The HOUSE of KI NO BI

The HOUSE of KI NO BI The HOUSE of KI NO BI, 京都市中京区河原町通二条上る清水町 358, Kyoto-shiの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

The first brand home of The Kyoto Distillery.
京都蒸溜所の初のブランドハウス。

・Bar&Shop営業日:水曜日〜日曜日13:00-20:00(Lo19:30)
・Shopのみ営業:火曜日
12:00〜18:00
(※月曜祝日の場合はBar&Shop営業、水曜日休み)
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https://www.tablecheck.com/shops/thehouseofkinobi/reserve

季の美×BIRDY. (Charcoal Edition) コラボレーション商品発売について1951年創業で愛知県豊田市に拠点を置く町工場、横山興業株式会社(代表取締役:横山栄介)が立ち上げたファクトリーブランド「BIRDY.(バーディ)」...
09/12/2024

季の美×BIRDY. (Charcoal Edition) コラボレーション商品発売について

1951年創業で愛知県豊田市に拠点を置く町工場、横山興業株式会社(代表取締役:横山栄介)が立ち上げたファクトリーブランド「BIRDY.(バーディ)」のカクテルライン「BIRDY. by Erik Lorincz(バーディ バイ エリック・ロリンツ)の新カラー「Charcoal Edition」とコラボレーションした季の美オリジナル商品の販売をHouse of KINOBIにて開始しています。

この新カラーは、2024年5月「東京インターナショナルバーショー2024」にて発表され、世界中のバーテンダーから注目を集めました。

今回新カラーとして発売されるのは、バースプーン、メジャーカップ、カクテルトングの3つの定番アイテムで、季の美ハウスでメジャーカップとバースプーンを販売いたします。

これらは金属の光沢感を生かし、艶やかな黒色加工を施したグロッシーブラックで仕上げられています。「Charcoal Edition」は、電気と化学の力で酸化皮膜を約0.4μmまで厚くして反射光を抑えることにより、ツヤのある濃い黒色を表現しています。塗装もコーティングも着色もせずに、金属を摩耗や腐食に強くする優れた技術です。酸化皮膜は金属に自然に発生するものなので、環境にやさしく完全にリサイクル可能です。

BIRDY. by Erik Lorinczのその他のラインナップも順次「Charcoal Edition」として展開する予定です。

「BIRDY.」 BRAND CONCEPT

日本の技術で、より完成度の高い一杯を。

2013 年1月、愛知県豊田市の自動車部品メーカーで、自社技術を活かした独自製品の開発がはじまりました。金型用の研磨技術を転用して、辿りついたのはカクテルシェーカー。製造上の効率や見た目の美しさではなく、カクテルのために「あるべき姿」をデザイナーと追求。全国のバーでヒアリングし、今までにないデザインが完成しました。 “BIRDY.”というゴルフ由来の名称には、標準を意味するパーよりいいものを、という思いが込められています。

夢の実現、その先のレガシー。

ブランドを立ち上げる際に開発者が目標として掲げたのはカクテルの聖地と呼び声の高い、英国サヴォイホテルThe American Barでの採用。2014 年3月に当時The American Barのヘッドバーテンダーを

務めていたエリック・ロリンツ氏とBIRDY.のカクテルシェーカーが出会い、高い品質と革新性が認められThe American Barでの採用が決定します。現在では共同開発者としてともに開発し、ラインナップを広げています。高品質な日本製のカクテルツールとして現在まで22の国と地域に輸出され、世界中のバーテンダーに愛用されています。

詳細についてはプロフィール欄のURLからもご確認いただけます。
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Introducing the KI NO BI Signature cocktailKI NO BI Matcha Tonic ¥1,500季の美 / 水出し抹茶 / トニックウォーターKI NO BI / Cold brew match...
08/12/2024

Introducing the KI NO BI Signature cocktail

KI NO BI Matcha Tonic ¥1,500

季の美 / 水出し抹茶 / トニックウォーター
KI NO BI / Cold brew matcha tea / Tonic water

季の美にもボタニカルとして使用されている玉露と同じく、光を抑えて新芽を育てることで、渋みが少なく、まろやかな旨みと甘みが豊かな水出しのお抹茶をフロートさせたジントニックです。

鮮やかな抹茶の色とやさしい芳香がフレッシュさを演出します。

A Kyoto’s riff on the classic G&T with umami rich cold brew matcha on the float, this vibrant green drink is a marriage between crisp and refreshing characteristic of traditional G&T and mellow earthy note and subtle sweet aroma of Match from Uji region of Kyoto, enhancing our Kyoto terroir.

#季の美 #季の美ハウス #堀井七名園

KI NO BI × PIERRE HERME(English follows Japanese)季の美ハウスでは季の美とピエール・エルメ・パリがコラボレーションを行い、季の美の6種のエレメンツにインスピレーションを得て創作された、6種のマ...
07/12/2024

KI NO BI × PIERRE HERME
(English follows Japanese)

季の美ハウスでは季の美とピエール・エルメ・パリがコラボレーションを行い、季の美の6種のエレメンツにインスピレーションを得て創作された、6種のマカロンの販売を12月1日 13:00より開始いたします。

こちらの商品は以前、季の美と ピエール・エルメ・パリが、東京と京都でコラボレーションイベントを開催した際にも提供された商品で、数量限定で販売を行います。

週15個のみの限定販売ですので、興味がある方はお早めにご来店いただきますようお願いいたします。

The House of KINOBI is a collaboration between KINOBI and Pierre Hermé Paris, and will begin selling six types of macarons inspired by the six elements of KINOBI from 1:00 pm on December 1st.

This product was also provided at a previous collaboration event held by KINOBI and Pierre Hermé Paris in Tokyo and Kyoto, and will be sold in limited quantities.

Only 15 macarons will be available per week, so if you're interested, we recommend you come to the store early.

住所

京都市中京区河原町通二条上る清水町 358
Kyoto-shi, Kyoto
604-0911

営業時間

火曜日 12:00 - 18:00
水曜日 13:00 - 20:00
木曜日 13:00 - 20:00
金曜日 13:00 - 20:00
土曜日 13:00 - 20:00
日曜日 13:00 - 20:00

電話番号

+81752230457

アラート

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季の美 House

京都蒸溜所による初のブランドハウス「季の美House」は、蒸溜所VRツアー、「季の美」のつくりが学べるセミナー、ジンの歴史、店舗限定のグッズ販売など「季の美」の世界観が体験できる空間です。店舗となる町家は元々木材商の歴史ある建築物で、土壁や梁、石畳をできるだけ温存し、当時の雰囲気を極力残した風情ある佇まいです。

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