日本酒専門店 曲者酒店

日本酒専門店 曲者酒店 京都の五条楽園に、日本酒の概念が必ず変わる店舗を開業!
手間暇をかけ、作り手が想いをこめた特徴あるもの。
酸味へのこだわり、上品な甘み、木樽の香り。

【イベント】先日の台風で延期になりました伊藤社長が本日、ご来店‼️「鈿女祭り」を28日(土)18時より開始いたします!「鈿女」の全てを聞き出しましょう♪「鈿女」の伊藤酒造のご紹介。ぜひ、お試しにご来店くださいませ♪蔵の紹介:1847年創業、...
28/09/2024

【イベント】

先日の台風で延期になりました
伊藤社長が本日、ご来店‼️

「鈿女祭り」を28日(土)18時より開始いたします!
「鈿女」の全てを聞き出しましょう♪

「鈿女」の伊藤酒造のご紹介。
ぜひ、お試しにご来店くださいませ♪

蔵の紹介:
1847年創業、三重県産の良質米と鈴鹿山麓の名水から伝統的な製法で日本酒を醸す酒蔵。
シャンパン製法のAWASAKE、甘みと酸味をバランスさせる新感覚のRelaxationシリーズ、山廃仕込みの濃厚酒、木樽熟成、長期熟成秘蔵酒、
小規模ながら、熟練蔵元杜氏の多彩な技で色とりどりの酒を醸します。旨味がのった濃い味の個性的な味わいが特徴です。
sakebrewery.ito

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【新規お蔵ご紹介】本日から曲者仲間入りの「鈿女」の伊藤酒造のご紹介。ぜひ、お試しにご来店くださいませ♪蔵の紹介:1847年創業、三重県産の良質米と鈴鹿山麓の名水から伝統的な製法で日本酒を醸す酒蔵。シャンパン製法のAWASAKE、甘みと酸味を...
31/08/2024

【新規お蔵ご紹介】

本日から曲者仲間入りの
「鈿女」の伊藤酒造のご紹介。
ぜひ、お試しにご来店くださいませ♪

蔵の紹介:
1847年創業、三重県産の良質米と鈴鹿山麓の名水から伝統的な製法で日本酒を醸す酒蔵。
シャンパン製法のAWASAKE、甘みと酸味をバランスさせる新感覚のRelaxationシリーズ、山廃仕込みの濃厚酒、木樽熟成、長期熟成秘蔵酒、
小規模ながら、熟練蔵元杜氏の多彩な技で色とりどりの酒を醸します。旨味がのった濃い味の個性的な味わいが特徴です。

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曲者酒店では、北海道から九州までの約15蔵と直接取引をさせていただいております。目標は各都道府県1社は制覇し、日本酒で日本地図を作ることです!その中でも、冷やしたり、ワイングラスで飲むと美味しい種類が豊富です。現在の暑い時期には、冷たい日本...
09/08/2024

曲者酒店では、北海道から九州までの
約15蔵と直接取引をさせていただいております。
目標は各都道府県1社は制覇し、日本酒で日本地図を作ることです!

その中でも、冷やしたり、ワイングラスで飲むと
美味しい種類が豊富です。

現在の暑い時期には、冷たい日本酒が最高!
しかも、当店では、グラスもキンキンに冷やしております。

日中の暑い疲れを冷たく美味しい日本酒で癒されませんか。

明日からは、お盆休みに入られる方も多いですよね。
ぜひ、全国のお酒を飲み比べしに来てください♪

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【城陽酒造】「毎日飲んでも飲み飽きない日本酒に出会いたい」と思っている日本酒好きの方に、ピッタリな城陽酒造のお酒たち。城陽酒造の日本酒は、フレッシュな香味とスッキリとした後口、そしてお酒本来のうまみが感じられることが魅力です。飲み飽きのしな...
08/08/2024

【城陽酒造】

「毎日飲んでも飲み飽きない日本酒に出会いたい」と思っている日本酒好きの方に、ピッタリな城陽酒造のお酒たち。

城陽酒造の日本酒は、フレッシュな香味とスッキリとした後口、そしてお酒本来のうまみが感じられることが魅力です。飲み飽きのしない味わいに、「いろいろな日本酒を飲んできたけれど、結局城陽酒造のお酒に落ち着く」という方も多いそう。

ぜひ、曲者酒店にてお試しくださいませ♪



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【イベント告知】明日、8月3日(土)の1周年イベントには、福井県の美川酒造場の『舞美人』の美川社長がご来店✨曲者酒店が誕生したのは、この『舞美人』がきっかけ!と、言うことで、社長自らお祝いに駆けつけていただけます😊なかなか、お会いできないこ...
02/08/2024

【イベント告知】

明日、8月3日(土)の1周年イベントには、
福井県の美川酒造場の『舞美人』の美川社長がご来店✨

曲者酒店が誕生したのは、この『舞美人』がきっかけ!
と、言うことで、社長自らお祝いに駆けつけていただけます😊

なかなか、お会いできない
この機会に、みなさま
ぜひぜひ、ご来店いただければとおもいます🎵

社長を囲んで、舞美人の秘密などをあれこれ聞き出し、
普段とはまたちがう雰囲気で、美味しく楽しくお酒を楽しみましょう😊👍




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【イベント告知】本日の1周年イベントに招徳酒造の杜氏である国石氏が曲者酒店に登場✨杜氏を囲んで、招徳のお酒は、どのようなfoodとの組み合わせがベストなのか。や、伏見のお酒の秘密などをあれこれ聞き出し、普段とはまたちがう雰囲気で、美味しく楽...
02/08/2024

【イベント告知】

本日の1周年イベントに
招徳酒造の杜氏である国石氏が曲者酒店に登場✨

杜氏を囲んで、招徳のお酒は、どのようなfoodとの組み合わせがベストなのか。や、伏見のお酒の秘密などをあれこれ聞き出し、普段とはまたちがう雰囲気で、美味しく楽しくお酒を楽しみましょう😊👍

みなさまのご来店を心よりお待ちしております☆




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【イベント】昨日の帆波祭は、平日にも関わらず、大勢の方にご来店いただきありがとうございました😊大津副社長の人生や酒造りなど、たくさんのお話を聞くことができ、みなさま有意義な時間を過ごされていました♪また、恒例のじゃんけん大会では、前掛けとT...
10/07/2024

【イベント】
昨日の帆波祭は、平日にも関わらず、大勢の方に
ご来店いただきありがとうございました😊

大津副社長の人生や酒造りなど、たくさんのお話を聞くことができ、みなさま有意義な時間を過ごされていました♪

また、恒例のじゃんけん大会では、前掛けとTシャツをかけて、大津副社長との勝負に、大変盛り上がりました✌️

当店では、このようなイベントを、今後もどんどん開催し、
酒蔵さまとお客さまとのコミュニケーションを計っていきたいとおもいますので、引き続きよろしくおねがいいたします!

さて、つぎはどちらの蔵でしょう⁉️

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【緊急告知】7月9日(火)19時より魚津祭りを開催します✨富山県の魚津酒造が曲者の仲間入り‼️今回は、帆波シリーズで催します♪当日は、大津副社長がご来店されますので帆波の秘密などをあれこれ聞き出し、普段とはまたちがう雰囲気で、美味しく楽しく...
04/07/2024

【緊急告知】

7月9日(火)19時より
魚津祭りを開催します✨

富山県の魚津酒造が曲者の仲間入り‼️
今回は、帆波シリーズで催します♪

当日は、大津副社長がご来店されますので
帆波の秘密などをあれこれ聞き出し、
普段とはまたちがう雰囲気で、美味しく楽しくお酒を楽しみましょう😊👍

※帆波の商品に関して、十分ご用意しておりますが、品切れになった場合はご容赦くださいますよう、よろしくおねがいいたします🙇‍♀️

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【イベント告知】本日の舞美人祭のラインナップは、蔵元厳選の、まだ世に出ていないものや、酒蔵にもう1本しか残っていないものなど。お客様に楽しんでいただきたい!という意気込みが伝わります!以下、蔵元からのコメントです!ぜひ、ご来店いただき楽しん...
22/06/2024

【イベント告知】

本日の舞美人祭のラインナップは、蔵元厳選の、まだ世に出ていないものや、酒蔵にもう1本しか残っていないものなど。
お客様に楽しんでいただきたい!という意気込みが伝わります!

以下、蔵元からのコメントです!
ぜひ、ご来店いただき楽しんでくださいね!

22日(土)18時〜

純米あらばしり
※19日搾りたて

純米水酛
※初チャレンジ!搾り前なのでにごっている。

MYVY
※今期のものは、まだ発売前なので
いち早く曲者様で味わいたい!

純米大吟醸strong底だまり
※酒蔵限定1本のみ。超レア物の酸っぱい変態酒の極み(笑)

純米大吟醸 R2BY
※酸っぱ美味しくて京都の暑さを吹っ飛ばすくらい変態系。

純米H29BY酒蔵常温熟成
※まだ世に出ていない、舞美人の秘蔵酒。モルトウイスキーみたいで最高の味わい😆




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【イベント告知】来たる6月22日(土)『舞美人祭』開催✨福井県の美川酒造場のあの『舞美人』の美川社長が京都の曲者酒店に登場✨曲者酒店が誕生したのは、この『舞美人』がきっかけ!『舞美人』に出会い、日本酒に目覚めた店主。それまで、日本酒が苦手だ...
10/06/2024

【イベント告知】

来たる6月22日(土)『舞美人祭』開催✨
福井県の美川酒造場のあの『舞美人』の美川社長が京都の曲者酒店に登場✨

曲者酒店が誕生したのは、この『舞美人』がきっかけ!
『舞美人』に出会い、日本酒に目覚めた店主。
それまで、日本酒が苦手だったのに、なぜ目覚めたのか⁉️
みなさま、確認したくないですか⁉️

なかなか、お会いできない
この機会に、みなさま
ぜひぜひ、ご来店いただければとおもいます🎵

社長を囲んで、舞美人の秘密などをあれこれ聞き出し、
普段とはまたちがう雰囲気で、美味しく楽しくお酒を楽しみましょう😊👍




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【イベント告知】6月4日(火)19時より大納川祭りを開催します✨昨年の10月にもイベント開催し大盛況だった「大納川祭り」を再び開催😊秋田から稲上社長がご来店‼️天花の秘密などをあれこれ聞き出し、普段とはまたちがう雰囲気で、美味しく楽しくお酒...
03/06/2024

【イベント告知】

6月4日(火)19時より
大納川祭りを開催します✨

昨年の10月にもイベント開催し大盛況だった
「大納川祭り」を再び開催😊

秋田から稲上社長がご来店‼️
天花の秘密などをあれこれ聞き出し、
普段とはまたちがう雰囲気で、美味しく楽しくお酒を楽しみましょう😊👍

※大納川の商品に関して、十分ご用意しておりますが、品切れになった場合はご容赦くださいますよう、よろしくおねがいいたします🙇‍♀️




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【本日のスタッフオススメ酒】常山 純米吟醸辛口 飛 しぼりたて直汲み生五百万石米らしいすっきりで軽やかな味わい、そしてその中から滲み出るようなメロンのような瑞々しい風味が広がります☺️進化した常山らしい辛口新酒ですぜひご賞味くださいませ♡♡...
07/05/2024

【本日のスタッフオススメ酒】

常山 純米吟醸辛口 飛 しぼりたて直汲み生

五百万石米らしいすっきりで軽やかな味わい、そしてその中から滲み出るようなメロンのような瑞々しい風味が広がります☺️

進化した常山らしい辛口新酒です
ぜひご賞味くださいませ♡♡♡



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【イベント告知】4月19日(金」18時よりキンシ祭りを開催します✨開業以来、初のキンシ祭り✨定番のBONITAをはじめ、他の商品も勢揃いいたします!当店、ご来店いただくのは営業担当の川邉さんです✨入社8年 一年醸造課で研修後、現在は営業とし...
17/04/2024

【イベント告知】

4月19日(金」18時より
キンシ祭りを開催します✨

開業以来、初のキンシ祭り✨
定番のBONITAをはじめ、
他の商品も勢揃いいたします!

当店、ご来店いただくのは
営業担当の川邉さんです✨
入社8年 一年醸造課で研修後、
現在は営業としてキンシ正宗を支えておられます!

当日は、川邊さんにキンシ正宗にまつわる話を
あれこれ聞き出し、楽しい時間を過ごしましょう🎵

※キンシ正宗の商品に関して、十分ご用意しておりますが、品切れになった場合はご容赦くださいますよう、よろしくおねがいいたします🙇‍♀️



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【イベント告知】来たる、4月20日(土)18時半より再び城陽祭りを開催いたしますー✨今回はどのようなラインナップか⁉️これは、皆様の目で確かめていただかなくては⁉️大野氏を囲んで、美味しく楽しくお酒を楽しみましょう😊👍※城陽酒造の商品に関し...
15/04/2024

【イベント告知】

来たる、4月20日(土)18時半より
再び城陽祭りを開催いたしますー✨

今回はどのようなラインナップか⁉️

これは、皆様の目で確かめていただかなくては⁉️
大野氏を囲んで、美味しく楽しくお酒を楽しみましょう😊👍

※城陽酒造の商品に関して、十分ご用意しておりますが、品切れになった場合はご容赦くださいますよう、よろしくおねがいいたします🙇‍♀️



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【本日のスタッフオススメ酒】天明kitakata yamada東京精米福島県喜多方産の山田錦を東京に運んで、精米を福島県会津坂下町の「曙酒造」でお酒に仕上げております。何故かというと、凄腕のお米屋さんが特殊な精米機を用いて適切に精米する為で...
09/04/2024

【本日のスタッフオススメ酒】

天明kitakata yamada東京精米

福島県喜多方産の山田錦を東京に運んで、
精米を福島県会津坂下町の「曙酒造」で
お酒に仕上げております。

何故かというと、凄腕のお米屋さんが
特殊な精米機を用いて適切に精米する為です✨

滓を絡めた低アルコール13度の生原酒。
軽いガス、透明感と心地よい渋辛さを感じる口当たり。
瑞々しさはありますが、甘みはかなり控えめのライトボディ、オリが絡むシルキーでビターな苦みと辛さが心地よく流れます☺️

綺麗な酸とも相まってしっかりドライな印象、度数は低いので全体はソフトな優しさもある新しいバランスです!
是非お待ちしております☺️💓

純米無濾過生原酒
原料米:喜多方産山田錦85%東京精米
酵母:うつくしま煌酵母
日本酒度:+7
酸度:1.8
度数:13度
アミノ酸度:1.0
火入れ:無



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【掲載情報】先日、Sake world japanさんに取材いただき、掲載していただいております🍶Sake world japanさん2度目の取材です✨本当にありがたいです🙇記事の内容としましては、松井酒造の社長に来ていただいての「神蔵祭り...
03/04/2024

【掲載情報】

先日、Sake world japanさんに
取材いただき、掲載していただいております🍶

Sake world japanさん2度目の取材です✨
本当にありがたいです🙇

記事の内容としましては、
松井酒造の社長に来ていただいての
「神蔵祭り」の様子です♪

当日の盛り上がりの様子を
ぜひ、下記をクリックしてみてください✨
https://sakeworld.jp/special/2024-0326-kusemono-matsui/world.japan


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【イベント告知】3月30日は、京都のみやこめっせにて、『Sake World Summit』が開催されます✨そこで、イベント開催記念❣️当日、このイベントに参加してたよ。と言うお客さまには、日本酒1杯プレゼント🎁もし、お気に入りのお酒があれ...
29/03/2024

【イベント告知】

3月30日は、京都のみやこめっせにて、
『Sake World Summit』が開催されます✨

そこで、イベント開催記念❣️
当日、このイベントに参加してたよ。と言う
お客さまには、日本酒1杯プレゼント🎁

もし、お気に入りのお酒があれば
持ち込みも🉑

『Sake World Summit』の感想を曲者酒店で
みんなで語り合いませんか⁉️

『Sake World Summit』の会場には
店主もどこかにいるかも⁉️

みなさん、30日は
昼間は『Sake World Summit』で。
夕方からは「曲者酒店』で、日本酒を楽しみましょう😊
world.japan

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【本日のスタッフオススメ酒】Takachiyo 59 (極)純米吟醸 華吹雪 生原酒 華やかでフルーティな旨口の口当たりから、キリッと締まるのど越し、旨酸の絶妙なバランスで旨口ながら食中酒としてもいける飲みやすさがあります☺️高千代酒造のT...
26/03/2024

【本日のスタッフオススメ酒】

Takachiyo 59 (極)純米吟醸
華吹雪 生原酒

華やかでフルーティな旨口の口当たりから、
キリッと締まるのど越し、旨酸の絶妙なバランスで
旨口ながら食中酒としてもいける飲みやすさがあります☺️

高千代酒造のTakachiyo 59シリーズ今季第4弾は、
桜柄桜色のラベルに青森県産酒米、
「華吹雪(はなふぶき)」を使用。

扁平精米を駆使した精米歩合59%の純米吟醸を基本に、
異なる原料米で醸す全10銘柄の季節限定品です。
すべて中取りで瓶詰めした無調整生原酒で、
吟醸香が高くエレガントな酒質となります。

26日限定酒ですので、
皆様のご来店を心よりお待ちしております😍🌸🌸🌸



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住所

京都府京都市下京区溜池町373/3
Kyoto-shi, Kyoto
600-8129

営業時間

月曜日 17:00 - 22:00
火曜日 17:00 - 22:00
水曜日 17:00 - 22:00
木曜日 17:00 - 22:00
金曜日 17:00 - 22:00
土曜日 17:00 - 22:00
日曜日 17:00 - 22:00

ウェブサイト

https://maps.app.goo.gl/ZqteKPks6kUgaMAv8?g_st=il

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