
05/04/2025
神奈川県 「松みどり」の中沢酒造さんより@matsumidori_nakazawa
亮 特別純米生酒 ver.キヌヒカリ
足柄産の飯米、キヌヒカリを使用。
酵母は蔵のそばにある有名な松田町の河津桜の酵母。
毎年培養の為に11代目鍵和田 亮さんの母校である東京農業大学へ出向いているんです。
ALL神奈川で造る、春の限定品。
特有のスッキリとした酸味に甘味のバランスが秀逸です!
亮 純米吟醸 ver.若水 も720mlのみまだ少し在庫ございます。飲み比べも是非!