CAVE de EBINA 海老名商店

25/03/2025

スペイン、エルモラール村にある、家族経営の秀逸ブティックワイナリー、グリフォイ・デクララのワイン。当店では、日本初上陸の時から定番スペインワインのひとつとして、取り扱っております。現在、店頭だけでなく、オンラインショップてもお買い求め頂けます。その美味しさを是非一度、ご体験ください。😊️🙏️

😊️当店オンラインショップ“www.ebina.online”でも、お買い求め頂けます！👇️⠀
💻️ https://www.ebina.online/categories/6048004

DOQプリオラートの2種。「グラン・プレディカット・ブラン 2018」(8,800円)と「グラン・プレディカッ

24/03/2025

23/03/2025

今朝、ネットでふと、『コンビニの人気商品、カツサンド。日本人にとって親しみ深いこのサンドウィッチがいま、世界で人気を集め高級レストランのメニューにも仲間入り...

22/03/2025

【山梨ワインを世界へ🍷✨ テロワールを活かした挑戦】

山梨県は、日本ワイン発祥の地として、独自のテロワールを活かしたワインづくりを推進。
世界市場への進出を見据え、ワイン産地としてのブランド確立に挑んでいます！

✅ 全国初、県が主導する「テロワール調査事業」で山梨ワインの魅力を科学的・文化的に解説
✅ 土着品種「甲州」「マスカット・ベーリーA」で世界に向けた差別化を
✅ 和食との相性の良さを活かし、海外市場での需要拡大を目指す

ワインの能書きではなく、土地や文化全体の魅力を伝えることが鍵！
「山梨ワインを世界へ」この挑戦を、一緒に応援しませんか？✨

詳しくはこちら👇
https://hq.pref.yamanashi.jp/article/a02894/

#やまなしテロワール #やまなしワイン #テロワールといえば山梨

21/03/2025

ふむふむふむ。。。😊️

その地ならではの地形や気候、土壌といった自然環境や、そこから生み出される旬の食材や食事、それらを育む文化を意味する「テロワール」をご存知でしょうか。

20/03/2025

『チキングラタンにオススメの白ワイン、あります！』
☆グラン・レゼルヴ・シャルドネ／ポール・マス（Y3800）
😊️当店オンラインショップ“www.ebina.online”でも、お買い求め頂けます！👇️
💻️https://www.ebina.online/items/92473291
※ちなみに美味しいチキングラタンのレシピはこちら👇️

Posted • .recipe_e 仕事帰りでもギリ作れるお手軽レシピはこちら ▶︎ .recipe_e
材料と工程は↓にもまとめてあります👨‍🍳

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『チキンとブロッコリーのマカロニグラタン』

みんな大好きグラタンレシピです！グラタンの良さは作ったことがないと簡単さがわからないことですね😏　簡単なのにめちゃ手が込んでると思ってくれるので作り得です笑　このグラタンは固めではなく、トロッと仕上がるレシピになってます！僕がトロッと派だからです🤣　この黄金比使えば具材はなんでもいけます！お好きなものでお試しください！ぜひ作ってみてね！

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レシピ✍️
◽︎材料◽︎
「食材」
鶏もも肉　1枚
玉ねぎ　1/2個
ブロッコリー　1/3株
マカロニ　60g

「調味料等」
塩胡椒　適量
バター　20g
薄力粉　大さじ2
顆粒コンソメ　小さじ1
牛乳　400ml
ホワイトペッパー　適量
※なくてもOK
ピザ用チーズ　適量
粉チーズ　適量

◽︎下準備◽︎
・鶏もも肉は好みの大きさに切り、塩胡椒で下味をつける
・玉ねぎは薄切りにする
・ブロッコリーは小房に分ける
・塩分濃度1%のお湯を沸かす

◽︎作り方◽︎
①鶏もも肉の皮を下にしてフライパンに入れ、中火にかけ焼き色がつくまで焼き、裏返して1分焼く
②バター、玉ねぎを加えて玉ねぎがクタッとなるまで炒める
③薄力粉、顆粒コンソメを加えて具材にしっかりと絡め、牛乳を4、5回に分けて加えていく。とろみが出るまで加熱し、火を止める。
④塩分濃度1%のお湯でマカロニを茹でる。残り2分になったらブロッコリーを加える。
⑤茹でたマカロニ、ホワイトペッパーを加えて好みの濃度まで混ぜながら加熱していく。
⑥グラタン皿に入れて、ピザ用チーズ、粉チーズをかけ、トースター又はオーブンでチーズに焼き目がつくまで焼く

◽︎作るポイント◽︎
⚪︎皮はバチっと焼き色をつけると美味しく仕上がります！
⚪︎牛乳は数回に分けて加えると失敗しづらいです！
⚪︎スパイスはお好みで！ホワイトペッパー、ブラックペッパー、ナツメグなどがおすすめです！
⚪︎煮詰めすぎたらお湯や牛乳を足して調整すれば問題ありません！
⚪︎ブロッコリーはマカロニと一緒に茹でて時短しちゃいましょう

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仕事終わりでもギリ作れるお手軽レシピ☺︎
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些細な疑問でもなんでも大歓迎✨お返事は必ずしています😊

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10/03/2025

このたび当店では、インターネットを活用した新サービス『らくらくワイン』を始めます！

楽買い（Easy）、楽飲み（Enjoy）、らくらくワイン。美味しいワインを、もっと気楽に、もっと楽しく。😃
☝️店主自ら1本1本試飲して仕入れた1000種類を超える当店在庫の中から、お客様のリクエストに最適なワインをセレクトして、ご自宅まで宅配便でお届け。
✌️定番商品から限定入荷商品、秘蔵在庫のラスト１本まで、その時々の当店在庫の中からお客様のリクエストに最適なベストオブベストをチョイスしてお届けします。
🤟お試しや気軽なご注文に最適な３本１万円コースから、まとめてお得な６本２万円コース、ちょびっと贅沢に３本２万円コースまで、お客様のご予算、ご希望に合わせて３種のコースをご用意。
👍お支払いも、当店銀行口座への直接振込から当店オンラインショップでの各種クレジット払いまで、お客様に便利な方法でご対応いただけます。
🤙まずは是非一度、お気軽にお試しください。😃

本日より受付しておりますので、是非一度、お気軽にお試しいただけるとい嬉しいです。どうかよろしくお願いします！！m(_ _)m
🍷お申込は、こちらから👉https://www.ebina.online/p/00001
👆️プロフィール欄リンク先からもアクセスできます！😊️

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10/03/2025

f:id:EBINA:20250310103140j:imageこのたび当店では、インターネットを活用した新サービス『らくらくワイン』を始めます！ 楽買い（Easy）、楽飲み（Enjoy）、らく...

08/03/2025

先日ご来店頂いたお客様。毎月１回ぐらいのご来店で、いつもご自宅での食卓用に白と赤を合わせて２〜３本、お買上いただきます。ご予算は３千円から４千円。このぐらい...