心地よい秋のそよ風を感じながら、
ピーテッドシングルモルト『#ミークルトール 』の
甘みのあるスモーク感を楽しみましょう🥃
グレンアラヒー蒸溜所の巨匠ビリー・ウォーカーの、長きにわたる試行錯誤と飽くなき探求心によってつくられた、渾身のピーテッドシングルモルト『ミークルトール』。
最大の特徴は【甘みのあるスモーク感】。
それは、薬品や海のニュアンスを含むアイラ島のピートではなく、木やコケが分解されてできたメインランド産のピートを使用しているからなのです。
さらに、発酵に160時間という長い時間をかけることで、フルーティさやバタースコッチ、ハチミツのフレーバーが引き出されます。
🥃ミークルトール ザ・オリジナル5年
甘いピートスモークと共に濃厚なチョコレートやヘザーハニーが広がり、シナモンやジンジャーの温かなスパイス感が特徴。
🥃ミークルトール ザ・シェリー ワン5年
ダークチョコレートやスモークしたハチミツ、イチジク、焦がし砂糖など、シェリー樽由来のキャラクターがピートスモークと混ざり合います。
🥃ミークルトール ザ・チンカピン ワン5年
ココアやクレーム・ブリュレの甘味に、トーストしたアーモンドやシナモン、アニスといったスパイス感がアクセントに。
みなさんはどの『#ミークルトール 』がお好きですか?
ぜひコメントで教えてください🥃
グレンアラヒー蒸溜所について⛰️
アベラワーの町の郊外に1967年に設立された蒸溜所です。これまでブレンデッドウイスキーへの原酒供給をメインに行っており、シングルモルトとしては極めて希少な銘柄でした。シングルモルト界の伝説
重厚感のあるピートスモークに
レーズンやオレンジピールの香り。
そしてキャラメルやシナモン、
ダークチョコレートの味わい。
シェリー樽によるアプリコットやウッドスパイスのフレーバーがリッチなハーモニーを奏でます。
秋の味覚を堪能しながら、
今夜は#サナイグ で乾杯🥃🍂
今日は #ジントニックの日 。
はちみつやお花のエッセンスがたくさん詰まった #サイレントプールジン で、美味しいジントニックをつくるコツをご紹介💐
コツその①グラスをしっかり冷やす
グラスに氷を入れて、素早くかき混ぜ、グラス自体を氷でしっかり冷やします。こうすることでカクテルが温くなりにくく、最後までカクテルを楽しめます。
コツその②トニックウォーターとジンを優しく混ぜる
グラスの半分までトニックウォーターを入れて優しく混ぜる。ジンとトニックウォーターが一体化して時間がたっても味が崩れないジントニックになります。
コツその③オレンジの皮で香りづけをする
オレンジの皮をグラスの口元に向かって香りづけをする。一口目のジントニックがより華やかになります。
バーで飲むような、おいしいジントニックを作って、
ジントニックの日をお祝いしませんか?
\今週末限定/
史上最大のジン祭り【ジンフェスティバル東京2024】に、#サイレントプールジン も出展いたします!入場無料なので、お気軽にお越しください😉
詳しくはこちらから👉 https://www.ginfest.tokyo/
今夜はシェーカーを使わない、
エスプレッソ マティーニで
国際 #コーヒーの日 をお祝いしよう☕
ジャマイカ産のホワイトラムに香り高いマダガスカル産のバニラ、そして豊かな香りと良質な甘味・酸味を有するアラビカ種コーヒー豆を100%使用。
コールドブリューによってコーヒー豆の旨味が最大限に引き出されたコーヒーリキュールの「ティアマリア」。
細かい氷の粒でとろりとした飲み口。
チョコレートやタバコのアロマに、
ブラウンシュガーを感じさせる心地よい甘みが広がります。
❄️ティア フローズン エスプレッソ マティーニ☕
===レシピ===
◆材料
ティア マリア 25ml
エスプレッソ 25ml
ウォッカ 25ml
氷 適量
コーヒー豆 3粒
◆作り方
ミキサーにコーヒー豆以外の材料を入れてよく撹拌させる。
マティーニグラスに注いで、お好みでコーヒー豆を飾ればできあがり
=========
ぜひお試しください😉
ワイルドな一匹狼のよう🐺
ガツンとくるジュニパーベリーの風味が
味わいの力強さを生む『ローンウルフ ジン』
まるで森の中にいるような、
爽やなジュニパーの香り🍃。
おすすめの飲み方は、ピンクグレープフルーツをガーニッシュに使用した「ジントニック」です。ぜひお試しください🐾
サイレントプール ジンに使われるお水は、
エメラルドグリーン色!?
ご存じでしたか?
ブランド名にもなっている“サイレントプール湖”の水は、
石灰層で濾過され、透明度がとても高く、
サイレントプール ジンの【滑らかな口当たり】を作りだす
重要な役割を担っているのです😌
美しいボトルの色は太陽の下でエメラルドグリーン色に輝く湖の色を表しています。
美味しさはそのままに。
パッケージデザインが新しくなった #グレンアラヒー
約6年ぶりにリニューアルされた、
スタイリッシュでモダンなパッケージデザインには、
様々な思いが込められています。
右斜め上にカットされたラベルは、
蒸溜所の特徴的な屋根の形に見立てていたり、
蒸溜所のこれまでの成長過程も表現しています。
数々の賞を受賞したウイスキーの味わいはそのままに。
スマートでスタイリッシュな“新”グレンアラヒーをぜひお楽しみください。
6年ぶりのリリース✨世界三大貴腐ワイン「ソーテルヌワイン」のバリック(樽)で熟成させた【キルホーマン ソーテルヌカスク】が数量限定で登場!
キルホーマン特有の力強いスモーキーフレーバーに、
ソーテルヌ樽由来のバター感じる甘さと、
グリルしたフルーツや甘いスパイスが見事に調和した1本。
前回リリースされた2018年からおよそ6年ぶりとなる今回の【キルホーマン ソーテルヌカスク】。最低熟成年数5年のフルマチュアードですが、ファーストフィルだけでなく、前回の追熟で使用されたセカンドフィルを含むリフィル樽原酒も使用することで、味わいのバランスが取られています。
この機会にお楽しみください。
サイレントプール ジンのおいしさ秘密とは🤔??
ラベンダーやカモミール、ローズ、
エルダーフラワーといった、
【24種類のボタニカル】
華やかな風味を生み出す
それぞれのボタニカルに合わせた
【3種類のエッセンス抽出方法】
口当たりの滑らかさにつながる
石灰層で濾過された
【ミネラルバランスの良い水】
柔らかな甘みをもたらす
蒸溜所近くの養蜂場で作られる
【はちみつ】
これらによって、ジュニパーを基調にラベンダーなどのフローラルな香りが広がり、ライムやオレンジといった柑橘系の味わいに、蜂蜜がほんのりと寄り添う、滑らかな口当たりのジンが出来上がります。
今週末はサイレントプール ジンのおいしさをぜひ味わってみて🌹
トロピカルな味わいとほのかな甘み
「ディサローノ・ベルベット・バチーダ」
アマレットリキュール『ディサローノ』をベースに
フレッシュクリームやバニラなどが加えられた
クリームリキュール『ディサローノ ベルベット』と、
ココナッツウォーターを 1:1で割って、
クラッシュアイスをいれたグラスに注ぎます。
お好みでココナッツのスライスを添えれば、
うっとりするような夏のカクテルの出来上がり🥥🤍
牡牛のような逞しい力強さと
キルホーマンらしさがぎゅっと凝縮された
『キルホーマン バッチストレングス』
ヘビーピートの大麦麦芽を使用した
3種の原酒のコンビネーションで、
アルコール度数57%でボトリング。
強烈なピートスモークと
柑橘系のフレッシュフルーツに、
赤ワインカスク由来のアロマやキャラメルの甘味、
スパイスがバランス良く調和した、
飲みごたえが特徴です🥃
今日はキルホーマンをもって、
お父さんに会いに行こう。
お互い口数が少なくても、
マキヤーベイの波打ち際のように、
静かに語りかけてくれる。
お父さん、父の日おめでとう。