新潟上越の地酒「いっぱい屋」　　　　　　　（株式会社南部堂）

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Joetsu-shi, Niigata
新潟上越の地酒「いっぱい屋」　　　　　　　（株式会社南部堂）

新潟上越の地酒を中心に新潟上越の特産品、お酒に合うおつまみ、南部鉄?

16/05/2024

16/06/2023

新潟第一酒造(白鳥)さんの待ちに待った特別純米酒〈岩豊〉(がんほ)、やっと入荷しました。数量限定、あとは追加ができないと思います。売り切れ次第です。７２０mlは１７６０円、１.８㍑は３，５２０円です。じきに売り切れますのでお早めにどうぞお求め下さい。

02/06/2023

お疲れ様です。お酒の案内で恐縮です。MＡＮＤＯＢＡという話題のお酒をご案内します。安塚区の里山再生の取り組みとして、新潟市のデザイン会社Ｕ.ＳＴＹＬが開発し同じく新潟市のわたご酒店がコーディネート、酒造りを大潟区の竹田酒造(かたふね)の三社のコラボレーションで実現した昔ながらの生酛づくりです。今年の３月１５日からクラウドファンディングＭakuakeにて先行販売し、プロジェクト公開初日に目標額４００パーセントを達成した話題の酒です。２００本限定で上越地域だけ限定でリリースされます。価格はちょっと贅沢な３５２０円です。詳しくはネットでご覧ください。

25/04/2023

毎年超人気、竹田酒造「かたふね」さんから素敵なお酒がリリースされています。添えられている言葉も気持ちをくすぐる。　
………はなじかん　　今週もやりきった。そっと窓を開ける。夜風が気持ちいい。時計の針は９時４５分。ここからは、意地でも、精一杯、私を甘やかすだけの時間。❛はなじかん❜私はそう命名した。素晴らしい金曜日の夜と、わたしに祝杯を………
あなたも心を癒やすひとときを「かたふねのはなじかん」で。　アルコール度数１２度。　

もう一本の素敵なお酒「宇そらとなでしこ純米大吟醸」。ＪＡＬの客室乗務員や近鉄百貨店をはじめとした女性チームが、田植えから仕込みまで各工程に関わり美味しいお酒を作り上げました。こちらのアルコール度数は１５度。弥彦酒造からリリースされています。

どちらも500ミリリットル。価格は２２００円(税込)。南部堂　電話0255344078または　09072609407へ。

25/04/2023

世界の竹田酒造、かたふねさんから、壱回火入アルコール度数ちょっと高め１７度の純米原酒が発売されました。数量限定酒です。

25/04/2023

とてもいい陽気になりました☺️
店の裏の林からウグイスの鳴き声とともに春風が渡ってきます😃
カフェのお客様の笑い声にも癒されて
仕事に励んでいます😉

15/01/2023

「かたふね」始めこの時期美味しい生原酒がたくさん出ています。いろいろ取り揃えています。ぜひあじわってください。

14/10/2022

私達も参加します。たくさんのお客様に来て楽しんで頂きたいです。みんなで盛り上げましょう。

12/07/2022

新潟市の小さなワイナリー、コバヤシワイナリー。ドメーヌショオ。たったの２４本しかリリースしない赤のワイン。なのに当店には３本入りました。３３００円(税込)です。自分にわりあたらないのが悔しい。ワイン好きな人と繋がりたい #ワイン好きな人と繋がりたい #わいん #新潟市西蒲区ワイナリー #地酒の専門店 #南部堂 #数量限定販売 #国道８号沿い

22/06/2022

イイネ、ありがとうございます!

27/05/2022

新潟県上越市大潟区の竹田酒造から昔懐かし、レトロな髭文字の《潟舟》純米吟醸原酒７２０ミリリットル２２００円(税込)が数量限定でリリースされています。また、吉川区の杜氏の郷(集落名)にある観光酒蔵からは、酒米山田錦１００パーセント仕込５割精米純米吟醸しぼりたて生原酒(720ミリリットル,２４６４円)がこれまた数量限定発売。五百万石仕込の天恵楽純米原酒売り切れを受けて更にグレードの高い生原酒、大人気です。 #生原酒 #しぼりたて生原酒 #新潟県 #上越地酒 #かたふね

21/05/2022

よしかわ杜氏の郷からしぼりたて生原酒が限定で発売されました。酒米山田錦１００%仕込み、５割精米純米吟醸生原酒です。アルコール度数はやや濃い目の１７度。絶対のお薦めです。

29/04/2022

山菜に舌鼓😊

今夜は山菜料理が主役！
しかも、味付けして食べれるまの頂き物！
タケノコご飯、ウドのピリ辛炒め、フキの煮物、ワラビのお浸し、プラスウズラ豆と小豆の煮豆。
法っぺが用意したのは、とう菜の卵とじと、スーパーの刺身パックのみ😅普通真ん中にいるお刺身が脇に追いやられている😣
お供する酒は
代々菊醸造の " 海がたり"。代表格は吟田川 (ちびたがわ)なんだけど、今夜は敢えて直江津の水族館と同名の "うみがたり"。２７０ミリリットルで７００円（税込）。ちなみに、純米吟醸酒、アルコール度数は１６度のちょっと強めだという。
公っぺの口に合う辛口の、クセになる飲み口らしい😃
味の乗った料理、灰汁や風味を味わう舌が試される料理には、やっぱり
この酒がおすすめのようですね😊
いちゃポーンとさけて
お休みなさいませ
法っぺでした。お買い求めは直接南部堂酒販部電話は025-534-4078 FAXは025-534-4157へ。　http://ippaiya-niigata.shop

27/04/2022

鰺の刺身、最高‼️

店のリフォームのための片付け作業と平常業務のWワーク？老体にムチ打って😣 頑張ってます！
今日はありがたーいご褒美が届きました❤️
キラキラ新鮮な鰺の活き作り❗
ウドのごま和えとタケノコの煮物まで添えて❗
帰ったら何もしないで食卓直行、頂きまーす😋
感謝💖
そして今夜の
お酒はちょっと辛口の君の井生酒。
呑まない法っぺは、木島平のトマトジュース。

乾杯！今日もお疲れさまでした😊
http://ippaiya-niigata.shop

25/04/2022

酒のススム一品登場‼️

我が家の竹藪に今年も出てくれました😄
米糠 (こぬか)をくださるご近所に、お隣、我が家と3軒で分けました。貰った米糠を入れて早速茹でて出勤しました。
夜は中華風にしてヨダレが出るほど旨い初物！
竹藪を維持してきた
ご先祖様ありがとう😂

公っぺの晩酌も一段と進んだ週明けとなりました😉
いちゃポン！法っぺ

http://ippaiya-niigata.shop