17/12/2024
毎度ありがとうございます。
今年で「冬の月」25周年だそうです。
本年より新しいお米使用です。
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【嘉美心 純米吟醸無濾過生酒 冬の月】
岡山県名産の白桃の果皮から抽出した「岡山白桃酵母」と全農岡山が推奨している牡蠣殼を利用し土壌改良を行い健全なお米を育てた「里海米」で醸しました。
芳醇な香りと甘み、米本来の美味しさをボトリングしました。
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◯日本酒度 −3前後
◯酸度 非公開
◯岡山県産 アキヒカリ(里海米)
◯精米歩合 麹∶50%/掛∶58%
720ml ¥1700(税込 ¥1870)
1800ml ¥3400(税込 ¥3740)
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