Keika Brewing（蛍火醸造）

31/12/2024

【2024年もありがとうございました】

蛍火醸造は昨日で年内の営業を終了しました！
ご来店頂いた沢山の皆様、取り扱って頂いたビアバーの皆様、そして遠方のビアバーで飲んでくださった皆様、心から御礼申し上げます！

2025年は1月4日からの営業です。蛍火醸造はこれまで以上にビールのクオリティや美味しさに磨きをかけ、体当たりな攻めの接客wでタップルームの居心地も向上して参りますので引き続きよろしくお願いいたします！

15/12/2024

【New Beer on Tap Today!】

Beer Name: DARK AND LONG
Beer Style:ESB
ABV:5.7% IBU:34

イギリス発祥でモルトの豊かな風味とコクのある味わいが特徴のクラッシックな濃い銅色のビール。
伝統製法の麦芽を用いて、ビスケットやハチミツ感のあるモルティなボディに、やや苦味の強い松の風味、そこにラベンダーやレーズンのようなアロマが加わります。更にちょっと爽やかな隠し味も。温かいお部屋でじっくり味わってもらいたい一杯です。

#蛍火醸造
#浅虫
#クラフトビール
Beer

11/12/2024

【KEIKA BREWING Reflection JET CAP発売！】

Keika BrewingオリジナルのJET CAPが入荷しました。
カラーはブラックとシルバーの2種類、リフレクター素材なので生地に光沢があります。
アメリカの老舗キャップメーカーFlexfitのボディを使用し、キャップ背面にも店名ロゴの刺繍が入っております。
価格は税込4,950円になります。
数が少なめですのでお早めにご検討ください。

#青森 #浅虫 #ブルワリー #クラフトビール #タップルーム

08/12/2024

【New Beer Alart！】
Beer Name:平次�Beer Style: Milk IPA
ABV:6.2% IBU:11

グレープフルーツ、パイナップル、メロン、白桃、トロピカルフルーツ・・・
多彩なホップアロマの重奏に、柔らかな甘さが加わる口当たりまろやかなHazy（濁った） IPA。
そのコックリした味わいはフルーティーさが加わった甘酒のようで、冬にぴったりのビールです。限定醸造となりますので数量も少なく、タップルームでの提供のみとなります。

03/12/2024

【明日からホットドッグはじめます】

当店のタップルームはフードの持ち込み大歓迎で、それに甘んじてお店のフードメニューは軽いおつまみが主体でしたが、
近くのやっちゃん食堂が現在出前お休み中（注文してお客様が取りに行くことはできます）である事や、小腹を空かせたお客様からのご要望もあって検討、試作を重ねた結果、
当店のビールにマッチするホットドッグをメニューに追加することにしました。

特製ソースのレギュラーと、メキシカンなサルサの2種類をご用意しています。是非ご賞味ください！

※写真は「サルサ」になります。
※テイクアウトには対応しておりませんのでご了承ください（今後ご希望があれば検討します！）。
※温かいスープメニューも追加準備中です。
※ランチタイムでしたらカフェ アプリコットのメニューも注文できますのでそちらも是非！

30/11/2024

【NEW GUEST BEER】



Style:Pilsner
ABV:5.5%

ラガースタイルに対するハケ岳ブルワリーのこだわりを
凝縮した麦芽100%のフラッグシップピールです。
“麦そのまま”の旨味を前面に押し出した、
いわゆるモルティなフレーバーとともに、ドイツ産ビターホップ心地良い苦味、そしてチェコ産ファインアロマホップのフローラルで上品な香りが、喉元や鼻先に心地良い
刺激を残します。

スタッフ小野の一押しピルスナーです🍺

#蛍火醸造
#浅虫
#クラフトビール
#ゲストビール開栓情報

19/11/2024

【NEW GUEST BEER】



On tap today!!!!!

Brewery Name:Mallika Brewing
Beer Name:ネクターサワー
Beer Style:Sour Ale
ABV:6.0%
長野市、善光寺門前町のブルワリーよりお取り寄せ。
今年のマリカ桃ビールの第1弾が登場！
本場、川中島産の「川中島白桃」を使用した
サワーエール。すっぱーい！酸味強めのビールです。

スタッフ感想
サラッと飲めるビールで女性好みの味わいだと思います♡

#蛍火醸造
#浅虫
#クラフトビール
#ゲストビール開栓情報

19/11/2024

【12月営業カレンダー】

初雪も降り、本格的な冬が近づいてきました❄️
少しずつ、足跡が少なくなってくる浅虫、、。
それにつきまして、12月はお近くの宿の休館日に合わせ
て定休日が月、火曜日になり営業時間も変更になります🙇🏻‍♀️
県内、県外からお客様にはご迷惑をおかけしますがご理解のほど宜しくお願い致します。

営業時間
13:00-21:30(水〜日曜日)になりますのでご注意を🙏🏻

#蛍火醸造
#浅虫
#クラフトビール
#12月営業カレンダー

13/11/2024

【ポップアップストア募集】

蛍火醸造では、タップルームを使ってのアートやフード販売、ライブや個展等の催し物を募集しています。
春にパスタ屋Dariさんを迎えてのポップアップランチ営業を行いましたが、こちらもこちらで刺激になったりして、双方（多分‥）とても良い経験になりました。
そんな訳で、普段お店を持っていないけどポップアップストアをやってみたい方。
お店を構える前に経験や感覚を掴みたい方。
是非当店DMにメッセージください！

※催し物の内容や時期、時間帯等についてはご相談ください。

12/11/2024

【スタンプカードのお知らせ】📢

蛍火醸造から日頃お世話になっている皆様に
感謝の気持ちを込めてポイントカードを
スタートしました♡

◎ハーフ1杯ご注文に付き1個
パイント1杯ご注文につき2個
になります。

◎グラウラー量売

460mlにつき2個、950mlにつき4個
になります！

10個貯まると、ハーフ1杯サービス
20個貯まると、パイント1杯or量売460ml
サービス致します🍺

じゃんじゃん貯めてね😉

#蛍火醸造
#浅虫
#クラフトビール
#スタンプカード始めました

12/11/2024

【NEW GUEST BEER】



On tap today!!!!!

Beer Name:和梨のセゾン 幸水Ver.
from反射炉ビア（静岡）
Style:Saison
ABV:6.0% IBU:12

和梨“幸水”を使用した新作フルーツビールが登場！
和みを感じる華やかな梨の風味を引き立てるため、
セゾンスタイルでビールを仕込み、フルーティーでちょっぴりスパイシーな味わいに仕上げました。
Luminosaホップのエレガントな風味と小麦麦芽による柔らかな口当たりと共に、立派に実った秋の恵みを楽しみましょう🍺🍂

#蛍火醸造
#浅虫
#クラフトビール
#ゲストビール開栓情報

07/11/2024

これは楽しみ。勝手にマキタ買って帰ってスタッフに怒られたいと思います。

ウッドラック15周年大感謝祭のお知らせ！！！
いよいよ2024年のストーブシーズン到来です。
本格的な冬を前にウッドラック15周年大感謝祭を行います！
日時2024年11月17日（日）午前10：00〜午後16：00頃まで
日頃の感謝を込めて様々な企画を準備しました。
其の１：滅多に食べることができないお腹も心もあったまる最高の美味しい特設フードブースがウッドラックに登場します！
★ソールブランチカフェ（八戸）
【そーるぶらんち特製お好み焼き】ソールブランチカフェの貸し切りご予約限定メニューのお好み焼きが鉄板ごとウッドラックに来ちゃいます。目の前で焼いてくれるその技はもはやエンタメの域！奇跡のフワフワ食感をアツアツのうちにお召し上がりください。限定３０枚です。
【ソールブランチのパン】お持ち帰り大人気のソールブランチのパン、青森市では初出展です。フォカッチャもカルダモンロールもミルクフランスも美味しいけど、何が来るかはまだ秘密！ご期待下さい。
★ジャム工房otte（八戸）
【季節のジャム】地元&国産のフルーツで香りや組み合わせにこだわった特別なジャム。フルーツの味や香りがフルーツを超えてくる感動の品。パンやヨーグルトに使うのはもちろんですが、スパイスブレンドのジャムは和洋中のお料理にちょっと足しするとレストランの味に！！
otteさん本人がウッドラックに来てくれるので直接お勧めの使い方を聞けちゃうのもこの日だけ！！
【焼き菓子】金曜日と土曜日しか開いていないお店で売り切れ必須の焼き菓子も持ってきてくれます。何が来るのか今からワクワクが止まりません！！
★ウッドラック
【焚火ポップコーン】焚火にダッチオーブンで作るポップコーン！シンプルに塩でご提供ですが、その塩は野田村の薪焚き窯塩です。薪こそ命のウッドラックも頑張ります。
【焚火焼きマシュマロ】いつものです笑　お子様も一緒に楽しい時間をお過ごしいただけます。
其の２：マキタ充電農機具実演会
★株式会社マキタ
先月よりマキタ製品の販売や修理も始めたウッドラック
１７日はマキタさんが厳選商品の実演会を行います。
チェンソーや草刈り機などプロ仕様の充電農機のパワーと操作性をウッドラックで実演アピール！
「社長～、おねが～い、安くして～」とおねだりすれば大特価に負けてくれるはずです！
薪作り、お庭の冬支度、薪棚作りにも役立つマキタ工具の選び方のアドバイスもしてもらえますよ。修理依頼のお持ち込みなどもできますので、ぜひこの機会にご相談下さい。
其の３：オリジナル着火剤ニューパッケージお披露目
★われらが渡辺隊長デザインのウッドラックオリジナル着火剤のパッケージが新しくなります。かわいいの！めちゃくちゃ！！
これを記念して通常価格より１０%お値引きで販売します！
其の４：展示品一斉セール
★展示品のストーブアイテム、薪作りアイテム、アウトドアアイテム、クッキングアイテム大特価でご提供！
どうか現金を準備してお越しください！！！！
まだまだ追加の企画や秘密のコーナーもあります。
どうぞ１１月１７日は浅虫ウッドラックまでお越しください！！！お待ちしています。

01/11/2024

【NEW BEER】

On tap today!!!!

Brewery:Resident Culture
Beer Name:Chosen Family(チョーズンファミリー)
Style:New Zealand Pilsner
ABV:5.2%

この軽めのドライホッピングを施したニュージーランド・スタイルのピルスナーは、ほのかな土の香り、甘いストーンフルーツとトロピカル・フレーバーのほのかな存在感、そして柑橘類の皮の爽やかなヒントを提供する。ネルソン・ソーヴィン、ネクタロン、モツエカを含むホップの繊細なブレンドのおかげで、バランスのとれた複雑な味わいに仕上がっています。

ホッピーでドリンカブルなビール🍺
早くなくなりそうな予感が、、、。
気になる方は、お早目にご来店される事をオススメします😊

#蛍火醸造
#浅虫
#クラフトビール
#ゲストビール開栓情報

18/10/2024

【11月スケジュールのご案内】

もう、冬が目の前のこの頃🍂
皆様、どうお過ごしでしょうか？
11月からは、フードメニューも少し変更があるかと思いますので、投稿を引き続きチェック☑️宜しくお願い致します🙇

#蛍火醸造
#浅虫
#11月スケジュール

16/10/2024

【NEW COLOR】

新しいカラーのグラウラーが届きました🍺

紅葉も色好き集まる機会が多くなってきた方に、、、、、友人やご家族にお土産ビールを何種類か持って行く際に
ちょうどいい容量になります♡(個人の見解ですが笑)

内容量473ml

カラー左から
◎ネイビー
◎ミントグリーン
◎イエロー

価格¥5500(税込)

#蛍火醸造
#浅虫
#クラフトビール

25/09/2024

【10月営業カレンダー】

営業時間が、平日、土曜日14:00-22:00に変更になります。日曜日と振替休日の前日は14:00-20:00までになりますので、ご注意くださいませ🙇🏻‍♀️

#蛍火醸造
#浅虫
#クラフトビール
#10月スケジュール

25/09/2024

【NEW BEER】

On tap today!!!!!

Beer Name:ティンクティンク
Beer Style:Fruit Ale
ABV:4.3 IBU24
当店スタッフの出身地でもある沖縄より、シークワサーを取り寄せて投入しました。シークワサーそのものの果実感と苦味を生かしつつも、加えて投入したモザイクホップにより鮮やかなホップアロマの彩りも加わり、ボディ感軽めで飲み口さわやかなエールです。

#蛍火醸造
#浅虫
#クラフトビール

25/09/2024

【NEW BEER】

On tap today!!!

Beer Name:Come Again!
Beer Style:Hazy Pale Ale
ABV5.5%
IBU:17
夏前にデビューし好評だったHazy IPA「GOKIGEN!」の弟分的な存在となるHazy Pale Ale。
ニュージーランドホップをメインに使用し、トロピカルフルーツの鮮烈なアロマを前面に押し出しつつ、それをライムやレモン、ピーチのアロマが支えます。ビールをあえて濁らせることでその口当たりは柔らかくまろやかなものになりますが、それに付随する甘味はなるべく抑えめとし、柑橘感のある爽やかな苦味の後味も残しました。アロマやボディは豊かでも、飲みやすさも併せ持った当醸造所ならではのHAZYです。

#蛍火醸造
#浅虫
#クラフトビール