Glass Red
08) 2021 Rosewood Low Fidelity (Decanter掲載)
09) 2020 Rosewood Pinot Noir (Decanter掲載)
10) 2020 Flat Rock Gravity Pinot Noir (Decanter掲載)
11) 2017 Queenston Mile Pinot Noir (Decanter掲載)
12) 2020 Norman Hardie Niagara Pinot Noir

#ワインショップ #ワインエキスパート試験 #ワインスタグラム #ワイン試飲会 #日本ソムリエ協会 #ワイン好きと繋がりたい #ソムリエ試験 #オーガニックワイン #スパークリングワイン

18/06/2024

So Delicious! Loved by serious wine lovers like you!

クロッソンチェース月間 ～10％OFF 実施中！
今月は、クロッソンチェースのワインが10％オフ。カナダ国内はもとより、国際的に高い評価を得ているクロッソンチェースのラインナップを、この機会にぜひぜひお楽しみください！(クーポンは適用対象外です。ご了承ください)

#ワインショップ #ワイン好き女子 #ワインエキスパート試験 #日本ソムリエ協会 #ワイン好きと繋がりたい #ワイン試飲会 #ピノグリ #ワインスタグラム #シャルドネ #ブルゴーニュワイン #ピノノワール

16/06/2024

Heating up in Niagara wine country!
#ワインショップ #ワインスタグラム #リースリング #シャルドネ #ピノノワール #ガメイ #カベルネフラン

15/06/2024

Perfect Father's Day gift - a wine club membership #父の日
詳細はheavenlyvines.comの「ワイン・クラブ」タブで！
https://heavenlyvines.com/jp/content/wineclub

1) ビーバー メンバー (年 44,000円コース)
● 44,000円(税込)のお支払で、46,200円相当以上のワインをご提供 (5%以上の割引)

2) ムース メンバー (年 88,000円コース)
● 88,000円(税込)のお支払で、96,800円相当以上のワインをご提供 (10%以上の割引)

3) シロクマ メンバー (年 132,000円コース)
● 132,000円(税込)のお支払で、151,800円相当以上のワインをご提供 (15%以上の割引)

4) グレイト バイソン メンバー (年 176,000円コース)
● 176,000円(税込)のお支払で、211,200円相当以上のワインをご提供 (20%以上の割引)

We will ask you in advance about your preferred style and other preferences. We will select and deliver recommended products that meet your wishes as much as possible.

#日本ソムリエ協会 #父の日 #ワイン好きな人と繋がりたい #カベルネ #カベルネフラン #ワインスタグラム #ワインショップ #ワイン好きと繋がりたい #ワイン試飲会 #シャルドネ #ワインエキスパート試験 #ブルゴーニュワイン #ピノグリ #ワイン好き女子 #ピノノワール #ワイン #ロゼワイン #リースリング #ガメイ #メルロー #ソムリエ試験 #カナダ産 #カナダ #オーガニックワイン #シャンパン #シラーズ #スパークリングワイン #アマローネ

14/06/2024

That's a Father's Day Gift! Only 9 bottles available! Shop @ https://heavenlyvines.com/wines/product_detail.cfm?pdtID=12602!

ストラタス カベルネフラン “デキャント” 2017
Stratus Vineyards - Cabernet Franc 'Decant' 2017

特別な樽を厳選して、ワインを澱と共に瓶詰。世界的デザイナー『カリム・ラシッド』氏デザインによるユニークなボトルは、ワインを注ぐ際に、澱をデキャンタージュする役割を果たします。特製ボックス入でギフトにも最適。独創的なボトルデザインが目を引きますが、中身のワインは一層素晴らしいと評判のカベルネフラン。生産量570本、日本への輸入わずか36本の限定リリース品です。

ティスティング・ノート
現時点ではまだ非常に若々しい。見た目はインクのような色調で、凝縮された味わいを反映する深い色合い。ブラックベリー、カシス、ブラックプラム、杉が核となった芳醇な味わい。贅沢で桁外れに素晴らしい口当たり。2020年から2037年頃が飲み頃。
通常ボトルのカベルネフランもあり、飲み比べも楽しめます。

※こちらの商品は、専用ギフトボックス入です。箱の形状から、ギフト包装（包装紙などでのラッピング）はご対応不可となります。ご了承ください.

カベルネフラン デキャントについて
ストラタスが渾身の力を込めてお届けする、極上のカベルネフラン。 ストラタスの自社畑の中で、ベストポジションの畝の果実のみを使用。さらに完成したワインの中から、デキャントに値するクオリティの樽のみを厳選。素晴らしいワインにふさわしい唯一無二のボトルに、澱とともに無濾過で瓶詰。
ボトルデザインは、カリム・ラシッド氏が担当。このボトルの形状は、ストラタスの自社畑の氷河期土壌が、複数の層で形成されている様を反映していると同時に、ワインを注ぐ際に澱を閉じ込める、デキャンタ―の役割も果たす。
シカゴ学術振興組織（Chicago Anthenaeum）のグッドデザイン賞受賞。

カリム・ラシッド氏について：
エジプト生まれカナダ育ちのインダストリアル・デザイナー。カリム氏のデザインはインテリア、ファッション、アート、音楽、電子機器、ホテル・ショップ・レストランコーディネート、様々なプロダクトと多岐に渡っており、世界の有名ブランドとも数々のコラボレーションを発表するなどグローバルに活躍。そのデザインは高く評価されており、MoMA（ニューヨーク近代美術館）や、サンフランシスコ近代美術館等、世界の14ヶ所以上の美術館で常設展示されている。

ご参考）デキャントと通常のカベルネフランとの違い
・畑：いずれも自社畑産。デキャントは、ベストポジションの畝の果実のみを使用
・ワイン：デキャントは、完成したワインの中から、さらに特別に出来の良い樽のみを厳選
・樽熟成：デキャントは613日、通常のフランは534日
・瓶熟成：デキャントは、瓶詰の際に無ろ過で、澱とともに瓶詰（瓶詰後も澱に触れている状態）

アペラシオン
VQA ナイアガラ・オン・ザ・レイク

醸造
2017年11月17日に手摘みで収穫。畑の中で選りすぐりの畝の果実を選果した後、重力流で225L樽へ移動させて、樽内発酵。全ての樽を毎日回転させて、色やタンニン、ワインのストラクチャーを丁寧に抽出した後、バスケットプレスで優しく圧搾。そうして得られた果汁を重力でフレンチオークの新樽とニュートラル樽へ移動。樽内で澱とともに613日間熟成。その間、毎月澱を撹拌。無濾過で瓶詰することで、非常に複雑な味わいで、しっかり熟していると同時に、冷涼気候特有の引き締まった味わいに仕上がっている。

アルコール: 14.9%
推奨提供温度： 18℃
飲み頃：2020年〜2037年
収穫日: 2017年11月17日
樽熟成: 613日間フレンチオーク樽で熟成（新樽率25％）
生産本数
570

#ワイン試飲会 #ワインスタグラム #父の日 #ワインショップ #ワイン好きな人と繋がりたい #日本ソムリエ協会 #ワイン好きと繋がりたい #カベルネ #カベルネフラン #カベルネソーヴィニヨン

13/06/2024

クロッソンチェース月間 ～10％OFF 実施中！
今月は、クロッソンチェースのワインが10％オフ。カナダ国内はもとより、国際的に高い評価を得ているクロッソンチェースのラインナップを、この機会にぜひぜひお楽しみください！(クーポンは適用対象外です。ご了承ください)

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#恵比寿グルメ #シャルドネ #日本ソムリエ協会 #ピノノワール #ワインエキスパート試験 #ワインスタグラム #ワイン #ワインショップ #ワイン好き女子 #ピノグリ #ワイン好きと繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #ブルゴーニュワイン #ワイン試飲会

11/06/2024

Enjoy all these great Canadian wines at Titi恵比寿!
Foreign Affair Winery


#ナチュラルワイン #ワイン好きと繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #ピノノワール #ワイン好き女子 #ピノグリ #ワインショップ #日本ソムリエ協会 #シャルドネ #ワイン #ワインエキスパート試験 #リースリング #ブルゴーニュワイン #ワインスタグラム #ワイン試飲会 #恵比寿グルメ #恵比寿ワインバー #カベルネ #ロゼワイン

10/06/2024

Smells great!
#ワインエキスパート #ワインスタグラム #ワインショップ

08/06/2024

【6/29-30@HV】マンスリーテイスティング ～ 2024年6月②

参加申込は [email protected]

毎月恒例、カナダ産ワインの試飲会です。
今月は、7月1日のカナダ・デーに向けて、カナダ全土の産地のワインをご紹介します！ぜひ美味しいワインを片手に、カナダ・デーを祝いましょう！
ご参加希望の方は、参加申込フォームから事前予約をお願いいたします。

日時: 6 月 29 日 (土)・30 日 (日) 13:00～18:30
場所: ヘブンリーバインズ 店頭（渋谷区恵比寿南2-29-5／恵比寿駅徒歩7分）
料金: 税込 3,300円（ワイン6種のテイスティング・ワイン購入による割引有）
※ワイン1本購入で参加費が500円割引、2本購入で参加費が無料です！
申込: [email protected]
備考:
ご来店は4名以下でお願いします
希望時間は、なるべく第2希望まで記入下さい。確定した時間は追ってご連絡します
ワインの試飲がございますので、お車でのご来場はご遠慮願います
- ワインリスト -

NS - ベンジャミン ブリッジ ブリュット ロゼ 2018
ON (1) - クロッソン チェース チャーチサイド シャルドネ 2019
ON (2) - クロッソン チェース サウス クロ ピノノワール 2021
ON (3) - フォーリン アフェア アポロジェティック レッド 2018
BC (1) - ヘンリクソン カイサ シャルドネ 2018
BC (2) - バロウイング アウル カベルネソーヴィニヨン 2018

#ワイン好きな人と繋がりたい #カベルネソーヴィニヨン #ナチュラルワイン #ワインショップ #日本ソムリエ協会 #ワインスタグラム #ソムリエ試験 #ワイン #シャルドネ #ブルゴーニュワイン #カベルネフラン #ワイン好き女子 #ガメイ #ワインエキスパート試験 #ピノノワール #メルロー #ピノグリ #ワイン好きと繋がりたい #リースリング #ワイン試飲会 #カベルネ #マルベック #オーガニックワイン #シャンパン #オレンジワイン

07/06/2024

ロマネ・コンティと同じ星４つを冠したカナダワイン🇨🇦を巡る旅！
GXA Toursが誇るモデルプランです。

オンタリオ州にはヒュー・ジョンソンの「ポケットワインブック🍷」でロマネ・コンティ🍾と同じ星４つのワインが５つ、世界的に有名なワイン雑誌Decanter「デキャンタ」のシルバーメダル保持のワイナリーは30近くもあります😄

さらに、カナダワインのエキスパートで、恵比寿のカナダワイン専門店(ヘブンリー・ヴァインズ)オーナーであるジェイミー氏が全行程同行しカナダワインの真髄をお見せします🙌

日頃からワインを輸入しているジェイミーさんが同行することで、ワイナリーではVIP待遇間違いなし‼️
普段は見せてくれないようなワイナリーの裏側まで案内してくれでしょう。

全工程テイスティング&食事付のこだわり旅🧳をご手配！

9月🍁は気候も良く、絶好のツアー日和です！
ご興味ある方はプロフィール画面のリンクから詳細ご覧ください🌎

訪問ワイナリーの例
①ストラタス・ヴィンヤーズ(Stratus Vineyards)
② 13thストリート・ワイナリー（13th Street Winery）
③ バチェルダーワインズ（Bachelder Wines）
④トーズ ワイナリー（Tawse Winery）
⑤レッドストーン ワイナリー（Redstone Winery）
⑥ヒドゥン ベンチ エステート ワイナリー（Hidden Bench Estate Winery）
⑦ローズウッド・エステーツ・ワイナリー&蜂蜜酒醸造所（Rosewood Estates Winery & Meadory）
⑧フラット ロック セラーズ（Flat Rock Cellars）
⑨クロッソン チェース ヴィンヤーズ（Closson Chase Vineyards）
⑩ノーマンハーディ ワイナリー＆ヴィンヤード(Norman Hardie Winery&Vineyard)

https://gxa-tours.jp/archives/5493 (https://gxa-tours.jp/archives/5493)

#シャルドネ #ナチュラルワイン #ブルゴーニュワイン #ワインショップ #ピノノワール #ワインスタグラム #ワインエキスパート試験 #ワイン好きと繋がりたい #ピノグリ #カナダ産 #カベルネソーヴィニヨン #ワイン #ワイン好き女子 #ソムリエ試験 #日本ソムリエ協会 #ワイン好きな人と繋がりたい #ガメイ #カベルネフラン #メルロー

06/06/2024

Thanks Maple!

06/06/2024

Always happy to have our wines featured in Winart! Wouldn’t your life be better if you were drinking the Tawse 2020 Cabernet Franc tonight? It’s at heavenlyvines.com!
#ワイナート #カベルネフラン #カベルネ

05/06/2024

セール MONTHLY SALE 10% off! @ heavenlyvines.com

クロッソン チェース サウス クロ ピノノワール 2021

ティスティング・ノート
「サウス クロ・ヴィンヤード」で栽培された単一畑産ピノノワール。
チェリーや花、スパイスの繊細なアロマに、イチゴのコンポート、土、ハーブのニュアンスが調和する。鮮やかなレッドフルーツに土の風味が一体となって口内に広がり、沢屋中酸味としっかりしたタンニンが支えるストラクチャーが展開しながらフィニッシュまで持続する。

ペアリング | 鴨や鹿肉、プライムリブと合わせたい。

94 pts. WineAlign
John Szabo, MS It's become a favorite tasting for me each year to compare the new releases from Closson Chase's South Clos and Churchside vineyards, for both pinot noir and chardonnay. Both sites produce some of PEC's top wines to be sure, though in the past, I have tended to prefer the South Clos for Chardonnay, the original vineyard planted over 20 years ago, and the slightly younger Churchside for pinot noir, Yet again in 2021 after similar feelings in 2020, I have to give the edge to the South Clos pinot, just that measure more fruity-savoury, with impressive depth and power, energy and drive. It's so well balanced and succulent, with that hallmark PEC cool, stony character, very fine, silky tannins and a structure based firmly on acids, comfortably ripe as they are. Length and depth are excellent. A finely-hewn and stylish wine all in all, ready to enjoy or hold 3-5 years for the fully mature and savoury experience. Tasted September 2023.

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02/06/2024

Wow!

クロッソンチェース月間 ～10％OFF 実施中！
今月は、クロッソンチェースのワインが10％オフ。カナダ国内はもとより、国際的に高い評価を得ているクロッソンチェースのラインナップを、この機会にぜひぜひお楽しみください！(クーポンは適用対象外です。ご了承ください)

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31/05/2024

お父さん、父の日おめでとうございます！

今年はカナダ以外では手に入らない特別なワインをお父さんに贈りませんか？今朝オンラインでご注文いただければ、明日にはお届け可能です！完璧なセレクションのお手伝いを喜んでさせていただきます😉

土・日・祝　13:00～19:00
オンラインショップは、24時間受付

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31/05/2024

5月のマンスリーセールは、本日終了です！フラットロックセラーズの全ワインが10%割引。英デカンターでも高評価を誇るリースリングやシャルドネ、ピノノワール、ガメイなど、フラットロックの素晴らしいワインをぜひこの機会にご賞味ください！
heavenlyvines.com!

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