dining bar hina

29/11/2024

こんばんはdining bar hinaです。

気づけば、11月も終わりに近づき、まもなく師走と呼ばれる時期になるところです。

毎年同じことを言っておりますが、時が経つのは本当に早く、去年の年越しの瞬間をいまだに鮮明に覚えております。

今年も例の如く、dining bar hinaは連勤マラソンをする所存でございますので、是非年末から年始まで皆様にご利用いただければと思います。

【12月定休日】
12/5(木)
12/8(日)
12/12(木)
12/19(木)

【年末年始　営業日程】
12/28〜12/30
［15:00-26:00］

12/31
［15:00-24:00］(年越し次第終了)

1/1〜1/5
［15:00-26:00］

1/6〜1/9
［正月休み］

上記となります。12/20から1/5まで休みなく働きます。
18連勤ってとこですかね？まぁ余裕ですね…😂

26:00までとなってますが、当然延長もあります。人次第ですが…

年末に差し掛かり、宴会貸切等も入っており、営業時間が不規則になることが多々あるかと思います。不明点等はお気軽にご連絡くださいませ。

それでは本日もよろしくお願いいたします。

dining bar hina

【営業時間】
(日)(月)(火)(水)
17:00-26:00

(金)(土)(祝前日)
17:00-28:00

【定休日】木曜(臨時休業有)
【所在地】茅ヶ崎市新栄町9-27 2F
#ダイニングバーヒナ


#茅ヶ崎
#薬膳
#禁煙
#乳幼児歓迎
#オムツ台あり
#クラフトジン
#フルーツカクテル

#貸切可
#飲み放題メニュー

11/11/2024

こんばんはdining bar hinaです。

突然ですが、この度ランチタイムの休止、及び営業時間を変更させて頂く運びとなりました。

理由としては、娘のイヤイヤ期に伴い、娘を店に連れて来た状態での営業が難しくなってしまったからです。

今年の2月から始めて、やっと定着して来た頃合いかと思ったのですが致し方ありません。また、自身の体力面を加味してもちょっと見直した方が良いと思いました。

まぁ、ランチを止める代わりに夜遅くまでやります。はい。なので夜飲み来てください笑

以下、明日からの新営業時間です。

(日)(月)(火)(水)
17:00-26:00

(金)(土)(祝前日)
17:00-28:00

定休日　(木)

上記となります。平日は終電帰りでも寄れますし、週末は朝まで飲めます。夜中のフードもガンガンOKです！

娘に会う事を楽しみにしてくれてるお客様も多いと自負していましたが、しばらくお店からは遠のいてしまいます。
たまには妻がお散歩がてら娘と一緒に顔を出したりすると思いますので、そちらに是非ご期待くださいませ。

それでは、新体制のdining bar hinaを今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

dining bar hina

【営業時間】
(日)(月)(火)(水)
17:00-26:00

(金)(土)(祝前日)
17:00-28:00

【定休日】木曜(臨時休業有)
【所在地】茅ヶ崎市新栄町9-27 2F
#ダイニングバーヒナ


#茅ヶ崎
#薬膳
#禁煙
#乳幼児歓迎
#オムツ台あり
#クラフトジン
#フルーツカクテル

#貸切可
#飲み放題メニュー

08/11/2024

こんにちはdining bar hinaです。

お店の宣伝というかなんというか…LIVEの告知です。

hina通の方ならご存知かと思われますが、毎冬の恒例行事となっているLIVEの紹介です。
是非ご一読いただければと思います。

12/8(日)
弥永和千　色えんぴつ画展&Thanks Party
GUEST LIVE 「米田菜穂」
-T
藤沢市片瀬海岸1-9-10

OPEN 17:00
START 17:30
(画展自体はお昼からやっています)

入場無料(投げ銭制)
※パーティなので、各自お飲み物や、おつまみ、お菓子などをご用意ください
(一昨年は計12人位でワイン8本空きました…他にも色々…)

※暖房器具のご用意はありますが、室内大変寒い環境となります。各自防寒をしっかりとお願い致します。

dining bar hinaとしてお世話になりまくっている色鉛筆画家「弥永和千(やえかずゆき)」先生の画展の季節がやってまいりました。

毎年ゲストライブとしてhina夫妻で出演させて頂いていますが、今年も例に漏れなく参戦します。

素敵な画集、音楽、を是非堪能して下さいませ。

画展、LIVEというと固苦しく聞こえますが、ぶっちゃけオシャレな宅飲みです笑
僕は娘が生まれてからどうしても移動が車じゃ無いと厳しいのでノンアルですが…！！！😭
皆様是非飲んでっちゃってくださいませ〜。

また、会場がそんなに広く無く、お席&スペースが限られております。予約をして頂いた方が確実ですので、お越し頂ける方はご予約を是非お願いいたします。

併せて11/28(木)@時遊食感　の方のLIVEも是非よろしくお願いいたします。

色々宣伝ばかりとなってしまいましたが、もちろん店も絶好調にやっております！昨日数ヶ月ぶりにお酒も抜けたし、来週は誕生日ですし(ここポイントです)、肝臓絶好調でっす。

それでは本日もよろしくお願いいたします！

dining bar hina

【営業時間】
(日)(月)(火)(水)
11:30-25:00

(金)(土)(祝前日)
11:30-26:00

LUNCH TIME
11:30-15:00

【定休日】木曜(臨時休業有)
【所在地】茅ヶ崎市新栄町9-27 2F
#ダイニングバーヒナ


#茅ヶ崎
#薬膳
#禁煙
#乳幼児歓迎
#オムツ台あり
#クラフトジン
#フルーツカクテル

#貸切可
#飲み放題メニュー

05/11/2024

dining bar hinaの妻担当
一部では「べーだー」の愛称で知られている菜穂さんこと「米田菜穂」(アーティスト名は旧姓)ですが

自身の楽曲が各種サブスク音楽サイトに掲載される運びとなりました。

今まではCD手売りが主でしたが、やっと時代の流れに乗れた次第でございます。

現在、下記サイトにて再生&購入となっております

Spotify
LINE MUSIC
Apple Music
Amazon.co.jp
Amazon music unlimited
YouTube music
AWA
d music
https://magazine.tunecore.co.jp/newrelease/54924/

また、Googleで「米田菜穂」と検索して頂ければ大体何かしら出てきます。
(同姓同名の読み違いでマイタさんという漫画家の方がヒットしますが、全くもって別人、関係ありません)

聴いたことある方も、初めて知った方も、是非一度耳にしてみて頂ければと思います。

報酬型となっておりますので、一杯聴いて頂けると、dining bar hinaが潤い、その分をお客様に還元できる形になりますので、皆様何卒よろしくお願い致します笑

可能であれば、フォロー、お気に入り、の登録などバシバシお願い致します！

最後に、一部ではありますが現在登録している曲に携わって頂いた関係者各位への謝辞と敬意を込めてクレジット記載させて頂きます。

秋雨の塗る
vo&pf:米田菜穂
guit:大橋 弘幸(from 太陽ぬ壮)
guit&cho:狩野 裕介
bass:児玉 幸大(from slow food)
編曲&mix:tono

桜の独り言
vo&pf:米田菜穂
guit&cho:狩野裕介
bass:齋藤 翔太
編曲:狩野裕介
編曲&mix:tono

風の日
vo&pf:米田菜穂
guit&cho:狩野裕介
bass:齋藤翔太
編曲&mix:狩野裕介

all ジャケット画:弥永 和千

dining bar hina

【営業時間】
(日)(月)(火)(水)
11:30-25:00

(金)(土)(祝前日)
11:30-26:00

LUNCH TIME
11:30-15:00

【定休日】木曜(臨時休業有)
【所在地】茅ヶ崎市新栄町9-27 2F
#ダイニングバーヒナ


#茅ヶ崎
#薬膳
#禁煙
#乳幼児歓迎
#オムツ台あり
#クラフトジン
#フルーツカクテル

#貸切可
#飲み放題メニュー

28/09/2024

こんにちはdining bar hinaです。

10月の予定です。
ちょっと旅行に行くので少し休みが多くなっています。
もしかしたら月の後半の休みは無くなるかもしれませんが…

諸々ご確認の上お越しくださいませ。

dining bar hina

【営業時間】
(日)(月)(火)(水)
11:30-25:00

(金)(土)(祝前日)
11:30-26:00

LUNCH TIME
11:30-15:00

【定休日】木曜(臨時休業有)
【所在地】茅ヶ崎市新栄町9-27 2F
#ダイニングバーヒナ


#茅ヶ崎
#薬膳
#禁煙
#乳幼児歓迎
#オムツ台あり
#クラフトジン
#フルーツカクテル

#貸切可
#飲み放題メニュー

13/09/2024

こんにちはdining bar hinaです。

9/13(金)
11:30-26:00
LUNCH TIME 11:30-15:00
dining bar hina OPEN!!

気づけば更新が滞り…ストーリーの更新だけが捗る日々に…

そんな中、久しぶりに新しいバーボン入れました。
少しずつウイスキーも戻していこうかなぁ…ジンばっかあっても…ねぇ。

エズラなんか終売だし、入れられるうちに入れときゃなきゃねぇ
というわけで無くなる前に是非試してみてください〜
値段は諸々違うのでお尋ねください〜

ここで小ネタを一つ。

よくバーボンはケンタッキー州だ〜ケンタッキーバーボンだ〜ジャックダニエルはテネシー州だから厳密にはバーボンじゃないんだぜぇ〜ﾄﾞﾔｧってしてる方いますが…

実は、ケンタッキー州じゃなくてもバーボンを名乗れるウイスキーはあります。
バーボンは場所じゃなく作り方で定義されるのです。ジャックがバーボンじゃないのは、作り方の違いなんですねぇ。

まぁ実際バーボンを作ってる蒸留所の95%程がケンタッキー州に集中してるらしいので、バーボン=ケンタッキー州、となってもしょうがないのですが…

そんな製法の違いや歴史なども加味しながらバーボンを飲んだら、より美味しく飲めるかもしれませんねぇ〜

それでは本日もよろしくお願いします。

dining bar hina

【営業時間】
(日)(月)(火)(水)
11:30-25:00

(金)(土)(祝前日)
11:30-26:00

LUNCH TIME
11:30-15:00

【定休日】木曜(臨時休業有)
【所在地】茅ヶ崎市新栄町9-27 2F
#ダイニングバーヒナ


#茅ヶ崎
#薬膳
#禁煙
#乳幼児歓迎
#オムツ台あり
#クラフトジン
#フルーツカクテル

#貸切可
#飲み放題メニュー

27/08/2024

9月の営業予定です。

【定休日】
9/5(木)
9/8(日)臨時休業
9/12(木)
9/19(木)
9/26(木)

9/9(月)と9/16(月)はお昼に子供教室があるので、ランチお休みとさせていただきます。

9/8(日)臨時休業です。

また、9月からは不定期で妻がランチ担当したりします。

諸々よろしくお願いいたします

dining bar hina

【営業時間】
(日)(月)(火)(水)
11:30-25:00

(金)(土)(祝前日)
11:30-26:00

LUNCH TIME
11:30-15:00

【定休日】木曜(臨時休業有)
【所在地】茅ヶ崎市新栄町9-27 2F
#ダイニングバーヒナ


#茅ヶ崎
#薬膳
#禁煙
#乳幼児歓迎
#オムツ台あり
#クラフトジン
#フルーツカクテル

#貸切可
#飲み放題メニュー

30/06/2024

_

こんばんはdining bar hinaです。

7月の営業日程です。ご確認のほどよろしくお願いいたします。

今年の浜降祭は、深夜の営業は辞めて、朝海に行って参ります。

暑い熱い夏、楽しんで乗り切りたいな〜〜

dining bar hina

【営業時間】
(日)(月)(火)(水)
11:30-25:00

(金)(土)(祝前日)
11:30-26:00

LUNCH TIME
11:30-15:00

【定休日】木曜(臨時休業有)
【所在地】茅ヶ崎市新栄町9-27 2F
#ダイニングバーヒナ


#茅ヶ崎
#薬膳
#禁煙
#乳幼児歓迎
#オムツ台あり
#クラフトジン
#フルーツカクテル

#貸切可
#飲み放題メニュー

09/06/2024

06/06/2024

誕生日🎂のお祝いコメント皆様有難うございます☺️✨
有り難く返信させていただきました🥹✨✨

私の誕生日は、結婚記念日でもありまして☺️
→私が記念日をすぐ忘れるため
(今回も安定の通り、最初のお祝いコメントいただくまで自分の誕生日を忘れておりました笑）
朝起きて、翔太さんに「おめでとう」って言われて、「私何歳になったの？」って聞きましたw
もう一々かぞえてられんw

そして、誕生日おめでとうって久々に言われたわ。。。とかしみじみ思ってたら、
「一年に一度だからね？」って言われました。
そりゃそうか🤔

今年は、celeste　-チェレステ‐さんにて、娘も連れてお祝いしてきました☘️
スパークリングをボトルで頼んで、お昼から美味しいお料理とご相伴に預かり幸せの至りです🥺

お子様セットなるものもあり、ビーツのスープを娘は一生懸命飲んでおりました😂
口の周りビーツ髭w

何を食べてもおいしくて、お料理に併せて選んでいただいた、スパークリング、赤ワインが全て美味🍷美味美味🍾→語彙力ない
防腐剤なども使われてないそうで、味がピュアでストンと体に吸収されました。。。そして綺麗に抜けていく。。。ワインはいつも悪酔いしてしまうのですが、一口目から、あぁ、平気だなと感じでゴクゴクいってしまった🤫

予約時に、特に記念日とはお伝えしていなかったのですが💦話の中で自然とお伝えしたら、デザートがプレートになって蝋燭まで✨✨
わー！！！嬉しすぎる🥺✨✨
子供連れにも優しいお店様で、本当に本当にありがたかったです✨✨ご夫婦でやられてて、奥様も旦那様も素敵な方で心掴まれっぱなしでした🥹
お料理もサービスも大変勉強になりました✨✨

そして、dining bar hinaのお客様方々も、ご来店、メッセージ有難うございますっ！
お花もありがとうございます💐
お店がとても華やかに✨✨
好きなお酒入れていいよ！！とか言われてしまい笑
好きな日本酒を注文したのは私です！
今週は日曜日は音楽の仕事で不在です！
土曜はおります！待ってます！！
今から開栓が楽しみですっ😂

作曲、音楽の仕事も、hinaも子育ても37歳もしっかり張り切って参りますので、よろしくお願いいたします！！
そして皆様、この歳も、沢山支えていただいたり、助けていただくこともあると思いますが、引き続き何卒よろしくお願いいたします🙇‍♀️

05/06/2024

6/5(水)
11:30-25:00
LUNCH TIME 11:30-15:00

天気がいい！最高！dining bar hinaやってまっす！！

・日向夏のジントニック　¥950(1045)

日向夏を丸ごと一個使った贅沢なジントニックです。
ベースのジンは、クリアで洗練さを感じるシップスミスをセレクト。
皮ごと入った日向夏の爽やかな苦味が、トニックの苦味とマッチして奥深さを演出。

これから来る夏にぴったりな清涼感のあるカクテルです。

…たまにはバーテンダーみたいな事しちゃったりして( ˊ̱˂˃ˋ̱ )

それでは本日もよろしくお願いしまーす！

dining bar hina

【営業時間】
(日)(月)(火)(水)
11:30-25:00

(金)(土)(祝前日)
11:30-26:00

LUNCH TIME
11:30-15:00

【定休日】木曜(臨時休業有)
【所在地】茅ヶ崎市新栄町9-27 2F
#ダイニングバーヒナ


#湘南
#茅ヶ崎
#ダイニングバー
#薬膳
#禁煙
#ランチ営業
#乳幼児歓迎
#オムツ台あり
#クラフトジン

#フルーツカクテル

#猫好きな人と繋がりたい
#飲み放題
#貸切パーティー
#茅ヶ崎駅基準徒歩北

04/06/2024

こんにちはdining bar hinaです。

6/4(火)
11:30-25:00
LUNCH TIME 11:30-15:00

いつも通りのんびりと営業してます。

本日6/4は妻の誕生日&結婚記念日。
なので？そんな妻のライブ情報解禁します。

6/27(木)
米田菜穂band スペシャルライブ
〜with コインロッカーベイビーズ〜
@茅ヶ崎スタジオワン
( )

OPEN/START : 19:00/19:30
MC/¥1500+1D

今年初、そしておそらく最後のバンド編成でのライブとなります。

場所はいつも通りスタジオワン、いつもお世話になっとります。。

今回は全曲「米田菜穂」オリジナル曲、ベースはもちろん僕が弾きます。

ドラムはよく遊んで頂いてる名ドラマー「チャッピー」さん(茅ヶ崎の元畳屋の息子…と書いたらご存知の方も居るのでは…？)

ギターは、手越君や元エゴイストのソロプロジェクトreche等に楽曲提供している狩野祐介さんに参加してもらいます。妻の昔からの音楽仲間なのです。

そして対バンは、最近茅ヶ崎(主にスタジオワンやフロッギーズ等)を拠点に様々な方面で活躍しているコインロッカーベイビーズ！

平日の夜にはなりますが、少し遅めの時間ですしもうバンドで出来ることも早々ないと思いますので、この機会に是非見納めくださいませ。

予約等は不要ですが、そこまで大きい店ではないので確実に観たい&座ってみたい、等のご要望がありましたら是非お気軽にお問い合わせくださいませ。

諸々是非よろしくお願いいたします！

dining bar hina

【営業時間】
(日)(月)(火)(水)
11:30-25:00

(金)(土)(祝前日)
11:30-26:00

LUNCH TIME
11:30-15:00

【定休日】木曜＋最終水曜(臨時休業有)
【所在地】茅ヶ崎市新栄町9-27 2F
#ダイニングバーヒナ


#湘南
#茅ヶ崎
#ダイニングバー
#薬膳
#禁煙
#ランチ営業
#乳幼児歓迎
#オムツ台あり
#クラフトジン

#フルーツカクテル

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#飲み放題
#貸切パーティー
#茅ヶ崎駅基準徒歩北

29/05/2024

こんにちはdining bar hinaです。

5/29(水)
11:30-25:00
LUNCH TIME 11:30-15:00

のんびりとやってます。

ギリギリですが、5月中に6月の予定をアップすることに成功…！これは奇跡だ…！

基本的には何も変わらず、木曜日が定休日となります。
23(日)だけ、ちょっとした予定でリハ入らないといけないので、ランチお休みさせて頂きますね。

6月にね、ライブをするんですよ。久しぶりに、ちゃんとバンドで。。まぁ詳細はまたいずれ…🥱

そんな感じで6月もまたどうぞよろしくお願い致します。
気合いで梅雨を乗り越えましょっ！

dining bar hina

【営業時間】
(日)(月)(火)(水)
11:30-25:00

(金)(土)(祝前日)
11:30-26:00

LUNCH TIME
11:30-15:00

【定休日】木曜＋最終水曜(臨時休業有)
【所在地】茅ヶ崎市新栄町9-27 2F
#ダイニングバーヒナ


#湘南
#茅ヶ崎
#ダイニングバー
#薬膳
#禁煙
#ランチ営業
#乳幼児歓迎
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#クラフトジン

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27/05/2024

こんばんはdining bar hinaです。

気づけばあっという間にGWも終わり、5月末…もうすぐ梅雨の6月です。

hinaでは少し早いですが、夏の薬膳菜メニューに切り替わる時期です。

例年の定番メニューから新しいメニューまで、是非試してみてくださいね〜。。

引き続きジンは50種程を軸にちょこちょこ新しいの入れたり、季節のフルーツカクテルも引き続き作成したり、ぼちぼちやっとります。

もちろん亭主の小ネタや小言も日々アップデートしておりますよ。
フェルマーの最終定理的に言うと、Instagramの記事では余白が足りなすぎるので、是非飲みに来て色々お話ししましょ。

それでは5月も残り後わずか、よろしくお願いしまーす！

※画像

・ゴーヤーと豚肉の梅肉炒め(冷菜) ¥380(418)

梅の酸味とゴーヤーの苦味がいい感じにマッチしてます。
梅で疲労回復を促します！

dining bar hina

【営業時間】
(日)(月)(火)(水)
11:30-25:00

(金)(土)(祝前日)
11:30-26:00

LUNCH TIME
11:30-15:00

【定休日】木曜＋最終水曜(臨時休業有)
【所在地】茅ヶ崎市新栄町9-27 2F
#ダイニングバーヒナ


#湘南
#茅ヶ崎
#ダイニングバー
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14/05/2024

こんにちはdining bar hinaです。

5/14(火)
11:30-25:00
LUNCH TIME 11:30-15:00

明日でdining bar hinaは4周年を迎えます。
特に今年も何かやるわけではないのですが…💦
日々淡々と営業しておりますので、いつも通り遊びに来てもらえるのが1番嬉しいですね☺️

ですが来年は5周年ということもあり、比較的大きめの規模のイベントを予定しておりますので…その時はみなさまに是非ご参加いただければと思っております。

改めてdining bar hinaの5年目もどうぞよろしくお願いいたします。

※写真　ジャック・ター　(dining bar hinaスペシャル) ¥850(935)

僕の古巣、横浜=中華街の名店「ウインドジャマー」発祥の横浜を代表するカクテル。

茅ヶ崎で店をやると決めた時から、絶対にこのカクテルはメニューに入れるぜ！と思ってました。

本家ウインドジャマーのレシピではないものが現在主流になってしまってますがね…っていうか本家のレシピは基本非公開なので誰も知らないのですが😂
本家よりも甘めで飲みやすい、のが昨今のジャックターです。

3年ほど前からアメリカ本土で流行っているらしいサザンカンフォートのアルコール増強エディションを用いて作るdining bar hinaのジャックターは、通常の物より強烈な仕上がりとなってます。

今年の夏はサザンにちなんでこのジャックターを推していきますので是非お試しくださいませ。

それでは本日もよろしくお願いいたします。

dining bar hina

【営業時間】
(日)(月)(火)(水)
11:30-25:00

(金)(土)(祝前日)
11:30-26:00

LUNCH TIME
11:30-15:00

【定休日】木曜＋最終水曜(臨時休業有)
【所在地】茅ヶ崎市新栄町9-27 2F
#ダイニングバーヒナ


#湘南
#茅ヶ崎
#ダイニングバー
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02/05/2024

5/2(木)
11:30-26:00
LUNCH TIME 11:30-15:00

通常木曜日ですが、GWの為通常営業しております。

一応26:00までとしてますが、状況によっては早く閉めるかもしれません…

・ミツバのさっぱり漬け　¥380(418)
ニンニク醤油に着けてます。
動脈硬化、高血圧などの予防に効果的です。
程よい苦味と食感がお酒のアテに丁度いいです。

それでは本日もよろしくお願いいたします。

dining bar hina

【営業時間】
(日)(月)(火)(水)
11:30-25:00

(金)(土)(祝前日)
11:30-26:00

LUNCH TIME
11:30-15:00

【定休日】木曜＋最終水曜(臨時休業有)
【所在地】茅ヶ崎市新栄町9-27 2F
#ダイニングバーヒナ


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26/04/2024

こんにちはdining bar hinaです。

5月の営業予定を暫定ですがアップします。

5月でdining bar hinaも遂に4周年となります。
早いような遅いような…色々語りたいことはありますが、まずはお客様全てに感謝いたします。

これからも末長く愛用して頂けるよう尽力していきますので、よろしくお願いいたします。

例年通り、イベント等はやらないので…通常通り営業します。
でも乾杯は大歓迎でございますので…よろしくお願いいたします！笑

また、GWですが、例年通り休みなく営業いたします。本来定休日の木曜も営業してますので、木曜フリークの方は是非この機会にどうぞ。

それでは残り少ない4月もよろしくお願いします！なんせ中旬から物凄く暇だったのでね…😇巻き返し期待しております…😇

dining bar hina

【営業時間】
(日)(月)(火)(水)
11:30-25:00

(金)(土)(祝前日)
11:30-26:00

LUNCH TIME
11:30-15:00

【定休日】木曜＋最終水曜(臨時休業有)
【所在地】茅ヶ崎市新栄町9-27 2F
#ダイニングバーヒナ


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#薬膳
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