ヴィレッジ･セラーズ株式会社

05/07/2024

今年前半が過ぎました🙃 初来日はもちろん、久しぶりに再来日を果たす生産者たちにも会えたり、うれしいことたくさんの半年でした！ 各地でお世話になり、ありがとうございました。

そのなかから今日は、4月に来日したビル･イーストン（テール・ルージュ＆イーストンワインズ Terre Rouge and Easton Wines オーナー醸造家）をご紹介します。

カリフォルニア内陸部、シエラ･フット･ヒルズでローヌ品種を中心に手がけ、ビルはベイエリアのワインショップ＆バー経営から醸造家に転身したユニークかつ情熱的な経歴の持ち主。数年以上、時には10年に及ぶ長～い熟成を経て蔵出しすることも大きな特徴で、ゆったりした穏やかな話しぶりは、ワインの"伸びしろ"を信じてゆっくりじっくり待つ（待てる！）彼の人柄そのものかもしれません😊
現在発売中の『ワイナート』No.117 にも来日レポートを掲載いただいています。
ぜひご一読ください。

来日を機に新入荷となった イーストン・エステート・ソーヴィニヨン・ブラン・ヴァレーズ・エッジ・ヴィンヤード 2022（Easton Estate Sauvignon Blanc Valley's Edge Vineyard）も、目を見張るおいしさです（夏のカタログ「おすすめ」ページでもご紹介中）。この機会にぜひ✨
■ イーストン・エステート・ソーヴィニヨン・ブラン・ヴァレーズ・エッジ・ヴィンヤード 2022
https://www.village-cellars.co.jp/search/detail.php?wineid=12872

■ テール･ルージュ＆イーストン･ワインズ 生産者詳細
https://www.village-cellars.co.jp/pdf/winery/TerreRouge.pdf


#カリフォルニア #カリフォルニアワイン #ワイン好き #ワイン好きと繋がりたい #試飲会 #試飲セミナー #ヴィレッジセラーズ

14/06/2024

【酒類業界関係者様限定：6/18（火）ヴィレッジ・セラーズ 銀座試飲会】のご案内－－さて来週火曜は、弊社 第166回銀座試飲会です🍷
カリフォルニアの新規取扱い プレミアムナパ「スチュワート･セラーズ」＆ ナチュラルなつくりを特徴とする「ガスリー･ファミリー･ワインズ」（この２つは造り手は同じです）、ソーヴィニヨン･ブラン《だけじゃない》NZマールボロの高コスパ生産者「ローソンズ･ドライ･ヒルズ」の6アイテムなど、全24ワインをご自分のペースでゆっくり試飲していただけると思います！
ただいま配布中の『ヴィレッジ・セラーズ ワインカタログ 2024夏』と合わせてぜひご活用ください😊（事前予約制、お申込み6/16までです）

■ 6/18 第166回 銀座試飲会詳細�https://www.village-cellars.co.jp/pdf/VCginza.pdf

■ 出展ワイン一覧�https://www.village-cellars.co.jp/pdf/ginzalist.pdf

■ お申込みフォーム https://forms.gle/NCUi3oudwg5KGGZy6

セラーのワインともどもご来場をお待ちしていまーーす😉

皆さまどうぞよい週末をお過ごしください🍀







#新商品
#ワイン好きと繫がりたい
#トレード限定
#銀座
#ワイン試飲会
#ヴィレッジセラーズ

31/05/2024

【ブレア来日🇳🇿】6/5 フェルトン･ロード醸造家来日試飲セミナー＆試飲会 at 東京銀座。ご参加お申込み《6/3まで》。
午前中（11-12AM）の試飲会のみのご参加でも世界的醸造家ブレア･ウォルター氏と直接お話しいただけます。フェルトン･ロードとセントラル･オタゴがきっと「近く」なります😊 ぜひご参加ください（酒類業界関係者様限定とさせていただきます）。

【フェルトン･ロード醸造家来日試飲セミナー＆試飲会】
詳細：
▶https://www.village-cellars.co.jp/pdf/event/GinzaTasting.pdf

お申込み：
▶ https://maps.app.goo.gl/9bPpFUENd12VEHRLA

※ セミナーは残席ごく僅かです。多くのお申込みありがとうございます！

■ フェルトン･ロードは、初リリースの1997年ピノ･ノワールに評論家ロバート･パーカーが高得点を付け、当時黎明期にあった産地セントラル･オタゴに世界が目を向ける契機となりました。4つの自社畑はすべてバイオダイナミック栽培、重力を利用した醸造設備、自生酵母による発酵など、一貫して人的介入を最小限に抑えたワイン造りにより、現在までニュージーランドTOP5ワイナリーの一つとして揺るぎない地位を築いています。2024年5月には ボブ･キャンベルMWが主宰するThe Real Review2024 Winery of the Year New Zealand（1位）に選出されたばかりです。
　ブレア･ウォルター氏は1996年フェルトン･ロードに参画。醸造家やソムリエなどとのワークショップ、セミナーにも積極的にかかわり、現在のニュージーランド プレミアムワイン界をけん引する醸造家の一人です。

#ワイン好き #ワイン好きと繋がりたい #ニュージーランドワイン #試飲会 #試飲セミナー #ヴィレッジセラーズ

16/05/2024

【12年ぶり来日🇦🇺】みんな大好きダーレンベルグ d'Arenberg より、創業家4代目でオーナー醸造家のチェスター･オズボーン（Chester Osborn）がやってきます！

■ 5/22（水）東京：熟成デッドアーム･シラーズ他 ダーレンベルグ試飲セミナー＆試飲会 開催
■ 5/23（木）大阪：オーストラリアワイン テイスティング大阪 2024（のヴィレッジ･セラーズブース）にいます！

ぜひ多くの方に才能爆発💥のチェスターと直接会っていただきたいです。
上の2つのどちらも酒類業界関係者様限定、いずれも参加お申込みは5/20（月）までです。お待ちしています😊

【詳細・お申込み】
▶ 熟成デッドアーム･シラーズ他 セミナー＆試飲会
https://www.village-cellars.co.jp/pdf/VCginza.pdf

▶オーストラリアワイン テイスティング大阪 2024
https://www.australianwine.com/en-AU/australian-wine-tasting-osaka-2024-jp

■ ダーレンベルグは1912年創業、南オーストラリア州マクラーレン･ヴェイルに138haの広大な自社畑を有するオーストラリア有数の家族経営生産者として世界的に著名なワイナリーです。チェスター･オズボーン氏はアデレード大学で醸造学を修めた後1984年ダーレンベルグに参画、チーフワインメーカーとして数々の高品質でユニークなワインを送り出すと同時に、アーティストとしても並外れた才能を発揮することで、ダーレンベルグの存在感を一層高めてきました。2017年畑の一角に竣工した、セラードアやアジア料理のレストラン、ギャラリーなどからなる「キューブ（画像右上に写っている建物です）」の設計デザインも手がけています。


#ワイン好き #ワイン好きと繋がりたい #オーストラリアワイン #試飲会 #試飲セミナー #ヴィレッジセラーズ

26/04/2024

あのアタ･ランギ･クリムゾン･ピノ･ノワール🍷 Ata Rangi Crimson Pinot Noir が、なんと！「東カレ」デビューしました～！

発売中の『 #東京カレンダー』6月号、映画とワインをマリアージュしつつ紹介する連載『 #ほろ酔いシネマ』でワインジャーナリストの柳忠之氏に取り上げていただきました。
どんな作品と・・・かは、ぜひ誌面にて。

映画×ワイン。最高のお休みの過ごし方の一つですね。

ヴィレッジ･セラーズはゴールデンウィーク期間中、カレンダー通り営業いたします。クリムゾンのある連休後半、いかがでしょうか😉
どうぞよい週末をお過ごしください🌿

■ アタ･ランギ・クリムゾン･ピノ･ノワール 2022
　 産地：ニュージーランド、マーティンボロー

https://www.village-cellars.co.jp/search/detail.php?wineid=12676





#ニュージーランドワイン
#ニュージーランド #ピノノワール
#アタランギ #アタランギクリムゾン
#ワイン好き
#ワイン好きと繋がりたい #ヴィレッジセラーズ

16/04/2024

4/17 は、 #マルベックワールドデー 。Viva Malbec!
アルゼンチンを代表する黒ぶどう品種マルベックをお祝いする日です。

・・・なぜこの日がマルベックの日かというと・・・1853年4月17日、その後アルゼンチンのワイン産地の中心となるメンドーサに農学研究所と農学学校の創設を求める法案が州議会に提出されたことを記念し制定されたからです。

写真は、先日来日した〈現存するアルゼンチン最古のワイナリー〉ボデガ･コロメ Bodega Colomé のオーナー、クリストフ＆ラリッサ･アーバー夫妻です。

コロメはアルゼンチン北西部サルタ州ヴァレ･カルチャキ　標高1,700-3,111mに4つの自社畑を所有する世界的ワイナリー。サボテンとともにブドウ樹が並ぶ広大な畑の写真には圧倒されます！

クリストフ＆ラリッサには、とーーーーっても日本を楽しんでもらうことができました。お世話になった皆さんありがとうございました。Viva Colomé🙌

ボデガ・コロメ 詳細
https://www.village-cellars.co.jp/pdf/winery/BodegaColome.pdf




#アルゼンチンワイン

11/04/2024

【4/16AM 酒類業界関係者様限定試飲会のお知らせ】カリフォルニア州内陸部アマドール･カウンティからテール･ルージュ＆イーストン･ワインズのオーナー醸造家ビル･イーストン（Bill Easton）氏が来日、試飲会を行います。

サンフランシスコ、ベイエリアのワインショップオーナーから醸造家に転身、40年以上にわたりローヌ品種と古木にフォーカスしたワイン造りに取り組み、Wine＆Spirits TOP100Wineriesには2020-2023の4年連続選出されるなど、シエラ･フットヒルズのスぺシャリストです。

カリフォルニア内陸のローヌ品種にご関心をお持ちの方も、ワインショップオーナーから醸造家に転身したい方も（！？）もそうでない方も（！）ぜひお気軽にご参加ください。やさしく穏やかな人柄が反映されたワインとともに皆様のお越しをお待ちしています。

■ 日時：４月16日（火）10：30〜12：00（事前予約制、時間内フリーテイスティング）

■ 場所：ヴィレッジ･セラーズ 銀座イベント･スペース

■ お申込み：　https://forms.gle/AKuzWyMCPrRKpiL97

■ ご案内詳細�https://www.village-cellars.co.jp/pdf/VCginza.pdf



#カリフォルニアワイン
#ローヌ品種
#シエラフットヒルズ






#ワイン好きと繫がりたい
#トレード限定
#銀座
#ワイン試飲会
#ヴィレッジセラーズ

29/03/2024

今日は「4本の桜」という名前のワインを紹介します。

ボワシャン･ジュリエナス･レ･キャトル･スリズィエ (ドメーヌ) '19
Boischampt Julienas Les 4 Ceriseiers (Domaine) '19

産地：フランス、ジュリエナスAOC (クリュ･デュ･ボージョレ)
品種：ガメイ
希望小売価格（税別）￥3,500-

イチゴやプラムのほどよい果実味と樽の香ばしさ・・・果実の質のよさが伝わってくるクリュ･デュ･ボージョレ、ドメーヌ･ド･ボワシャン Domaine de Boischampt のワインです。
手摘みブドウを自然発酵、12ヶ月間樽熟成。そのブドウ畑に見事な花を咲かせる4本の桜の木があるのだそうです。

一般社団法人日本ソムリエ協会 機関誌『Sommelier』No197(3月刊＝最新号です！）のベシャメルソースを掘り下げる企画で、このワインが取り上げられました。お手元にありましたらぜひご一読ください（ただし読むとお腹が空くのは間違いないですヨ）。

桜の花びらが舞う季節が待ち遠しいですね。どうぞよい週末＆3月の終わりを🌸






#フランスワイン
#フランス
#ワイン好き
#ワイン好きと繋がりたい
#桜 #ベシャメルソース #ヴィレッジセラーズ

08/03/2024

🍷ヴィレッジ･セラーズ銀座試飲会のお知らせ（トレード限定）🍷

日時：3月14日（木）
① 10:30〜12:00 ② 13:00〜14:30 ③ 15:00～16:30
時間帯別予約制（各時間帯内フリーテイスティング）

会場：ヴィレッジ･セラーズ銀座イベントスペース

ご予約フォーム 💁‍♂️ https://forms.gle/NCUi3oudwg5KGGZy6

試飲会ご案内詳細https://www.village-cellars.co.jp/pdf/VCginza.pdf

春～初夏向けワイン、お気軽に見つけにいらしてください🌸（酒類業界関係者様限定＆来場ご予約お願いします）


#試飲会
#オーストラリアワイン
#ニュージーランドワイン
#アルゼンチンワイン
#オレゴンワイン
#カリフォルニアワイン
#春ワイン
#春夏向けワイン

22/02/2024

2月22日は #猫の日🐱 で、そしてオレゴン州ウィラメット･ヴァレーに #最初のピノノワールが植えられた日 🍇です。

1965年2月22日ウィラメット･ヴァレーにピノ･ノワールを植えたのは、若きデイヴィッド･レット。その日から今日で丸60年ですね。
ピノノワールとシャルドネ、まだアメリカで誰も造っていなかったピノグリを植えたデイヴィッド･レットは、後に【ジ･アイリー･ヴィンヤーズ Eyrie Vineyards 】を設立。その後さまざまな困難はあれど、ウィラメット･ヴァレーはいまや押しも押されぬ銘醸地となりました。

画像の文章は、1965年2月22日デイヴィッド･レットによって書かれたもの。ようやくこの日が！という気持ちが伝わってくるようです。

22nd of February
The first vines are planted! The process is slower than I had thought. The ditches are filled with about 5 inches of loose soil which is wet until muddy, cuttings inserted, 4 inches more dry soil added and tamped, enough soil to bring to level is added and tamped then soil is mounded over the tops of the cuttings to delay bud break.　

ジ･アイリー･ヴィンヤーズ詳細�http://www.village-cellars.co.jp/.../TheEyrieVineyards.pdf


#アイリー
#オレゴンピノ
#ピノノワール
#ワイン好き
#ワイン好きと繋がりたい

16/02/2024

2/19（月）新宿3丁目>>>気軽にグラスワインでご参加🍷>>>醸造家来日イベントのご案内
【マッケンジー＝ミューラー from カリフォルニア州ナパ･ヴァレー】

ナパのファミリー･ブティックワイナリー、マッケンジー＝ミューラーより２代目で醸造家兼ディレクターを務めるサマンサ･ミューラーが来日。2月19日（月） 夜、東京 新宿３丁目の２つのレストランにて、自身のワインを紹介するイベントを行います。

イベントと言っても、マッケンジー＝ミューラーのワインをグラス🍷で（ボトルもあります😇）飲みながら、サマンサとおしゃべり～という感じで、自由にゆる～～く楽しんでいただけるひととき。
ご予約なしでもご参加いただけますので、ぜひお気軽にお立ち寄りください（※ もちろんご予約も可能です）。

詳しくはこちら↓↓　サマンサともどもご来店お待ちしています！

★★　 サマンサ･ミューラー 来日 ウォークインスタイル イベント 　★★

日時：2月19日（月） 19：30~22：00 頃　　　　　　　　　　　　　　　

場所：新宿三丁目の以下２つのレストラン
★ MARUGO GRANDE（マルゴグランデ　ワイン＆イタリアン）
https://www.marugo-s.com/g/
★ 371BAR（サンナナイチバル　ステーキ＆ワイン）　
https://www.371-bar.com/
　
２店舗はいずれも新宿３丁目の至近に位置しています。
いずれかにご来店いただき、レストランスタッフに「生産者（サマンサ）に会いに来た」とお声がけの上、通常どおり各店をご利用ください。サマンサは19：30~22：00頃のあいだで上記の両店を行き来して、皆さまとお目にかかります。
当日のスペシャルメニューより、マッケンジー＝ミューラーのワインをご注文いただければ幸いです。

サマンサは、日本の食が大・大・大好き！2016年に来日したときに経験した食文化に感動して日本向けブレンドのナパカベを造ったくらいです！（→ それが画像左のボトルの「カベルネ・ソーヴィニヨン（日本限定）2017」）
今回も楽しみにしていますので、おすすめ料理の情報など聞かせていただけたらとっても喜びます😊

-Mueller Winery

#マルゴグランデ
#新宿三丁目
#新宿三丁目グルメ
#ワイン好き
#ワイン好きと繋がりたい
#ワインイベント
#ナパカベ
#ナパジャズ
#カリフォルニア

26/01/2024

久しぶりに大阪で試飲会（トレード限定）開催します🍷🍷🍷

日時：２月７日（水） 時間帯別予約制（各時間帯内フリーテイスティング）
① 11:30〜14:30 　② 14:30〜17:00 (最終受付16:30)の二部制で時間帯別予約制です。

会場：大阪梅田 貸会議室ユーズツウ5階J室（JR大阪駅「中央口」「桜橋口」徒歩約８分）

ワインは約40アイテム。
オーストラリア：マウント･プレザント、チェンバース、デラタイト、ストニアー、トペ、ダーレンベルグ、ヴィノ･ヴォルタ
ニュージーランド：アタ･ランギ、フェルトン･ロード
アメリカ：イーストン、テール･ルージュ、ヨハン･ヴィンヤーズ、カウンティ･ライン
チリ：コイレ、マテティック
アルゼンチン：アマラヤ
ポルトガル：フィタプレタ
フランス：ドゥ･ヴノージュ、ドメーヌ･ド･ボワシャン　など

こちらのフォームからご予約ください 💁‍♂️ http://bit.ly/433hRu0
ご参加お待ちしております！（酒類業界関係者様限定です）

試飲会ご案内書https://www.village-cellars.co.jp/pdf/VCosaka.pdf

19/01/2024

【ご応募1/31まで✨トップキュヴェ（限定品）が当たります】じつはただいま『ワイン王国』WEBサイトにて、シャンパーニュ ドゥ･ヴノージュ Champagne de Venoge の現地取材記事公開に伴い、なんとミレジメ 「1996」、しかもルイ15世戴冠300年にあたる2022年に限定リリースされた特別なデザインの『ルイ15世 1996（戴冠300年記念）』が1名様に当たるプレゼント企画を実施中です。

『ルイ15世 1996（戴冠300年記念）』は全生産量 限定5000本のシリアルナンバー入り。セキララに言って…なんとなんと定価８万８千円…末広がり😉
ご応募はリンク先記事最下部から。締め切りは1/31です。ぜひぜひ多くの方に「運試し」していただければと思います 🍀

2015年に登録された世界遺産の一つ「エペルネ市シャンパーニュ大通り」。33番地に鎮座するひときわ優雅な館が「ドゥ・ヴノージュ」の本社だ。内部もほぼ戦災に遭わず“ベル・エポック”そのままの姿が残り、サロンを飾...

15/01/2024

【1/16より本社通常営業 再開のご案内　Operating schedule is back to normal as of Jan. 16th】

日ごろよりお世話になっております。
年初の能登半島地震発生以来、弊社へ多くのお心遣いをいただきました。
改めて心よりお礼申し上げます。おかげさまで業務は少しずつ日常を取り戻しつつあります。

明日 1月16日（火）より、本社での電話対応を通常通り（平日9:00－17:00）といたします。

今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

　　　　　ヴィレッジ･セラーズ株式会社

Dear valued customers,

We hope this email finds you well. Firstly, we want to express our heartfelt gratitude for your unwavering support during the recent Noto Peninsula earthquake. Your messages of encouragement have been incredibly uplifting.

We are pleased to share the good news that we are resuming our normal operating schedules starting tomorrow, January 16th. Our telephone call hours will be from 9 AM to 5 PM.

We are eager to continue providing you with the exceptional service you've come to expect from Village Cellars. Thank you once again for your ongoing support.

　　　　　　　　　　　　　Village Cellars K.K.

04/01/2024

【新年のご挨拶および能登半島地震の影響に関して New Year Wishes and Earthquake Impact Update from Village Cellars(English follows Japanese)】

謹んで新年のお慶びを申し上げます。

このたびの能登半島地震に関し、ご心配やご配慮、ご協力のお申し出を多々頂戴しておりますこと、深く感謝しております。
また被害に遭われた方々に心よりお見舞い申し上げます。

報道等にあるように、弊社本社所在地の富山県氷見市も大きな被害を受け、本社オフィスおよびセラーでは一部ワインやグラスの破損などが発生しました。しかし被害が一部物品の破損にとどまっていることは、経験した揺れの大きさを考えると不幸中の幸いというのが率直な思いです。

本日1月4日より2024年の業務開始となりますが、本社スタッフの多くはいまだ断水が続く地域での生活で、家屋への影響もあります。そのため当分の間、本社での電話対応は平日10:00～12:00とさせていただき、以降は留守番電話となります。お急ぎの場合、担当営業または電子メールおよびお問合せフォームによるご連絡をお願いいたします。

頂戴しているご注文は順次対応を進めていますが、セラー内の破損等の影響で出荷に通常より時間をいただくものが出る可能性があります。また道路状況他、場合によりお届けのお荷物に遅延が発生する可能性もあります。できる限り余裕をもってご発注くださいますよう、お願いいたします。

1月半ばには通常通り営業できるよう、一同最善を尽くしてまいります。ご迷惑をおかけすることもあるかと存じますが、何卒ご了承くださいますようお願いいたします。

本年も変わらぬお引き立てのほど何卒よろしくお願い申し上げます。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヴィレッジ･セラーズ株式会社

Dear valued customers,

I trust this message reaches you in good health. As we welcome the new year, I want to extend our heartfelt appreciation for your ongoing support.

In the wake of the recent Noto Peninsula earthquake, we have been deeply moved by the outpouring of concern, consideration, and offers of assistance. Our thoughts are with all those affected by this unfortunate event. We consider ourselves fortunate that we only lost some wines and glasses in our Himi cellar, given the intensity of the tremors we experienced.

Although we officially resume business operations today for the year 2024, some of our staff members are still coping with the aftermath of disrupted water supply and the impact on their homes in the affected regions. Consequently, we have adjusted our telephone support hours to weekdays from 10:00 AM to 12:00 PM, with voicemail taking over outside these hours. For urgent matters, we kindly ask you to contact your designated account manager or reach out to us via email or our inquiry form.

We are doing our best to fulfill the orders we have received, but there may be delays in certain items. Furthermore, please be aware that circumstances outside of our control such as road conditions may lead to delays in the delivery of your orders. We appreciate your understanding and request that you place orders with some lead time.

We hope to return to normal business operations by mid-January. We sincerely appreciate your understanding during this challenging time, and are sorry for inconvenience this may cause.

Once again, we extend our heartfelt appreciation for your continued support. We look forward to serving you with the same speed and quality that you have come to expect from Village Cellars in the coming weeks.
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Village Cellars K.K.

28/12/2023

本年もヴィレッジ･セラーズをお引き立ていただき、また多くのお力添えをいただき、心よりお礼申し上げます。
皆さまどうぞよい新年をお迎えください⛄️

新年は4日（木）から営業いたします（4日は受注のみ、出荷は5日より）。

Thank you very much for all your support in 2023. We wish you a Happy New Year and look forward to helping you with wines(and glasses, Argon winesave PRO etc.) & working with you for a prosperous 2024.

#ヴィレッジセラーズ

19/12/2023

9月に行った「コルク＆スクリューキャップでの20年熟成比較―オーストラリア5生産者 全15ワイン試飲セミナー」（弊社主催）を子細にレポートくださっています。ぜひご一読ください。

タイトルの “＆”に言及していただいて感動です。まさに書いてくださった通りの思いがありました。

本セミナーに関し、これまでに（一社）日本ソムリエ協会 機関誌『Sommelier』や『WANDS』等への記事掲載、SNSにも多々ご投稿いただいておりますこと、改めてお礼申し上げます。
1,500脚以上のグラスにひたすら注いだのも、年末となると今年のいい思い出に(笑。ひっくり返したりしなくてヨカッタ、本当に…）

ということで、現在（12/26まで）ヴィレッジ･セラーズでは、この日比較試飲を行なったアイテムから【ルーウィン･エステート（2003シャルドネ）とエルダトン（2002シラーズ）のコルク栓＆スクリューキャップワインを特別オファー中】です。

フルボトルの他、品質管理のもと100mL瓶に詰め替えた比較試飲用のセットもご用意しています。在庫限りとはなりますが、この機会に遠方の方や当日の参加が叶わなかった皆様にもぜひご体験いただければ幸いです。

特別オファー 詳細はこちらから↓
《12/26》までです
https://www.village-cellars.co.jp/pdf/news/SpecialOffer2023.pdf

コルクとスクリューキャップによる熟成の違い。ワインラバーなら一度は抱く疑問に対する問いを検証する「コルク＆スクリューキャップでの20年熟成比較：オーストラリア5生産者全15ワイン試飲セミナー」が、開催された....

08/12/2023

2018年の初ヴィンテージから5年、西オーストラリア州スワン･ヴァレーでシュナン･ブランとグルナッシュの古木にフォーカスしたワイン造りに取り組むヴィノ･ヴォルタ（Vino Volta）がこのたびJAMES SUCKLING. COM "TOP 100 WINES OF AUSTRALIA 2023"に初ランクインしました👏👏👏　

Top100の一つとなったのは、「ファンキー（かっこいい）でフィアレス（大胆）なシュナン･ブラン “Funky & Fearless Chenin Blanc 2022”」95pts の高得点。黒いラベルのボトルがそれです😊　9月には来日もしたガース＆クリステン Congrats!

■ ヴィノ・ヴォルタ・ファンキー&フィアレス・シュナン・ブラン 2022
　 Vino Volta Funky & Fearless Chenin Blanc

https://www.village-cellars.co.jp/search/detail.php?wineid=12670


#ワイン好きな人と繋がりたい #ヴィレッジセラーズ

08/11/2023

今週はカリフォルニア。秋も深まり、収穫もナパとソノマ·コーストは完了（アマドール·カウンティはまだ）。生産者の皆様も元気そうで何より。

写真③ テール・ルージュ、 ビルとジェーンご夫妻
写真④ マッケンジー=ミューラー、サマンサとマックスご夫妻
写真⑤ ラジオ・コトー、エリック·サスマン氏
写真⑥ ヘンドリー、ジョージ・ヘンドリー氏健在
写真⑦ 今年から取り扱い始めたアルマ・フリアのキャロル・ケンプ氏

免税以上に買ってしまったワインもなんとか無事にスーツケースに詰め込み、(グラズマターズの営業は失敗しましたが、おかげで助かりました―写真⑧､⑨) そろそろ帰国です。初めてのカリフォルニア、非常に有意義な経験でした。掘り出し物ワインの話はまた今度。

ところでナパってかなりの数の品種が植えてあり、グローワー・ワインメーカーたちは結構単一品種も造っています。メルロ、カベルネ・フランはもちろん、プティ·ヴェルドやマルベックもあります。最近メルロ単一が復活しだしているらしいです。白はソーヴィニヨン・ブランが若い年齢層で流行っているそうです。

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jp

02/11/2023

今年も 今週末11/4-5に東京 代官山で行われる🍁猿楽祭（さるがくまつり）🍂で、「気持ちよい屋外で“ちゃんとしたグラスに入ったワイン”を手軽に楽しんでいただけるブース」出店しまーす！

猿楽祭は、代官山ヒルサイドテラスのあちこちにある小さな広場や小路の空間を活かしてさまざまな催しが行われる、とっても素敵な2日間です。

ヴィレッジ･セラーズは、D棟裏（フードパーク）。有名フレンチや代官山ゆかりの名店のスタンド、フードトラック🥘もいろいろ。

お散歩がてら、ワインを1杯 🍷いかがですか。
シャンパーニュ🥂も、シードル🍎もあります！

猿楽祭
11/4（土） 5(日）
両日とも10:00-17:00

ttps://sarugakumatsuri.com/

皆様どうぞよい週末をお過ごしください🥖

#猿楽祭 #代官山 #ヒルサイドテラス #マルシェ #祭 #渋谷区 #マルシェ好き #ワイン #ワイン好き #ワイン好きと繋がりたい #シャンパーニュ #シャンパン #缶ワイン #シードル #オーストラリア #ニュージーランド #オーストラリアワイン #カリフォルニアワイン #チリワイン #ニュージーランドワイン #お散歩 #ヴィレッジセラーズ #プラムグラス #グラスレンタル #プラムグラスレンタル

26/10/2023

10月第4金曜日（明日10/27）はシャンパーニュデイ🥂　
そしてシャンパーニュの季節✨　今日 生産者が一堂に会して行われるランチでは、ドゥ･ヴノージュはこのキュヴェを紹介します。

ドゥ･ヴノージュ
グラン･ヴァン･デ･プランス･ブラン･ド･ブラン 2014
de Venoge Grand Vin des Princes Blanc de Blancs

1961年から1993年の間、わずか数ヴィンテージのみ造られたミレジメ「グラン･ヴァン･デ･プランス」。ドゥ･ヴノージュでは、多くの愛好家の記憶に刻まれ、再開が待ち望まれてきたグラン･ヴァン･デ･プランスのリリースを昨秋2022年より改めて開始しました（ブラン･ド･ブランとロゼ）。
いずれも特級畑のブドウを主体としたシングル･セパージュで、シャンパーニュの主要品種それぞれの個性を明確に表現しています。

【グラン･ヴァン･デ･プランス･ブラン･ド･ブラン 2014】
シャルドネ 100％［ メニル・シュール・オジェ、トレパイユ、ヴェルテュ］
瓶内熟成：72ヶ月以上
ドザージュ：6.0g/L
Alc.12.0%

きめ細かい泡とともにブリオッシュやレモンタルトの風味が舌を覆い、なめらかな質感とミネラルが優雅でたおやか。重層的な立体感と厚みを備えたブラン・ド・ブラン。
96pts James Suckling

※ 日本国内では現在、2015を販売中です（税別希望小売価格　￥22,800）　


#シャンパーニュ騎士団 #シャンパーニュ好き #ワイン好きと繋がりたい #ワインを楽しむ #ヴィレッジセラーズ

20/10/2023

阪急うめだ本店『英国フェア2023』に初出展して、ABCラジオ『土曜日やんなぁ？』でもご紹介いただいて、プレミアムスパークリングティー サイチョウ にとって、初めて尽くしのうれしい10月になっております。

『英国フェア2023』は、阪急うめだ本店　9階 催場 祝祭広場で10/23まで （最終日23日は午後6時終了）。

売り場に弊社スタッフ💂‍♂️おりましたら、サイチョウさん、って声をかけてください。
最澄（遣唐使として渡った中国から日本に茶の木を伝えた。サイチョウの名の由来です）になった気がして？ テンション上がるといってます。日本史マニアなんです(笑)　皆さまどうぞよい週末を。

サイチョウは阪急百貨店オンラインストアでも10/31まで販売中
https://web.hh-online.jp/hankyu-food/goods/index.html?ggcd=h9230685


#ノンアル で #フードペアリング を楽しむ
#英国フェア2023 #やんなぁ #阪急うめだ #スパークリングティー #ジャスミン #ほうじ茶 #ダージリン #ヴィレッジセラーズ

17/10/2023

【10/25（水）東京 青山 at Two Rooms Grill | Bar 】オーナーシェフ マシュー･クラブ氏のモダンでクリエイティブなお料理 × シャンパーニュ ドゥ･ヴノージュ💎 Champagne de Venoge のユニークなコラボディナーが、Peatixでもお申込みいただけるようになりました。

すっかり日が短くなりましたが、TWO ROOMS GRILL|BAR テラスからの夕景、夜景も長い時を経た極上のシャンパーニュ、そして造り手のお話しとともにどうぞお楽しみください。素敵なひとときになりますように。

詳細はPeatixにて 🥂
https://231025devenogewinemakersdinner.peatix.com



#シャンパーニュ #シャンパン #マグナムシャンパン #ミレジメ #ルイ15世 #シャンパーニュ好き #ワイン好きと繋がりたい #ワインを楽しむ #メーカーズディナー #ヴィレッジセラーズ

ワイン等輸入販売：オーストラリア、ニュージーランド、北米（アメリカ）、南米（チリ、アルゼンチン）、フランス、ポルトガル

16/10/2023

【醸造家（Pizzini）おりま～す】10/17（火）夜、西五反田のワインバー クインテット winebar Quintet さんに、オーストラリア、ヴィクトリア州キング･ヴァレーの家族経営生産者 ピッツィーニ Pizzini Wines の醸造家がお邪魔させていただくことになりました✨

そうです！あの人気の缶ワインや航空会社ラウンジでご愛顧いただいたグレラ（プロセッコ）でもおなじみのピッツィーニです😊

名前からも想像されるように、イタリア北部から移住してきたファミリーで、1980年代からヴィクトリア州キング･ヴァレーでイタリア品種の栽培＆醸造を手がけ、オーストラリアにおけるイタリア品種ワインのパイオニアとして知られます。

ワインバー クインテットさんでは、ピッツィーニのグラスワイン（もちろんイタリア品種）を複数ご用意くださっています🍷🍷🍷

醸造家のジョエル･ピッツィーニ氏＆ナショナル･セールス･マネージャーのキャサリン･ウォルシュ氏が、20:00~21:30をめどに滞在予定ですので、火曜の夜にちょっと一杯飲みたいな～と思ったら、ぜひワインバー クインテットへ！
お一人でもどうぞお気軽にお立ち寄りください。（五反田駅からは徒歩7-8分です）
楽しく乾杯できればうれしいです🥂

#ニューワールドワイン専門


#ワインバークインテット
#オーストラリアワイン #イタリア系品種 #アルネイス #サンジョヴェーゼ #ワイン好きな人と繋がりたい #ワインを楽しむ #ヴィレッジセラーズ

11/10/2023

《英国発 各国ラグジュアリーホテル＆レストランでオンリスト》
プレミアムスパークリングティー （サイチョウ）

今日から開催の大阪・阪急うめだ本店「英国フェア2023」に初出展がかないました～～✨ 　ぜひお立ち寄りください。ジャスミン、ほうじ茶、ダージリンの3種でお待ちしています！

□ 英国フェア2023 □
期間：2023年10月11日(水)～10月23日(月)
※10月17日(火)と最終日は18:00終了。
場所：阪急うめだ本店 9階催場・祝祭広場・阪急うめだギャラリー・アートステージ

阪急百貨店オンラインストアでも販売中
https://web.hh-online.jp/hankyu-food/goods/index.html?ggcd=h9230685


#ノンアル で #フードペアリング を楽しむ
#英国フェア2023 #阪急うめだ #スパークリングティー #ジャスミン #ほうじ茶 #ダージリン

06/10/2023

【10/25 東京 青山 TWO ROOMS GRILL|BAR】シェフ マシュー･クラブ氏のモダンでクリエイティブなお料理 × シャンパーニュ ドゥ･ヴノージュ💎 ユニークなコラボディナーのご案内です。

シャンパーニュはプレスティージュ･キュヴェのみで構成。1999年のマグナムシャンパーニュ、最上級キュヴェ「ルイ15世」1996 など希少な逸品とドゥ･ヴノージュ CEO ジル･ドゥ･ラ･バスティエール氏（← とっても話し上手のアイディアマン、楽しい人です😊）とともに味わい尽くす一夜です。どうぞご参加ください。

日時: 2023年10月25日(水)
　　 18:30 - テラスにてウェルカムシャンパン　
　　 19:00 - ディナー

場所: Two Rooms Grill | Bar

お一人様 25,000円（税サ込）

ご予約･詳細 （ディナーコースの内容はこちらでご覧いただけます）:https://www.village-cellars.co.jp/pdf/event/TwoRooms.pdf

5つのシャンパーニュのうち、↓ この2つはマグナムボトルです。じーっくり熟成したマグナムならではの味わいをこの機会にぜひ🥂
1999 DE VENOGE PRINCES BLANC DE BLANCS
1996 LOUIS XV

27/09/2023

9月26日 アンダーズ東京 Tokyo スタジオにて「コルク&スクリューキャップでの20年熟成比較:オーストラリア5生産者全15ワイン試飲セミナー」を滞りなく開催することができました。

テーマ、内容、規模ともにこれまでにないチャレンジで、私たちにとっても、本当に貴重な経験となりました。

ご参加いただき、また大変多くの反響をいただき、本当にありがとうございました。

講師の森 覚氏をはじめ、力を貸してくださった多くの皆さまにもスタッフ一同心よりお礼申し上げます。

15/09/2023

#ヴィノヴォルタ オーナー/醸造家ガース･クリフ氏は無事、春先の西オーストラリアに戻っていきました✈️

滞在中には、近畿、四国、東京と各地を訪れ、多くの方とお話しすることができました。お世話になった皆さま、ありがとうございましたー✨😊

ヴィノヴォルタは、醸造家として長年の経験を持つ二人が2019年、西オーストラリア州最古のワイン産地スワン･ヴァレーに興した気鋭のブランド。7haのリース畑から産地特徴を生かした世界レベルの良質な #シュナンブラン と #グルナッシュ を手がけます。

ヴィヴィッドな色使いの中に幼い息子さんとの遊びの中で生まれたというキャラクター（その名もコウボくん）が踊るラベルの印象に反し？？ 一つ一つ考えながら丁寧に説明してくれるガース。ワインのしっかりバランスのとれた味わいにも思慮深さが伺えます。（ラベルは一つ前の投稿でご覧いただけます！）

ちなみに写真は、ヴィレッジ･セラーズのスタッフが小柄なわけでも、ワインボトルが小さいわけでもなく、ガースが長身なのです～～😉

09/09/2023

#オーストラリア スワン･ヴァレーで、シュナンブランとグルナッシュを手がける ヴィノヴォルタ Vino Volta オーナー兼ワインメーカー、ガース･クリフ氏が来日しています。

#メーカーズディナー 🍷で「美味しい！」というコメントの次にいただくのがラベルに関する質問。せっかくお話が聞けたのでここでご紹介します☺️。

まず #ペットナット （1番目の写真 右2つ）のラベルにあしらわれている黒いキャラたち。これは舌の上で踊る #酵母 君で、ガース氏が当時6歳だった息子さんとデザインしたとか。それに #スパークリングワイン を表すスマイリーマーク😊や舌👅、グラス🥂、ボトル🍾を加えてデザインを完成させたのはお友達のグラフィックデザイナー、アニートラ・スティーン さんです。

#スティルワイン のラベルのインスピレーションは日本の #版画 。15年前、初めて来日された時に版画の展覧会を見て感動し、いつか自分のラベルデザインに使いたいと思っていたとのことで、スワン･ヴァレーの風景写真を元に、アニートラさんに版画スタイルでデザインしてもらったそう。 #シュナンブラン #オレンジワイン #グルナッシュ と全てワインに合わせた色合いです。

それぞれ、いくつものアイデアが複雑に掛け合わされ、取り込まれているのは、ラベルだけではなく醸造も同じ。

ぜひ皆さんに知っていただきたい #注目​ のワインメーカー です。

生産者インタビューはこちら #ヴィノヴォルタ
https://info.village-cellars.co.jp/Editorial/posts/VinoVolta

デザイナー
https://www.linkedin.com/in/anitra-stene-4123b1170

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#ワイン好きな人と繋がりたい

30/08/2023

先週よりご案内を開始しました「コルク＆スクリューキャップでの20年熟成比較：オーストラリア５生産者全15ワイン試飲セミナー」には大変多くの反響をいただき、誠にありがとうございます。

Peatix 本イベントページにも記載の通り、明日8/31（木）午前10時より「8/31お申込み受付開始分」のチケットをお手続きいただけます。
試飲アイテム他、詳しくは Peatix にて🍷🍷
https://230926auswineseminar.peatix.com

多くの皆様のご参加をお待ちしております。