備後福山ブルーイングカレッジ&the beer -Educational Brewery&Beerstand-

備後福山ブルーイングカレッジ&the beer -Educational Brewery&Beerstand- 広島県神石高原町のクラフトビール醸造所。飲み疲れないほっとできるビールづくりを目指してます。誰でも自分で自分のクラフトビール を作れる醸造体験もできますよ

本日はこちらで3時ごろまでビール販売のんびりゆるゆるとお待ちしております #神石高原 ⠀  ⠀ #神石高原麥酒醸造処 ⠀ #醸造研修⠀  ⠀ #備後福山ブルーイングカレッジ
06/04/2025

本日はこちらで3時ごろまでビール販売
のんびりゆるゆるとお待ちしております

#神石高原 ⠀

#神石高原麥酒醸造処 ⠀
#醸造研修⠀

#備後福山ブルーイングカレッジ

出店してます!
05/04/2025

出店してます!

日本クラフトビール業界団体連絡協議会は、2025年4月9日(水)~13日(日)に 「ビアEXPO2025」 を幕張メッセにて開催する。本イベントは、日本のクラフトビール (地ビール) 誕生30周年を

今日は東城に出店です私はノンアルですが皆様は飲んで楽しんでくださいね〜 #神石高原 ⠀  ⠀ #神石高原麥酒醸造処 ⠀ #醸造研修⠀  ⠀ #備後福山ブルーイングカレッジ
05/04/2025

今日は東城に出店です
私はノンアルですが皆様は飲んで楽しんでくださいね〜

#神石高原 ⠀

#神石高原麥酒醸造処 ⠀
#醸造研修⠀

#備後福山ブルーイングカレッジ

04/04/2025

緩募
来週のビアエキスポ、お手伝いいただける方を若干名募集します
9日、決まりました
10.11.日、それぞれ2名
12日 1名
13日 決まりました
基本終日お願いします
可能な方は是非コメントがDMで🙇‍♂️

今週末の参加イベントです皆様のお越しをお待ちしております #東城  #神石高原 ⠀  ⠀ #神石高原麥酒醸造処 ⠀ #醸造研修⠀  ⠀ #備後福山ブルーイングカレッジ
02/04/2025

今週末の参加イベントです
皆様のお越しをお待ちしております

#東城
#神石高原 ⠀

#神石高原麥酒醸造処 ⠀
#醸造研修⠀

#備後福山ブルーイングカレッジ

ビールのイベントシーズンに伴い週末の休みが増えてます #神石高原 ⠀  ⠀ #神石高原麥酒醸造処 ⠀ #醸造研修⠀  ⠀ #備後福山ブルーイングカレッジ
02/04/2025

ビールのイベントシーズンに伴い週末の休みが増えてます

#神石高原 ⠀

#神石高原麥酒醸造処 ⠀
#醸造研修⠀

#備後福山ブルーイングカレッジ

遅くなりましたがJGBA2025の感想です中国地方の受賞が少ないのは本当にさみしい・・・
28/03/2025

遅くなりましたがJGBA2025の感想です
中国地方の受賞が少ないのは本当にさみしい・・・

〜クオリティの二極化とビアスタイル理解の課題〜 今年も多くのブルワリーが挑戦したジャパン・グレートビア・アワーズ2025。日本国内231社、808銘柄を国内の111名の審査員が2日間にわたって審査しました 今年も審査員と.....

本日は姫路から醸造体験の方がいらしてます優しい香りのセッションIPAをつくります約1ヶ月後にご自分で作ったクラフトビーフ一箱がお二人の元へ届きます #神石高原 ⠀  ⠀ #神石高原麥酒醸造処 ⠀ #醸造研修⠀  ⠀ #備後福山ブルーイングカ...
15/03/2025

本日は姫路から醸造体験の方がいらしてます
優しい香りのセッションIPAをつくります

約1ヶ月後にご自分で作ったクラフトビーフ一箱がお二人の元へ届きます

#神石高原 ⠀

#神石高原麥酒醸造処 ⠀
#醸造研修⠀

#備後福山ブルーイングカレッジ

神石で初の限定品発売香りの心地よいアメリカンペールエールですすぐに無くなります、お早めに〜 #神石高原 ⠀  ⠀ #神石高原麥酒醸造処 ⠀ #醸造研修⠀  ⠀ #備後福山ブルーイングカレッジ
14/03/2025

神石で初の限定品発売
香りの心地よいアメリカンペールエールです
すぐに無くなります、お早めに〜

#神石高原 ⠀

#神石高原麥酒醸造処 ⠀
#醸造研修⠀

#備後福山ブルーイングカレッジ

本日でファントムブルワーさん3種類目の醸造サワーエールということなのでアイデアを出し合ってレシピ決め出来上がりが楽しみです #神石高原 ⠀  ⠀ #神石高原麥酒醸造処 ⠀ #醸造研修⠀  ⠀ #備後福山ブルーイングカレッジ
12/03/2025

本日でファントムブルワーさん3種類目の醸造
サワーエールということなのでアイデアを出し合ってレシピ決め
出来上がりが楽しみです

#神石高原 ⠀

#神石高原麥酒醸造処 ⠀
#醸造研修⠀

#備後福山ブルーイングカレッジ

本日はファントムブルワー(工場を持たない醸造家)さんの仕込みレシピアドバイスして仕込んでます全国のファントムブルワーさん、のどかな山奥でキャンプしながら仕込みはいかがですか🏕️ #神石高原 ⠀  ⠀ #神石高原麥酒醸造処 ⠀ #醸造研修⠀ ...
10/03/2025

本日はファントムブルワー(工場を持たない醸造家)さんの仕込み
レシピアドバイスして仕込んでます

全国のファントムブルワーさん、のどかな山奥でキャンプしながら仕込みはいかがですか🏕️

#神石高原 ⠀

#神石高原麥酒醸造処 ⠀
#醸造研修⠀

#備後福山ブルーイングカレッジ

3月は5日、6日がお休みです平日 21時Close 日曜、祝日 19時Close
03/03/2025

3月は5日、6日がお休みです
平日 21時Close 日曜、祝日 19時Close

受賞記念セール中
03/03/2025

受賞記念セール中

『星のエール』&『マイルドエール』がジャパン・グレートビア・アワーズ2025で銀賞をゲット! いつもびんごふく…

パーティールームお貸ししますもちろんクラフトビール飲み放題付けられますよ〜 #神石高原 ⠀  ⠀ #神石高原麥酒醸造処 ⠀ #醸造研修⠀  ⠀ #備後福山ブルーイングカレッジ
01/03/2025

パーティールームお貸しします
もちろんクラフトビール飲み放題付けられますよ〜

#神石高原 ⠀

#神石高原麥酒醸造処 ⠀
#醸造研修⠀

#備後福山ブルーイングカレッジ

JGBAで銀賞ダブル受賞!ご愛飲に感謝です♪
26/02/2025

JGBAで銀賞ダブル受賞!
ご愛飲に感謝です♪

命懸けでビールと向き合う二日間燃え尽きるまで頑張ります
23/02/2025

命懸けでビールと向き合う二日間
燃え尽きるまで頑張ります

昔書いた酒類製造免許の取得に関する記事を大幅に加筆修正しましたこれから申請する人は大いに役立ててください
20/02/2025

昔書いた酒類製造免許の取得に関する記事を大幅に加筆修正しました
これから申請する人は大いに役立ててください

クラフトビールの醸造所を作るには必ず「酒類製造免許」を取得しなければなりません。 これは国税庁が管轄する許可であり申請には時間も気力も使います。 ここでは酒類製造免許取得の流れと注意点について解説します....

住所

神石高原町油木甲7611/2
Jinseki-gun, Hiroshima
720-1812

営業時間

月曜日 15:00 - 20:30
火曜日 15:00 - 20:30
水曜日 15:00 - 20:30
木曜日 15:00 - 20:30
金曜日 15:00 - 20:30
土曜日 15:00 - 20:30
日曜日 12:00 - 19:00

電話番号

+818075388857

アラート

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備後福山 ブルーイングカレッジとは

私の夢はビールに選択肢があることが日常になりどんな飲食店でも少なくとも3つ以上のビアスタイルから自分の気分でビールを選べるような時代が来ることです そう、それは例えばこんなお店でも

そんな時代にするためには何が必要か? 2004年からずっと考え続け、自分の出した答えは飲む人、売る人がビールに対する基礎知識を広げ、ビールに対する要求基準を上げていくことです いろいろと答えを模索する中で一番最初に始めたのはPANGAEAではビールのイベントを定期的に開催しビールの楽しさを広げていくことでした。 それはクラフトハートブルワリーでもNHKカルチャーセンターでも尾道自由大学でもいまだに続けていっていることです 日本酒やワイン、今は焼酎も飲む人の要求基準が上がってきているので飲食店は取扱いアイテムを増やしメニュー数を増やしてきました

ビールに対する要求基準が上がれば絶対に飲食店も品揃えを増やしてくるはずです そうすればその日の気分や食べる料理に応じてビールを選べる時代がきます!

ビールに選択肢があることが日常になる そのためには何が必要か?