酒食市場エポック

酒食市場エポック 酒食市場エポックの公式Facebookページです。新商品やキャンペーン情報な? かつらぎ店・はいばら店地図情報
http://goo.gl/maps/SQ3pT

◎本日、入荷します！！⭐︎エポックのオリジナル酒⭐︎〝朝搾り第三弾〟(最終)御所市櫛羅千代酒造 謹製⚪︎篠峯　純米 『直汲み 春純 さくら』朝搾ったお酒がすぐに味わえる「究極のしぼりたて」　　まるで蔵のなかで出来たてのお酒を味わっているかの...
20/03/2025

◎本日、入荷します！！

⭐︎エポックのオリジナル酒⭐︎
〝朝搾り第三弾〟(最終)
御所市櫛羅
千代酒造 謹製
⚪︎篠峯　純米 『直汲み 春純 さくら』

朝搾ったお酒がすぐに味わえる「究極のしぼりたて」　　まるで蔵のなかで出来たてのお酒を味わっているかのような味わい。

本日早朝から搾っていただきました！
ありがとうございました。
かつらぎ店はお昼すぎ、はいばら店には夕方ごろ到着予定です。

富山県雄山錦を全量使用。7号酵母と明利酵母の掛け合わせ。60%精米の純米吟醸酒。
7号酵母のラムネ感がよくでており、
今年は北陵のお米の出来が非常によく溶けました。非常にいい仕上がり‼︎
と自信満々の表情で語られた堺杜氏。

口当たりやさしくまろやか程よい厚みとキレ、奥に仄かな苦味。
熟して更によくなりそう‼︎期待大(^^)
春らしさを感じられる味わいです。
相変わらずの安定した抜群の美味しさ‼︎

原料米:富山県雄山錦 全量使用
精米歩合:60%
酵母:明利系酵母＋7号(泡あり)
Alc:16度
日本酒度:＋2.5 酸度:2.0 アミノ酸度:1.0

1.8L:税別2,970円　720ml:1,485円

今年もたくさんご予約ありがとうございました。
かつらぎ店　1.8L:125本、720ml:381本
ばいばら店　1.8L:115本、720ml:280本
合計　1.8L:240本、720ml:661本

店頭フリー分が僅かにございます
是非ご来店お待ちしております♪

#酒食市場エポック
#朝搾り
#篠峯　 #千代酒造　 #春純　 #さくら

⭐︎⭐︎ご予約承り中！！⭐︎⭐︎①篠峯　純米 『直汲み 春純 さくら』(前回の投稿でご案内させていただきました)今回のご案内商品は、②『紅鮭親子ルイベ』紅鮭といくらの米こうじ漬け！〜北海道 函館〈名物〉郷土料理〜紅鮭の麹漬けに醤油漬けのいく...
08/03/2025

⭐︎⭐︎ご予約承り中！！⭐︎⭐︎

①篠峯　純米 『直汲み 春純 さくら』
(前回の投稿でご案内させていただきました)

今回のご案内商品は、
②『紅鮭親子ルイベ』
紅鮭といくらの米こうじ漬け！
〜北海道 函館〈名物〉郷土料理〜

紅鮭の麹漬けに醤油漬けのいくらをあしらい、華やかな紅鮭の親子漬けに仕上げました。
〝鮭といくらの贅沢な親子丼〟

「100%天然物の紅鮭」を
和食など料理経験者の職人さんにより一尾一尾丁寧に捌かれ、
一尾一尾ピンセットで中骨を抜き、一口大に切り分けました。
紅鮭を余すところなく、骨についた中落ちまで手作業で取り除く、妥協しない誉食品の商品づくり。
　
下味をつけ、
紅鮭の臭みを抜くためにまずは3日漬け込み、
一度ザルにきり、秘伝のタレと漬け込み3-5日熟成させる「二段階仕込み」
素材の捌きから漬け込みの終了まで7-10日を要します。

ツヤツヤでありながらプリッとした食感を最高の状態。
〝鮮やかな見た目と贅沢な味わい〟
想像の通り、お酒のおつまみとして、ビールや日本酒の相性は言うまでもなく、ご飯のお供にもGOOD‼︎
またお祝い事など晴れの日にも。

〈食べ方〉
半解凍でシャリシャリ食感
全解凍でとろりとした食感

価格：冷凍180g 税別1,280円

▪️ご予約特典：100円引き

「厳選した紅鮭」の身を、誉食品に伝える「秘伝のたれ」に漬け込む
贅沢に「いくら醤油漬」を彩る絶品珍味！

※ご予約承っております。
各店へお問合せくださいませ。
どうぞ宜しくお願い致します。

酒食市場エポックかつらぎ店
〒639-2144 奈良県葛城市葛木122-1
0745-69-9255

酒食市場エポックはいばら店
〒633-0203 奈良県宇陀市榛原長峯452
0745-82-8084

#酒食市場エポック　 #酒食市場エポックオリジナル
#誉食品 #誉食品紅鮭の親子ルイベ #ルイベ #ルイベ漬け

⭐︎⭐︎ご予約承り中⭐︎⭐︎〝エポックのオリジナル酒〟朝搾り第三弾(最終)御所市櫛羅千代酒造 謹製⚪︎篠峯　純米 『直汲み 春純 さくら』朝搾ったお酒がすぐに味わえる〝究極のしぼりたて〟まるで蔵のなかで出来たてのお酒を味わっているかのような...
08/03/2025

⭐︎⭐︎ご予約承り中⭐︎⭐︎

〝エポックのオリジナル酒〟朝搾り第三弾(最終)
御所市櫛羅
千代酒造 謹製
⚪︎篠峯　純米 『直汲み 春純 さくら』

朝搾ったお酒がすぐに味わえる〝究極のしぼりたて〟
まるで蔵のなかで出来たてのお酒を味わっているかのような新酒ならではの醍醐味をご賞味ください。

摘みたて苺のようなフレッシュで甘酸っぱく凝縮感ある香り、
まったりした口当たりにフレッシュな酸味、ドライな仕上がり、抜群のキレのよさ。
華やかな香りで春らしさを感じられる味わい。
この期間にピッタリのお酒です。
相変わらずの抜群の美味しさ〜！！

原料米:富山県雄山錦 全量使用
精米歩合:60%
酵母:明利系酵母＋7号(泡あり)

1.8L：税別2,970円　720ml：税別1,485円

※3/20(木)早朝から搾っていただき、
かつらぎ店にはお昼すぎ、はいばら店は夕方頃に入荷予定です。

▪️ご予約特典：1本に1個〝酒粕プレゼント〟

今期最終のエポックのオリジナル〝朝搾り酒〟
たくさんのご予約をお待ち申し上げます。
各店にお問い合わせくださいませ。
どうぞ宜しくお願い致します。

酒食市場エポックかつらぎ店
〒639-2144 奈良県葛城市葛木122-1
0745-69-9255

酒食市場エポックはいばら店
〒633-0203 奈良県宇陀市榛原長峯452
0745-82-8084

#酒食市場エポック
#朝搾り
#篠峯　 #千代酒造　 #春純　 #さくら
#純米吟醸酒　 #純米吟醸無濾過生原酒　 #生原酒

いつもありがとうございます。酒食市場エポックです。来月4月よりビールメーカー大手4社の商品全般が値上がりになります。ビール、発泡酒、新ジャンル、ノンアルコール、チューハイ、ワイン、洋酒など今月3月中にお買い求めいただくことをオススメいたしま...
01/03/2025

いつもありがとうございます。
酒食市場エポックです。

来月4月よりビールメーカー大手4社
の商品全般が値上がりになります。
ビール、発泡酒、新ジャンル、ノンアルコール、チューハイ、ワイン、洋酒など

今月3月中にお買い求めいただくことをオススメいたします。

弊店はそれに伴い、
「アサヒビール」のお得なキャンペーンを実施しております。

スタンプを集めると必ず景品もらえます！！

対象商品は、アサヒビールのビール、発泡酒、新ジャンルのケースです。
350ml(24入)、500ml(24入)、大瓶(20入)、中瓶(20入)

⚪︎ビールケース
→1ケースご購入ごとに〝スタンプ2個押印〟
(スーパードライ、マルエフ、缶ジョッキ缶など)
⚪︎発泡酒、新ジャンル
→1ケースご購入ごとに〝スタンプ1個押印〟

〈スタンプ1個〉　キュキュット　1個
〈スタンプ2個〉　Ziploc　　　　1個
〈スタンプ3個〉　BOXティシュ(5個パック) １個
〈スタンプ4個〉　BOXティシュ(5個パック)２個

◻︎有効スタンプ：2025年3月31日(月)までのスタンプ
◻︎景品交換期間：2025年3月20日(木)〜3月31日(月)

是非、この3月の期間にお得な〝アサヒビールのキャンペーン〟をご利用くださいませ。

酒食市場エポックかつらぎ店
〒639-2144 奈良県葛城市葛木122-1
0745-69-9255

酒食市場エポックはいばら店
〒633-0203 奈良県宇陀市榛原長峯452
0745-82-8084

#酒食市場エポック
#アサヒビール
#ビール値上がり
#スタンプ　 #景品　 #景品ゲット

⭐︎⭐︎入荷しました！！⭐︎⭐︎〜エポックのオリジナル酒〜〝朝搾り第ニ弾〟吉野町上市北村酒造様「猩々」⚪︎至福の寒しぼり 純米吟醸 無濾過生原酒本日2/27(木)早朝から搾っていただきました。ありがとうございました。またたくさんのご予約あり...
27/02/2025

⭐︎⭐︎入荷しました！！⭐︎⭐︎

〜エポックのオリジナル酒〜
〝朝搾り第ニ弾〟
吉野町上市
北村酒造様「猩々」
⚪︎至福の寒しぼり 純米吟醸 無濾過生原酒

本日2/27(木)早朝から搾っていただきました。
ありがとうございました。
またたくさんのご予約ありがとうございました。
1.8L:167本、720ml:521本
店頭フリー販売分が僅かございます。
どうぞご来店くださいませ。

五百万石 全量使用、60%精米の純米吟醸酒の〝朝搾り酒〟
純米吟醸のふくよかで品のある香り
口当たりやさしく甘やかでまろやか、旨味もしっかり感じられバランスがとれ、優しい吟醸香が残ります。

今年は醗酵時の気温が上がらず低温醗酵で少し甘味を感じさせる女性的な優しい味わいに仕上がっております。
相変わらず酒質レベルが高く丁寧な酒造りを感じさせてくれます。非常に美味しいです‼︎

原料米：五百万石 全量使用
精米歩合：60%
酵母：1801酵母
日本酒度：＋2.5 酸度：1.7 アミノ酸度：1.2

1.8L:税別3,040円　720ml:1,520円

⚪︎北村酒造「猩々」
天明八年（西暦1788年）の創業、
遥かな歴史と豊かな歴史の業が、時代に媚びることなく大切に磨くことで、いつまで美味しい酒造りを続けている酒蔵。
蔵元の入り口から仕込み蔵まで地下道をくぐって行くという階(きざはし)状の土蔵の蔵で醸されています。歴史のある蔵ならではの工夫と技を活かした丁寧な酒造り。
裏山を掘った酒蔵は自然の低温倉庫。夏でも涼しくお酒を丁寧に管理できます。
日本有数の多雨地帯である大台ヶ原を水源とす紀の川の伏流水を使用。
吉野杉の甑を用いた米の蒸しを行い、よりこだわり手間暇をかけておられます。
米の旨味を最大限に表現できるよう醸す酒造り。

#酒食市場エポック
#朝搾り
#猩々　 #北村酒造奈良県

⭐︎⭐︎ご予約承り中⭐︎⭐︎まもなく発売‼︎ 2/27(木)夕方ごろ入荷予定〜エポックのオリジナル酒〜〝朝搾り第ニ弾〟吉野町上市北村酒造様「猩々」⚪︎至福の寒しぼり 純米吟醸 無濾過生原酒2/27(木)早朝から搾っていただきます。夕方ごろ...
22/02/2025

⭐︎⭐︎ご予約承り中⭐︎⭐︎
まもなく発売‼︎ 2/27(木)夕方ごろ入荷予定

〜エポックのオリジナル酒〜
〝朝搾り第ニ弾〟
吉野町上市
北村酒造様「猩々」
⚪︎至福の寒しぼり 純米吟醸 無濾過生原酒

2/27(木)早朝から搾っていただきます。
夕方ごろ入荷予定。

新潟県五百万石 全量使用、60%精米の純米吟醸酒の朝搾り酒。
純米吟醸のふくよかで品のある香り
口当たりやさしくふくよかでまろやか、旨味も程よくやや肉厚でキレもよい。
欠品要素がほぼなく、非常に完成度高いお酒です‼︎

原料米:新潟県五百万石 全量使用
精米歩合:60%
酵母:1801酵母

1.8L:税別3,040円　720ml:1,520円

⚪︎こちらの猩々さんの朝搾り
ホント美味しいです！！
酒質のレベルが高く、完成度の高いお酒です。
是非、猩々さんの酒質レベル高い素晴らしいお酒をご賞味ください‼︎
ご予約承っております。

⚪︎北村酒造「猩々」
天明八年（西暦1788年）の創業、
遥かな歴史と豊かな歴史の業が、時代に媚びることなく大切に磨くことで、いつまで美味し酒造りを続けている酒蔵。
蔵元の入り口から仕込み蔵まで地下道をくぐって行くという階(きざはし)状の土蔵の蔵で醸されています。歴史のある蔵ならではの工夫と技を活かした丁寧な酒造り。
裏山を掘った酒蔵は自然の低温倉庫。夏でも涼しくお酒を丁寧に管理できます。
日本有数の多雨地帯である大台ヶ原を水源とす紀の川の伏流水を使用。
吉野杉の甑を用いた米の蒸しを行い、よりこだわり手間暇をかけておられます。
米の旨味を最大限に表現できるよう醸す酒造り。

#酒食市場エポック
#朝搾り
#猩々　 #北村酒造奈良県

“櫛羅　純米吟醸　中取り生酒 ”入荷しました‼︎(奈良県御所市櫛羅)自社栽培米使用の「櫛羅」ブランド、５０％精米純米吟醸。山田錦を９号酵母でナチュラルに醸したオーソドックスなお酒ですが、上品な酸味と綺麗な味わいの余韻が続き、どことなく櫛羅の...
14/02/2025

“櫛羅　純米吟醸　中取り生酒 ”入荷しました‼︎
(奈良県御所市櫛羅)

自社栽培米使用の「櫛羅」ブランド、５０％精米純米吟醸。
山田錦を９号酵母でナチュラルに醸したオーソドックスなお酒ですが、
上品な酸味と綺麗な味わいの余韻が続き、
どことなく櫛羅の風土を感じられる特別な味わいの純米吟醸酒です。
また、全ての「櫛羅」ブランドに共通ですが、熟成によって飲み手をどこまで魅了できるかも楽しみです。
２９年目になった「櫛羅　純米吟醸」です。

⚪︎ 櫛羅　純米吟醸　中取り生酒　2024vintage
1.8L：¥4,000(税別)　720ml：¥2,000(税別)

原料米：自作田山田錦
精米歩合：50%
Alc.：16%　
日本酒度：＋8　酸度：2.1　アミノ酸度：0.8
酵母：協会9号

#酒食市場エポック
#篠峯　 #千代酒造
#櫛羅　 #奈良県御所市櫛羅　 #純米吟醸酒　 #中取り生酒　 #山田錦　 #自社栽培　 #有機栽培

“篠峯 Vert 亀ノ尾７０ 純米 にごりざけ生原酒 ＆ 無濾過生原酒 ”入荷しました‼︎(奈良県御所市櫛羅)今期は、７０％精米で醸しております。今年は例年以上に米が硬く難しい年でしたが、稲穂から新たに採取された高温障害米に向く種麹菌の活用...
08/02/2025

“篠峯 Vert 亀ノ尾７０ 純米 にごりざけ生原酒 ＆ 無濾過生原酒 ”入荷しました‼︎
(奈良県御所市櫛羅)

今期は、７０％精米で醸しております。
今年は例年以上に米が硬く難しい年でしたが、
稲穂から新たに採取された高温障害米に向く種麹菌の活用と、
今期から酒母麴に白麴を使用した乳酸無添加仕込を行う事で、
味わいのバランスが取れたように思います。

亀ノ尾米の個性と楽しさを是非感じ取って頂ければと思います。

⚪︎ 篠峯 Vert 亀ノ尾70 純米 にごりざけ生原酒
　酒母麹白麹菌使用乳酸無添加仕込
　－2024vintage－
⚪︎ 篠峯 Vert 亀ノ尾70 純米 無濾過生原酒
酒母麴白麴菌使用乳酸無添加仕込
　－2024vintage－

1.8L；¥3,000(税別) 720ml；¥1,500(税別)

原料米：亀ノ尾
精米歩合：70%
Alc.：15%
日本酒度：＋8　酸度：2.1　アミノ酸度：1.2　酵母：協会6号

#酒食市場エポック
#篠峯　 #千代酒造
#田圃シリーズ　 #亀の尾　 #純米　 #純米無濾過生原酒　 #酒母白麹菌使用　 #乳酸無添加

本日、入荷します！！⭐︎エポックのオリジナル酒⭐︎〝朝搾り第一弾〟御所市櫛羅千代酒造 謹製⚪︎篠峯　冬純 朝搾り直汲 純米生原酒 活性にごり朝搾ったお酒がすぐに味わえる「究極のしぼりたて酒」　まるで蔵のなかで出来たてのお酒を味わっているかの...
23/01/2025

本日、入荷します！！
⭐︎エポックのオリジナル酒⭐︎
〝朝搾り第一弾〟
御所市櫛羅
千代酒造 謹製
⚪︎篠峯　冬純 朝搾り直汲 純米生原酒 活性にごり

朝搾ったお酒がすぐに味わえる「究極のしぼりたて酒」　まるで蔵のなかで出来たてのお酒を味わっているかのよう‼︎
瓶詰めしたすぐは発泡していませんが、4-5日しますと瓶内ニ次発酵し炭酸ガスが発生します。
低温でゆっくり夏頃まで熟成させて、泡と醪がよりクリーミーなりこれまた美味しいです。

本日早朝から搾っていただきました。
かつらぎ店は12時ごろ、はいばら店は夕方ごろ到着予定です。

白いお花や甘酸っぱい苺やライチの香り、
優しい口当たりで細やかな酸、仄かな苦味、後半から旨味が広がります。色んな要素がまとまり旨味に変わっていく。
思わず〝美味いっ〟がこぼれてしまういいお酒です‼︎

原料米；北海道きたしずく全量使用
精米歩合；70%
酵母；7号＋明利系酵母
Alc:：16.6％
日本酒度：+4.5
酸度：2.1
アミノ酸度：1.1

1.8L:税別2,670円　720ml:1,335円

今年もたくさんご予約ありがとうございました。
店頭フリー分が僅かにございます
是非ご来店お待ちしております♪

#酒食市場エポック　 #酒食市場エポックオリジナル
#朝搾り　 #究極のしぼりたて　 #活性にごり　 #爆発注意
#篠峯　 #千代酒造

“篠峯　Azur　山田錦　純米吟醸　無濾過生原酒”入荷しました‼︎(奈良県御所市櫛羅)今回は田圃ラベルシリーズのうちの「山田錦」バージョンのご案内です。奈良県榛原にある生駒農場産山田錦を全量使用し55％精米で醸す「紺碧色」ラベルの商品になり...
15/01/2025

“篠峯　Azur　山田錦　純米吟醸　無濾過生原酒”
入荷しました‼︎
(奈良県御所市櫛羅)

今回は田圃ラベルシリーズのうちの「山田錦」バージョンのご案内です。
奈良県榛原にある生駒農場産山田錦を全量使用し55％精米で醸す「紺碧色」ラベルの商品になります。
今期も「酒母麹白麹菌使用乳酸無添加仕込」で醸しています。
白麹が生成するクエン酸を利用して乳酸を使わずに速醸酒母初期のpHを下げています。
酒母麹に使用しているだけなので白麹の使用量は僅かですが、クエン酸の爽やかな酸味が隠し味になり、氷温熟成中も徐々に増していく甘味と山田錦ならではの旨味が調和し、通常の速醸酒母で醸す味わいと違いを生み出してくれるように思います。
６号酵母由来の果実感のある酸味が後口を引き締めてくれるので、キレの良いお酒です。

⚪︎篠峯 Azur 山田錦 純米吟醸 無濾過生原酒
　　　　酒母麹白麹使用乳酸無添加仕込
　　　　　－2024BY　vintage－
1.8Ｌ ¥3,400 (税別) 720ml ¥1,700(税別)

原料米；奈良産山田錦
精米歩合；55%
Alc.；15%
日本酒度；＋8　酸度；2.1　アミノ酸度；0.7
酵母；協会6号

#酒食市場エポック
#篠峯　 #千代酒造
#田圃シリーズ　 #山田錦　 #純米吟醸　 #純米吟醸無濾過生原酒

“篠峯 ろくまる 山田錦 純米吟醸 ”入荷しました‼︎(奈良県御所市櫛羅)今年も「ろくまる山田錦」バージョンの原料米は奈良県榛原市の生駒農園さんのお米を全量使用しています。酵母については明利系酵母単独で醸しています。　　　山田錦だからこその...
15/01/2025

“篠峯 ろくまる 山田錦 純米吟醸 ”入荷しました‼︎
(奈良県御所市櫛羅)

今年も「ろくまる山田錦」バージョンの原料米は奈良県榛原市の生駒農園さんのお米を全量使用しています。
酵母については明利系酵母単独で醸しています。　　　

山田錦だからこその味わいの豊かさと、フルーティーな香りが合わさり、華やかなお酒に仕上がっています。
フレッシュでジューシーな酸味もあって飲み心地の良いお酒です。
今期は例年よりも上品に香り豊かに仕上がっています。

⚪︎篠峯　ろくまる　山田錦　うすにごり
⚪︎篠峯　ろくまる　山田錦　無濾過生酒
1.8L ¥3,100(税別) 720ml ¥1,600(税別)

原料米；奈良産山田錦
精米歩合；60%
Alc.；15%
日本酒度；+4　酸度；2.1　アミノ酸度；1.0
酵母；明利系

#酒食市場エポック
#篠峯　 #千代酒造
#ろくまる　 #山田錦　 #純米吟醸　 #純米吟醸無濾過生原酒　 #明利系

⭐︎ご予約承り中⭐︎〝エポックのオリジナル酒〟「朝搾り第一弾」(御所市櫛羅)　千代酒造 謹製⚪︎篠峯　冬純 朝搾り直汲 純米生原酒 活性にごり朝搾ったお酒がすぐに味わえる「究極のしぼりたて酒」　まるで蔵のなかで出来たてのお酒を味わっているか...
11/01/2025

⭐︎ご予約承り中⭐︎
〝エポックのオリジナル酒〟
「朝搾り第一弾」
(御所市櫛羅)　千代酒造 謹製
⚪︎篠峯　冬純 朝搾り直汲 純米生原酒 活性にごり

朝搾ったお酒がすぐに味わえる「究極のしぼりたて酒」　まるで蔵のなかで出来たてのお酒を味わっているかのよう‼︎
瓶詰めしたすぐは発泡していませんが、4-5日しますと瓶内ニ次発酵し炭酸ガスが発生します。

※1/23(木)早朝から搾っていただきます。
かつらぎ店は1/23(木)お昼すぎ、はいばら店は1/23(木)夕方ごろ到着予定です。

原料米:北海道きたしずく全量使用
精米歩合:70%
酵母:7号＋明利系酵母
Alc:17度

1.8L:税別2,670円　720ml:1,335円

たくさんのご予約お待ちしております！！
(ご予約特典あり)
どうぞ宜しくお願い致します。

#酒食市場エポック
#朝搾り
#篠峯　 #千代酒造
#究極のしぼりたて　 #活性にごり
#爆発注意　 #吹き出し注意

“篠峯　純米吟醸　五割磨き”入荷しました‼︎(奈良県御所市櫛羅)今回は、新酒第４弾の「篠峯　純米吟醸　五割磨き」をご案内致します。純米大吟醸スペックの贅沢なお酒です。今期は富山県産雄山錦を全量使用しております。また、新たに「うすにごり」バー...
05/12/2024

“篠峯　純米吟醸　五割磨き”入荷しました‼︎
(奈良県御所市櫛羅)

今回は、新酒第４弾の「篠峯　純米吟醸　五割磨き」をご案内致します。純米大吟醸スペックの贅沢なお酒です。
今期は富山県産雄山錦を全量使用しております。また、新たに「うすにごり」バージョンもラインナップに加えました。
今年も明利系酵母単独での仕込みになりますが、食事にも合わせる事のできる、ほど良い吟醸香のお酒です。
発泡感もしっかりあり、ガスの爽やかさでキレ良く飲んでいただけるお酒を目指します。

⚪︎篠峯　純米吟醸　中取り生酒
⚪︎篠峯　純米吟醸　うすにごり生酒
1.8L ¥3,200(税別) 720ml ¥1,700(税別)

原料米：富山県産雄山錦
精米歩合：50%
Alc.：15%
日本酒度：＋4　酸度：1.9　アミノ酸度：1.1
酵母：明利系

#酒食市場エポック
#篠峯　 #千代酒造
#しぼりたて　 #雄山錦

“篠峯　ろくまる 雄山錦 純米吟醸　のご案内”(奈良県御所市櫛羅)今期の『ろくまる』シリーズ第一弾をご案内致します。今年も富山県産雄山錦バージョンでスタートです。雄山錦は吸水が早く、軟めのお米で時間と共にしっかりと味乗りするお米です。明利酵...
03/12/2024

“篠峯　ろくまる 雄山錦 純米吟醸　のご案内”
(奈良県御所市櫛羅)

今期の『ろくまる』シリーズ第一弾をご案内致します。
今年も富山県産雄山錦バージョンでスタートです。雄山錦は吸水が早く、軟めのお米で時間と共にしっかりと味乗りするお米です。
明利酵母と協会７号酵母のダブル酵母で醸しています。酵母の増殖バランスも掴めて安定してきました。
明利酵母のやわらかな酒質に７号酵母のシャープな酸をプラスして、爽やかジューシーな味わいを目指します。
今年も「うすにごり」と「無濾過生原酒」の２バージョン同時発売です。

⚪︎篠峯　ろくまる　雄山錦　無濾過生原酒
⚪︎篠峯　ろくまる　雄山錦　うすにごり
1.8L ¥2,800（税別） 720ml ¥1,400 （税別）

原料米：雄山錦
精米歩合：60%
Alc.：16%
日本酒度：＋3　酸度：2.2　アミノ酸度：1.0
酵母：明利系＋協会7号

#酒食市場エポック
#篠峯　 #千代酒造
#しぼりたて　 #ろくまる

“篠峯　純米生原酒　のご案内”「どぶろく生」に続く今期の新酒第二弾は７０％精米の純米生原酒です。純米生原酒の「うすにごり」、中取りタイプの「直汲無濾過生酒」、搾りの後半部分が主体の「押槽無濾過生酒」の搾り違いのお酒です。昨年同様、コクのある...
02/12/2024

“篠峯　純米生原酒　のご案内”

「どぶろく生」に続く今期の新酒第二弾は７０％精米の純米生原酒です。
純米生原酒の「うすにごり」、中取りタイプの「直汲無濾過生酒」、搾りの後半部分が主体の「押槽無濾過生酒」の搾り違いのお酒です。
昨年同様、コクのある旨みを兼ね備えた「搾りたて」を目指し、今年も「明利系酵母＋きょうかい７号酵母」のダブル酵母で醸しています。
明利酵母の甘旨味に７号系の酸味をプラスし、ジューシーさとキレを両立させた搾りたての美味しさをお届けします。

⚪︎篠峯　純米生原酒　無濾過生原酒
1.8L¥2,500（税別）720ml ¥1,250（税別）
⚪︎篠峯　純米生原酒　うすにごり
1.8L ¥2,500（税別）720ml ¥1,250（税別）
⚪︎篠峯　純米生原酒　押槽無濾過
1.8L ¥2,300（税別）720ml ¥1,150（税別）

原料米:雄山錦 北雫
精米歩合:70%
Alc.:17%
日本酒度:＋3　酸度:2.2　アミノ酸度:1.1
酵母:明利系＋7号

#酒食市場エポック
#篠峯　 #千代酒造
#しぼりたて　 #純米生原酒

◇日本ワイン北海道蘭越町上里「蘭越いとう農園」様北海道上川郡鷹栖町「とわ北斗ヴィンヤード」様品揃えしております‼︎(写真 左)⚪︎ Kamisato blanc 2022 (白)⚪︎obirame tonoto 2023 (泡/白)...
06/10/2024

◇日本ワイン
北海道蘭越町上里「蘭越いとう農園」様
北海道上川郡鷹栖町「とわ北斗ヴィンヤード」様
品揃えしております‼︎

(写真 左)
⚪︎ Kamisato blanc 2022 (白)
⚪︎obirame tonoto 2023 (泡/白)
(写真 右)
⚪︎ L'Assemblage Rouge 2022 (赤)
⚪︎L'Assemblage blanc 2022 (白)

※写真はほんの一例です。
詳しくは弊社Webサイトをご覧くださいませ。
各店頭にてもお尋ねくださいませ。
www.sake-epoch.jp/

#酒食市場エポック
#日本ワイン
#自然派ワイン
#ヴァンナチュール
#ナチュールワイン
#ナチュラルワイン
#蘭越いとう農園
#とわ北斗ヴィンヤード

◇日本ワイン北海道余市郡仁木町「ドメーヌ・ブレス」様品揃えしております‼︎(写真左から)⚪︎ドメーヌ・ブレス　Your Story 2023 〜Private Reserve〜　(白)⚪︎ドメーヌ・ブレス　MUSUBI 2023　(白)⚪︎...
06/10/2024

◇日本ワイン
北海道余市郡仁木町
「ドメーヌ・ブレス」様
品揃えしております‼︎

(写真左から)
⚪︎ドメーヌ・ブレス　Your Story 2023 〜Private Reserve〜　(白)
⚪︎ドメーヌ・ブレス　MUSUBI 2023　(白)
⚪︎ドメーヌ・ブレス　MIYABI 十二単 2023　(白)　　
⚪︎ドメーヌ ブレス　Your Story 2023　(白)
⚪︎ル・レーヴ　MUSUBI〜結〜 2022　(白)

※写真はほんの一例です。
詳しくは弊社Webサイトをご覧くださいませ。
各店頭にてもお尋ねくださいませ。
www.sake-epoch.jp/

#酒食市場エポック
#日本ワイン
#自然派ワイン
#ヴァンナチュール
#ナチュールワイン
#ナチュラルワイン
#ドメーヌブレス

#ルレーヴワイナリー

◇日本ワイン愛知県豊田市太平町「アズッカ・エ・アズッコ」様品揃えしております‼︎(写真左から)⚪︎オオカミのスプマンテ 2022　(泡/白)⚪︎三つ編み 2022　(赤)⚪︎ウチのキャリコ 2022　(橙)⚪︎ラナ ペイルブルー 2023　...
05/10/2024

◇日本ワイン
愛知県豊田市太平町
「アズッカ・エ・アズッコ」様
品揃えしております‼︎

(写真左から)
⚪︎オオカミのスプマンテ 2022　(泡/白)
⚪︎三つ編み 2022　(赤)
⚪︎ウチのキャリコ 2022　(橙)
⚪︎ラナ ペイルブルー 2023　(白)
⚪︎カラーガール 赤 2022　(赤)
⚪︎ 綿飴雲 赤 2022　(赤)

※写真はほんの一例です。
詳しくは弊社Webサイトをご覧くださいませ。
各店頭にてもお尋ねくださいませ。
www.sake-epoch.jp/

#酒食市場エポック
#日本ワイン
#自然派ワイン
#ヴァンナチュール
#ナチュールワイン
#ナチュラルワイン
#アズッカエアズッコ
#風の丘ワイナリー

住所

葛木122
Katsuragi-shi, Nara
639-2144

営業時間

月曜日 09:00 - 20:00
火曜日 09:00 - 20:00
水曜日 09:00 - 20:00
木曜日 09:00 - 20:00
金曜日 09:00 - 20:00
土曜日 09:00 - 20:00
日曜日 09:00 - 20:00

電話番号

+81745699255

ウェブサイト

アラート

酒食市場エポックがニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

事業に問い合わせをする

酒食市場エポックにメッセージを送信:

ビデオ

やたがらす 北岡本店　パールパウダーinリキュール「アフロディーテ」　バーテンダー新井洋史氏監修のパールパウダーを配合した、果実系パールリキュール。　真珠から生まれたとされるギリシャの神話 美の女神アフロディーテから名付けました。

ショートカット

共有する

カテゴリー