酒工房 あおえ

23/07/2024

☆
『鰻が10倍美味しくなる！？』

今年は丑の日が2回あるって知ってた？

明日7月24日（水）
と
8月5日（月）
2回食べれるチャンス✨
せっかくだったら
鰻が10倍美味しくなるお酒と
一緒に楽しみたいね💕

『It makes eel 10 times tastier!?』

Did you know that there are two the Midsummer Day of the Ox this year?

Tomorrow, July 24th (Wed)
and August 5th (Mon)
you have two chances to eat it✨
While you're at it
why not enjoy it with some sake that makes the eel 10 times tastier💕

●○●○——————————————○●

【明日は土用 丑の日】

鰻と日本酒
最高のペアリングを楽しみましょう♪

毎年「プロが選んだ　鰻に合う酒」
が発表され
今年で17年目
その17年間で上位3位に選ばれた入賞酒のうち
あおえのおススメ酒を本日はご紹介しちゃいまーす♪

❶『浦霞 純米吟醸No.12』
　「きょうかい12号酵母」で醸し
鰻の味とすごく調和し
脂を爽やかに流してくれます
　1800ml 　3,465円

❷『大七 純米生モト』
　懐の深い生モトの味わいが
鰻の香ばしさや旨味を包んで
　さらに美味しい無限循環の悦楽へ誘います
　1800ml 　2,781円
　720ml　　1,390円

❸『春鹿 さくら純米』
　穏やかな香りと柔らかな口当たりで
　お米由来の甘やかさが鰻にマッチします
　1800ml 　2,470円
　720ml　　1,210円

※すべて税込み価格

貴重な鰻を美味しい日本酒とともに
【土用の丑の日】を楽しんでくださいね！


#大七純米生モト
#春鹿さくら純米
#土用の丑の日
#鰻に合う酒

#酒工房あおえ #酒屋 #日本酒



#日本酒好きな人と繋がりたい
#日本酒好きと繋がりたい

22/07/2024

☆
『神蔵はカッコイイ✨』

「神蔵」の由来…
昔からお酒は
「神様からのいただきもの」と言われ
神様への感謝の気持ちを忘れないようにと名付けたとか

そんな神蔵は
とにかくカッコイイ✨
書体も
瓶も
デザインも！

見てるだけで気分が上がるね⤴
あ！
モチロン飲んぢゃうけど😆

『KAGURA is cool✨』

The origin of 「KAGURA」...
Since ancient times
sake has been said to be "a gift from God"
and it was named so that we would not forget to be grateful to God

KAGURA is just so cool✨
The font, the bottle, and the design!

Just looking at it makes me feel good⤴
Oh!
Of course I'm going to drink it😆

●○●○——————————————○●

【🎐 新着 夏涼み酒情報 🎐】

京都吉田河原町　松井酒造より

『神蔵 KAGURA クリア』
が入荷しましたーー♪

透明な瓶に【神蔵】の文字が光ります
夏を涼しく感じさせてくれる見た目
カッコいいですね💕

新しく誕生した京都酵母
「京の恋」を使用した四段仕込み
長期超低温発酵が生んだ
澄んだ香りとミントを思わせる爽快感と
優しい滑らかな甘味が印象的です

白身魚系の料理やカルパッチョなど
夏の食卓をオシャレに演出してくれます✨

『神蔵 KAGURA 無濾過・無加水・生酒 ｸﾘｱ』

原料米：祝
精米歩合：65％
アルコール度数：13度
酵母：京の恋

1800ml 4,730円（税込）

#松井酒造
#神蔵

#クリア
#夏涼み酒
#京都地酒

#酒工房あおえ #酒屋 #日本酒



#日本酒好きな人と繋がりたい
#日本酒好きと繋がりたい

20/07/2024

梅雨が明けて一気に暑いですね☀
夜も寝苦しくて睡眠不足になると
熱中症のリスクも…💦
気を付けてくださいね

今月のお取り寄せは
７月２７日（土）の14：00～お渡し予定です
〆切は２１日（日）17：00です
ご注文、お待ちしてます

※税込表示になっています

【７月のWineデリ♪】　
Ristorante収穫月　ちょい飲みセット
フランス白泡&フランス赤ワイン　２本
Ｌセット（２人前）　５，２９５円
Ｓセット（１人前）　４，４３１円
オシャレで美味しいおつまみで
ワインがすすみます♪

【フェルミエチーズ】
５種盛Ｌセット ２，７００円　※ 表示内容量の1/4cut
５種盛Ｓセット １，４０４円　※ 表示内容量の1/8cut

【焼き屋のパン】
カンパーニュ 小４４６円
山形パン ２山 ６８０円 １山 ３６７円
ぶどうパン 小 ４５８円
くるみパン 小 ４９１円
くるみフルーツ 小５１５円
きな棒 ５本入 ３６５円
ごまミツパイ ５個入 ３８９円
スコーン・チョコレート ５個入３８９円
スコーン・レーズン ５個入 ３８９円
スコーン・黒ゴマ ５個入 ３８９円
セサミフラワー 1個 ４４６円

【中村さんちのうまいもの】
粗挽きウインナー １５０ｇ　５７２円
チューリンガー １５０ｇ　５７２円
チョリソー １５０ｇ　７１５円
ポリッシュ １５０ｇ　７１５円
ロースハムスライス １５０ｇ　４７２円
ソフトサラミ １５０ｇ　６４４円
パストラミポーク １５０ｇ　６４４円
セサミポーク １５０ｇ　６４４円
煮豚スライス １５０ｇ　７１５円
無添加ベーコンスライス １５０ｇ　７８６円
無添加ウインナー １５０ｇ　７８６円
珍味モーカッパ １５０ｇ　７８５円／１００g

☆・∵今月のおススメ☆・∵

＊大正の鶴 Blend13 prototype（真庭）
1800ml 3,080円
720ml 　1,650円
数種類の純米熟成原酒をブレンドし
13度の軽やかな口当たりです

震災前に瓶詰めし奇跡的に無事だったお酒
＊宗玄 純米 山田錦 無濾過 生原酒 65%（石川）
720ml 　1,783円
リッチな味わいと潔いキレ
豊満さとシャープさが両立しています
＊宗玄 純米石川門　（石川）
720ml 　1,683円
清々しい香りとスッキリとした旨み
最後はキュッと締まる辛口です

＊ピッツォラート　スプマンテ　ロゼ　バイオレット　EXDRY（ロゼ泡）（イタリア /ヴェネト）
750ml　 2,200円
つぶつぶボトルが映える
酸味と果実味の軽やかな飲み心地

＊久保 黒麹 ピンクラベル麦焼酎25度（大分）
1800ml　 2,750円
720ml 　 1,320円　
香ばしくしっかりした味わいは
ロックや濃い目の水割りがおススメ

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あなたのほろ酔い応援団　 酒工房あおえ
〒710-0802　岡山県倉敷市水江１３４９
TEL　086-465-2413 　　FAX　086-465-2474
E-mail [email protected]
　http://www.sake-aoe.jp
　https://www.facebook.com/sakeaoe/
　https://www.facebook.com/aoemika
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20/07/2024

☆
『年に一度の贅沢✨』

今年もこの日がやってきた！！
ひとりぢゃできない贅沢を
みんなでする日😆
早く夜にならないかなぁ♪

アナタはどのタイプ？
1.飲んで買う😍
2.飲まずに買う🫢
3.飲んで満足😂
どれも大歓迎♪

『Once-a-year luxury✨』

This day has come again this year!!
The day to enjoy the luxury
that you can't do alone
with everyone😆
I can't wait for the night to come♪

Which type are you?
1. Drink and buy😍
2. Buy without drinking🫢
3. Drink and be satisfied😂
All are welcome♪

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お酒の芸術品✨至高の大吟醸✨

それは…
全国新酒鑑評会の金賞受賞酒✨✨

その中でも厳選された金賞受賞酒が
あおえ入荷してまーーす♪

贈答用としても絶大な人気を誇りますが
数に限りがあるため
出会えた方はかなり幸運✨

極上の香味を心ゆくまで堪能できますよ❤

⇓⇓⇓あおえ入荷の「金賞受賞酒」⇓⇓⇓

①天寿『大吟醸 金賞受賞酒』　720ml・5,500円
②秀よし『大吟醸原酒 十九代目松右衛門』720ml・4,950円
③米鶴『大吟醸 巨匠』　720ml・5,500円
④開華『大吟醸 金賞受賞酒』720ml・6,050円
⑤甲子『大吟醸 山田錦40』　720ml・6,600円
⑥秀鳳『大吟醸 金賞受賞酒』720ml・6,600円
⑦五橋『大吟醸 西都の雫』　720ml・3,960円
⑧三光正宗『金賞受賞酒』　720ml・4,620円
⑨白菊『大典白菊 金賞受賞酒』　720ml・7,700円

今宵、あおえ2Fサロンにて
これらの【金賞受賞酒】9銘柄を
飲み比べできる超贅沢なイベント
『最高峰に輝く☆金賞受賞酒を利く！』
が開催されまーす♪

まだ間に合います！
ご興味ある方は
あおえにお電話くださいね
☎086-465-2413

🏆『最高峰に輝く☆金賞受賞酒を利く！』
日時：2024年7月20日（土）
　　　19:00～21:00
会場：酒工房あおえ２Fサロンにて
会費：6,000円
　　　（お酒が主役です　軽食はご用意します）
恒例の「人気コンテスト」も開催いたします♪

#令和5酒造年度全国新酒鑑評会
#金賞受賞酒
#天寿
#秀よし
#米鶴
#開華
#甲子
#秀鳳
#五橋
#三光正宗
#大典白菊

#日本酒好きな人と繋がりたい
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19/07/2024

☆
『ワタシって無垢？』

「無垢」には
金や銀などの混じり気がない
けがれなく純真である
素朴である
って意味があるんだって

へぇ～
ワタシみたい😆😆😆

『Am I innocent?』

「Innocence」means
untainted, pure, and unadulterated
without any impurities such as gold or silver

Wow
That sounds like me😆😆😆

●○●○——————————————○●

そろそろ梅雨明け？
暑い夏は、みずみずしく
優しい甘味のある
日本酒が飲みたーーい！

そんな声にお応えします✨

栃木の人気蔵元
仙禽の定番「無垢」の
飲み比べセットはいかがでしょうか？

①【クラシック仙禽 無垢】
ライトな口当たりでマスカットや
青バナナを彷彿とさせる香りが特徴的
円熟した甘酸っぱさが心地よく
キラキラした酸が暑い夏にぴったりの
喉越しを感じさせてくれます✨

②【モダン仙禽 無垢】
上品で華やかな香りで
穏やかさと純真な味わいが特徴的
優しい甘味が全体に広がり
クリアな舌触りで飲みやすさを重視した味わいは
まるで白ワインのよぅ✨

まさに夏に飲みたい味わいの2本！
ぜひこの2本を飲み比べてみてください♪

「甘」「酸」が絶妙なランスで
夏のギフトにもピッタリ！

●仙禽 無垢 クラシック＆モダン飲み比べセット
　
720ml×2本 3,764円
1800ml×2本　6,930円
※箱代は別途です

#仙禽
#仙禽無垢
#クラシック仙禽
#モダン仙禽
#栃木地酒

#酒工房あおえ #酒屋 #日本酒



#日本酒好きな人と繋がりたい
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18/07/2024

☆
『一番ツライ別れ…』

色んな別れを経験したけど…
アナタとの別れが一番ツライかも…💧

少しずつ見なくなって
だんだん忘れていくのかもね
ありがとぅ「諭吉」

これからよろしくね「栄一」💕

『The most painful breakup...』

I've experienced many breakups
but...
breaking up with you might be the most painful...💧

I'll stop seeing you little by little, and gradually forget you
Thank you Yukichi

Eiichi
let's have a good relationship from now on💕

●○●○——————————————○●

みなさーん！
新紙幣は手に入れましたか？

1万円札は渋沢栄一ですが
なんと！
井原市にある山成酒造は
渋沢栄一ゆかりの酒蔵なんですよーー♪

そこで本日は
岡山県井原市　山成酒造よの
『蘭の誉 桜渓』をご紹介しまーす♪

渋沢栄一や久坂玄瑞などと交流があった
井原市の「桜渓塾」からとったネーミング
チャレンジ精神をもって酒造りしよう！
と命名されました

地元の雄町米を100％使用し
すっきりした味の中にも
雄町特有の酸味が効いた
地域独自の味わいを表現しました✨

井原テロワールをぜひお試しください♪

『蘭の誉 桜渓（おうけい）純米吟醸』

原料米：雄町
精米歩合：60％
アルコール度数　19~20度
日本酒度：-2
酸度：1.2

1800ml 3,520円（税込）
720ml　 1,700円（税込）

✨一番人気もございます✨

『蘭の誉 純米酒』

原料米：アケボノ
アルコール度数：16～17度
日本酒度：+2
酸度：1.4

1800ml 　2,701円（税込）
720ml　　1,400円（税込）

#蘭の誉
#山成酒造
#桜渓
#渋沢栄一
#岡山地酒

#酒工房あおえ #酒屋 #日本酒



#日本酒好きな人と繋がりたい
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17/07/2024

☆
『7️⃣」しか目に入らない😍』

7️⃣の付く日は七冠馬の日！！
これはもぅ
多くのファンが知ってると思うけど
今日のはスゴイよーー！！

7月7日で7️⃣が２つ！
七夕で３つ！？
精米歩合77％で５つ😲
7号酵母で６つ
七冠馬で7️⃣つーーーーー！！

ちょうど「7️⃣」が7️⃣つある！？
スゴすぎるーーー✨

今日はもぅ
「7️⃣」しか目に入らない😍

『All I can see is 7️⃣😍』

Days with 7️⃣ are Nanakanba Days!!

I think many fans already know this
but
today's is amazing!!

Two 7️⃣ on July 7th!
Three on Tanabata!?
Five with a 77% rice polishing rate😲
Six with No. 7 yeast
7️⃣ for Nanakanba!!

There are exactly 7️⃣!?
That's amazing✨

All I can see today is 7️⃣😍

●○●○——————————————○●

【🎐 新着 夏涼み酒情報 🎐】

今日は7月17日
「7️⃣」にちなんだお酒をご紹介✨

もぅみなさんおわかりですよね？
島根県奥出雲町　簸上清酒の『七冠馬』です！

しかも…
先日7月7日の「七冠馬」の日に発売された限定酒
『七冠馬 星河』でーーす♪

とことんまで「7️⃣」にこだわったお酒
精米歩合77％
7号酵母で醸しました

ほどよく立ちのぼる香りは
まるで米菓子のよう
そして輪郭のハッキリとした酸味と
力強い旨味がありながら
スッキリした切れ味で
まさにこの季節にピッタリです☆☆

「星河（せいか）」とは
夏の夜空に輝く天の川のこと
7月の夏の夜空を見上げながら
おあがりくださいね♪

『七冠馬 星河』

原料米：島根県産　縁の舞
精米歩合：77％
アルコール度数：16度
日本酒度：+1
酸度：1.6
火入れ：1回
酵母：701号

720ml　1,650円（税込）

#簸上清酒
#七冠馬
#星河
#島根地酒

#酒工房あおえ #酒屋 #日本酒



#日本酒好きな人と繋がりたい
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16/07/2024

2024.7.7 vol.1
#花酒着物夏編〜おとなの幸せ時間〜

今回より会場を
さんに移し
今までの倍以上の
24名満席御礼で開催させていただきました

初めてのことに主催者の私達もバタバタで
不手際もあったコトと思いますが
皆さまのおかげでステキな会となりました

第1部のお花のworkは
花道草さんの「花根付」
倉敷・とんぼ玉工房・ｍａｂｏさんのとんぼ玉と
花と房をそれぞれ選んで
自身の着物に合わせた作品に仕上がりました

みなさんで集合写真を撮った後
それぞれ記念撮影📷
その間に第2部のテーブルセッティング

みなさまお待ちかね
酒工房 あおえ
文月のお料理と夏酒のペアリングです🥂

乾杯は
#神蔵泡ｳﾀｶﾀ
ボトルもステキで会場からため息がこぼれます💕

2本目は
#嘉美心酒々のはさらさら
まさにこの日のためのお酒！といても過言ではありません
この日お会いできた皆さまとのご縁を
結んでくれる1本です

前菜
水蛸と焼き茄子のマリネ
アンチョビのビネグレット

本日のスープ
白桃とジャガイモのビシソワーズ
#玉川ｱｲｽﾌﾞﾚｰｶｰ
こちらは冷酒とオンザロックを試していただきました

お魚料理
スズキと海老のキャベツ包み　アメリケーヌソース
#酔鯨夏純米
スッキリとした口当たりが
魚や海老の味わいに寄り添います

お肉料理
鶏もものコンフィ　白いんげん豆添え

鶏の香ばしさと南の厚みのあるボディが引き立てあいます

デザート
マンゴームースとパッションフルーツのジュレ
#八幡川きゅん
マンゴーと甘酸っぱい発泡酒でトロピカルな味わいに

食後のお飲みものと小菓子

今回は男性参加者3名
他はみなさま女性
気持ちよいほどお酒を召し上がられる着物美人たち💕
ホントにステキ✨

第3部は
着物浪漫（アンティーク着物・倉敷）
夏着物に使われる代表的な柄のお話
そして
参加者のみなさまのコーディネイトを
それぞれ披露していただきました♪

閉会時間いっぱいまで
お酒も楽しんでいただき
私たち主催者もすごく楽しませていただきました

ご参加下さったみなさま
ありがとぅございました💕

次回日程が決まりましたら
ご案内させていただきます
よろしくお願いいたします✨

16/07/2024

☆
『アナタは知ってる？』

雁木には
もぅひとつの顔があるらしい…
気になるーー🤔

ワタシも別の顔があるかも！？
アナタは知ってる？
アノ時のアンナ顔🤣🤣🤣

『Do you know?』

It seems that the gangi
has another face...
I'm curious🤔

Maybe I have another face too!?
That face at that time 🤣🤣🤣

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【🎐 新着 夏涼み酒情報 🎐】

雁木ファンの皆さま
お待たせしました♪
山口県岩国市　八百新酒造より
『雁木 ANOTHER 雄町 純米吟醸酒』
が入荷でーーす♪

anotherアナザーは
通常の山田錦ではなく
雄町を使用したチャレンジタンク
雁木のもうひとつ(another)の試みです✨

特約店限定！数量限定！！

雄町のふくよかでまるみのある旨味と
キレの良い酸味が程よく調和しています

さすが雁木！
一味違う美味しさをご堪能下さいね💕

『雁木 ANOTHER 雄町 純米吟醸酒』

原料米：雄町100％
精米歩合：50％
アルコール度数：16度
火入れ
1800ml 　4,180円（税込）

#八百新酒造
#雁木

#夏涼み酒
#山口地酒

#酒工房あおえ #酒屋 #日本酒



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15/07/2024

☆
『ニックネーム事情』

海外で人気の李白ブランドは
英語のニックネームが付いている✨

海外では「李白」を知らなくても
ニックネームで覚えてもらえるんだって♪

にごり酒のニックネーム
米国では『Dreamy Clouds（夢の雲）』
豪州では『Blue Purely（青い純潔）』
なんて情緒的💕

『Nickname Circumstances』

The Rihaku brand
which is popular overseas
has an English nickname✨

Even if people overseas don't know "Rihaku"
they can still remember it by the nickname♪

Nicknames for Nigori sake
In the US, it's "Dreamy Clouds"
In Australia, it's "Blue Purely"
How emotional💕

●○●○——————————————○●

【🎐 新着 夏涼み酒情報 🎐】

島根県松江市　李白酒造より
『李白 にごり酒 Dreamy Clouds 生』
が入荷しましたーー♪

涼し気な空色ボトル
にごり酒を「Dreamy Clouds」
夢のような雲…
と表現するなんて
李白っぽいですね✨

微発泡の薄にごり
生の爽やかさとあと切れの良さ
暑い日にピッタリです.。o○

夏の救世主✨
こういうのを待っていました！
海外にも輸出されているってことは
全世界が待っていたんですね♪

ぜひお試しください💕

『李白 にごり酒 Dreamy Clouds 生』

原料米：五百万石
精米歩合：58％
アルコール度数：15度
日本酒度：+2

1800ml 3,080円（税込）
720ml　 1,595円（税込）

#李白酒造
#李白

#夏涼み酒
#島根地酒

#酒工房あおえ #酒屋 #日本酒



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13/07/2024

☆
『青で鬼斬り👹』

富岡義勇の日輪刀は青
水の呼吸の使い手だからだね
赤より青が鋭利な感じ…
（勝手なイメージ💦）

青でスパッと
鬼斬りしちゃうよー👹

『Slay demons with blue👹』

Tomioka Giyuu's Nichirin sword is blue
That's because he uses the Water Breathing technique
Blue feels sharper than red...
(Just my imagination💦)

He'll slay demons with blue👹

●○●○——————————————○●

【🎐 新着 夏涼み酒情報 🎐】

奈良県福智院町　今西清兵衛商店より

濃醇超辛口酒「鬼斬」の夏限定の生原酒！

『春鹿 青乃鬼斬』が入荷しましたよ！！

生もとで仕込み、春にしぼった酒を氷温で囲って力を蓄えさせ、夏に蔵出しし

この「青乃鬼斬」は清々しい香りで、まさにクールな青鬼です♪

蔵元おススメの飲み方はロックです。

濃醇な味わいなので、氷が溶けまろやかな味わいになり

２度楽しめるとのことです。

斬れ味が冴えわたる「青乃鬼斬」で、この夏を乗りきりましょう！

『春鹿 生モト純米超辛口　生原酒 青乃鬼斬（あおのおにきり）』

原料米：五百万石
精米歩合：60％
アルコール度数：18度
日本酒度：+12
酸度：2.0

1800ml　3,740円（税込）

#今西清兵衛商店
#春鹿
#青乃鬼斬
#夏涼み酒
#奈良地酒

#酒工房あおえ #酒屋 #日本酒



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12/07/2024

☆
『I'll be backの意味は…』

シュワちゃんが使ってた
「I'll be back」
は、すぐ戻ってくるよって意味らしい

「come back」は
けっこう遠くへ行くって意味をもつから
おおげさになるとか

そしたら
5月からすぐ戻ってきた
7月のペンギンちゃんは
「Penguin will be back」かな？

英語、ムズカシイ…😢

『What does I'll be back mean...?』

The phrase "I'll be back"
used by Arnold Schwarzenegger
seems to mean coming back soon

We tend to say 「Come back」
but it means going quite far away
so it feels a bit exaggerated

So does the immediate return of penguins between May and July mean that
「Penguin will be back」？

The more I write
the more confused I become
English is difficult...😢

●○●○——————————————○●

【🎐 新着 夏涼み酒情報 🎐】

玉川夏の風物詩「ペンギンちゃん」こと
『玉川 Ice Breaker 純米吟醸無濾過生原酒』
が帰ってきました♪

５月にもご案内しました
この「アイスブレーカー」は
【暑い夏に大きめのグラスに氷を入れて
清涼な香りを楽しめるお酒】
をコンセプトとしています

お酒が入るとリラックスして
初対面同士でも楽しく話ができますよね♪
緊張感をほぐして座を和ませることを英語で
「Ice Breake」と言うそうです

爽やかな香り
そして口に含むと程よい米の旨味と
繊細な酸が広がります

これを飲まなきゃ
夏が始まらない！！

5月に飲みそこねた方は
ぜひ7月にGETしてくださいね
大人気商品なのでおはやめに～♪

🐧『玉川 Ice Breaker 純米吟醸 無濾過生原酒』

原料米：日本晴（滋賀県）
精米歩合：60%
アルコール分：17～17.9%

1800ml 　3,520円（税込）
500ml 　 1,320円（税込）

#木下酒造
#玉川

#ロックで飲む酒
#夏涼み酒
#京都の地酒

#酒工房あおえ #酒屋 #日本酒



#日本酒好きな人と繋がりたい
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11/07/2024

2024.4.11
大阪試飲会
kito喜登さんなど

11/07/2024

2024.9.12-13
広島地酒試飲会
岡本屋永吉商店
FOODEX
日本名門酒会全国大会
若手の夜明け
などなど

11/07/2024

2023.9.22
御前酒全量雄町宣言

11/07/2024

2024.2.4
立春朝搾りin嘉美心酒造

11/07/2024

2024.4.5
泉橋酒造蔵元見学

11/07/2024

2024.5.8
「ふるさとの光」発見プロジェクト交流会

11/07/2024

2024.07.10
#備中杜氏の郷ツーリズム事業者交流会が
#倉敷国際ホテルで開催され
今年も参加してきました
まずは
ライターで利き酒師のichida さんの「備中杜氏の郷セミナー」
備中地域の風土の特色や原料米のこと
酒質や味わいやその歴史などを
お話しいただきました
そして当日参加された6蔵
#渡辺酒造本店
#十八盛酒造
#熊屋酒造
#三宅酒造
#白菊酒造
#嘉美心酒造
とのセッション形式による紹介も大変興味深いものでした
昨年の交流会後に実現した実例紹介の後は
いよいよ蔵元との商談会✨
各蔵自慢のお酒を準備されていて
試飲をしながら色々情報交換をさせていただきました
この日は約20社、30名ほどの事業者
（観光関係、宿泊施設、酒販店、飲食店ほか）が参加され
会場は熱気に包まれていました
同交流会の第2回は
7月22日（月）に
倉敷国際ホテルで開催
#三冠酒造
#菊池酒造
#三光正宗
#平喜酒造
#丸本酒造
が参加予定です
このツーリズムは事業者が対象で
事前エントリーが必要です
ご興味ある方は
お気軽にお問い合わせください

11/07/2024

2023.7.22（土）
最高峰に輝く金賞受賞者酒を利く

11/07/2024

☆
『水分（酒）がないとしぼんぢゃう🤣』

目覚めたら咲いているあさがお
いつから咲いてるの？
実は…
日没から８～１０時間後に咲くんだって🫢

ぢゃぁ、いつしぼむの？
なんと！！
朝顔がしぼむのは暑さのせいなんだって🫢
花びらの水分が蒸発してしまうからだとか…

ワタシも水分（酒）が切れたら
しぼんぢゃうよーー🤣

『Without water (sake) they will wither🤣』

When I wake up in the morning,
morning glories are blooming
When do they start to bloom?
Actually...
They bloom 8 to 10 hours after sunset🫢

So when do they wither?
What?!
Morning glories wither
because of the heat🫢
Apparently
it's because the water in the petals evaporates...

I'll wither too
if I run out of water (sake)🤣

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【🎐 新着 夏涼み酒情報 🎐】

あおえ初登場！

広島県福山市 天寶一（てんぽういち）より
『天寶一 Style“あさがお”純米吟醸』
が入荷しましたよ！

天寶一といえば
「バラ酵母」を使用し
昨年5月のG7広島サミットで採用された
「ローズマインド」が有名です✨
薔薇の町・福山らしくイイですね🌹

同じく「バラ酵母」で醸された
「Style　あさがお」
クリーミーかつバナナを中心とした
マンゴーやパインなどのトロピカルな香り
さまざまな果実の味わいが楽しめる
みずみずしいミックスジュースのような味わいです💕

「あさがお」が描かれたラベルも
とてもステキですね
ぜひお試しください♪

『天寶一 Style“あさがお”純米吟醸』

原料米：八反錦
精米歩合：60％
アルコール度数：16度
日本酒度：+4
酸度：2.0
酵母：バラ酵母
コンディション：火入れ

1800ml 3,360円（税込）

#天寶一
# Styleあさがお
#夏涼み酒
#広島地酒

#酒工房あおえ #酒屋 #日本酒



#日本酒好きな人と繋がりたい
#日本酒好きと繋がりたい

10/07/2024

☆
『真夏の果実で夢の中へ…』

この歌詞の
すべてが美しい
そして切ないね…

今夜は
真夏の果実を飲んで
真夏の果実を聞きながら
ひとりで夢の中へ行こぅ

『Into a dream with midsummer fruit...』

Everything about these lyrics is beautiful and sad...

Tonight
I'll drink midsummer fruit
and listen to midsummer fruit
while I go into a dream all by myself

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【🎐 新着 夏涼み酒情報 🎐】

嘉美心から夏に仕込んだ　日本一早いしぼりたて
『真夏の果実』
が発売でーーす♪

「プリンセスミチコ酵母」と
嘉美心お得意の「甘口」酒質を
絶妙に組み合わせた
甘酸っぱくて爽やか
それでいて濃厚な旨み♪

「真夏の果実」という名の通り
夏のフルーツを連想させる味わいです✨

夏らしい透明ボトルと
瑞々しいライチがデザインされたラベルが
夏っぽくてイイですね♪
暑い夏の夜に
キンキンに冷やしておあがりくださいね💕

今回は蔵人がアロハシャツを着て造った
「アロハ製法」が採用されています😅

『真夏の果実 純米吟醸 無濾過生原酒』

原料米：アケボノ100％
精米歩合：58％
アルコール度数：15度
日本酒度：-10

1800ml 　3,740円（税込）
720ml　　1,870円（税込）

#嘉美心酒造
#嘉美心
#真夏の果実
#日本一早いしぼりたて
#夏涼み酒
#岡山地酒

#酒工房あおえ #酒屋 #日本酒



#日本酒好きな人と繋がりたい
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09/07/2024

☆
『桃尻夏はっちゃけムスメ』

ラベルのイメージ通り
まさにスプラーーーシュ☆
口の中で弾けるね♪

ラムネの爽快感と白桃の色気が混在なんて！
桃尻夏はっちゃけムスメって感じ？
余計分かりにくい😅

『Peach-bottomed summer bouncy girl』

Just as the label suggests
A real splash☆
It bursts in your mouth♪

A fusion of the refreshing taste of Ramune and the sexiness of white peach!

The freshness of Ramune and the sexiness of white peach combine!

Is it like a peach-bottomed summer bouncy girl?
It's even more confusing😅

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【🎐 新着 夏涼み酒情報 🎐】

栃木県益子町　外池酒造店より
『望 スプラッシュ 純米大吟醸 火入れ』
が入荷してま―す♪

爪先立って遠くに目をやることで
嗜好品としての日本酒
文化としての日本酒
そして明日の日本酒への挑戦
と位置づけた『望』✨
外池酒造店の若手チームで造られています

爽やかで突き抜ける感じの透明感のある香りと
バナナやリンゴの蜜に
ラムネのような香りが特徴的♪

口当たりはシュワッとしたガスが
スプラッシュ感を演出
フルーティー＆ジューシーな一本です💕

ラベルデザインは広島県在住の
グラフィックデザイナー藤井一志さんによるもの
国内外のコラージュコンテストにて
多数の賞を獲得されている方なんです✨✨

夏にぴったりの爽やかなラベルですね♪

『望 スプラッシュ 純米大吟醸 火入れ』

原料米：とちぎの星
精米歩合：50％
アルコール度数：16度
日本酒度：-3
酸度：1.6

1800ml 3,685円（税込）

#外池酒造店
#望
#望スプラッシュ
#夏涼み酒
#栃木地酒

#酒工房あおえ #酒屋 #日本酒



#日本酒好きな人と繋がりたい
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08/07/2024

08/07/2024

☆
『ブルーを吹き飛ばせ♪』

暑くて湿度高くて🥵
グッタリしちゃうそんな毎日
ちょっとブルーになりそうな気持を
スカイブルーで吹き飛ばしちゃおぅ♪

『Blow away your blues♪』

The hot and humid 🥵
weather makes you feel exhausted every day
Blow away those blue feelings with sky blue♪

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【🎐 新着 夏涼み酒情報 🎐】

岡山県高梁市　白菊酒造より
『大典白菊 サンライズ スカイブルー』
が入荷しましたーー♪

まるでフルーツジュースを飲んでいるかのよぅ🍐🍓🍑

洋梨やイチゴ、桃のような香り
みずみずしいラ・フランスの味わい
程よい旨味とス～と消える引きの良さは
さすが白菊酒造です♪

ラベルの鮮やかな青は
青空と瀬戸内海の水面を表現していて
夏の気分を盛り上げてくれますねー♪

『大典白菊 サンライズ スカイブルー』

原料米：朝日
精米歩合：60％
アルコール度数：16度
日本酒度：+1.5
酸度：1.2
コンディション：火入

1800ml　3,490円（税込）
720ml　　1,790円（税込）

#白菊酒造
#大典白菊
#サンライズスカイブルー
#夏涼み酒
#岡山地酒

#酒工房あおえ #酒屋 #日本酒



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06/07/2024

☆
『サケプラにアイプラ💕』

土曜朝の情報番組？

ぶっぶーー！！

サタプラぢゃなくって
サケプラ♪

アナタは何をプラスする？ワタシは愛をプラスするよ💕

『Add Love to Sake Plus 💕』

A Saturday morning information show?

Boo hoo!!

Not Saturday Plus, but Sake Plus♪

What would you add？
I add love 💕

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【✨ 新感覚日本酒 ✨】

日本酒の新たな可能性に挑戦！！

自由にアレンジを楽しむ日本酒
『一ノ蔵 酒+（サケプラス）』
が入荷していまーーす♪

世の中にある
「日本酒はこぅ飲まなければならない」
というイメージを取り除き
日本酒をもっと自由に
自分らしく飲める世界へ変化させます✨

「割って飲む」
「混ぜて飲む」
をテーマに開発された

新しい日本酒『酒+（サケプラス）』を
ぜひ楽しんでください♪

おすすめの飲み方～
❶酒+ ロック
❷酒+ ミント
❸酒+ ソーダ割り
❹酒+ 七味唐辛子
❺酒+ ココナッツミルク
❻酒+ トマトジュース
❼酒+ シナモンスティック

その他アレンジ色々✨
潜在能力無限大∞

新しい日本酒の扉を開きましょう💕

『一ノ蔵 酒+（サケプラス）』

柑橘類のような香りと
甘く濃醇な味わいです

原料米：ひとめぼれ
日本酒度：-45～-35
アルコール度数：17度

720ml　1,980円（税込）

#一ノ蔵
#酒+
#割って飲む
#混ぜて飲む
#宮城地酒

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05/07/2024

☆
『まっさかさまの理由』

ラベルが逆さま！？
蔵元へ連絡しなくっちゃ！！

待って待って…💦
実はコレ
通常の「司牡丹」と
真逆の酒質を表現しているから
さかさ（真逆）ぼたん
なんだって😲

知らなかった💦

『Reason for being upside down』

The label is upside down!?
I have to contact the brewery!!

Wait, wait...💦
Actually, this is called「Sakasa botan」
because it expresses the exact opposite quality of sake from the regular 「Tsukasabotan」😲

I didn't know that💦

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【🎐 新着 夏涼み酒情報 🎐】

高知県佐川町　司牡丹酒造より

『司牡丹 純米吟醸 CEL-24』
が入荷しましたーー♪

淡麗辛口が売りの司牡丹から
全く逆の甘酸っぱいお酒！？
通称「さかさぼたん」です

高知で開発された酵母【CEL-24】を使用し
林檎を思わせる甘酸っぱさが夏に合いますね🍎

バランスの良い綺麗な甘味と酸味は
クセになること間違いなしです♪

『司牡丹　純米吟醸　CEL-24』

原料米：土佐麗
精米歩合：60％
アルコール度数：14～15度
日本酒度：-14
酸度：1.6

720ml 1,780円（税込）

#司牡丹酒造
#司牡丹
-24
#夏涼み酒
#高知地酒

#酒工房あおえ #酒屋 #日本酒



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03/07/2024

☆
『阪神カラーで虎まつり🐯』

連日、虎ネタでゴメンナサイ💦
昨夜は広島との延長戦を制し3位浮上♪
今日明日の広島戦も
この調子で頑張ってーー！

今日は阪神カラーで
虎まつりだーーー♪🐯

『Tiger Festival in Hanshin colors』

Sorry for the tiger stories every day💦
Last night they won the extra innings against Hiroshima Toyo Carp and moved up to 3rd place♪
Keep up the good work for today and tomorrow's game against Hiroshima!

Today is the Tigers festival in Hanshin colors♪🐯

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【🎐 新着 夏涼み酒情報 🎐】

山形県寒河江市 千代寿虎屋より

昨年イエローバージョンとが大人気だった
「大虎」の限定酒が復活❕

『千代寿 大辛口純米原酒 大虎』
が入荷でーーす♪

純米原酒で度数は17度
大辛口とありますが
穏やかな米由来の香りと
程よくスッキリとした米の旨味と
適度な酸が絶妙バランスです✨

そして
完全発酵させているのでキレッキレで
スイスイ飲めちゃいます

冷酒～燗酒まで楽しめる
万能辛口酒
辛口党の期待を
決して裏切ることのないお酒でーす💕

『千代寿 大辛口純米原酒 大虎』

精米歩合：70％
アルコール度数：17度

1800ml 2,880円（税込）

#千代寿虎屋
#千代寿
#大辛口大虎
#夏涼み酒
#山形地酒

#酒工房あおえ #酒屋 #日本酒



#日本酒好きな人と繋がりたい
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02/07/2024

☆
『赤を食らえ🔥』

ヤクルトに連敗…💧
昨日は試合なしで
今日からは広島戦！！

透明瓶に一層「赤」が映えるけど…
決して広島応援団ではなく😅
「赤」を飲み込んで応援しよぅ！
がんばれ阪神タイガース🐯

『Eat up all the red 🔥』

Consecutive losses to Tokyo Yakult Swallows...💧
No game yesterday
From today it's Hiroshima Toyo Carp match! !

The red label stands out even more on the transparent bottle…

We are definitely not a Hiroshima Toyo Carp cheering group 😅

Let's swallow "red" and support
Good luck Hanshin Tigers🐯

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【🎐 新着 夏涼み酒情報 🎐】

埼玉県比企郡　松岡醸造より
『みかどまつ 虎ノ巻 赤　純米吟醸 生貯蔵酒』
が入荷しましたー♪

コクとキレを合わせ持つ「虎の巻シリーズ」✨

今回の【赤】は生ﾓﾄ＆速醸の
ニュータイプです😲

ブレンドのためだけに仕込んだ
生ﾓﾄ純米吟醸で乳酸感のコクを
辛口の速醸純米吟醸で
後味がキリッとしたキレを実現！
辛く 旨く 香る
芳醇辛口酒でーーす♪

【虎ノ巻】という名の通り
秘伝のこだわりを注入
「今後を担う日本酒となるように」
という願いを込めて醸したそぅです♪

それにしても…
相変わらずコスパ抜群✨
様々な食事とも合わせやすいので
さくっと飲んぢゃってくださいね💕

『みかどまつ 虎ノ巻 赤　純米吟醸 生貯蔵酒』

純米吟醸：火入れ
原料米：彩のきずな
精米歩合：60％
アルコール度数：16度
日本酒度：+6
酸度：1.8

1800ml　3,300円（税込）

#松岡醸造
#みかどまつ
#虎ノ巻赤
#夏涼み酒
#埼玉地酒

#酒工房あおえ #酒屋 #日本酒



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