たかま酒店

22/01/2025

歌手　ばんばひろふみさんが
滋賀県　不老泉　上原酒造の酒「魚のゆりかご水田米」をYouTubeにて紹介
番組内で「たかま酒店」も紹介いただいています
自然環境・循環システムに配慮したお酒、ご覧ください。

昨年、滋賀県庁で行われた鮒ずしセミナーで、滋賀の地酒に目覚めた ばんばん。中でも、紹介されていた「魚のゆりかご水田米酒」にはかなり興味があったようですよ。今回はさっちゃんと水田酒を飲みながら、生産地で.....

04/12/2024

NHKクローズアップ現代 12月4日 19時30分 放送
「日本酒の酒造り伝統の技と味・世界へ」
茨城県 月ノ井酒造 本物の「きもと造り」

古来の伝統的な製法で造られる本物
受け継がれる技をご覧ください

月ノ井 通販ページhttps://uzj.jp/SHOP/170467/442924/list.html

#月の井酒造
#たかま酒店

23/11/2024

「宗玄　しぼりたて　生原酒」震災復興新酒第一弾
奥能登で最も歴史を持つ石川県珠洲市の蔵元　宗玄酒造
震災の傷跡残る中、社員一同　心を一つにして造られた新酒第一号
皆様の御支援　宜しくお願い致します。　
https://uzj.jp/SHOP/170467/1170373/list.html

#日本酒
#宗玄
#新酒しぼりたて
#たかま酒店

18/11/2024

G20にて乾杯酒に採用された「秋鹿　一貫造り　純米大吟醸」
品質の高さは証明済み
雑味成分をすべてそぎ落とした静かで柔らかな流れ
誘惑されそうな旨味に包まれます、590本限定、ご進物に！
https://uzj.jp/SHOP/akisikaikkantukuri.html

#日本酒
#秋鹿
#純米大吟醸
#たかま酒店

秋鹿　一貫造り　純米大吟醸　雫酒、秋鹿酒造のフラッグシップ酒、静かで柔らかな流は内容を伴い優しく、誘惑されそうな旨味に包まれます、590本限定　

18/11/2024

秋鹿酒造 「奥鹿之助」純米大吟醸 雫酒
初代の名を冠した秋鹿の最高峰
無農薬栽培された山田錦を40％まで精白
自重で滴る雫を瓶詰め、超限定酒。
透明感のある和のなごみにいざなう美味しさhttps://uzj.jp/SHOP/okusikanosuke.html

#日本酒
#秋鹿
#雫酒
#たかま酒店

20/10/2024

秋鹿酒造の拘りー旨さの秘密に迫る
YouTube動画　
https://www.youtube.com/watch?v=f5AwHn17f-0&t=7s

28/09/2024

兵庫県が30年かけ新たに開発した酒造好適米「HyogoSAke85」を用い奥丹波の12代目が醸すHyogaSake85　
「貴醸酒」と「純米吟醸」との甘辛　２酒
飲み比べください。
https://uzj.jp/SHOP/170467/1169357/list.html

#日本酒
#奥丹波
#たかま酒店

28/09/2024

有機の里　奥丹波、兵庫県の次代を担う酒米で造られる「Hyogo SAke85]　甘辛飲み比べください。

https://uzj.jp/SHOP/170467/1169357/list.html

#日本酒
#奥丹波

25/09/2024

YouTube　奥丹波　蔵元紹介動画　ご覧ください
12代目が挑む新たな酒造り、蔵元・造りを知ると酒がより美味しくなります
https://www.youtube.com/watch?v=oUbDCvX3Mko

地酒　たかま酒店
https://uzj.jp/SHOP/170467/1169357/list.html

#奥丹波
#千歳

21/09/2024

新規取引開始　奥丹波　山名酒造
無農薬・無化学肥料で栽培される酒米
乳酸無添加・酵母無添加、昔ながらの生酛つくり
木桶による柔肌の発酵

蔵内から湧き出る微アルカリの軟水は柔和な口当たりの酒を醸し出す
#日本酒
#奥丹波
#生酛つくり
#木桶仕込み
#たかま酒店

14/09/2024

やまぐち地酒維新　20蔵、真剣に試飲するも、さすがにしんどい。お勧めは「雁木」

27/07/2024

秋鹿　黒もへじ　生酛　雄町　無濾過生原酒　5年熟成
蔵出し限定300本、無農薬栽培された雄町100％
トロリ優しい口当たり、奥深く心地よい渋みとのハーモニー

https://uzj.jp/SHOP/henohenomohejiblackset.html

18/07/2024

長野県の酒蔵５３蔵、大阪に集結、幻舞　千野杜氏とも2年ぶりに再会、直に話すのは得るところが多い

17/07/2024

長野県の酒蔵　53蔵試飲会、幻舞　千野杜氏と２年ぶりの再会、情報を仕入れておきました。

16/07/2024

さけくらべ鳥取 in 天満宮、鳥取県の酒米「強力」 その名の通り力強い、お燗が旨い

25/05/2024

幻舞　雄町生原酒- 和の月　飲み比べセット、残少☆

05/04/2024

長野県「互」沓掛酒造　若女将来店
1時間超に渡り日本酒について語り合いました

製造は兄弟力を合わせ取り組んでおられますが
若女将も縁の下の重要な存在
きき酒能力も確かなようで、酒質向上に更なる期待が持てます

https://uzj.jp/SHOP/170467/1109967/list.html

#互 #沓掛酒造

23/03/2024

「片野桜　くらわんか　純米うすにごり生」
お花見に、ラベルに桜の花が浮かび上がる
江戸時代　京都　大坂間をつなぐ淀川を往復していた三十石船　当時の酒を再現

https://uzj.jp/SHOP/katanosakurakurawanka720.html

#お花見 #日本酒