リカーショップ旭屋

07/01/2025

日本酒専門WEBメディア「 」様に桑折町の日本酒「 #辛口桑折」の記事を掲載いただきました。

一升瓶は売り切れましたが、四合瓶はまだもう少しありマス。

これを機会にぜひ、桑折町の酒好きオヤジたちロマンに触れてみてはいかがでしょうか？

オンラインショップでも発売中でふ。

福島県桑折町の有志団体「桑折醸会（こおりかもすかい）」は、桑折町産の酒米と同町の天然水で醸した「辛口桑折 純米

03/01/2025

【辛口桑折】辛口桑折 一升瓶について【お知らせ】

ご覧の皆様、いつも旭屋をご利用いただき誠にありがとうございます😊
さて、先月12月13日に発売された、桑折町の日本酒「辛口桑折 純米吟醸 生酒」ですが、一升瓶（1.8L）について、先ほど（1月3日（金）17:00）で・・・

　＿人人人人人人人人人＿
＞　　　　　　　　　　 ＜
＞　 　売り切れました 　＜
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お買い上げ、お呑みいただいた皆様には、大変感謝申し上げます🙏
まだ、お呑みいただいてない方は、ぜひ吞んでいただきたい傑作ですので、お願いいたします。

四合瓶（720ml）がまだございますが、かなり少なくなっているため、お早めにお買い求めをお願いします🙇
誠に申し訳ございませんが、ご了承のほどお願い申し上げます。

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03/01/2025

【辛口桑折】緊急で画像をあげてます【お知らせ】

ご覧の皆様、いつも旭屋をご利用いただき誠にありがとうございます😊

さて、先月12月13日に発売された、桑折町の日本酒「辛口桑折 純米吟醸 生酒」ですが・・・

　＿人人人人人人人人人＿
＞　　　　　　　　　　 ＜
＞　 売り切れそうです 　＜
＞　　　　　　　　　　 ＜
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一升瓶（1.8L）について、現時点（1月3日（金）12:30）で、残り・・・

　＿人人人人人＿
＞　　　　 　　＜
＞　 4本です 　＜
＞　　　　 　　＜
　￣Y^Y^Y^Y^Y^￣

700本ほど醸造して、途中で追加なんかもしたんですけど😅
お買い上げ、お呑みいただいた皆様には、大変感謝申し上げます🙏
まだ、お呑みいただいてない方は、ぜひ吞んでいただきたい傑作ですので、お願いいたします。

四合瓶（720ml）も、かなり少なくなっているため、状況によっては本数制限をさせていただきます🙇
誠に申し訳ございませんが、ご了承のほどお願い申し上げます。

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02/01/2025

当店でもお馴染みの『国権酒造（福島県）』様と『御湖鶴酒造場（長野県）』様のお酒🍶が取り上げられております😳

Tverで拝見出来るので、お時間のある方はぜひ🤩

「陣内智則のニッポンの酒　～酒とつまみとほろ酔いトーク～　２０２４」12月30日(月)放送分「陣内智則のニッポンの酒　～酒とつまみとほろ酔いトーク～　２０２４」を無料で見るならTVer（ティーバー）！6日で完売する....

31/12/2024

【あけましておめでとうございます2025！】

皆様、あけましておめでとうございます！
そして旭屋をご利用していただきありがとうございます！
当店は1月2日（木）から営業いたします。なお、新年初日の営業は早めに閉店することがありますので、ご了承をお願い致しますm(_ _)m
お正月のお酒はぜひ旭屋にて！
皆様のご来店、ココロよりお待ちしておりますm(_ _)m

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30/12/2024

【まもなく、2025年を迎えます】

皆様、旭屋をご利用していただきありがとうございます！
さて、2024年もあとわずかですが、当店は本日12月31日（火）と年明けの1月1日（水）はお休みさせていただきますm(_ _)m
2025年の営業は1月2日（木）より開始しておりますので、よろしくお願いいたします。
皆様のご来店、ココロよりお待ちしておりますm(__)m

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30/12/2024

この季節に待望の純米生酒！色々なシーンで楽しめる決定版デス！

【お酒🍶の紹介　廣戸川 純米 生酒】

本来の廣戸川の作品が持つ「透明感」はこの純米酒にも如実に表されてます。

始めに感じるのは、まだ若々しさの残るメロンのような香り。穏やかで静けさのある落ち着いた雰囲気を醸します。
味わいは、非常に軽快で透明度の高い甘味と、とても柔らかすぎる旨味、そしてシュワッとしたガス感、それらが大変フレッシュな印象を残します。
口の中で燻らせると、その上品にまとめられた味わいとともに、チャーミングな酸味も現れるのでジューシーな味わいに変貌していきます🤤
のど越しでは、ちょっとだけヒリッとしたドライ感と苦みが現れ、全体をキュッと締めるメリハリを感じ、とても好印象です。

カジュアルな場面からお食事のお供まで、幅広く楽しめる作品となっておりますので、皆様ぜひ味わってみてください😊

醸造元：松崎酒造（福島県天栄村）
作品名：廣戸川 純米 生酒
お値段：1.8L　2,750円（税込）
　　　　720ml 1,375円（税込）

では、皆様のご来店雄町しております😄

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29/12/2024

【年末】2024 ～ 2025年の営業について【年始】

ご覧の皆様、いつも旭屋をご利用ください、ありがとうございます。
年末年始の当店の営業時間のお知らせです。

2024年12月31日（火）および 2025年1月1日（水）は当店はお休みとさせていただきます。

新年2025年の営業は2日（木）からとなります。

ご不便をかけてしまい大変申し訳ありませんが、ご理解のほどをお願い申し上げます。

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29/12/2024

飛躍と幸福の象徴「うさぎ」・・・ さぁ、卯酒を飲んで、皆様に「福」が訪れますように🥰

【お酒🍶の紹介　卯酒 雪うさぎ 純米吟醸】

うさぎは飛び跳ねる飛躍の象徴、長い耳が福を呼び、足が危機回避するなど昔から縁起が良いとされています。

香りは全体的に穏やかながら、フレッシュでとれたてぶどうのような、酸味のある果実感がお出迎え。
大変スッキリとした口当たりをしており、そこからゆっくりとふくよかに広がる甘みが、お口の中を幸せにしてくれます。
ほんの少しの若々しい渋味も感じますが、そのおかげで味わいに対比が現れ、お酒の味わいを明確に引き立てます。
穏やかに口の中に広がるため、嫌みな感じは全くなく、むしろホッとする印象ですね。
のど越しでは、味わいがゆっくりと引いていき、キレイにキレていきます。

なんか・・・すごい幸せを感じるような味わいですので、ぜひ身も心もこのお酒に委ねてみてください！

醸造元：大天狗酒造（福島県本宮市）
作品名：卯酒 雪うさぎ 純米吟醸
お値段：720ml 1,650円（税込）

では、皆様のご来店雄町しております😄

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28/12/2024

南会津の大地が生み出す、冬の定番旨口酒

【お酒🍶の紹介　国権 純米生原酒 垂れ口】

垂れ口とは、酒をしぼる機会（通称ふね）から垂れてくる酒のことを言いますが、このお酒はそのしぼりたてそのままの風味を生かして瓶詰めしました。いわゆる「ふなくち」同義のフレッシュ😋な酒です。

上立ちは大変穏やかですが、その中にもほんのりとした果実感が感じられる香りが飲み手の心をつかみます。
口当たりは大変柔らかく、辛口な味わいの中に、そっと顔を出す優しい甘みとそれを包み込むような旨み、そしてそれらを支える酸を感じ、全体がバランスよくまじわります😲
しぼりたての生酒らしく、フレッシュ感がありますが生原酒らしい骨太な味わいもあり、大変の見ごたえがあります。
のど越しでは、ほんの少々の苦みや渋みを感じますが、それこそ味わいの最後の締めくくりをキュッと〆る、メリハリのある流れを作り出してくれます。

醸造元：国権酒造（福島県南会津町）
作品名：国権 純米生原酒 垂れ口
お値段：1.8L　3,300円（税込）
　　　　720ml 1,760円（税込）

では、皆様のご来店雄町しております😄

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27/12/2024

喜多方産の酒米「夢の香」の新米で醸す、超しぼりたての純米酒

【お酒🍶の紹介　弥右衛門 純米しぼりたて生酒】

その年に獲れた、喜多方産の酒米「夢の香」🌾の新米で醸す、しぼりたての純米酒になります。

香りは生酒ながらも大変穏やかですが、その中にほんのりと「ツンッ」とした麹の香りが感じられます。
味わいは辛口ながらも、ほのかで上品な甘みもフワッと際立ち、スッキリとしながらも温度が上がるとフレッシュでやわらかい旨味も感じることができます😋
口で燻らせると、とても穏やかな苦みも現れますが、それは旨味とのバランスも良く、飲み続けるとより際立ってくるので、非常に飲みごたえがあります。
また、全体的にシャープなので、熱燗でも美味しくいただけマス！キレもよく、飲み飽きしない美味しさを感じてください。

醸造元：大和川酒造（福島県喜多方市）
作品名：弥右衛門 純米しぼりたて生酒
お値段：1.8L　2,860円（税込）
　　　　720ml 1,430円（税込）

では、皆様のご来店雄町しております😄

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20/12/2024

山形の酒造りの到来を告げる新酒の登場

【お酒🍶の紹介　栄光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 仙龍】

開栓すると漂うのは、新酒らしいフレッシュでフルーティ🍌な香り。たとえるならバナナのような吟醸の香り。
味わいは、無濾過生原酒ながらも軽快で、お米のジューシーな旨味が味わえる銘品です。
特に、新酒の生酒にみられる、「シュワッ」とした炭酸ガスの感覚が、しぼりたてらしいフレッシュさを感じさせてくれます😋
のど越しあたりで感じる、酸がキリッとお酒全体の印象を整えます。

醸造元：冨士酒造（山形県）
作品名：栄光冨士 純米吟醸 無濾過生原酒 仙龍
お値段：1.8L　2,915円（税込）
　　　　720ml 1,650円（税込）

では、皆様のご来店雄町しております😄

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20/12/2024

今になってしまい恐縮です😅
#福島放送 様の番組「 #シェア」にて #桑折町 の #日本酒 の「 #辛口桑折」がご紹介されました(≧▽≦)
お酒の企画元である「桑折醸会」の新酒利き酒会の模様と、醸造元の #大和川酒造 様のお話が掲載されてますので、ご覧いただければ～

福島県ローカル番組「シェア！」（月～金　午後3時48分から放送中）県内59市町村の県民リポーターによるふるさと自慢！ 　＃日本酒　 #辛口県民リポーター募集中！！番組ホームページはコチラhttps://www.kfb.co.jp/tv/...

18/12/2024

人気商品の純米吟醸の冬季限定“生酒”

【お酒🍶の紹介　雪の茅舎 純米吟醸 生酒】

大人気「雪の茅舎」の新酒生酒となります。
開けて漂うのは、生酒らしくフレッシュな柑橘類🍋を思わせる香り。
口当たりは、まるで清流のような滑らかさを持った味わいはさすが！と唸らせます😲
しかし、本来の純米吟醸が持ち合わせる、きれいな甘みときめ細かい美しい酸が酒を彩る、すべてが上品にまとまった作品になっております。

醸造元：齋彌酒造店（秋田県）
作品名：雪の茅舎 純米吟醸 生酒
お値段：1.8L　3,300円（税込）
　　　　720ml 1,815円（税込）

では、皆様のご来店雄町しております😄

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12/12/2024

田舎のオヤジどもの想いと、米と水そして作り手の想いが描く最高の酒

【お酒🍶の紹介　辛口桑折 純米吟醸 生酒【本日発売！】

≪重要！≫2024年よりラベルを一新しました！

桑折のオヤジどもが、自らの理想とするお酒を飲みたい一心で作り上げた、珠玉の #日本酒 「辛口桑折」。

桑折町で栽培した #福島県 の酒造好適米「夢の香」と奥羽山系、半田山の地下水「香村金剛水」を仕込み水とした、美しいお酒となりました。

上立ち香は、若いリンゴを思わせるような香りがありますが、派手過ぎずおだやかで上品に仕上げております。
口当たりは、「辛口」をうたいながらも、瑞々しく軽快な甘みと、その中に「シュワッ」とした微発泡を感じられ、大変フレッシュな印象を覚えます。
仕込み水の力を感じるスッキリとした口当たり、少し燻らせると穏やかな酸味も感じられ、甘みのある味わいが際立つ立体感を覚えます。
のど越しでは、香りを残しながらも、軽い苦みがアクセントとなり、味わいの移ろいを感じさせてくれます。

全体のバランスが優れているので、飲み疲れもせず、また一杯と飲み続けたくなる作品に仕上がっております。
手練れな飲み手によっては、味わいの起伏は少ないため、硬めの印象もあるかもしれません。しかし、それはかえって大変若々しい、『今しか味わえないこの時』を感じていただけたら幸いです。

これって、人の生きざまといっしょですよね。ですのでぜひ、今この時のキラめきを堪能するがイイッ　m9（・∀・）ﾋﾞｼｯ！！

醸造元： #大和川酒造（ #喜多方市）
　　　　桑折醸会（ #桑折町）
作品名：辛口桑折 純米吟醸 生酒
お値段：1.8L　3,300円（税込）
　　　　720ml 1,650円（税込）

12/12/2024

定番の山廃純米酒の限定「生酒」

【お酒🍶の紹介　雪の茅舎 山廃純米 生酒】

大人気の定番酒『山廃純米』の季節限定の「生酒」です。

山廃仕込みという、クラシカルな流れを汲んだ造りですが、その口当たりは大変まろやかで軽快。
その味わいは飲みあきしない酒質で適度な酸味をもった、おいしい純米のお酒。
ほんのりとしたバニラのような香りと、全体をやさしい甘味・旨味が広がり、定番酒とはまた違ったニュアンスが味わえます！
そして、のど越しでの適度な酸味が全体をキリリと締めてくくり、サッパリとした感覚を印象付けます。

醸造元：齋彌酒造店（秋田県）
作品名：雪の茅舎 山廃純米 生酒
お値段：1.8L　2,860円（税込）
　　　　720ml 1,485円（税込）

では、皆様のご来店雄町しております😄

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07/12/2024

【発売決定】辛口桑折 純米吟醸 生酒【12月13日発売】

桑折町の息吹きを感じる、最高の銘酒

桑折のオッサンたちが、自らの理想とするお酒を飲みたい一心で作り上げた、珠玉の日本酒「辛口桑折」。

桑折町で栽培した福島県の酒造好適米「夢の香」と奥羽山系、半田山の地下水「香村金剛水」を仕込み水とした、美しいお酒となりました。

上立ち香はリンゴを思わせるような華やか香り、しかしけっして派手過ぎず、上品に仕上げております。
口当たりは、「辛口」をうたいながらも透明感のある優しい甘みと、仕込み水の力を感じるスッキリとした舌触り。
とても滑らかなテクスチャーは、この時期のお料理ともぴったりとマッチします。
のど越しでの味わいの「キレ」があり、後に引きづらない味わいの流れを感じさせてくれます。
全体のバランスが優れているので、飲み疲れもせず、また一杯と飲み続けたくなる作品に仕上がっております。

醸造元：大和川酒造（喜多方市）
　　　　桑折醸会（桑折町）
作品名：辛口桑折 純米吟醸 生酒
お値段：1.8L　3,300円（税込）
　　　　720ml 1,650円

≪辛口桑折のご予約・ご購入はこちら≫
https://www.asahiya-sake1897.jp/karakuchikoori/

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04/12/2024

その味わいこそ「控えめな美しさ」・・・椿の花言葉より

【お酒🍶の紹介　敷嶋 冬椿】

開栓時はちょっとガス感もあるため、開けた時の「ポンッ」という音が大変清々しい気分を誘います😋
香りはまるでグレープフルーツ🍊🍋のような、酸も感じる爽やかな香りが、飲み手の期待を誘います。
味わいの透明感は高く、ほどよい甘みと酸味が丁寧に絡んだジューシーな味わいとなり、またお米特有のフレッシュな苦みも感じられ、食事と合わせることで、その時間がますます楽しくなること間違いナシ！
のど越しでは、味わいにもあった爽やかな酸を感じ、大変キレもよく、爽やかな香りの余韻も相まって、若々しい印象を残していきます。

そういえば、このお酒の名前にもなっている椿の花言葉は「控えめな美しさ」。
その控えめながらも上品な味わいは、特に食事と合わせるとその空間にいろどりをもたらし、美しい時間を感じることができるでしょう😁

また、すでに蔵元ではこちらのお酒は「完売」となっております。当店でも在庫がある分となりますので、ぜひお早めにお買い求めください！

醸造元：伊東株式会社（愛知県）
作品名：敷嶋 冬椿
お値段：1.8L　3,300円（税込）
　　　　720ml 1,870円（税込）

では、皆様のご来店雄町しております😄

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