月曜日 11:00 - 20:00 火曜日 11:00 - 20:00 水曜日 11:00 - 20:00 木曜日 11:00 - 20:00 金曜日 11:00 - 22:00 土曜日 11:00 - 22:00 日曜日 11:00 - 20:00

ウェブサイトとは何ですか？

http://spirits-sharing.com/t_426500/free/mixology_boutique

Mixology Boutique, 内幸町1‐7‐1日比谷OKUROJI G20, Chiyoda-ku (2024)

12/11/2024

【クローバージン】
原産国：ベルギー、40.0%、500ml

Bottle ¥5,390 (tax incl.)
Mixology Boutiqueでは30ml¥1,260でお飲み頂けます。

「クローバージン」は、ベルギーの三姉妹アンソフィー、シャーロット、ナヌークが約10ヶ月の開発期間を経て生み出したブランドです。製品名は、三つ葉のクローバーに由来しています。

広大な自然に囲まれたベルギーのカルムトハウトで育った三姉妹が、厳選されたフレッシュなボタニカルとともに、深い花の香りが優しく重なり合うジンを作り上げました。このクラフトジンは、女性蒸溜家によって繊細で柔らかな雰囲気が込められています。朝露のようなみずみずしさと繊細なボタニカルの重なりが、三姉妹が紡ぐ幸せのおまじないとクローバーのエッセンスを反映しています。

通常のジンにはない柔らかさがあり、花々の奥深さとエネルギーを感じることができます。コリアンダー、カルダモン、ジュニパーベリーの厚みのあるベースに、ラベンダー、エルダーフラワー、カモミール、洋梨のアロマが加わることで、フレッシュで柔らかな味わいを生み出しています。ほのかに香るクローバーフラワー（シロツメクサ）が、幸せのエッセンスを添えています。

ボタニカル：洋梨、カモミール、クローバー（シロツメクサ）、エルダーフラワーなど

【Clover Gin】
Original country: Belgium, 40.0%, 500ml

Bottle: ¥5,390 (tax incl.)
At Mixology Boutique, you can enjoy a 30ml pour for ¥1,260.

“Clover Gin” is a brand crafted by three Belgian sisters, Anne-Sophie, Charlotte, and Nanouk, after about ten months of dedicated development. The product name is inspired by the three-leaf clover.

The sisters, who grew up surrounded by the vast nature of Kalmthout, Belgium, have created a gin with deep floral aromas that blend gently with selected fresh botanicals. This is a craft gin delicately distilled by female distillers, capturing a soft, refined atmosphere. With layers of refreshing, morning-dew-like botanicals, this gin reflects the happiness charm woven by the three sisters and the essence of the clover.

It has a softness unlike any typical gin, allowing you to sense the depth and energy of the flowers. Built on a rich base of coriander, cardamom, and juniper berries, the addition of aromas from lavender, elderflower, chamomile, and pear creates a fresh, soft taste. A faint hint of clover flower (white clover) adds an essence of happiness.

Botanicals: Pear, chamomile, clover (white clover), elderflower, among others.

#クローバージン #ベルギー #ジン #免税 #日比谷 #日比谷オクロジ #銀座 #東京 #角打ち　 #ネオ角打ち

06/11/2024

Glenallachie 8 Years Scottish Virgin Oak Finish 48% 700ml
グレンアラヒー 8年スコティッシュヴァージンオークフィニッシュ
希少性の高いスコティッシュオークの新樽で追熟した8年熟成。この樽はウイスキーにチョコレートやオレンジ、トフィの風味を与えてくれます。

ヴァージンオークの種類：スコティッシュオーク（Quercus Petraea)
伐採地：スコットランド大西洋岸の森林
色：ゴールデンサンセット
香り：オート麦、バタースコッチ、トフィ、シナモン、生姜の炭酸飲料、ヘザーハニー
味：ヘザーハニー、果樹園、レモン、ホワイトチョコレート、シナモン、ジンジャー、バタースコッチ

Glenallachie 8 Years Scottish Virgin Oak Finish 48% 700ml

Aged for 8 years and further matured in rare Scottish virgin oak casks. These unique casks impart flavors of chocolate, orange, and toffee to the whisky.
• Type of Virgin Oak: Scottish Oak (Quercus Petraea)
• Harvest Location: Forests along the Atlantic coast of Scotland
• Color: Golden Sunset
• Aroma: Oats, butterscotch, toffee, cinnamon, ginger soda, and heather honey
• Taste: Heather honey, orchard fruits, lemon, white chocolate, cinnamon, ginger, and butterscotch

#免税 #日比谷 #日比谷オクロジ #銀座 #東京 #角打ち　 #ネオ角打ち

03/11/2024

Arran Machrie Moor Cask Strength 700ml 56.2%
アランマクリームーアのカスクストレングスタイプで、加水をしていないためよりダイレクトにピートを体感できます。口に含むとオイリーな液体が舌に絡みつき、生ハムのケッパー添え、ホワイトペッパーに、バニラ、レモン、パイナップルのフルーティな甘さ。そして、オイリーなピート、チョコレートの長い余韻へとつながります。アランらしいしなやかなボディに潮、ピートが共演する普段のアランでは味わえない、ピーテッドアランモルトの魅力を存分にお楽しみください。

Arran Machrie Moor Cask Strength 700ml 56.2%
The Machrie Moor Cask Strength is an undiluted expression that allows you to experience the peat more directly. When sipped, its oily texture clings to the tongue, revealing flavors of prosciutto with capers, white pepper, vanilla, lemon, and a fruity sweetness of pineapple. This evolves into a long-lasting finish of oily peat and chocolate. With the characteristic smooth body of Arran, accompanied by the interplay of sea salt and peat, this peated Arran malt offers a unique charm you won’t find in the usual Arran lineup. Enjoy the full experience of this distinctive peated Arran malt.

#免税 #日比谷 #日比谷オクロジ #銀座 #東京 #角打ち　 #ネオ角打ち

02/11/2024

Don Julio 1942 38% 750ml
メキシコのプレミアムテキーラ界のリーダー的存在。
手作業によるアガベ栽培から最終的な樽での熟成にいたるまで、全行程のひとつひとつに入念な注意が払われてつくられる。
これにより多くの他のテキーラに見られる典型的な苦みと辛みを取り除き、高い品質と比類のないなめらかさを実現した、伝説の男がこだわりぬいてつくりあげた、スーパープレミアムテキーラ。
高級カクテルバー、レストラン、ナイトクラブで祝われる象徴的なドンフリオ1942Rテキーラは、世界中の愛好家に選ばれています。少量生産され、最低2年半熟成されたドンフリオ1942Rテキーラは、ドンフリオゴンザレスがテキーラ作りの旅を始めた年に敬意を表して手作りされています。

Don Julio 1942, 38%, 750ml
A leading presence in Mexico’s premium tequila industry. Each step of production, from hand-cultivated agave to final barrel aging, is meticulously attended to. This dedication removes the typical bitterness and sharpness often found in other tequilas, resulting in a high-quality, exceptionally smooth super-premium tequila crafted by a legendary man with an unwavering commitment to excellence.

Celebrated in high-end cocktail bars, restaurants, and nightclubs, the iconic Don Julio 1942 tequila is chosen by aficionados worldwide. This tequila is handcrafted in limited quantities and aged for a minimum of two and a half years, honoring the year Don Julio González began his journey in tequila making.

#免税 #日比谷 #日比谷オクロジ #銀座 #東京 #角打ち　 #ネオ角打ち

31/10/2024

KILCHOMAN MADEIRA CASK 5年 2021 EDITION 50% 700ml
キルホーマンマデイラカスクはアイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用し、フレッシュフィルのマデイラホグスヘッドで5年3ヶ月熟成させた46樽をヴァッティング。
風味がいっそう引き立つ通常より高いアルコール度数50％でボトリングされています。
世界で17,000本の限定リリースで、日本へは990本の入荷です。
フォーティファイドワインの中でもシェリーやポートに比べ、流通量が極端に少ないマデイラの空き樽で全ての期間熟成させることで、ローストしたナッツやドライフルーツ、キャラメル、トフィーといった樽由来のキャラクターが、キルホーマンのスモーキーな酒質と調和した素晴らしい味わいがお楽しみいただけます。
テイスティグノート
香り：キャラメル、オレンジ、熟れたプラム、ミックススパイス、スモーキー、ダークフルーツ
味：シトラス、桃、レーズン、クルミ、ダークチョコレート、ピートスモーク、焦がし砂糖、トフィー

Kilchoman Madeira Cask 5-Year 2021 Edition 50% 700ml

The Kilchoman Madeira Cask uses heavily peated malt with a phenol level of 50 ppm from Islay. This single malt was matured for five years and three months in 46 fresh-fill Madeira hogsheads before being vatted and bottled at a higher-than-usual 50% ABV, enhancing its flavor profile. This limited edition includes only 17,000 bottles worldwide, with 990 allocated to Japan.

Matured entirely in rare Madeira casks, as opposed to the more common fortified wines like sherry or port, this whisky has developed rich, barrel-driven characteristics, blending roasted nuts, dried fruits, caramel, and toffee. These notes harmonize beautifully with Kilchoman’s smoky profile, offering a unique tasting experience.

#免税 #日比谷 #日比谷オクロジ #銀座 #東京 #角打ち　 #ネオ角打ち

30/10/2024

Wilson & Morgan Barrel Selection
Benrinnes Aged 14 Years 57.9% 700ml
オロロソシェリーたるによる２０ヶ月の追熟。この影響がドライさに現れます。
香りそのものにその特徴があり、シャープさ、強いシトラス感（レモンピールとベルガモット）、ミネラルや湿った木の様な風味のオーガニック感もあります。
特にワイン感は強くありませんが、タンニンの渋みは味わいにはっきりと表れています。
ストレートに味わうと、徐々にクリーミーなモルトの甘さが現れ、とてもバランスが取れています。
しかし、不思議なことに、加水をすると全体的な強さが抑えられて落ち着き、柑橘系の香りは、飲みごたえのある甘さやシリアル感に比べて、よりはっきりと目立ちます。
そして段々と更にスパイシーになり、余韻がどこまでも続きます。

This whisky has undergone 20 months of additional maturation in Oloroso sherry casks, imparting a dry quality to the profile. The aroma itself reflects this character, with sharpness and intense citrus notes (lemon peel and bergamot), along with an organic feel of minerals and damp wood. Although it doesn’t have a strong wine influence, the tannic astringency is clearly present on the palate.

When tasted neat, the creamy malt sweetness gradually emerges, achieving a well-balanced profile. Interestingly, when water is added, the overall intensity softens and settles, allowing the citrus aroma to stand out more against the rich sweetness and cereal notes. The spiciness intensifies over time, leaving a lingering finish that goes on and on.

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29/10/2024

【SHISO GIN 野沢温泉蒸留所　500ml　41%】

¥4,950（tax incl.)

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（概要）

フルーティーとハーバルのフュージョン。色鮮やかなSHISO GINは、地元産の赤紫蘇の優しい甘みで、様々なカクテルが楽しめる飲みやすいジンに。

アップルウッド

中野市の農園「Happy Fruits」から頂いたアップルウッド。焼きたての甘いアップルパイを思わせる可憐な香りと上品なフローラルノートが特徴です。

赤紫蘇

温泉街の中心にある「ハウスサンアントン」が手作りのしそジュースを提供してくれました。赤紫蘇は青紫蘇に比べて珍しく、ハーブやアニスのような香りがあります。程よい酸味がシソジンに独特の酸味を加えています。

青紫蘇

スッキリとしたミントと、柑橘系のようなフレッシュさがシソジンに爽やかさとインパクトを与え、全体の複雑な味わいに調和をもたらします。

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【SHISO GIN Nozawa Onsen Distillery　500ml　41%】

（Overview）

A fusion of fruity and herbal. The colorful SHISO GIN, with its gentle sweetness from locally sourced red shiso, is an easy-to-drink gin that allows for a variety of enjoyable cocktails.

Applewood

Applewood from the "Happy Fruits" farm in Nakano City. It features a delicate aroma reminiscent of freshly baked sweet apple pie and elegant floral notes.

Red Shiso

"House San Anton," located in the center of the hot spring town, provides handmade shiso juice. Red shiso is rare compared to green shiso and has a fragrance reminiscent of herbs and anise. Its moderate acidity adds a unique tartness to the shiso gin.

Green Shiso

The refreshing mintiness and citrus-like freshness of green shiso contribute to the crispness and impact of the shiso gin, harmonizing with the overall complex flavor.

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　 #免税　 #東京　 #銀座　 #日比谷　 #日比谷オクロジ　 #ネオ角打ち

#野沢温泉蒸留所

28/10/2024

Balvenie 12 Years Double Wood

バルヴェニー12年ダブルウッドは、2種類の樽(ウッド)で貯蔵した、バルヴェニーならではのモルトウイスキー。蒸溜後、まず伝統的なバーボン樽で貯蔵の後、シェリーの熟成に用いられたオーク樽に詰め替えて合計12年、たっぷりと熟成させました。2つの樽の特徴が生かされた、深みが特徴となっています。
色 : 赤みをおびた深い琥珀色 香り : はじめバーボン樽、ついでシェリー樽で熟成、2種の樽の特徴が調和した、甘く繊細な熟成香 風味 : フルボディー 口あたり : 深みのある力強いコク 後味 : シェリー樽由来の豊かな余韻

原産地：スコットランド / スペイサイド
蒸留所：バルヴェニー蒸留所
タイプ：モルト

Balvenie 12 Years Double Wood

The Balvenie 12 Year Double Wood is a distinctive malt whisky aged in two types of casks. After distillation, it first matures in traditional bourbon casks, then is transferred to oak casks previously used to age sherry, allowing it to age fully for a total of 12 years. This dual cask maturation imparts depth and complexity to the whisky.

#免税 #日比谷 #日比谷オクロジ #銀座 #東京 #角打ち　 #ネオ角打ち #バルビニー

27/10/2024

本日より営業時間が16:00〜23：00に変更になります。

Kilchoman 2012 10 Years Old Calvados Double Cask Finish 700ml 54.4%
キルホーマン 2012 10年カルヴァドスダブルカスクフィニッシュ
BOTTLED EXCLUSIVELY FOR JAPAN
ボトリング本数489本日本限定リリースのシングルカスク  蒸溜所近隣の泥炭地から掘り出された アイラ島産ピートを焚き込んだ ヘビーピーテッド麦芽（50ppm）を使用し 2012年に蒸留され、9年以上熟成した バーボンバレルCask No.501と502の ダブルカスク（2樽）をヴァッティング後、 約400Lサイズの「カルヴァドスカスク」 1樽で17ヵ月以上追熟させた 10年熟成のシングルカスクフィニッシュ カスクストレングスボトリング。  キルホーマンで使用されるカルヴァドス樽は カルヴァドス・ペイ・ドージュで生産される カルヴァドスの樽を中心に使用。 高品質なカルヴァドス樽から生まれた リンゴのフルーティな風味と ピートスモークが調和したキルホーマンです。 
This is a single cask, limited-edition release for Japan, with only 489 bottles produced.

This 10-year-old single cask finish, bottled at cask strength, was distilled in 2012 using heavily peated malt (50 ppm) sourced from the local Islay peat bogs near the distillery. It was aged for over 9 years in bourbon barrels (Cask No. 501 and 502) before being vatted together and matured for an additional 17 months in a single, approximately 400-liter Calvados cask.

The Calvados cask used at Kilchoman is primarily from the Calvados Pays d’Auge region, known for its high-quality casks, which impart a fruity apple note that harmonizes with the signature peat smoke of Kilchoman.

#免税 #日比谷 #日比谷オクロジ #銀座 #東京 #角打ち　 #ネオ角打ち #キルホーマン

26/10/2024

Glengoyne Aged 15 Years 700ml 43%

¥12,320（tax incl.)

グレンゴイン蒸留所はグラスゴー近郊のちょうどハイランド地方とローランド地方の境界線上にあります。創業は1833年でジョージ・コネル氏によって蒸留所が建設されました。その後、1876年にグラスゴーを本拠とするラングブラザーズ社に買収され、1960年代には大手のエドリントングループの傘下に入りました。そして2003年、イアンマクラウド社が蒸留所を買収し、大手メーカーに属さない独立系の蒸留所として現在に至っています。イアンマクラウド社が経営権を取得してからも、その創業当初からのウイスキーのスタイルは何も変わること無く、現在のスタッフに受け継がれています。この新しい15年熟成は、今までの18年熟成に替わる新定番商品で、ファーストフィルシェリー樽が25％、ファーストフィルバーボン樽が25％、残り50％がリフィル樽で構成されています。

色は明るい琥珀、香りは大麦粉、新鮮な干し草にドライフルーツ、シトラス＆ローズヒップ、味はクリーンかつ優しい甘さ、かすかなトロピカルフルーツ、レモンキャンディ、シナモン、バニラにアップルパイ、フィニッシュは心地良くドライで優しいスパイス＆長く続くオーク。

The Glengoyne Distillery is situated near Glasgow, right on the border between the Highland and Lowland regions. It was founded in 1833 by George Connell, who built the distillery. In 1876, it was acquired by Lang Brothers, a Glasgow-based company, and in the 1960s, it came under the ownership of the major Edrington Group. In 2003, Ian Macleod Distillers purchased the distillery, making it an independent distillery not associated with any major producer. Since Ian Macleod took over, the distillery has retained its original whisky-making style, which has been passed down to the current team.

This new 15-year-old expression replaces the previous 18-year-old as a staple in the lineup. It is composed of 25% first-fill sherry casks, 25% first-fill bourbon casks, and 50% refill casks.

The color is a bright amber. The nose offers barley flour, fresh hay, dried fruits, citrus, and rosehip. The palate is clean with a gentle sweetness, subtle tropical fruits, lemon candy, cinnamon, vanilla, and apple pie. The finish is pleasantly dry with gentle spices and a long-lasting oak presence.

#免税 #日比谷 #日比谷オクロジ #銀座 #東京 #角打ち　 #ネオ角打ち #グレンゴイン

25/10/2024

Samaroli Architectus Blended Scotch Whisky 45% 700ml
¥13,850（tax incl.)  カリラ、リンクウッド、ガーヴァンを使用したブレンデッドウイスキー。ドライフルーツやアーモンド、トーストしたピスタチオの味わいに潮、ピートスモークが混ざり合います。  サマローリ（Samaroli） 1968年、イタリアで創業したスコットランド以外では最も長い歴史を持つインディペンデントボトラーです。その目利きはウイスキーだけに留まらず、ラムに関しても高い評価を受けています。
A blended whisky made with Caol Ila, Linkwood, and Girvan. It features flavors of dried fruits, almonds, and toasted pistachios, mixed with sea salt and peat smoke.

Samaroli (Samaroli)
Founded in Italy in 1968, Samaroli is one of the oldest independent bottlers outside of Scotland. Their expertise extends beyond whisky, earning high praise for their selection of rum as well.

#免税 #日比谷 #日比谷オクロジ #銀座 #東京 #角打ち　 #ネオ角打ち #サマローリ

24/10/2024

【マッカラン　レアカスク2022】　700ml 43%

¥43,800(tax incl.)
ご存知、「ザ・マッカラン」は1824年に設立された伝統ある蒸溜所で、その馥郁(ふくいく)とした香味から『シングルモルトのロールスロイス』とも評され、日本でも大変人気のシングルモルトウイスキーです。
この「レアカスク」は酒齢30年以上の長期熟成原酒を含む、厳選された16種のシェリー樽原酒のみをヴァッティングしたこの限定品。 多数の希少な樽原酒を使用していることから「レアカスク」と名づけられています。

信じられないほど豊かで滑らかな複雑さと相まって、強烈な甘いレーズンノートを示すオーク樽から作られています。

香り：濃厚なレーズン、バニラの柔らかい香り、新鮮なリンゴ、レモン、オレンジの甘い融合が続く。 味わい：濃い甘いレーズン、軽い柑橘類の皮、バニラとダークチョコレート。 余韻：長く、豊か、上品で心地よい

【The Macallan Rare Cask 2022】 700ml 43%

¥43,800(tax incl.)

“The Macallan” is a traditional distillery established in 1824, known for its rich flavors and referred to as “the Rolls-Royce of single malts.” It is also a popular single malt whisky in Japan.
The “Rare Cask” uses 16 carefully selected sherry cask-aged whiskies, including some aged for over 30 years. Due to the use of many rare cask-aged whiskies, it is named “Rare Cask.”

It is crafted from oak casks that offer an incredible richness and smooth complexity, highlighted by intense sweet raisin notes.

Nose: Rich raisins, soft vanilla scent, followed by a sweet blend of fresh apples, lemons, and oranges.
Palate: Deep, sweet raisins, light citrus peel, vanilla, and dark chocolate.
Finish: Long, rich, elegant, and pleasant.

#マッカランレアカスク #マッカラン #レアカスク #スコッチウイスキー　 #スコッチウイスキー　 #免税 #日比谷 #日比谷オクロジ #銀座 #東京 #角打ち　 #ネオ角打ち

22/10/2024

Wilson&Morgan Benrinnes 2007-2022 15 Years 700ml 57.2%

¥16,860（tax incl.)

ウィルソン＆モーガン　ベンリネス　2007-2022　15年　700ml　57.2％　30周年記念ボトル  ★　カスクストレングス ★　1stフィルシェリーホグスヘッドPXフィニッシュ ★　カスクNo. #307578　 フレッシュなペドロヒメネス樽で2年間のフィニッシュ熟成をすることにより、このスペイサイドの蒸留所のシングルモルトは一般的なスタイルから少し変わりました。特に甘くはありませんが、更に香り豊かでとバルサミコの風味も増しています。香りはワインのようですが、フルーティー過ぎることはありません。ビターなオレンジピールと際立つハーブの香りで、ほとんどベルモットのようです。同じハーブ感が味わいにもみられ、再び、濃いワインや、レーズンがありますが、単純に甘いというよりは、砂糖入り紅茶やプーアル茶の香りがあり、素朴で力強いです。タンニンの影響は明らかで、はっきりとしたオーク感があります。最後はタンニンとオークの香りがしますが、辛さや渋みはありません。  カスクストレングスシリーズの中でヴィンテージの異なる2つのボトリングは決して同じではありません。またそのウイスキーの高品質さを再現することは出来ません。それ故に世界中のウイスキー愛好家がウィルソン&モーガンをお気に入りとして最初に選ぶのです。ウィルソン＆モーガンのカスクストレングスウイスキーにてウイスキー本来の力強い味わいをお楽しみください。

This single malt from the Speyside distillery has deviated slightly from its typical style due to a two-year finishing maturation in a fresh Pedro Ximénez (PX) cask. It is not particularly sweet but has become more aromatic with added balsamic notes. The aroma is wine-like but not overly fruity. It features bitter orange peel and distinct herbal notes, almost reminiscent of vermouth. The same herbal quality is found in the flavor, along with rich wine and raisin notes, but rather than simple sweetness, it has a rustic and robust character, with hints of sweetened tea or Pu-erh tea. The influence of tannins is evident, giving it a pronounced oakiness. The finish carries tannins and oak, but without harshness or bitterness.

Each bottling of the Cask Strength Series from different vintages is never the same, and it’s impossible to recreate the high quality of each whisky. This is why whisky enthusiasts around the world choose Wilson & Morgan as their first choice. Enjoy the bold, authentic taste of whisky through Wilson & Morgan’s Cask Strength offerings.

#免税 #日比谷 #日比谷オクロジ #銀座 #東京 #角打ち　 #ネオ角打ち #ベンリネス

20/10/2024

Arran 17 Years 2004 Claxton's Exclusives 51.1% 700ml

¥34,800（tax incl.)

シェリーホグスヘッドの17年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。
 色は輝きのあるゴールド。 グラスに注ぐとミルキーなキャラメルやミルクキャンディのアロマが広がり、黄桃、アプリコット、サルタナが続きます。 口当たりはソフトで、味わいは黄桃やパパイヤといったフルーツが広がり、ミルクチョコレートの味わいがゆっくりとフルーツたちを包み込みます。 フィニッシュにナツメグ、クローブ、綿あめが混ざり合いゆっくりと口の中で溶けて行きます。 シェリーカスクがどっしりと効いたタイプではなく、アランのクリーンでフルーティな酒質がうまく引き出された癒し系のシングルカスクです。
クラクストンズスピリッツは、英国・ヨークシャーに本拠を置く、2011年設立の家族経営インディペンデントボトラーで、良質なシングルカスクボトリングを輩出しています。

Arran 17 Years 2004 Claxton’s Exclusives 51.1% 700ml

This is a 17-year-old single cask, cask strength bottling, matured in a sherry hogshead.
The color is a brilliant gold. When poured into a glass, milky caramel and milk candy aromas spread, followed by yellow peaches, apricots, and sultanas.
The palate is soft, with the flavors of yellow peaches and papaya unfolding, gradually wrapped by the taste of milk chocolate.
The finish blends nutmeg, cloves, and cotton candy, slowly dissolving in the mouth.
This is not a heavy sherry cask influence, but rather a single cask that beautifully highlights Arran’s clean and fruity character, offering a soothing experience.
Claxton’s Spirits, based in Yorkshire, UK, is a family-run independent bottler established in 2011, known for producing high-quality single cask bottlings.

#免税 #日比谷 #日比谷オクロジ #銀座 #東京 #角打ち　 #ネオ角打ち #アラン

19/10/2024

【マクネアーズラムリークピーテッド12年　700ml 46%】

¥8,360（tax incl.）

https://x.gd/HduWH

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（概要）
アイラとスペイサイドの2地域のモルトを使用した12年熟成のブレンデッドモルト。
ファーストフィルバーボン樽、赤ワイン樽、ペドロヒメネスシェリー樽の3種の樽で熟成された原酒を使用しています。

色はコッパーブロンズ。
香りはバタースコッチやモカ、ナツメグとともに甘みの乗ったピートスモークが広がります。
味わいはヘザーハニーや厚みのあるトフィに甘みを感じるスパイスとたっぷりとしたピートスモークが混ざり合います。

「アイコンズ・オブ・ウイスキー2020」にて、マスター・ディスティラー／ブレンダー・オブ・ザ・イヤーに選ばれたビリー・ウォーカーが手掛けるピートとリッチな甘みが調和したブレンデットモルトウイスキーです。

ワールド・ウイスキー・アワード2022
スコッチブレンデッドモルト12年熟成以下カテゴリーで、「カテゴリーウィナー」を受賞！

※商品名の「ラムリーク（Lum Reek）」とは、スコットランドの新年の挨拶「Lang may yer lum reek. /末永く煙が立ち上りますように（末永く健康でありますように）」に由来しています。

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【McNeair’s Lum Reek Peated 12 Year Old　700ml 46%】

（Overview）
A blended malt aged for 12 years, utilizing single malts from the Islay and Speyside regions. This whisky is aged in three types of casks: first-fill bourbon barrels, red wine barrels, and Pedro Ximénez sherry casks.

The color is copper bronze. The aroma features butterscotch, mocha, and nutmeg, accompanied by sweet peat smoke. On the palate, there’s a delightful mix of heather honey and rich toffee, combined with spices and ample peat smoke.

Crafted by Billy Walker, who was named Master Distiller/Blender of the Year at the Icons of Whisky 2020, this blended malt whisky harmonizes peat and rich sweetness.

At the World Whisky Awards 2022, it won the "Category Winner" in the Scotch Blended Malt 12 Years and Under category!

The product name "Lum Reek" is derived from a traditional Scottish New Year greeting: "Lang may yer lum reek," which means "Long may your chimney smoke," wishing for continued health and prosperity.

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　 #免税　 #東京　 #銀座　 #日比谷　 #日比谷オクロジ　 #ネオ角打ち

#ラムリークピーテッド

18/10/2024

Linkwood 2010 Aged 13 Years / Hunter Laing OMC 700ml 50%

¥19,500（tax incl.)

2013年設立、アイラシングルモルト「スカラバス」と魅力的なブレンデッドモルト「ジャーニー・シリーズ」が人気で、また最近はアイラ島9番目の蒸留所「アードナッホー」もファーストボトリングをリリースし、何かと話題が尽きることのない「ハンターレイン（以下HL）」社。 中でもHL社の看板ブランドである｢オールド・モルト・カスク(OMC)｣シリーズは、厳選された質の高さゆえ非常に人気を博し、モルト愛好家から確固たる支持を得ております。 旧ダグラスレイン社で1998年に始まったこのブランドが昨年25年を迎え、2018年の20周年の時と同様、シリーズ誕生の際の初期のボトルデザインで、25種類の特別記念ボトルがリリースされました。  カスクタイプ：シェリーバット 香り：バターショートブレッド、バニラ、レッドベリー 味わい：スイートアップル、バタートースト、穏やかなスパイス フィニッシュ：ペッパーがいつまでも感じられる長いフィニッシュ

Established in 2013, Hunter Laing (HL) is a company known for its popular Islay single malt “Scarabus” and the appealing blended malt “Journey Series.” Recently, HL has also been in the spotlight with the first bottling from Islay’s 9th distillery, “Ardnahoe.” One of the company’s flagship brands is the “Old Malt Cask (OMC)” series, which has gained immense popularity due to its carefully selected high-quality malts and has earned strong support from malt enthusiasts.
This brand, which originated under the former Douglas Laing company in 1998, celebrated its 25th anniversary last year. Just like the 20th-anniversary celebration in 2018, HL released 25 special commemorative bottles with the original bottle design from the brand’s inception.

Cask type: Sherry Butt
Aroma: Butter shortbread, vanilla, red berries
Palate: Sweet apple, buttered toast, gentle spices
Finish: A long finish with lingering pepper notes

#免税 #日比谷 #日比谷オクロジ #銀座 #東京 #角打ち　 #ネオ角打ち #リンクウッド

17/10/2024

Ardnamurchan Single Malt 700ml 46.8%
アードナムルッカン蒸留所のニューリリース。入荷したバッチは23,770本限定で、2016年と2017年に蒸留したピーテッド及びノンピートのウイスキーを半分ずつブレンドし2022年10月に瓶詰め、熟成に使用した樽は 65％がバーボン樽、35％がシェリー樽となっています。もちろんアンチルフィルター＆ナチュラルカラーです。ピーテッドとアンピーテッドのモルトをバーボン樽とシェリー樽で熟成させ、正統派のモルト作りを進めています。熟成に使用した樽は65%がバーボン樽、35%がシェリー樽となっています。香りは華やかな柑橘の皮、ハニーオレンジ、塩レモン、穏やかなスモーク、ボディはハニー&塩レモンキャンディー、オレンジジャム、優しいスモーク&ペッパー、フィニッシュはペッパーと柑橘ピールが心地よく長く続きます。ラベル上のバッチ番号の記載が無くなり、アードナムルッカン半島の灯台とその所在地の緯度及び経度がデザインされています。
 香りは果樹園のフルーツ、海岸の小石、カキの殻にユーカリの木。 味はタバコの葉、ペッパーコーン、コショウの実、潮水、干し草の俵にマジパン。

A new release from the Ardnamurchan Distillery. The batch that has arrived is limited to 23,770 bottles, consisting of a blend of 50% peated and 50% unpeated whisky distilled in 2016 and 2017, bottled in October 2022. For maturation, 65% of the casks used were bourbon casks and 35% were sherry casks. Naturally, it’s non-chill filtered and has no added color. The distillery continues its traditional malt-making by maturing both peated and unpeated malt in bourbon and sherry casks. The casks used for maturation are 65% bourbon and 35% sherry.

The aroma is of vibrant citrus peel, honeyed orange, salted lemon, and gentle smoke. The body features honey and salted lemon candy, orange jam, soft smoke and pepper. The finish is long and pleasantly lingers with pepper and citrus peel.

The batch number is no longer indicated on the label, which now features a design of the Ardnamurchan Peninsula lighthouse along with its latitude and longitude coordinates.

The nose evokes orchard fruits, coastal pebbles, oyster shells, and eucalyptus wood. The palate reveals notes of to***co leaf, peppercorn, brine, hay bales, and marzipan.
#免税 #日比谷 #日比谷オクロジ #銀座 #東京 #角打ち　 #ネオ角打ち #アードナムルッカン　

16/10/2024

【SIMPLY WHISKY　モートラック　9年　Friday Night】700ml 48.8%
Islay Single Malt Scotch Whisky

¥15,950（tax incl.)

ヨーロピアンオークのシェリーバットで9年熟成の「モートラック」です。 ※9年と約11ヶ月熟成  《テイステングコメント》
 ■香り：トフィー、レモンの皮、モンモランシー・チェリー、レザー。ストロベリーとブラックベリーのジャムのメランジュ。
 ■味わい：贅沢なトレクル、サルタナ、ココナッツの上にフルーティーな風味がはじける。
 ■フィニッシュ：熱いエスプレッソとダークチョコレート。香ばしく、ややドライ。タバコの葉。30秒後...クリームキャラメル。  
SIMPLY WHISKY（シンプリーウイスキー）は、ワールドウイスキーアワーズ（WWA）やインディペンデントボトラーズチャレンジの審査員を務めるSimon W RoserとFranchi T Ferlaの2人が起ち上げた新しいボトラーズブランド。 ボトリング毎にテーマがデザインされるユニークなラベルが特徴的です。  今回の“Friday Night”は、ウイスキー初心者が新たな味を発見し楽しいフレーバー体験を提供する高品質なシングルモルト「モートラック」
 
【Simply Whisky Mortlach 9 Years Old Friday Night】 700ml 48.8%
Islay Single Malt Scotch Whisky 
¥15,950 (tax incl.)
 This is a “Mortlach” aged for 9 years in European oak sherry butts.
Matured for approximately 9 years and 11 months (from the brand’s official site).  
《Tasting Notes》
• Aroma: Toffee, lemon zest, Montmorency cherries, leather. A melange of strawberry and blackberry jam.
• Taste: Luxurious treacle with fruity flavors bursting over sultanas and coconuts
• Finish: Hot espresso and dark chocolate. Toasty, slightly dry with to***co leaves. After 30 seconds… creamy caramel. 
Simply Whisky is a new bottling brand founded by Simon W Roser and Franchi T Ferla, who serve as judges for the World Whiskies Awards (WWA) and the Independent Bottlers Challenge. Each bottling comes with a unique label design based on a specific theme.

#シンプリーウイスキー　 #モートラック　 #シェリーカスク　 #スコッチウイスキー　 #スコッチウイスキー　 #免税 #日比谷 #日比谷オクロジ #銀座 #東京 #角打ち　 #ネオ角打ち

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