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25/09/2024
ボジョレー飲むならヌーボー(新酒)じゃないほうが美味しい。ワイン愛好家の間ではもはや共通言語となっているフレーズですが、視野を広げるとこうも言えるのではないでしょうか。
3千円超えるブルゴーニュ飲むならボジョレーじゃないほうが気分が上がる。
安いフランスを飲むならブルゴーニュじゃない方が旨い。
安いワインを選ぶならフランスワインじゃない方が高コスパ。
とはいえ、量産型のコスパワインは飲み慣れてくると面白みにかけます。
つまり、ワインの魅力は単に美味しさやコスパを求めるだけじゃなく、土地や生産者の違いを楽しむことで解像感が高まってきます。
要するにクリュ・デュ・ボジョレーは地味(テロワール)を楽しむ玄人好みのワイン。
当研究所は如何にそんなワインを安く買うかを目指しているのですが、今回は楽天スーパーセールを利用して定価4千円近いクリュ・デュ・ボジョレーを1600円でゲット
http://taigakun-wine.com/bdbsf/
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