月曜日 11:00 - 21:00 木曜日 11:00 - 21:00 金曜日 11:00 - 21:00 土曜日 11:00 - 20:00 日曜日 11:00 - 21:00

ami hayama

ナチュラルワイン専門店　ami hayama
営業時間 11:00-21:00
定休日:火水

地下|ナチュラルワイン販売
一階|角打ちワイン
上階|葉山で暮らすように泊まる

🅿️有　前1台近隣3台

ami hayama 葉山御用邸そばナチュラルワイン専門店
ワイン、ビール、酒販売
-海のそばで、リラックスできるワインを
-買える　飲める　泊まれる
-ワインはヨーロッパ中心
-自社輸入ワイン（フランス・ドイツ）の業務卸
closed :Tue/Wed
11:00-21:00
#週末試飲会 #試飲して買える #角打ちワイン

13/03/2025

【牡蠣に合う白ワイン🍷】

こんにちは🎵
今日は、仏ロワールから
再入荷された人気ワイン
のお知らせです。

オンラインショップでも確認できます。
是非チェックしてみてください。

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◯【牡蠣好き必飲】MELON B ムロン・ベー
白ワイン、¥3,630(税込)

牡蠣好き必飲！！牡蠣をワインにしたかのようなミルキーな白ワイン。

ビネガーの酸っぱい香りとは裏腹に、
口にすると滑らかな酸味を感じます。
牡蠣のミルクやミネラル感。苦味もうっすら絶妙に旨いっ！！

落ち着いた飲み口は、
フレンチからイタリアンまで幅広くマリアージュ！

忙しない日常や変わらない毎日などの“日常”に、しっかりと安心感をもって“喜び”を与えてくれます。

◯Gameay Toujours ガメイ・トゥジュール
赤ワイン、¥3,630(税込)

果実味と密度のバランスが良いフルーティーなワイン。まろやかな黒果実のフレーバーがありアフターに黒胡椒のスパイシーさを感じるワイン。サクサクとしたジュース感が食欲をそそります。
相性の良い料理：パテ・ド・カンパーニュ、シャルキュトリー、鶏料理

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○ami hayama店舗（火水定休日）
ボトル販売＆角打ち　11〜21時

店舗の情報やオンラインストアはプロフィールリンクからご覧ください
→.hayama

#ワイン

#ナチュラルワイン
#自然派ワイン
#ワインショップ
#ナチュラルワインが飲める店
#葉山ライフ
#一色海岸
#葉山
#角打ちワイン
#おうちワイン
#ロワールワイン

10/03/2025

【新着アルザスワイン🍷】

こんにちは🎵
今日は、仏アルザスから届きたての
ニューヴィンテージのワインの
入荷のお知らせです。

オンラインショップでも確認できます。
是非テェックしてみてください。

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◯CREMANT D'ALSACE クレマンダルザス
白スパークリング、¥4,180(税込)

繊細な泡立ちでとてもフレッシュさのあるクレマンです。
洋梨やリンゴなどの白い果実の香りが特徴的。

◯Alsace Blanc 2022 アルザスブラン
白ワイン、¥3,520(税込)

リンゴ、洋ナシ、桃やフローラルなアロマで口当たりなめらか。
バランスが良く辛口でフレッシュでフルーティーな味わい。

◯ORANGE IN ALSACE　オーランジェインアルザス
オレンジワイン、¥4,180(税込)

紅茶とコショウのようなスパイシーなアロマ。口当たりは優しく、タンニンがとてもしなやかです。
砂糖漬けのオレンジとカリンのフレーヴァ―は密度があり長い余韻が楽しめます。
ワイン名はフランスの炭酸飲料「Orangina(オランジーナ)」の言葉遊び。

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○ami hayama店舗（火水定休日）
ボトル販売＆角打ち　11〜21時

店舗の情報やオンラインストアはプロフィールリンクからご覧ください
→.hayama

#ワイン

#ナチュラルワイン
#自然派ワイン
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#アルザスワイン

09/03/2025

【卯の花月のおまかせ料理と国産ナチュラルワインを楽しむ会】

こんにちは。俊輔です。
葉山うりんぼうさんとのコラボイベントの
お知らせです！

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場所葉山うりんぼう（一色1050）
日時 a 4/11(金)17:00から
b 4/12(土)17:00から
会費お一人様 11,000円(税込)
定員 6~8名様
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

いつも大好評の
うりんぼうさんとの和インの会ですが

今回は
うりんぼうさんの
春のコース料理と
ami hayamaで取扱中の
日本の生産者さんのナチュラルワインを
ペアリングで提供します！！

ご予約方法は
DMや電話にて
承ります。

普段から
土日のイベントに
出ることができない方や

葉山うりんぼうに
行ったことはないけど
気になっている方

新年度の景気付けに
美味しい食事をしたい！

そんな方は是非
お早めにご連絡ください！

また、ペアリングで
召し上がっていただいたワインは
当日購入可能です。

ワインのラインナップは
ご予約いただいた方限定で
事前にお伝えします。

是非、自宅でも
美味しいワインを
お楽しみください！

ご連絡お待ちしております。

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○ami hayama店舗（火水定休日）
ボトル販売＆角打ち　11〜21時

店舗の情報やオンラインストアはプロフィールリンクからご覧ください
→.hayama

#ワイン

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#自然派ワイン
#ワインショップ
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#一色海岸
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#葉山うりんぼう
#和食とワイン
#卯の花月

08/03/2025

【葉山ホテルとナチュラルワイン】

こんにちは！俊輔です。
実は、ami hayamaの2階が
ホテルになっていることは
ご存知でしたでしょうか？

ami hayamaの建物は、
2017年に建てられ、
半地下になったセラーと
角打ちスペースの1階に加え、
2階は2LDKのホテルになっています。

今回は、このami hayamaのホテルならではの楽しみ方をご紹介します！

まずは、hotel ami hayamaの簡単な説明から。
・6名様までお泊まりいただけます(2bet room＋ロフト)
・ご宿泊は基本2泊から
・お食事はついていませんが、ウェルカムドリンクとして、自社輸入ワイン1本をプレゼント
・ご予約はAirbnbから。

そうすると、大人数で泊まるのが
やはりお得。。
ということで、こんなお客様がいらっしゃることが多いかなと思います。

〜家族で葉山や湘南の海を楽しまれたい方〜

〜お友達4.5人でゆったりした時間を過ごされたい方〜

〜親戚を泊める場所を探される地元の方〜

さて、そんなhotel ami hayamaですが、
楽しみ方は人それぞれ。
今回は、そんな中でも
「これはうまい！」
と思ったami hayamaの使い方をご紹介します！

1.リビングでゆっくり楽しむボトルワインをみんなで割り勘
ホテルのすぐ下がナチュラルワイン専門店という環境なので、やっぱり夜はゆっくりワインを楽しみたいところ。
1棟貸しなので、一緒に泊まる方とはもちろん、知人を呼んで一緒にワインを楽しむ時間は至福の時です。
ぜひ、ami hayamaのワインで晩酌をお楽しみください。

2,ディナーの前に角打ちを利用
葉山ディナーは予約必須のお店が多いです。
事前に予約を取るにも、当日は最大限葉山を楽しみたい…！！
そんな方にとって、ディナー前のアペロで角打ちを使うのは、優雅な時間術です。
(営業時間11~21時火水定休)

3,お土産にナチュラルワイン
旅先での感動や思い出を、家に帰ってからも楽しみたい！
大事な人にも楽しかった旅の思い出話をしたい！
そんな方々は、お土産のナチュラルワインの1杯を通して、
葉山であった出来事を楽しく思い返すそうです。

色々な方が、さまざまな方法で
葉山の旅を楽しまれている様で、
そんなひと時を少しでも一緒に過ごせることは、
僕にとっても喜びです。

3月は、特に3.4周目の土日にご予約をいただくことが多いですが、
今のところはまだご予約いただいておりません…!!

天候の様子もチェックしながら、
Airbnbから、もしくはami hayamaホームページから
是非ご覧ください！

ami hayamaでお待ちしております。

○ami hayama店舗（火水定休日）
ボトル販売＆角打ち　11〜21時

店舗の情報やオンラインストアはプロフィールリンクからご覧ください
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#ワイン

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ami hayama

07/03/2025

【ホワイトデーセット🌼】

こんにちは！
ホワイトデーの贈り物は
もう決まりましたか？
ami hayamaでは
大切な方へのホワイトデーワインギフトを
厳選いたしましたはく🙌

感謝の気持ちと共に
特別なナチュラルワインを
贈りませんか？

一一一一一一一一一一一一一一一一

【オレンジワイン＆白泡セット🍾】
10500円　箱代込み

『HAUTNAH Roter Traminer trocken 2020
ハウトナー・ローター・トラミナー』
🇩🇪 ドイツ・ラインヘッセン
品種:ローター・トラミナー
タイム、ローズマリー、チャービルなどの
ハーブ香。蜂蜜やジンジャー、オレンジの皮、
ライトなフローラルが重なり合う複雑なアロマ。
ジューシーで繊細なタンニンと長いミネラル感が
特徴のオレンジワイン。

『Fut n'En Bulles
フュー・ノン・ビュル』
🇫🇷 フランス・アルザス
品種:シルヴァネール、オーセロワ、
ピノブラン、ミュスカ
生き生きとした泡が広がり、
洋梨やシトラスの華やかなアロマ。
瑞々しいグレープフルーツの
果実味と丸みのある旨味、
ビターでドライな飲み心地の白泡ワイン。

🍊 フレッシュな香りと複雑な味わいが
楽しめるセットです。

一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一

【赤ワイン＆ロゼ泡セット🍷】
9400円　箱代込み

『SAPELOTTE
サペロッテ』
🇫🇷 フランス・ロワール
品種:ガメイ
太陽が透き通るようなライトレッドと
元気で明るい泡。
シトラスの爽やかさとカシスの香り、
少しスパイシーさがあり、
深みのあるミネラルが広がるロゼスパークリング。

『Bonnets Bonnetts et Bonichon
ボネッツボンネッツエボニコン』
🇫🇷 フランス・ロワール
品種:ガメイ
ミディアムボディの赤ワイン。
ジューシーな果実味とスムーズな飲み心地で、
食事と一緒に楽しめる一本。

🌹華やかでエレガントな香りと
深い味わいを楽しめるセットです。
ラベルの可愛さが目を惹きますね❣️

〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

店頭またはオンラインショップにて受付中！
素敵なホワイトデーをお過ごしください✨

○ami hayama店舗（火水定休日）
ボトル販売＆角打ち　11〜21時

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06/03/2025

【みちくさ再び🌿】

こんにちは！
以前ご紹介させていただいた
造り手 Agri-Coeur さんのワイン、『みちくさ』

入荷とともにすぐに
完売になってしまったので、
ご要望にお応えして
再入荷いたしました🙌

以前買えなかった方、気になっていた方
もう一度飲みたい方、
是非この機会にお試しください❣️

一一一一一一一一一一一一一一一一一一

【2月のインスタより】

去年の9月、山形で出会った
造り手 Agri-Coeur さん。
収穫でお忙しい中、お時間をいただき、
そこからご縁が繋がって
お取り扱いさせていただくことに
なりました。
そのとき、「ハートに響くワイン」と
ご紹介させていただきましたが、
今回もそんな素敵なワインが
届きましたよ🩷

山形県上山市産の
無農薬＆低農薬デラウェアを使用。
瓶詰め前はシンプルな
デラウェアワインの印象だったのが、
瓶詰め後には軽やかで優しい
オレンジワイン的なニュアンスへ
変化したそうです。

華やかな香りと軽やかな口当たりが
特徴で、
時間とともに味わいが開き、
3日目にはさらに深みが増します。

オレンジワイン好きはもちろん、
「ちょっと苦手かも…」という方にも
ぜひ試してほしい1本！

ラベルがまた可愛くて😍
日本品種、日本ワインを意識した
ジャポニズムラベル🇯🇵
野草と花をイメージした
アートデザインです。

一一一一一一一一一一一一一一一一

ホームページより
〜デラウェアワインへの想い〜
日本人が、日本で、日本ワインを作るなら、
やっぱり日本に根づいたブドウで。
このデラウェアワインには、
日本人の文化、伝統、感性が詰まっています。
日本の皆さんにはもちろん、海外の方にも
このワインを通して「日本」を
感じてもらえたら嬉しいです。

一一一一一一一一一一一一一一一一一一一

『2024 みちくさ』
¥3,850（税込）

ライトオレンジ
生産地: 山形県上山市
品種: デラウェア

店舗・オンラインで販売中！
お待ちしております🌈

○ami hayama店舗（火水定休日）
ボトル販売＆角打ち　11〜21時

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-Coeur
#みちくさ

04/03/2025

【まちぐるみフェスタ出店🌳】

こんにちは❣️
葉山町100周年記念事業として行われるイベントへの出店情報です！

葉山の防災関係者が総力を上げて
皆さまにサバイバルノウハウを
お伝えするのが目的ですが、
food & drinkエリアあり、音楽&トークライブありの楽しいイベントです。
オルガンコンサートでお馴染みのAKchoirも出演します！
是非いらしてくださいねー🌈

一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一一

【food & drinkエリア】
飲食店は11時オープンです。
マイ食器・マイバッグ大歓迎！
ベジ・ビーガン対応、
グルテンフリー対応店あり🩷

【音楽＆トークライブ　ステージエリア】
10：00 OPENNING CEREMONY
10：10 相州葉山一色木遣保存会
10：40 一色お囃子保存会
11：00 ひょっとこ踊り
11：20 AdCrew
11：50 葉山中学校吹奏楽部
12：20 葉山体操
12：50 キールタン
13：20 「食と福祉のお話し」横田美宝子（3pmさんじ）
13：50 Ke Ola Hula （ケオラフラ）
14：20 「エシカル消費のすすめ」（葉山町政策課）
14：50 AKクワイアー
15：20 真砂秀朗
15：45 休憩
16：30 YURAI
17：15 「地域防災について」橋本玄（防災学生団体GENKAI）
18：00 イマジン盆踊り部
18：45 クロージングの挨拶

＜葉山町町制100周年記念事業＞
〇日時　
3月9日（日）10：00～19：00
〇入場無料
〇会場
葉山花の木公園
神奈川県三浦郡葉山町堀内2145番地（葉山町役場と隣接）
〇アクセス
駐車場がないため、公共交通機関をご利用ください。
交通 JR逗子駅、京急逗子・葉山駅利用時は
バスに乗車のうえ、「葉山小学校」下車。
※京急バス　公式サイト
https://www.keikyu-bus.co.jp/
お車の場合、近隣のコインパーキングにてお願いします。
駐輪場アリ。

○ami hayama店舗（火水定休日）
ボトル販売＆角打ち　11〜21時

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#花ノ木公園

03/03/2025

【グレープリパブリックのワインami hayamaで買えます】

こんにちは。俊輔です。
一つ前の投稿では、野山部についてのお話させていただきましたが、
今回は、ワインについてのご紹介の投稿です。

ニュージーランド、キンデリのワインはもちろんのこと、
日本・山形県のグレープリパブリックさんのワインも
数多く取り揃えております！
矢野さんの動画も見てください！！

特に3月は春に向けて、
白微発泡はもちろん、
桜カラーのロゼ微発泡やロゼワインも
多く取り揃えました！！

是非ぜひ、
オンラインからもチェックください。

ami hayamaでお待ちしてます。

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○ami hayama店舗（火水定休日）
ボトル販売＆角打ち　11〜21時

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#矢野

28/02/2025

【ミモザが咲き始めました🌿】

こんにちは！
お店の前にふわふわのミモザが咲き始め、
春の訪れを感じる今日この頃。
鮮やかな黄色が広がると、
一気に気持ちも明るくなりますね。

そんなミモザの
可愛らしさに似合うのが、
やっぱりロゼワイン！
黄色とピンクの組み合わせって、
見ているだけでワクワクしませんか？

今回おすすめするのは、
「Rose 2023 ロゼ」。
¥4,510（税込）

野苺やラズベリーの甘酸っぱい香りに、
ライチやオレンジピールの爽やかさ。
口に含むと、フレッシュな果実感と
まろやかなミネラルが絶妙なバランス。
ロゼのイメージを覆すような、
辛口で洗練された一本です。

産地：ドイツ・ファルツ
品種：ピノ・ノワール

ミモザの花言葉は
「優雅」と「友情」。
そして、お店の名前「ami」は
フランス語で「友達」を意味します。
ちょっとした共通点が
嬉しい😊

これからミモザがもっと咲いたら、
ミモザプレゼント企画も考え中…！
ぜひ、お店に春を感じに
来てくださいね🌸

○ami hayama店舗（火水定休日）
ボトル販売＆角打ち　11〜21時

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26/02/2025

【オルガンコンサートの後】

今週末は、
「ワイン片手にオルガンの会」
の後、
amiの歌仲間である
しおんちゃんによる
コンサートが開催されます。
ナチュラルワインと
体に優しくヘルシーで美味しいお料理付きの
コンサートです。
ぜひチェックしてみてください！

以外、主催者案内です。

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しおん＆桜沢由衣香
歌とバイオリンの🎻コンサート💐

3月1日(土曜日)
受付開始：18時
START：18:30
会場: ami hayama

出演: 神尾しおん(歌)、桜沢由衣香(バイオリン)、サポートピアノ鬼無亮仁
music チャージ+1ドリンク＆アミューズつき 4000円

旧東伏見宮別邸、現イエズス孝女会修道院で
100年ほど前から祈りのために弾かれていたリードオルガンと
ともに奏でるアヴェ・マリアから始まり、
みんな大好きなあのバイオリン曲や映画音楽など、
世代をこえて耳馴染みのある名曲を
お楽しみいただけるプログラムとなっております✨

そしてドリンクとフードもすごくおすすめなのです！

まずドリンク。
葉山御用邸ちかくのこだわりのナチュラルワインハウスami hayamaが
厳選して扱っているナチュラルワインと
100%ぶどうジュースをご用意しています😊

お気に召したらキャッシュオンでほかのワインや泡もお召し上がりいただけます♡

ここのナチュラルワインはまったく酔いが残らず、
量を過ごしても二日酔いにならないです。
普段ワインあんまり飲めないという方も、
amiのワインはめちゃくちゃ心地よく飲めると思います✨

ノンアルの100%ジュースも
作り手の愛情が伝わる美味しさです😊

そしてフード、こちらは
この世から2トンの脂肪を消した『食欲リセットダイエット』の著者であり
お料理研究家のいくとうひさよさんの手作りメニューとなっています。
体に優しくヘルシーで美味しいお料理です💕
なんと！チャージ内のセットおつまみにくわえて、

ご希望の方には一品料理も提供してくださいます！
ぜひそちらもお召し上がりくださいませ💕
ほんとにからだが喜ぶ優しさと美味しさなんです〜
コンサートと別途ご予約が必要となりますので、ご予約の際にコンサート＆一品とお知らせください😊

定員は20名少々と少なめのため、お早めのご予約がおすすめです♪
みなさまのお越しをお待ちしております♪

#葉山
#音楽
#バイオリン
#歌
#オルガン
#コンサート

24/02/2025

【テーマは卒業🏫】

今週末も
「ワイン片手にオルガンの会」
を開催します！

出演は
鬼無亮仁
ゴスペルグループAKchoir

チェリストKENTO✨

今週のテーマは『卒業』

🎵予定曲🎹
讃美歌
　・あまつましみず
　・ここも神のみくになれば
遠く遠く
正解
僕らが旅に出る理由

今月は新しい讃美歌を歌います。
是非一緒に歌いませんか？
J-POPソングでは、卒業シーズンに
ぴったりの歌を集めました。
ワイン片手に素敵な音楽のひとときを
お楽しみください。

———————————————

ワイン片手に「オルガンの会」
日時：3月1日(土) 14:00〜14:30
1ドリンク制 1000円
（グラスワイン・ノンアルあり）
ご予約可能、ふらっとも歓迎
———————————————

＜オルガンコンサートについて＞
昨年、旧修道院に置かれていた
歴史あるオルガンをシスターより
譲り受けました。
これをきっかけに旧修道院の環境を守り、
シスターたちの安全な生活空間を維持するため、
毎月のオルガンチャリティコンサートを
継続開催しています。
これまで集まった寄付金で
建物に覆いかぶさる大木の剪定を行うなど、
環境整備に貢献してきました。
次の目標はトイレの修繕です。
皆様のご参加が、何よりの支援となります。
音楽とワインを楽しみながら、
葉山町の大切な文化財保護と
シスターたちへの支援にぜひご協力ください。
ご予約も当日のふらっと参加も歓迎。
心よりお待ちしております！

○ami hayama店舗（火水定休日）
ボトル販売＆角打ち　11〜21時

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23/02/2025

【満員御礼🏮】

こんにちは！
スタッフmihokoです。
昨日は「居酒屋うりんぼう」に
お越しいただいた方々、
本当にありがとうございました。
おかげさまで満席以上になり、
席が足りなくなるかもという
嬉しい心配をしてしまう程でした。

うりんぼう@2077urinbouの常連さん
ami hayamaファンの方
いろんな方にお越しいただきました。

イベント時は
同じテーブルに相席で
座っていただくのですが
いつの間にか隣同士
楽しくお話されていたり、
共通の知り合いがいることがわかったり。
最後はみんなが友達みたいな
雰囲気になるのが
とても嬉しくて。

こういう場があるだけで
人と人を繋ぐ場になるんだなぁと
こちらまで幸せな気持ちに
なりました。

皆さん美味しいお料理とワインを
心から楽しんでくださいました。
バタバタとしていて
写真を撮るのを忘れてしまい
皆さんの写真がないのが
残念です😅

またいろんなイベントを
企画していきますので
楽しみにしていてくださいね。

○ami hayama店舗（火水定休日）
ボトル販売＆角打ち　11〜21時

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22/02/2025

【新着ワイン、スペイン】

こんにちは。
今日は、新着ワインのご紹介です。

スペインより、白オレンジ赤が
入荷しました！
店舗、オンラインでも販売しております。
どうぞご覧ください。

ーーーーーーーーーーーーーーー
◯ Dona Leo 2022 ドニャ・レオ
白ワイン ¥3,190（税込）
産地：スペイン・カスティーリャ
品種：モスカテル・デ・グラーノ・メヌード

白系果実味に生き生きとした酸、
そしてフレッシュハーブも感じ、
余韻には心地よいほろ苦さと
花の香りが楽しめる
ドライに仕上げられたモスカテルの白ワイン

◯ Enrosado 2022 エンロサード
オレンジワイン ¥3,960
産地：スペイン・カスティーリャ
品種：ガルナッチャ・グリ

濁りのみられるアプリコットオレンジ。
マンダリンオレンジ、アプリコット、ビワ等の
果実の香りにカルダモンなどのスパイス、
ミネラル、オレンジの花のニュアンス。
フレッシュな甘酸っぱいプラムや
温州みかんを思わせる果実味。
エレガントな酸。
余韻には金柑を思わせる
ほろ苦さと花の香りが楽しめる。

◯ Peixe da Estrada 2019 ペイシェ・ダ・エストラーダ
赤ワイン ¥4,180
産地：スペイン・ガリシア
品種：メンシア、バスタルド、ガルナチャ・ティントレラ、ネグレダ…等のフィールド・ブレンド

鮮やかなチェリーレッド。
グレープフルーツなどの
白ぶどう由来のシャープさもありながら、
ラズベリー、グァバ等の果実、
赤い花のフローラルなアロマ、ミント等の
清涼感のあるハーブも感じる。
涼やかでスムーズな口当たりでありながら、
ストラクチャーもしっかりとしており、
酸とミネラルが全体の印象を引き締める。

ーーーーーーーーーーーーーーー

○ami hayama店舗（火水定休日）
ボトル販売＆角打ち　11〜21時

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21/02/2025

【気軽に楽しむ！ナチュラルワイン3本セット 🍷】

こんにちは！
今日は、ami hayamaが厳選した、
新しいワイン3本セットのご紹介です❣️

毎日の食卓にぴったりの
デイリーワインセットから、
異なる国の個性を楽しめるセットまで、
気軽に開けられて美味しい
ナチュラルワインを
セレクトしました！

「今日はどのワインにしよう？」
そんなワクワクをプラスして、
ナチュラルワインのある暮らしを
もっと気軽に！
自分用にはもちろん、
ワイン好きな方へのギフトにもおすすめです🎁✨

ーーーーーーーーーーーーーーーー

【赤・白・オレンジdaily wine🍷✨】
気軽に楽しめる、
美味しくてコスパ抜群の
デイリーワインをセレクトいたしました！
ワイン好きな方にも、
ナチュラルワインを
初めて試す方にもおすすめ！

CACCIA BRUCO 2022
カッチャブルーコ（オレンジワイン）
爽やかなりんご、オレンジの皮、ハーブの香り。
産地：イタリア／エミリア・ロマーニャ

Dona Leo 2022
ドニャ・レオ（白ワイン）
非常にアロマティックなワインで、
ジャスミンやオレンジの花、
マンダリンオレンジ等の柑橘の香り
産地：スペイン・カスティーリャ

Gamay 2022
ガメイ（赤ワイン）
フルーティーでしなやかな口当たりで、
タンニンは控えめ。
産地：フランス・ロワール

【3カ国enjoy wine🍷】
こちらのワインセットは、
ドイツ・ジョージア・イタリアの
個性豊かなワインを厳選してお届けします！
それぞれの国の個性を楽しみながら、
ワインの新たな魅力を発見できるセットです。

VELTENBUMMLER 2021
ヴェルテンバムラー（白ワイン）
たっぷりのスパイシーさと複雑さがあり、
ジューシーさが口に広がります。
産地：ドイツ・ラインヘッセン

Chinebuli
チネブリ（オレンジワイン）
ジョージアの伝統的な手作りの
クヴェヴリ（甕）で作られたワイン。
野生酵母のみで、添加物不使用
産地：ジョージア

Case Sparse Rosso
カーゼ・スパルセ・ロッソ（赤ワイン）
紫系の果実の味わい。
柔らかさがありながらも
程よい酸が全体を引き締めている。
産地：イタリア、アブルッツォ

【気軽に楽しもう❣️赤・白・ロゼdaily wine🍷】
フランス・イタリアの
スッキリ飲みやすい3本を厳選！
気軽に楽しんでみたい方、
お得にたくさん飲みたい方にオススメです！

Cabochard
カボシャール（ロゼワイン）
ベリーを感じさせる味わいで
バランスのとれたワイン
産地：フランス・ロワール

Bianco Toscano Amphora
ビアンコ・トスカーノ・アンフォラ（白ワイン）
飲み口はフレッシュですが、
黄桃のような熟したフルーツの
程よいボリューム感。
旨味がじんわりと後味に広がります。
産地：イタリア・トスカーナ

Falco Rosso
ファルコロッソ（赤ワイン）
薄うま赤が好きな方には
ピッタリのワイン。
産地：イタリア/エミリアロマーニャ

○ami hayama店舗（火水定休日）
ボトル販売＆角打ち　11〜21時

店舗の情報やオンラインストアはプロフィールリンクからご覧ください
→.hayama

#ワイン

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18/02/2025

【プロ向け合同試飲試食会のお知らせ】

こんにちは！
今回は、
個性溢れるワインを直接仕入れられている
インポーターさんたちとの合同試飲会のご案内です✨

amiのワインをより多くの方に知っていただき、
その魅力に共感してもらえるような方々との
出会いがありますように。

※酒販店様や飲食店様向けの試飲会です。

ー出展企業

■ワイン
・ami hayama
・株式会社Panta-Rei
・有限会社LILIV
・37 wines
・セパージュ株式会社

■パン
フォルノアレーニャパネッツァ

【日時】
2025年3月11日(火）12:00-17:00(最終入場16:30)

【会場】
Rans the Sun&Moon
〒248-0005 神奈川県鎌倉市雪ノ下1丁目9-21 トウセン鎌倉ビルB1F
JR/江ノ電鎌倉駅より徒歩7分

【参加費】
500円(税込)
当日現金にて釣銭の無いようご用意ください。

【お申込み方法】
ami hayamaアカウントにDMください！

16/02/2025

【Grape Republic試飲会行ってきました🍷】

こんにちは！Shunsukeです。
2/15(土)開催の
グレープリパブリックさんの試飲会に
行ってきました！

去年からご縁の繋がりました
山形県南陽市にあるナチュラルワインの造り手さん。
イタリアンの新店舗を鎌倉に構えられ、
今回は、
そのヴィネリアサローネにて、
20種類のワインを試飲してきました！

また、醸造責任者さんである矢野さんと
ニュージーランドから、グレリパの親友アレックスを迎えた試飲会だったので、
試飲しながら造り手本人に、
ワインについてのお話しを伺うことができました。

印象的だったのは、
矢野さんにセパージュについて伺った際、
「自分が美味しいと思えるワインを造る」
と仰っていたことです。

葡萄造りから醸造まで
沢山の方が関わっている中で、
どんなワインのテイストに仕上げるか。

それは悩ましくも探求し続けさせられるような問題に思えるのですが、
矢野さんのその言葉からは、
ワイン造りと向き合ってきたことや
ワイン造りのチームとの信頼関係、
矢野さんのワイン造りについての哲学
など感じました。

そんなグレープリパブリックさんのワインを
現在ami hayamaでは、
多数取り揃えております♪
また、デイリーに楽しみやすい価格帯ですので、
ぜひ、店頭やオンラインショップで、
お買い求めください！

ami hayamaでお待ちしております。

○ami hayama店舗（火水定休日）
ボトル販売＆角打ち　11〜21時

店舗の情報やオンラインストアはプロフィールリンクからご覧ください
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10/02/2025

【おうちワイン🍷】

こんにちは🎵
スタッフShunsukeです！
今日ご紹介したいワインは

『サペロッテ』(凄いペットナットの意)

フランスのLa Chamailleの
ロゼペットナットワインです。
ガメイ単体。

ジュワーっと
グラスに注がれる液体の音と言ったらなんの。
気持ち良い〜〜。。。

飲んでみると、
爽快な泡感と
落ち着いたベリーの果実味。
美味しい…！！！

単体のみにはもったいないと思い、
冷蔵庫にあったジャガイモを使って
おつまみをささっと準備！

ジャガイモを茹でて
ゆで卵と一緒にマヨネーズで混ぜて。
最後はトッピングにチーズ。

… !!
これは美味しすぎて最高…!!!!!

うっすら感じるロゼのタンニン感は
ジャガイモ卵と相性抜群。
油感は泡に流されて
さっぱり美味しい。

今晩も素晴らしい時間が過ごせました。
次はあなたの番。

ワインの楽しみ方はいろいろ♪
皆さんはどんな風に楽しんでいますか？
ぜひ教えてください❣️

『サペロッテ』
気になった方は、
店舗＆オンラインショップで販売中！
ぜひチェックしてみてください。

○ami hayama店舗（火水定休日）
ボトル販売＆角打ち　11〜21時

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住所

葉山町一色2152/4
Hayama-Machi Miura-gun, Kanagawa
240-0111

営業時間

月曜日	11:00 - 21:00
木曜日	11:00 - 21:00
金曜日	11:00 - 21:00
土曜日	11:00 - 20:00
日曜日	11:00 - 21:00

電話番号

+81468746776

ウェブサイト

https://ami-hayama.jp/

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Amazing Grace

【オルガン物語序章】 ami のAkihitoです。先日amiにオルガンがやってきました。設置してみると、なんの違和感もなく　すっと収まりました。＜出会い＞オルガンとの出会いは偶然の重なりでした。母が1泊2日でうちに泊まってて、ホワイトリーさんでランチしてて。母が突然言いました。「コンサートしたい。教会がいい！」（母はクリスチャン。地元香川で父と祖母と慈善コンサート活動をしています。）「そういえば、、葉山の文化財で教会があるなぁ」「見に行きたい！今！」「いま！？」考えるより先に行動せよがモットーの母なのです。電話したら　OK　とのこと。　後から聞いたのですが、この日お会いしたシスターは大雨で予定が中止になりたまたま　そこにいたそう。建物のこと　細かい中の構造のこと詳しく案内してくれてとてもいい時間を過ごすことができました。母も大満足。帰ろうとした時、ふと目に入ってきました。大きな屏風の裏にひっそりと隠れていたオルガン。暗闇でカバーされてましたが、ペダルの足が　ちょこんと見え「あっオルガンだ〜♪」と。シスターはすぐに「弾いてみますか？」と。僕、オルガン大好きなんです。自分のCD @ak_choir にも入れてるくらい。ありがたく弾かせてもらうことにし、ぐっと足から空気を送って、音を出したらなんともいい音。音色に感動しているとシスターが「貰ってくれませんか？」　と一言。僕はすぐさま「はいっ」と答えていました。シスターは、今まで何人かに尋ねたことがあるけれど「はい！」と答えた人は初めてだ笑と帰り際シスターは「