月曜日 10:00 - 18:00 火曜日 10:00 - 18:00 水曜日 10:00 - 18:00 木曜日 10:00 - 18:00 金曜日 10:00 - 18:00

モルドバワインの店ciotraオンライン

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モルドバワインの店ciotraオンライン

テレビ番組の制作が本業のモルドバワインの輸入販売店。
販売は自社ECサイトと楽天市場で、月に数回、都内の様々なジャンルの飲食店でワイン会を開き、できるだけ多くの方にモルドバワインのおいしさを広めています。「この店でワイン会をやりたい」という方はお気軽にご連絡ください。

09/01/2025

1月18日の「牡蠣ワイン会」、2日前に満席になりました～。
しかもまだ5名様ほどのキャンセル待ちがいらっしゃるなど、
新年早々、幸先のいいスタートになりそうです。

実は1月は24日にも「牡蠣ワイン会」がありますが、なぜかこちらはまだ10名様も空きがございます！
キャンセル待ちの方々、、、よろしければ、こちらに！

今年もよろしくお願いいたします！！

03/01/2025

新年、あけましておめでとうございます！
店長中島です。

昨年、中でも年末は大勢の方々にモルドバワインを買っていただきました(^O^)
はじめましての方も多かったですが、１年以上ぶりのご来店という方もちらほらといらっしゃり、久しぶりにでも当店のモルドバワインのことを思い出していただけたことをとても嬉しく思いました。

さて、チョトラの冬休みは１月５日まで。
スタッフ一同、もう少しだけ、お休みをさせていただきますが、
休み明けからは、ワイン販売、ワイン会開催、モルドバ情報の発信など、昨年以上に精力的に取り組んでまいりますので、あたたく見守っていただければ幸いです。

本年も何卒よろしくお願い申し上げます！！

23/12/2024

＜リマインド＞
ワインのご注文は12月26日いっぱいまでにお願いします。

2024年のチョトラの営業最終日時は12月27日の正午。
営業再開は2025年1月7日となります。

12月27日午後から1月6日はお休み期間にワインのお届けをご希望の方は、12月26日いっぱいまでにワインをご注文いただけますようお願いします。

「大晦日はモルドバワインを飲みながらのんびりしたい」
「お正月のお屠蘇はモルドバワインの白で！」

そんないつもとは違う年末年始を過ごしてみませんか？
今年も残すところ半月ほど。寒さが日毎に厳しくなり、赤ワインがどんどんおいしく感じる季節になりましたが、体調を崩しやすい時期でもありますので、皆様どうぞご自愛くださいませ。

店長　中島

18/12/2024

今年最後のワイン会は、旗の台Myrtenで「牡蠣ワイン会」でした。今シーズンで2回目。シェフ曰く、半月前の前回に比べ、生牡蠣がよりプリッとしてきたとか。
寒さが厳しくなるほど、生牡蠣にぴったりなプリプリ具合が極まってくるそうです！1月は18日と24日に開催予定ですので、気になった方はチョトラの告知をお見逃しなく(^^)

14/12/2024

2024年のチョトラの営業最終日時は12月27日の正午。
営業再開は2025年1月7日となります。

12月27日午後から1月6日はお休み期間にワインのお届けをご希望の方は、12月26日いっぱいまでにワインをご注文いただけますようお願いします。
ゆうパックや佐川急便は年末年始も営業しておりますので。

「大晦日はモルドバワインを飲みながらのんびりしたい」

「お正月のお屠蘇はモルドバワインの白で！」

そんないつもとちょっと違う年末年始を過ごしてみませんか？

今年も残すところ半月ほどとなりました。寒さが日毎に厳しくなり、赤ワインがどんどんおいしくなりますね(^^)　体調を崩しやすい季節でもありますので、皆様どうぞご自愛くださいませ。

店長　中島

11/12/2024

こっそりと「チョトラスーパーセール」を開催してました💦

年末名物の一つ、楽天市場の買い物祭り「楽天スーパーセール」が12月3日から11日のおよそ1週間開催されていましたが、その裏でチョトラもこっそりとオマージュ企画を開催しておりました。

対象はメルマガ会員様で、割引率は最大35％！
単品もセットも、まとめてお買い得になるという、クリスマスや忘年会、お正月や新年会の席で、ぜひモルドバワインを楽しんでいただきたいという思いから始めたセールでした。

現在、メルマガ会員様の数は1000を超え、おかげさまで多くの方にクーポンをご利用いただき、店長としては嬉しさいっぱいです。また折に触れ、ノリに任せてこういうイベントを開催していきたいと思いますので、よろしくお願いします

10/12/2024

最近、画像生成AIの可能性を探っています。
チョトラのワインはモルドバ産。
「あ、こういう画像があったらいいな」と思っても、簡単に撮影に行ける距離ではありませんし、ワイナリーの方に「こういう写真ありませんか？」と言っても、時間間隔が違うのか、なかなか返事が返ってきません。

とはいえ、プロモーションに画像や動画は必須。
そこで、画像生成AIを使い始めているのですが、これがなんというか・・・。

画像生成AIは、どういう画像が欲しいかをテキスト入力すると、AIが膨大なデータの中から最適解を導き出して作る画像のこと

「ワインに囲まれて幸せいっぱいのパンダをイラストタッチで」と入力して出てきたのが2枚のパンダ画像。

「一生懸命ワインの魅力をお客さんにアピールするワインの販売員」と入力して出てきたのがおじさんがメインの2枚。

「スーパーの安売りセール　大勢の買い物客が安売りワインのコーナーで奪い合いをしている様子をコミカルな漫画風のタッチでクローズアップ」と入力して出てきたのがごちゃっとした2枚。

どれも微妙ですね。私はcanvaを使っているのですが、皆さんはどのアプリをお使いですか？おすすめがあったら教えてください。

07/12/2024

12月15日のワイン会、定員に達しましたので、受付を締め切らせていただきます！毎度、ありがとうございます

01/12/2024

今季初の「牡蠣ワイン会」は無事に終了！
たくさんのご来店ありがとうございましたm(_ _)m

次は12月15日です〜( ＾∀＾)

29/11/2024

今夜は旗の台Myrtenで、今季初の「牡蠣ワイン会」！
そろそろ会社を出ようかな(^O^)
いい会になりますように・・・。

28/11/2024

ワイン販売を始めて2年８か月になりますが、先日ブラックフライデーという風習を知りました。皆さんはご存じですか？

ブラックフライデーとは「アメリカ合衆国で、感謝祭の翌日に行われる大規模なセールイベント。感謝祭は毎年11月の第4木曜日で、その翌日の金曜日から３日間続けられることが多く、日本では１週間ほど続けられることが多い。」のだとか。

ハッピーなイベントなのになぜ「ブラック」なのか気になったので、もう少し調べてみると諸説出てきました。

・買い物客が殺到し「黒山の人だかり」になるから
・売り上げが伸びて「黒字」になるから
・警察の出動要請が殺到し、警察にとって「ブラック」な日だから
・欠勤者が増え、町でトラブルが続出する「ブラック」な日だから

こうしてみると、結構マイナスな意味の「黒」なんですね💦
今年のブラックフライデーは、11月29日（金）に始まります。
せっかくなのでチョトラも便乗して、メルマガ会員様限定のセール商品を作ることにしました。

赤は、チョトラで最も高級感のある赤ワイン「レッド・ブレンド＃１」。土着品種と国際品種のブレンドで、酸味、渋み、コク、旨味、香りのバランスが絶妙。ワイン初心者でも、上級者でも「これはいいワイン」とわかる食事に合わせてよし、ワインだけで楽しむも良しの優等生なフルボディです。

白は、チョトラで最も高級感のある白ワイン「フロリシカ／アルブ・デ・オニツカニ」。NOVAKワイナリーが復活させた2種類の土着品種が材料で、完熟マスカットのような魅惑的な香りと、雑味がなく、濃厚でふくよかな味わいが特徴。濃厚な魚料理やチーズを使ったデザートと合わせたり、単体で楽しむのがおすすめです。

どちらも、ちょっとお値段高めなのでオンラインショップではめったに出ませんが、香りも味も特別なので記念日やギフトにぴったりです。

チョトラのブラックフライデーは11月29日（金）から12月5日（木）の1週間。ご興味がある方は、メルマガに登録してみませんか？

27/11/2024

写真に大きな意味はありません💦

Facebook広告でうちのワインの宣伝を細々とやっていますが、広告を見てコメントをしていただける機会が時々あります。

自分がモルドバに行って飲んだワインの話をされる方、同じ品種でも国が変わると味が違うことを教えてくれる方、もちろん「おいしかった！」といってくださる方などいろいろです。

芸能の世界と同じで、ある程度、人気が出てくるとネガティブな声が混ざってくるんですね。中には「わざわざこの場で言う必要あります？」と思うようなものがあったり、そのコメントを見た方が反論をしたり、その反論にまた別の方がコメントしたり・・・。そういうポジもネガも含め、世の中を知る得難い機会をいただいていると解釈し、過ごしております。

21/11/2024

🎉KAZAYAKマルベック🎉がさらに売れています！

チョトラは10月18日からKAZAYAKマルベックを定価の25％オフで販売するシーズン重点販売を始めました。

その後、重点販売開始から2週間で96本も売れたこと知り、びっくりしましたが、あれからさらに半月ほどが経過しました。
およそ１か月でどのぐらいマルベックが売れたのか、合計数を数えてみると・・・

257本！1日平均8.56本！！

チョトラが開店してから2年8ヶ月経ちますが、ひとつのワインがわずかな期間でこんなに売れたのは、初めてのことです。

いよいよ赤ワインがおいしい季節到来です。
チョトラの赤ワインは全部で7種類。どのワインもなかなかに個性的ですが、モルドバらしいエレガントさと華やかさがあるものばかりを取り揃えていますので、ちょっとずつでも飲んだことのないワインを試していただければ嬉しいです。

19/11/2024

チョトラ主催の大人気企画「牡蠣ワイン会」のお知らせです。11月29日の第1回がすぐに満員になりましたので、12月に第2弾を開催することになりました。

場所は旗の台の隠れ家レストラン【Myrten（ミルテ）】。
「かなわの生牡蠣」というちょっと特別な牡蠣で作るコース料理と6種類のモルドバワインをお楽しみいただきます。

『かなわの牡蠣』
創業150年、広島のカキ養殖業者の草分け「かなわ」が養殖する牡蠣。養殖場は広島湾の沖合30㎞の大黒上島（おおぐろかみしま）沖。無人島である島の周辺は生活排水による汚染がなく、透明度が高く、広島県指定の生食用牡蠣採取指定海域の中でも特に水がきれいな海域。味に甘味と深みがあり、身が締まった上質な牡蠣が育つことで知られる。

◆「牡蠣祭りでモルドバワイン会 vol.2」

◆日時 12月15日（金）18時～20時

◆場所フードラボ＆ギャラリー Myrten
　　　〒142-0064 東京都品川区旗の台５丁目１７−９

◆料理 7品のコース（予定）
　　　生牡蠣、蒸し牡蠣、カキフライ、牡蠣グラタン
　　　牡蠣リゾット（またはパスタ）、肉料理、デザート　等
　　　
◆ワイン 6種類のモルドバワイン
　　　 NOVAKスパークリングホワイト
　　　 KAZAYAKヴィオリカ
　　　 KAZAYAKロゼ・デ・カザヤック
　　　 NOVAKララ・ネアグラ
　　　 NOVAKマルベック
　　　 NOVAKフロリシカ/アルブ・デ・オニツカニ

◆人数 12名

◆会費 9000円（税込）

15/11/2024

先日土曜日のワイン会で、メインの鹿肉に感動したことを書きましたが、その後、鹿肉が気になって少し調べたところ、素晴らしい食材とわかったので、ちょっとお伝えします。

鹿は植物やヒノキなどの樹皮を食べます。広い野山を駆け回っているので超筋肉質で健康。鹿肉は高たんぱくで低脂肪、コレステロールが低くヘルシー。肉なのに青魚に含まれるDHA（ドコサヘキサエン酸）が豊富で、食べれば中性脂肪を減少させる効果があります。鉄分も多く、牡蠣と同程度の100g中6.0mg。食物アレルギーの原因にもなりにくく、消化も良いので、食べ盛りの子供、貧血気味の女性や妊婦、メタボが気になる中高年におすすめの食材です。

いかがでしょう。すごくないですか？
この日、供されたのは長野県佐久市で無農薬野菜の畑を荒らしていたところを地元猟師が捕獲し、その日のうちに血抜きをしてさばいたものでした。捕獲後の処理の仕方で、味の良しあしを大きく左右するらしいのですが、とてもみずみずしく、いい香りでした。うまく伝わらないかもしれませんが、新鮮な本マグロのような感じ。

ちなみにこの日は、鹿肉のために2本のワインを用意。ジョージア土着品種サペラヴィとモルドバ土着品種フェテアスカ・ネアグラのブレンド「NOVAKサペラヴィ/フェテアスカ・ネアグラ」と、チョトラで一番肉に合う濃厚ワイン「NOVAKレッド・ブレンド」。
どちらもワイン会が始まる1時間前に抜栓し、十分に開かせてから飲み比べていただきましたが、8名のお客様全員一致で「鹿肉はサペラヴィ！」と決定しました。サペラヴィの豊かな果実味は、ジューシーで甘みのある鹿肉と相性がいいんですね。なかなか鹿肉が食卓に上ることはないでしょうが、機会があったらお試しください。

13/11/2024

11月29日に旗の台Myrtenで行う「牡蠣ワイン会」は、早くも満席になりました～！今シーズン初の牡蠣、どのぐらい育っているのか楽しみですね(^O^)

11/11/2024

いつも言ってますが、チョトラのワイン会のウリは料理。11月9日は私の地元の大岡山で、初めてのお店でワイン会でしたが、やはり私の料理運が強いのか、素晴らしい料理でした。

店名は【美ー菜巣 ANGELINO（ビーナスアンジェリノ）】。火水木はオーナーが創作料理を出しますが、その他は人に貸しているので、タコス屋だったり、グラタン屋だったりといろいろです。
ちなみに次の土曜日には、プロのマジックを楽しむマジックナイト。自由ですね～。

さて、今回のお店のこだわりは食材。野菜は無農薬で、調味料は無添加、グルテンフリーで、食材のおいしさを引き出すシンプルだけど奥行きのある味付けが絶妙でした。中でも感動的だったのは、手づくりのパンとメインディッシュの鹿肉。参加した8名のお客様全員が一口食べた瞬間に「おおー！」と感嘆の声を上げたほど。
とはいえ、美味しさを文章で伝えるのは難しいので写真をどうぞ。

料理名は創作料理ということもあってよくわかりません💦
とにかく手間暇がかかっていて、モルドバワイン飲み放題で8500円は安い！と思いましたとさ。

09/11/2024

またまた、旗の台Myrtenの話題です。
先日のワイン会の時、お店の入り口でいい香りがしました。
金木犀ほど強くなく、クチナシほど甘くなく、でもとても魅力的な香りです。

その正体は、月下美人。
1年にたった１日、夕方から夜にかけて花を咲かせ、朝にはしぼんでしまうという、なんとも不思議で魅惑的な花です。
原産地はメキシコの熱帯雨林地帯。実はサボテンの仲間です。

お店の隣に住む大家さんが育てているんだそうですが、ちょうどワイン会のタイミングで花が楽しめたなんて素敵ですね。
どの客さんも、外に出て香りを楽しみ、めったに見られない美しい花を撮影していらっしゃいました。

一鉢で花の数はたったの１輪。
月下美人の名にふさわしい美しい花でした。