ピノノワール2021 Pigeage🍇
【11月の営業のご案内】
例年ですと冬季営業期間に入り土日祝日はお休みとなりますが、今年の11月は土日祝休まず営業いたします。
無料の工場試飲も感染対策の徹底とお客様にご協力いただきながら再開とさせていただきます。営業時間は、午前9時~午後5時となります。工場見学は前日までのご予約となります。また、売店でお買い上げいただいた商品の全国発送も承ってますのでぜひご活用ください。
この時期の場内は大変冷え込みますので、ご来場の際は暖かい服装でお越しください。
スタッフ一同みなさまのご来場を心よりお待ちしております✨
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本日木村農園に行って来ました!
間もなく収穫です☺️🍇✨
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◼️千歳ワイナリーオンラインショップ
https://chitosew.theshop.jp
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ブルゴーニュ、オーストラリアクローンと樹齢20年区画の最初に収穫したピノノワールのプレスが始まりました😃(黒須)
7月4日に搾ったハスカップ果汁が旺盛に発酵しています。音質は悪いですが音声もどうぞ。酵母の呼吸が聞こえます。
本日は2度目の仕込みでした。6月の曇天の影響は最小限で、今年も質の良いハスカップを仕込むことができました!(黒須)