01/08/2024
Eye-opener は朝酒を意味する言葉でもありますが、ここはそれではなく‥
もともと今週の試飲ワインは内容を告知せずブラインド・テイスティングとする予定で、飲んだワインを後で明かして驚いてもらおうという企画でした。
それがまたもやの内容変更‥ブラインドではなく試飲銘柄をオープンに、そこでこのタイトルに。〝目からウロコが落ちる”意味でもあるのでちょうどいいかと。はい、いつものこじつけです。
そして、今月はドネーション月間とさせて頂き、今年の1月のように特別なワインをご用意して売り上げのおよそ半分を『国境なき医師団』への寄付金とします。
試飲用のワインは多種を候補にしている中から、状況を見ながら適当に5、6本を開けていきますが、今週は日本ワインから、とりあえず画像のようなセレクトで、足りなくなくなったら追加していきます。
猛暑が続いていますが、冷房ガンガンなワインセラーの中でゆっくりお楽しみください。