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岐阜の銘酒「美濃天狗・富輿・明智光秀」蔵元の林酒造株式会社

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Kani-shi, Gifu
岐阜の銘酒「美濃天狗・富輿・明智光秀」蔵元の林酒造株式会社

岐阜県可児市のお酒店　美濃天狗（みのてんぐ）・富輿（とみこし）醸造?
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岐阜県可児市の東、羽崎（はざき）の山間部に位置し、最近では当蔵北側に公証日本一のバラ園「花フェスタ記念公園」もでき、中央高速、土岐ジャンクションから東海環状に入り、最初の可児御嵩ICより5分の地で、1847年酒造業を開業して以来、地域の地酒として、親しまれています。
富輿は地域に古くから親しまれ、嫁いだ家が繁栄するという祝い酒で意味で、美濃天狗が、今から40年ほど前に、本醸造として、以前の銘柄「緑天狗」の復刻版、近くにある古井（コビ）の天狗山より命名いただき、その字体を可児市久々利（くくり）の志野焼き発見者、故人間国宝「荒川豊三」と、10代伊兵衛と縁で、現在の身の天狗の字を寄付いただいております。11代伊兵衛が美濃天狗の商品化の前に他界したため、私12代目がその意志を継承し現在に至っております。
「美濃天狗」は純米大吟醸から本醸造まで11種類20アイテムを数え、少量多品種で、「時代にあったうまい酒」を目指しております。