片倉商店

31/07/2024

今日は向かいの保育園さんで、みんな大好きかき氷サービスDay♪みんな順番待ってくれてあいさつもバッチリ良い子ばかり😊
先生は大盛りちょーだい(笑)、ちゃっかり自分も園児達とクールダウンしてきました🍧
暑い日が続くけどみんな頑張ってね～

#かき氷で笑顔に　 #最強暑さ対策

30/07/2024

今日は暑い中ではありましたが、しっかり水分補給等の対策をしながらのさわやか体操。体力増進運動は今日はなしにして、最大の暑さ対策の【かき氷】♪体操後のかき氷は美味しいらしく、皆さんおかわりちょーだいでした(笑)
暑い日が続きますが、対策しっかりして元気に過ごしてくださいね。

#さわやか体操　 #未病対策 　 #フレイル予防 　 #かき氷　 #体操で笑顔に 　 #花で笑顔に 　 #かき氷で笑顔に

30/07/2024

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香の和

なかなか天気が安定しなかったので少し遅れてしまいましたが、【香の和】梅干しの土用干しを始めました！3日3晩、ひっくり返しながら干していきます。
周囲に漂うフルーティーな香り♪今年も良さげに仕上がりそうです。

#香の和　 #酒屋漬け 　 #梅干し 　 #土用干し　 #片倉商店

26/07/2024

＼ スタンプも New ／
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ギフトBOXやオンラインショップ配送用のHANOCHAスタンプもリニューアル- ̗̀ɴᴇᴡ ̖́-
こちらもGinger(フードイラストレーター 伊藤由里)さんありがとうございます！

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今年は、お中元や帰省土産がとても多いです。
片倉商店に直接来てくださる方からは、ご家族のお話しや HANOCHAを選んでくださった理由など、色々なお話しが聞けてとても嬉しい気持ちになります😊
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現在の在庫は、煎茶ゴールデンエールのみとなっております。ほうじ茶アンバーエールは8月10日頃を予定しておりますので少々お待ちくださいませ。
そして秋には、、和紅茶です！
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✩オンラインショップはこちらから
【BASE HANOCHA】
https://hanocha.base.shop/
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✩お取り扱い飲食店さんはHPからご確認ください
https://hanocha-hadano.amebaownd.com/

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#はだのブランド #お茶ビール #秦野ビール
#クラフトビール #秦野クラフトビール
#さとふる #ふるさと納税 #ふるさと納税返礼品
#秦野 #秦野市 #地域活性化
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#高梨茶園 .tanzawa
#立石純子
#宮川酒店
#片倉商店

25/07/2024

＼ 2024年秋・HANOCHA 第3弾 ／

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高級煎茶を使用した「煎茶ゴールデンエール」
ほうじ茶を使用した「ほうじ茶アンバーエール」
HANOCHAは、秦野 高梨茶園さんの茶葉を100%使用した お茶ビールです🌱‬
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4年目を迎える今秋。
第３弾発売に向けて準備しております！
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使用する茶葉は 『 和紅茶 』
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先日、高梨茶園さんに伺い 工場の見学や和紅茶の飲み比べをさせていただき、実際に使用する茶葉も決まりました。
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現在は、どんなテイストにするか、ラベルのデザインはどうするかなど、イグドラジルさん、Gingerさんにお願いしているところです。
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また進捗情報をお届けさせてください😊
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✩オンラインショップはこちらから
【BASE HANOCHA】
https://hanocha.base.shop/
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✩お取り扱い飲食店さんはHPからご確認ください
https://hanocha-hadano.amebaownd.com/

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#はだのブランド #お茶ビール #秦野ビール
#クラフトビール #秦野クラフトビール
#さとふる #ふるさと納税 #ふるさと納税返礼品
#秦野 #秦野市 #地域活性化
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#高梨茶園 .tanzawa
#立石純子
#宮川酒店
#片倉商店

22/07/2024

昨日、タレントの福島和可菜さん率いるチームrun&beerさん主催の水無川清掃イベント clean stride に参加してきました。100名近い参加者がいたそうです！暑い中でも水無川の水量が多かったので、ひんやり扇風機があるような爽やかな行程でした。

ゴミを拾いながらも、太陽光が反射して綺麗な水面を楽しんだり、神様トンボと呼ばれるハグロトンボやアイガモの親子に出会ったりして楽しい時間でした。川岸に寄り掛かりながら頬張るアイスの美味しいこと😋

かつて16年間程、水無川沿いの遊歩道を楽しくする管理ボランティアをしてた事があります。その頃の事を思い出しながら、また水無川を介したご縁に不思議さを感じながらゴミを拾ってました。

run & beer の皆さん
福島和可菜さん
立石純子さん
上地由真さん

秦野市の水無川を綺麗にしていただき、ありがとうございました。秦野市民有志の皆様、お疲れ様でした。

#秦野市　 #水無川　

19/07/2024

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イベントのご案内

◎尾花のそよぎ
　　CLASSICーOPERA & SAKE FESTA

秋の訪れを告げる【ススキ】
箱根仙石原のようなススキの黄金原の中で、クラシックソプラノの繊細さとオベラの壮大さのデュオソングが響いたら素敵じゃないか、よりお酒も美味しくなるのでないかと、企画したイベントです。猫好きにはたまらないニャンニャンクラシックもリクエストしました！お楽しみに。
是非ご参加くださいませ。

日時　　2024年　9月15日(日)
　　　　開場 13:30 ～ 17:30
　　　　LIVE① 14:00～14:30　
　　　　LIVE② 16:00～16:30
場所　　片倉商店裏駐車場
参加費　3,500円　※御予約が必要です。
　　　　(なぶらおつまみプレート
　　　　　　・香の和プレート付き)
飲み物はチケット制
　　　　11枚綴り1,000円　バラ1枚100円
　　　　(日本酒 2枚～　HANOCHA 9枚
　　　　　ソフトドリンク 2枚～)
お申込　片倉商店　0463ー88ー4132
　　　　神奈川県秦野市堀川10ー35

※飲酒運転は法律禁止されています
※20歳未満の方には酒類を提供することはできません

17/07/2024

夏季休暇を頂き、北アルプス表銀座尾根をソロ縦走してきました。あいにく小雨のバラつくコンディションで雄大な景色はあまり見れませんでしたが、幽玄な景色を存分に堪能してきました♪

燕山荘まではそれなりに登山者がいたのですが、縦走路は誰もいなくまさに北アルプス独占状態～でルンルンって訳にもいかず、これで滑落しても誰にも分からないんだな…という恐怖がありました。不安定が故の山の変化を目の当たりしながら山々と会話した行程となりました。自然の偉大さ、美しさ、厳しさを存分に感じて心身エネルギーを頂戴しました。

山小屋の料理はとても美味しく、大天井ヒュッテでは厚切りトンカツ、槍ヶ岳山荘では中華、今年から山荘限定のクラフトビールが発売されたようで、注文したら最初のお客だったようです。美味しいので是非飲んでみて下さい。

下山途中、上高地へ向かう山道が歩き易いように草が刈られていました。なかなか出来ない事で、自然や人に対して思いやりがなければできません。
今週末、秦野に水無川を清掃に来てくれる
他の山ではありますが、そんな草刈りを当たり前にやっちゃうメンバーです。是非ご注目を！

槍ヶ岳山頂に立った時、奇跡的に一瞬太陽が出て光が差した感動は人生の宝物になりました。
夏季休暇を頂きありがとうございました。

16/07/2024

今年も秦野の水無川を掃除してくださる　Run&Beerのメンバーが来てくれます♪
私も午前中だけになりますが、参加してみようかな。と思ってます。

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クリーンストライドってなに❓

７月２１日（日）に秦野駅北口から水無川をみんなでランニング（ゴミ拾うのでほぼ歩き）しながら、約７ｋｍ先の戸川公園まで清掃する活動です！

今回の活動にはタレントの福島和可菜とそのランニングチームRUN＆BEERメンバー、そしてシンガーソングライターで「はだのブランドアンバサダー」の立石純子の約２０名が参加！そしてそして秦野在住の有志の方々も参加してくれるんです！

今回も河川敷はもちろん、水無川の中もじゃぶじゃぶとクールダウンしながら川の中までゴミ拾いをしていきます。

参加のスタイルは７ｋｍ全て一緒に参加してもらう必要はなく、みんなができる範囲で参加できるようにと考えています。
例えば「駅前エリア」や「市役所の前エリア」など、みなさんが無理なく参加できる場所で合流をしてゴミを拾い水無川を綺麗にしましょう！
なので途中参加・解散ご自由でOKです！

「Team up with」のご協力企業さまより参加プレゼントも頂きましたので、ご参加頂けた方には「参加景品」をお渡しさせて頂きます！！
※景品には数に限りがございます。

みんなで秦野市の水無川を楽しみながら、綺麗にしませんか✨
お気軽にご参加お待ちしております。

09/07/2024

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新入荷

◎丹澤山　猫と花火

精米歩合70%の徳島産山田錦を使用した、低アルコール原酒火入れ純米酒となります。
夏酒らしい軽やかな口当たりながらも、山田錦の持つふくよかな旨味もしっかり感じられます。
ラベルの裏側には華やかな花火が描かれていて、後ろからライトなどを当てると見事な花火が出現します。

#丹澤山　 #猫と花火　 #純米酒　 #秦野　 #片倉商店

08/07/2024

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お知らせ

配達員の夏季休暇の為

7月　15(月)、16(火)、17(水)

【配達】及び【発送】業務をお休みさせて頂きます。
店舗営業は通常通りです。
7月18日(木)は、店舗定休日となりますが【配達】【発送】を承ります。お気軽にお申し付け下さい。

お忙しい所恐縮ではありますが、宜しくお願い申し上げます。

07/07/2024

07/07/2024

今日は地元堀川地区のお祭り♪
少子化や地元イベントの衰退が囁かれ中、今年は子供達の太鼓の練習はかつてない程の賑わいだったとか…
担当役員さん達の努力の賜物ですね。

お神輿の担ぎ手さんも、猛暑の中ですが頑張って下さい～休憩場所の飲み物はお任せ下さい！ドンビシャでキンキン冷え冷えをお持ちします！

熱い(暑い)お祭りになりそうだ😄

#お祭り　 #お神輿

06/07/2024

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新入荷

◎松みどり　純米吟醸　S.tokyo　2024
　　　　　　　 Petillant(ペティアン)

純米吟醸　S.tokyoの香りや味わいを崩さないように、瓶内2次発酵により柔らかな発泡に仕上げられたお酒です。パチパチと弾ける舌触りが特徴の、薄にごりのお酒です。

※Petillant(ペティアン)とは、フランス語で｢わずかに泡立つ｣｢パチパチ、シュワシュワはねる｣という意味があります。

#松みどり　 　 　 #秦野　 #片倉商店

05/07/2024

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新入荷

◎久保田　雪峰

久保田とアウトドアメーカー【snow peak】とのコラボ商品です。
大自然の中で、仲間達と炎を囲み、酒を酌み交わすとき、人や自然との繋がりをより強く感じられるようになる。人と自然を繋ぐ新しいシーンをつくってきたスノーピークと、自然の恵みに育まれ、共に歩んできた朝日酒造が、アウトドアで日本酒を楽しむ新しい文化を提案します。

#久保田　 　 #雪峰　 # #アウトドア日本酒　 #片倉商店

05/07/2024

今日は保育園さんで、流しそうめん♪
近所のシニアの方々もお呼ばれして、楽しそう。
良い思い出になってくれると良いな。

笹にはみんなのお願い事が、短冊に可愛く飾ってありました。

冬に仕込んだ原木シイタケを平置きから本置きに。
たくさん出てくれると良いな～

#七夕　 #流しそうめん　 #短冊に願い事　 #原木シイタケ

04/07/2024

七夕に食べるモノと言えば【そうめん】
と言う事で、流しそうめん竹作り♪

ナタを使ってゆっくりと真っ二つに。ある程度いくと一気にパリンっと、これが結構気持ちいい。
節目をトンカチで粗取り。
ノミで平らにしていきます。
園児達が怪我してはいけないので、ナイフで面取り。お気に入りの鹿角オリジナル♪
布ヤスリで更に滑らかにしていきます。
表面は殺菌も兼ねてバーナーで炙ります。炙ると竹油が滲んでくるので、乾いた布で磨けばピカピカ✨

～完成～

#七夕　 #そうめん流し　 #竹

03/07/2024

7月２日、３日と２日間に渡り
イノベーションフェア in 有楽町　2024
参加してきました。
ご来訪頂いた皆様、ありがとうございました！

ダメもとで応募してみて、審査合格の通知と共に付随していた詳細な説明書を読み、ハードルの高さから家族会議では一度辞退の決定となりましたが、一晩悩み、せっかく頂いた機会なのだからやっぱりやってみようとなりました。難しいなと考えた事柄をひとつずつ、うちでできる範囲でと試行錯誤して何とか参加に至りました。

想像以上の反響を頂き、あ～良かったなと感無量で帰宅して安堵している所です。衆議院議員の牧島かれんさんもお立ち寄り頂き、嬉しかったです。

フェア参加を通じて、経験と様々な事を学ばせて頂きました。またたくさんの方と様々なお話をさせて頂き、身が引き締まる想いです。

酒屋漬け【香の和】、今後もご愛顧頂きますよう宜しくお願い申し上げます。

#イノベーションフェア　 #香の和　 #酒屋漬け　 #秦農　 #秦野産農産物　 #片倉商店

01/07/2024

当店にも入荷予定です！
宜しくお願いします

01/07/2024

当店にも入荷しております。
宜しくお願いします

本日より丹澤山生酛若水70%火入れ出荷となります。
冷蔵庫で2年以上寝かせた若水では初の生酛火入れとなります。
きめ細やかな酸が良いアクセントになって夏野菜の天麩羅とか良いですね。
是非塩で!
お燗にするならど燗(60℃)と上げてゆっくりユルユル温度が下がってくるのを楽しむのもこの梅雨時の楽しみかも。
そして丹澤山凜峰熟成山廃2016年醸造(28by)は本日で完売となりました。
明日から凜峰は一升瓶、四合瓶共に2018年醸造(30by)に切り替わりますので宜しくお願い致します。

01/07/2024

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新入荷

◎丹澤山　生ﾓﾄ　若水70 純米　2021

足柄若水での初の生ﾓﾄ火入の発売となります！
生ﾓﾄ造りからくる、きめ細やかな酸が夏の食材との相性を引き立てます。
今の時期は少し冷やしてお楽しみ下さい。

#丹澤山　 #若水　 #川西屋酒造店 　 #秦野　 #片倉商店

29/06/2024

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販売開始

【香の和】
◎小ナスの丸漬け

小ナスを浅漬けにしたものです。ガブリと丸ごと食べて欲しいですね♪夏の暑さを吹き飛ばす瑞々しさです。

店頭ではヤブカンゾウ・カワラナデシコ、駐車場ではノーゼンカツラ・モンドブレチアが咲き始めました。初夏にはオレンジの花が似合います。
御来店の際には、お楽しみ頂けたらなと思います。

#香の和 　 #酒屋漬け　 #ナスの漬物 　 #初夏の花 　 #片倉商店

26/06/2024

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【香の和】

●赤紫蘇の下処理

赤紫蘇の下処理を行いました。一枚一枚枝からはがし洗浄した後、水分を切るため陰干しします。
塩をまぶし、揉むように塩を全体に行き渡らせ萎んできたら、手のひらに体重を載せ押し出すようにアクを出していきます。ある程度水分が出てきたら一度絞ります。再度塩をまぶし、同じように揉み出していきます。一度目とは違い、なかなか力がいります。しかしこの工程を踏む事で発色が良いようなきがします。

絞ったすぐは黒ですが、そこに梅酢を加えると赤褐色に変化します。これは紫蘇の持つアントシアニンのひとつシソニンが酸によって赤色に変化する特徴の為です。紫蘇の独特な香りはポリフェノールの一種ぺリルアルデヒドによるものです。とても強い抗菌、防腐作用を持っていて食欲増進の効果があります。

この赤紫蘇の効能を利用して、梅干しを始め様々な漬物にりようしています。

#香の和　 #酒屋漬け　 #赤紫蘇　 #梅干し　 #片倉商店

25/06/2024

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新入荷

◎夏綿　純米酒　山田錦

宮城より夏酒が届きました。
蓮の花のラベルが印象的です。東北最大級の低地湖沼・宮城県栗原市｢伊豆沼・内沼｣に咲き誇る蓮の花をイメージしています。
夏の暑さを吹き飛ばすスッキリ辛口の味わいと、奥深い山田錦の旨味が特徴的な食中酒です。

#夏綿　 #綿屋　 #宮城のお酒 　 #夏酒　 #片倉商店

24/06/2024

イノベーションフェア in 有楽町2024
https://www.ck-saikouchiku.go.jp/visitor/

出店の為、7月2日(火)、3日(水)の配達・発送 業務をお休みさせて頂きます。月初の多忙の折、ご迷惑をおかけしますが宜しくお願いします🙇‍♀️⤵️4日(木)は店舗定休日ではありますが、配達・発送を承ります。

・酒類小売免許と漬物製造許可を持てば、ご提案の幅やイベント等への派生が生まれるのではないな？

・サラダや副菜などをイメージした漬物なら、若者や子供でも受け入れてくれるのではないか？

・調味料を意識した漬物も面白いのではないか？

・調味漬物が多い中で、原点に戻ったシンプルな漬物のニーズがあるのではないか？

・味は変わらなくても形が悪い等の理由で市場に出せない原料を使えば食品ロス軽減になるのではないか？

・自社生産の原料を使えば、よりベストなタイミンクで漬け込む事ができるのでないか？

・パッケージの簡素化・共通化をすれば、コスト削減とともにゴミの低減ができるのではないか？

等々

酒屋による漬物イノベーション
せっかく頂いた機会なので、挑んでまいりたいと思います。

23/06/2024

最後の白色の花菖蒲が開花しました。

花菖蒲の時期の終わりと共に、当店オリジナル酒【丹澤山　花あやめ】は完売しました。１升瓶換算で約８０本の着地点となりました。たくさんご愛飲頂きありがとうございました。花菖蒲を想わせる優美でしなやかなな味わいはお楽しみ頂けたでしょうか？来年は100本売れるように、１年かけて花菖蒲を愛情かけて育てようと思います。

花菖蒲は主に江戸系、肥後系、伊勢系に分かれるのですが、昨年3/4程を植え替えたので本数的には少なかったのですが１本当たりの育ちが良く、特に大輪が多い肥後系の花の大きさに驚かれた方が多かったようです。それ故、通常２番花までですが３番４番を着けたものもあり、若き男性オーナーさんが最後の小さな花まで大切に飾ってくれていて、嬉しかったです。

最近は庭先等ではなかなか見かけなくなりました。花菖蒲園等に出向かないと楽しめない花になった気がします。同じアヤメ科のジャーマンアイリスがドレス様の黄金比率での作出に比べ、自然美を大切にした浴衣様の作出が多い花菖蒲は、日本美を表した花なのだと思います。日本独自の【花菖蒲】、これからも大切に育てていきたいと思います。

#花菖蒲　 #丹澤山花あやめ　 #片倉商店

22/06/2024

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販売開始

【香の和】
◎きゅうりの旨漬け

きゅうりのキューちゃん的な漬物です。
夏野菜の代表的なきゅうり。片倉農園でも収穫が始まっています。大きくなり過ぎや曲がり過ぎたモノは、生野菜としては店頭では売れませんが、当店ではそれらをB級品とは思っていないので、この漬物で利用して無駄のないようにしています。

塩昆布をアクセントに、パリコリ食感にこだわって仕上げました。お酒のお供はもちろん、ご飯のお供に炒飯も美味しいです

●今期の【柚子胡椒】は完売しております。

今秋の製造に向けて、唐辛子(鷹の爪)を植え付けたばかりです。10月中旬発売予定です。宜しくお願いします。

#香の和　 #酒屋漬け　 #きゅうりの漬物　 #秦野産農産物　 #片倉商店

21/06/2024

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新入荷

◎丹澤山　純米吟醸　生酒
　　The Door into Summer〈夏への扉〉

美山錦と五百万石のブレンド生酒となります。夏向きなスッキリしたタイプで、オンザロックでも良いですね。
ラベル裏面にはお酒の説明ではなくて、満開のひまわり。そして｢平穏の未来を信じて｣のメッセージ、心に響きます。
ラベル全面には、黒猫くんが開けた扉の向こうに夏空と、一面のひまわり畑が広がります。そう、一枚一枚くりぬかれているのです。
白猫は探してみて下さいね。

さぁ、あなたはどんな夏への扉を開けますか？

#丹澤山　 #夏への扉　 #川西屋酒造店 　 #ひまわり　 #片倉商店

20/06/2024

塔ヶ岳山頂でカップラーメンブレックファスト♪
途中、ツツジやウツギが綺麗でしたね。

大倉高原近くに登山道から見える水の湧く場所があるのですが、今日はこっこと湧いていて水は山が携えてくれているのだと改めて思いました。

食後には、美味しい秦野の水を沸かしてclovercoffeeを楽しみながら、富士山としばし会話。

さぁ下山～膝が笑わなければ良いが…