Vetrina Sapaio

07/06/2024

Due nostre proposte fra i vini in OFFERTA questo mese:
Visto che abbiamo parlato di rosati, ecco dalla Sicilia "Salina Igp" il rosato di Colosi. 50% Corinto Nero e 50% Neretto Mascalese. Si distingue per la sua freschezza e mineralità, un compagno perfetto per l'estate.
Sangiovese di Materica Igp di Cavalieri, un vino di grande carattere, con caratteristiche autentiche, che raccontano la ricchezza del territorio. Fantastico con la carne salada!
Due vini dalla spiccata personalità!

Venite a conoscere le nostre proposte a Vetrina Sapaio.

Vi ricordiamo che fino al 31 agosto, saremo chiusi anche il martedì.

05/06/2024

Nove proposte che vi faranno compagnia nel mese di Giugno 🥂
Vi presentiamo la nostra nuova selezione di vini in OFFERTA: fra bianchi, rossi, rosati e bollicine, andiamo incontro all'estate con il giusto mix di gusto e freschezza.

TERRE DI SERRAPETRONA Vernaccianera Docg Spumante Brut € 12,80
PEDROTTI SPUMANTI Brut Nature Trento Doc € 18,80
V***E AMBAL Cremant de Bourgogne Grande Cuvée Brut € 17,90
MAISON LOUIS JADOT Bourgogne Chardonnay € 25,20
TENUTA RAPITALA Grillo Sicilia Doc Viviri € 8,40
POLIZIANO Bianco Ambrae del Poliziano € 12,20
CAVALIERI Marche Sangiovese di Matelica € 10,80
SALCHETO Nobile di Montepulciano € 18,60
COLOSI Salina Rosato € 11,00

Vi aspettiamo a Vetrina Sapaio|
[email protected]
tel: 0438 207669

25/05/2024

AVVISO alla Clientela: Vetrina Sapaio resterà CHIUSO
dal 28 maggio al 4 giugno compresi.

17/05/2024

La selezione per il weekend proposta da Vetrina Sapaio 🥂
I primi due vini bianchi sono entrambi perfetti per uno stuzzicante aperitivo 👇

👑 Iniziamo con “I Germogli” di Monsupello, tipicamente territoriale è un Pinot Nero vinificato in bianco, con aggiunta di una piccola percentuale di Chardonnay e proposto in versione leggermente frizzante. Una particolare interpretazione del vitigno di Borgogna, che si trova quasi esclusivamente nella zona dell’ Oltrepò. Sentori floreali e aromi di frutta fresca, per un sorso armonioso e vivace, morbido e rinfrescante.

👑 Ci spostiamo poi in Francia con Girglinger Cremant d’Alsace aoc brut, un connubio di pinot blanc e auxerrois, allevati su terreni ricchi di marne e calcare. Esprime con grande raffinatezza tutto il fascino delle varietà alsaziane natie. Equilibrato e di una salinità particolarmente invitante, è un’autentica gioia per naso e palato.

👑 Infine vi riscaldiamo un po’ in queste giornate così grigie con Inferno, il Valtellina superiore docg di Nino Negri, che sin dal suo nome evoca il carattere principale di questo terroir: il caldo. Le rocce infatti che affiorano dal terreno incrementano le temperature riflettendo i raggi del sole durante il giorno e rilasciando calore durante la notte.
Dal profumo fruttato intenso di ciliegia e prugna matura, con note di spezie dolci, questo nebbiolo ha il sapore secco, sapido e austero. Armonico ed elegante con retrogusto amarognolo di nocciola tostata, ve lo consigliamo per un bel pranzo fra amici a base di carne.

Come sempre, vi aspettiamo a Vetrina Sapaio per nuove proposte e consigli!

16/05/2024

Anche Vetrina Sapaio vi aspetta venerdì 17 maggio 🍷

Se il lunedì mattina siete al lavoro e vi manca il tradizionale mercato di Vittorio Veneto... non c'è problema, venite a Serravalle venerdì sera (17 maggio), dove mercato e molti negozi saranno aperti per voi! Non mancate venerdì 17 maggio, dalle 19.30 in poi!

15/05/2024

Apertura straordinaria 🥂
In occasione della manifestazione “Lanterne” venerdì 17 maggio Vetrina Sapaio resterà aperta anche la sera!

L’orario del mattino resta invariato 9.30-12.30
Il pomeriggio vi aspettiamo con orario continuato dalle 15.30 alle 23.00

Molte nuove proposte vi aspettano, venite a scoprirle !

Lanterne a Serravalle

07/05/2024

Dopo qualche giorno di pausa, siamo tornati con le nostre Offerte di Maggio🥂

Girglinger Cremant d'Alsace €20.80
Louis Brochet Champagne 1er Cru Brut €36.50
Enrico Serafino Alta Langa Brut Oudeis Millesimato €23.80
Pojer e Sandri Chardonnay €13.70
Monsupello I Germogli Bianchi €10.50
Toros Friulano Doc Collio €21.20
Serafini e Vidotto Phigaia 2021 €18.30
Nino Negri Valtellina Sup. Inferno Doc €16.10
Castello Monsanto Chianti Classico Doc €9.80

Vi aspettiamo🥂!

06/05/2024

Vetrina riapre domani, nel frattempo per voi qualche approfondimento sul mondo dei vini rosati.

Rosè revolution 🌷
Il rosa è il colore dell’anno, nella moda ma anche nel vino!
👑 Eleganti e freschi, versatili e vivaci, i vini rosati sono diventati apprezzatissimi anche dai palati più esigenti e per questo la loro qualità è in continua crescita.
👑 Possiedono alcuni sentori dei vini bianchi e altri dei vini rossi. Si possono sentire aromi di frutta tropicale o erbacei come i primi, di frutta rossa, come i secondi. Poiché di solito un vino bianco non presenta aromi di frutta rossa e un vino rosso non presenta aromi di frutta tropicale o di agrumi, il bouquet aromatico del rosé è quindi unico e riconoscibile.

Ma come si ottengono i vini rosati da uve rosse?

I due modi👇
Da pressatura diretta: quando il processo di vinificazione riduce al minimo il tempo di macerazione a contatto con le bucce dell’uva, da poche ore a un massimo di due giorni. In questo modo le sostanze coloranti contenute nella buccia risultano ridotte.

Il salasso:
Si sottrae una certa quantità di mosto fiore dalla vasca di macerazione di uve nere destinate alla produzione di un vino rosso. Il rosato, tenderà a essere particolarmente profumato e corposo

Presto vi racconteremo altre curiosità sui rosè e soprattutto su quelli italiani, che ormai stanno spopolando da nord a sud.

26/04/2024

19/04/2024

Altre tre proposte in offerta questo mese:
•Il Pometo Trebbiamo Spoletino di Lungarotti | fresco e agrumato è perfetto per una ricetta a base di verdure primaverili.
• Pinot Grigio di Franz Haas | Una cantina di cui abbiamo parlato altre volte e che apprezziamo molto. Il Pinot Grigio in particolare, giovane, elegante e dalla struttura delicata, è adattabile alle più diverse occasioni.
•Il Syrah Ronna di Terre di Giurfo” un rosso siciliano deciso e ricco, che profuma di frutta rossa matura e spezie.
Una curiosità: Ronna deriva da una parola del dialetto siculo che significa “Donna” a indicare come questo Syrah incarni il carattere femminile della donna ideale, metafora magica della madre terra.

Vi aspettiamo a Vetrina Sapaio per scegliere i vostri vini del weekend 🍷

12/04/2024

Una piccola rettifica 👉Saremo chiusi dal 13 al 17 aprile. Ci vediamo giovedì 18 con nuove proposte per voi.

[ Vetrina Sapaio in trasferta a Summa, Fiera del Vino dell'Alto Adige e al Vinitaly. ]

09/04/2024

Vi avvisiamo che sabato 13 e martedì 16 aprile Vetrina Sapaio resterà chiuso. Andiamo al Summa, Fiera del Vino dell'Alto Adige e al Vinitaly alla scoperta di nuovi vini e distillati da farvi conoscere.

02/04/2024

Vi presentiamo i primi tre vini in OFFERTA questo mese:
Il Fiore Langhe Bianco di Braida (Piemonte)
Il Pinot Nero di Serafini e Vidotto (Veneto)
Cava D.O. Primer Reserva Bru di Pere ventura (Spagna)

Per valorizzare i vostri piatti, per assaggiare vini sconosciuti o di prestigio, per un brindisi in compagnia 👇
Alcune idee e suggerimenti di Vetrina Sapaio che vi aiuteranno nella scelta di vini e distillati.

02/04/2024

Per brindare alla bella stagione👉 Nove speciali etichette in OFFERTA🥂
♕ Pere Ventura Cava D.O. Primer Reserva Brut ̶€̶ ̶1̶7̶,̶0̶0̶ €15.70
♕ Ferrari Fratelli Lunelli Trento Doc. Perlé Bianco ̶€̶ ̶4̶3̶,̶2̶0̶ €35.60
♕ Sorelle Bronca Particella 232 Extra Brut Rive di Rua ̶€̶ ̶2̶3̶,̶8̶0̶ €18.50
♕ Braida Il Fiore Langhe Bianco ̶€̶ ̶1̶2̶,̶9̶0̶ €11.50
♕ Franz Haas Pinot Grigio ̶€̶ ̶1̶3̶,̶7̶0̶ € 11,80
♕ Lungarotti Trebbiano Spoletino ̶€̶ ̶7̶,̶5̶0̶ €6.20
♕ Il Bacialè Monferrato Rosso ̶€̶ ̶1̶7̶,̶9̶0̶ €15.30
♕ Serafini e Vidotto Pinot Nero ̶€̶ ̶1̶6̶,̶6̶0̶ €13.00
♕ Terre di Giurfo Syrah Ronna ̶€̶ ̶1̶4̶,̶2̶0̶ €12.20

Vi ricordiamo che il nostro sito www.vetrinasapaio.it è al momento in manutenzione. Per ulteriori informazioni sui vini, prezzi e ordini, contattateci in negozio.
T. 0438-207669
[email protected]

26/03/2024

Quale vino scegliere per il giorno di Pasqua?
Vi proponiamo 3 etichette diverse, per i vostri momenti speciali in compagnia di parenti e amici.

Iniziamo con una bolla ricca e fragrante Heidsieck Champagne. Charles Heidsieck è la più piccola tra le grandi maison di Reims, nonché la più prestigiosa tra quelle che portano il glorioso nome di Heidsieck. Il simbolo e l’orgoglio della maison sono le grandi cave di gesso sotterranee che si estendono per oltre 8 chilometri di gallerie e che rientrano tra i Patrimoni Mondiali dell’Unesco. In queste cattedrali sotterranee riposano milioni di bottiglie, sottoposte a maturazioni sui lieviti che, da un minimo di quattro anni, possono raggiungere anche i quaranta. Una bottiglia armonica ed elegante che vi saprà piacevolmente stupire.

Continuiamo con il Gewürztraminer DOC di Franz Haas. Ormai avrete capito che questa cantina ci piace molto e pensiamo non possa deludere per un pranzo importante come quello pasquale. Un vino pieno e stimolante, fresco e vivace. Perfetto anche per una Pasquetta fatta di tradizione…che ne dite di uova sode e asparagi abbinate?

Infine un grande rosso, il Nebbiolo di Nada Fiorenzo . Ricco ed espressivo, ci piace perché è un vino senza troppi fronzoli e allo stesso tempo contraddistinto da una beva eccellente. Quindi perfetto per un pranzo o cena informale che si accompagna con piatti di carne.

A presto con nuovi consigli 🍷

22/03/2024

Il sito è in aggiornamento e al momento i nostri vini non sono visibili. Per info su disponibilità, prezzi e quant'altro, contattateci in negozio.

www.vetrinasapaio.it

Entra a Vetrina Sapaio Scopri la nostra collezione di vini e distillati. Per ogni proposta, una scheda tecnica dedicata e alcune interessanti curiosità. Carta dei vini SFOGLIA Offerte del mese GUSTA Offerte fisse SCOPRI Carta dei vini SFOGLIA Offerte del mese GUSTA Offerte fisse SCOPRI Carta dei vi...

21/03/2024

Nuovi arrivi biodinamici🍷uno dei più grandi interpreti italiani del Syrah 👇
“Ho fatto questo vino da uve maturate nel vigneto della mia azienda biodinamica nelle campagne di Cortona.
L’ etica aziendale, la totale assenza di correttivi, la pigiatura alla maniera antica, con i piedi, rendono questo vino un vero specchio della mia uva in questa annata.”
Stefano Amerighi

16/03/2024

Un pensiero speciale per la Festa del papà?
Regalategli un viaggio fra i sapori della tradizione giapponese con "Nikka from the Barrel" un whisky blended giapponese morbido e fresco, imbottigliato così come esce dalla botte di invecchiamento, senza essere diluito o filtrato.
Profumi delicati di lillà e frutta fresca, un gusto caldo, potente e avvolgente, di lunga durata.
Questo mese in offerta a Vetrina Sapaio.
Qualche curiosità👇
Il Whisky "From The Barrel" di Nikka è una creatura creativa di Masataka Taketsuru, genio visionario ed eclettico, la cui idea nacque nel 1894 da un’antica famiglia di produttori di Sakè. Nel 1924 diventa il padre del primo whisky giapponese.
La distilleria possiede una fonte di acqua sotterranea, filtrata dalla torba, la migliore, per purezza e trasparenza per produrre il whisky.

Per maggiori informazioni, contattateci!

13/03/2024

Storie e curiosità | Ma quanto bevevano nel Medioevo?
Il consumo di vino nel Medioevo e già in epoca antica, era quotidiano e abbondante, addirittura di circa due litri al giorno.

Ma no, non pensate che nel Medioevo fossero tutti ubriachi, non è così. Esclusi i ceti ricchi e il clero, che si potevano permettere vini strutturati e costosi, si consumava un vino leggero chiamato “vinello” o “acquerello”. Una bevanda leggermente alcolica ottenuta ripassando le vinacce con l’acqua. E lo si faceva prevalentemente per dissetarsi visto che a causa delle contaminazioni batteriologiche, bere l’acqua era ben poco salutare.
Si considerava quindi più salubre bere un vino con una bassa gradazione alcolica, in quanto poteva aiutare ad eliminare alcuni microorganismi che erano causa di malattie.

La storia continua…

07/03/2024

La prima etichetta che abbiamo selezionato fra le offerte del mese la dedichiamo all'8 marzo. Per un brindisi alle donne abbiamo scelto "Champagne Blanc
De Noir Extra Brut di ALAIN COUVREUR".
Lo si ottiene con sole uve a bacca nera, precisamente pinot nero e pinot meunier. Equilibrato in bocca, è ricco di struttura e mineralità, con un finale davvero rinfrescante.
È il nostro consiglio per un brindisi speciale o per una cena a base di piatti di terra e carni bianche.
A presto con i nuovi vini dedicati al mese che ci accompagnerà verso la primavera

01/03/2024

Le nuove OFFERTE del mese di marzo: da Alain Couvreur a Tenuta Rapitalà, una selezione esclusiva che vi accompagnerà verso la primavera.

Alain Couvreur - Champagne Blanc De Noir Extra Brut
Monte Rossa - Franciacorta Cabochon 024
Franz Haas - Gewurztraminer 2022
Braida - Moscato Vigna Senza Nome 2023
Gravner - Ribolla Gialla
Marechal - Bourgogne Cuvée Antonie 2022
Cantina Pedres - Thilibas Vermentino di Gallura 2022
Antinori Fatt. Le Mastrelle - Toscana MAGNUM in cassa legno
Folonari - Torcalvano Nobile di Montepulciano 2018
Nada Fiorenzo - Langhe Nebbiolo 2021
Tenuta Rapitalà - Rosso Hugonis 2020

Venite a scoprire i prezzi e le caratteristiche sul nostro sito www.vetrinasapaio.it
Per maggiori info, come sempre, contattateci a:
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0438 207669

28/02/2024

Storia e Curiosità | Ora et Labora. L’importanza dei monaci nella viticoltura durante il Medioevo.
♛ Il vino è prezioso per la Chiesa, è il simbolo assoluto della celebrazione eucaristica e proprio per questo il contributo degli ordini monastici alla ricostruzione della viticoltura dopo la caduta del Sacro Romano Impero, è stato fondamentale.

♛ I trasporti erano scarsi, i loro costi molto elevati, quindi vista la povertà del periodo, i piccoli monasteri furono incaricati di rifornire i Vescovati.

♛ Sono stati i monaci a selezionare i cloni e a perfezionare le forme di coltivazione e vinificazione. Erano diventati i “padri della vigna”.

♛ Ne è un esempio illustre il Benedettino Dom Perignon ad Hauteville, ma sono stati in primis i Cistercensi in Borgogna, grazie al loro impegno, a intuire la “divina combinazione di microclima e terreno” per cui si creano microuniversi in cui nulla è uguale e si ripete.

♛ Cisterecensi e Bendettini sono tra gli ordini forse più conosciuti ed attivi in viticoltura e per i quali il vino fu elemento remunerativo sia per lo spirito che per il corpo.

La Storia continua
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Pillole e curiosità sul mondo del vino con Vetrina Sapaio

16/02/2024

Per voi gli ultimi due vini in OFFERTA questo mese.
Due proposte per due diverse occasioni👇
La Vinarte Cerasuolo d’Abruzzo Doc 2022, un rosè che con il suo profumo floreale ci accompagna con eleganza verso la primavera.
E infine Sofi Rosso 2021 di Franz Haas. Di forte personalità e carattere, gli aromi speziati di questo vino lo rendono l’ideale per piatti ben strutturati.
Che la vostra sia una cena leggera e dai sapori delicati o al contrario, un momento di convivialità a base di carne alla griglia, ecco due vini che possono fare al caso vostro.

Buona degustazione!

13/02/2024

Nel giorno di San Valentino brindiamo all’amore per il nostro territorio con “Particella 682” di Sorelle Bronca, Prosecco di Valdobbiadene Brut Superiore.

Un vino che è frutto del desiderio di dar voce e far conoscere le sfumature dell’area storica del Prosecco, vinificando separatamente singole vigne, in grado di donare uve di qualità superiore.

Il suo bouquet richiama i frutti gialli, con un finale di fiori d’acacia. Dal perlage elegante ed equilibrato, avvolge il palato e chiude su vene sapide e croccanti.

Lo Spumante Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut “Particella 68” è una delle punte di diamante della produzione della cantina Sorelle Bronca, che mette in risalto le caratteristiche peculiari di un singolo terroir particolarmente vocato.

Curiosità: Perché si chiama “Particella 68”?
Perché prende il nome dall’omonima particella catastale in cui sorge. In particolare il “68”, esprime tutto il potenziale dell’area centrale della collina di Colbertaldo, con uve molto mature, capaci di regalare vini armoniosi, che coniugano ricchezza aromatica e limpida freschezza.

Per un brindisi all’amore 👉“Particella 68” di Sorelle Bronca ♥️

In offerta nel mese di febbraio
Sorelle Bronca

06/02/2024

Martedì 6 gennaio e mercoledì 7 febbraio Vetrina Sapaio resterà chiuso. Ci scusiamo per il disagio.

06/02/2024

Ancora tre vini in Offerta per tutto il mese di febbraio 🍷
👉Iniziamo con Monsupello “Nature” Metodo Classico Pas Dosè. Una bolla fine e persistente, ottenuta dalle migliori uve Pinot Nero dell’azienda. Al naso è ricco e complesso, con un bouquet olfattivo composto da crosta di pane e sentori di mandorla amara e nocciola.
Fresco e di grande persistenza, questo vino è un ottimo aperitivo, ma anche il compagno perfetto di ricette a base di pesce (anche le più elaborate).
Per chi predilige la carne, lo consigliamo con l’agnello.

👉“Valmasìa” firmata La Tunella, un vino bianco a base di Malvasia Istriana in purezza.
Un’etichetta che in bocca traccia una sensazione “marina” interessante, che rivela l’identità territoriale da cui ha origine la bottiglia.
I profumi che avvolgono il naso con richiamo alla frutta; sentori olfattivi che riportano alle erbe aromatiche e a effluvi marini. In bocca è di corpo leggero, sottile nella progressione da cui affiora un sorso fresco a sapido. Da abbinare a ricette di pesce della cucina mediterranea.
Molto interessante con ai tagliolini all’astice o ai frutti di mare, ma le ricette con cui si abbina sono molte, le trovate nella scheda tecnica dedicata.

👉Infine il rosso Recantina di Serafini e Vidotto, un Doc Montello e Colli Asolani, un vino di carattere, grande energia, esuberanza e generosità. Note di amarene, lamponi maturi, mirtilli, spezie, pepe bianco e liquirizia. Si fa apprezzare per la sua succosa bevibilità dove si integrano molto bene i tannini rustici, tipici del vitigno. Potete abbinarlo con tutte le carni che preferite, con salumi e formaggi. A noi è piaciuto molto con la faraona al forno.

Sul sito trovate come sempre tutti gli approfondimenti!

01/02/2024

Le OFFERTE del mese sono tornate! Ecco i vini selezionati per il mese di febbraio.

♛ V***e Ambal Cremant de Bourgogne Grande Cuvée Brut - € 17,70
♛ Monsupello Brut Nature Pas Dosè - € 22,00
♛ Sorelle Bronca Particella 68 Valdobiadene Prosecco Sup. Brut 2022 - € 19,60
♛ Enrico Serafino Maneo Gavi Docg. 2018 - € 38,00
♛ La Tunella Valmasia Malvasia Doc Cof 2022 - € 14,50
♛ La Vinarte Cerasuolo d'Abruzzo Doc 2022 - € 7,80
♛ Tua Rita Rosso di Notri 2021 - € 16,90
♛ Serfini e Vidotto Recantina Doc.Montello e Colli Asolani 2022 - € 12,00
♛ Franz Haas Sofi Rosso 2021 - € 11,20

Per approfondimenti sui vini selezionati, visitate il nostro sito a questo link:
https://vetrinasapaio.it/offerte/

Per conoscere le oltre 700 etichette presenti a Vetrina Sapaio visitate il nostro shop:
https://vetrinasapaio.it/shop/

NB: Vi avvisiamo che il nostro sito è in aggiornamento e ci potrebbero essere delle variazioni sulla disponibilità di alcuni prodotti 👉 se siete interessati a specifici vini o distillati, per sicurezza prima di passare in negozio, contattateci telefonicamente o inviateci una e-mail:

Tel: 0438 207669
e-mail: [email protected]
Vi aspettiamo nel cuore della nostre meravigliosa Serravalle.

31/01/2024

Storia e curiosità | Come l’anfora ha portato il vino nel mondo.
1^parte 👇
La storia del vino in anfora inizia 8000 anni fa nel sud della Georgia.
“Le popolazioni indigene avevano appena scoperto una strana pianta, la vite, i cui frutti erano in grado di donare bevande portentose. Era sufficiente pigiare gli acini e pazientare per trasformare il succo zuccherino in qualcosa di più intenso e vitale: bevendolo si avvertiva una profonda ondata di calore in grado di rinvigorire il corpo e lo spirito, ingenerando un piacevolissimo stato di ebbrezza.

Questo succo prezioso tuttavia non poteva essere lasciato alle intemperie, pena la perdita delle caratteristiche gustative che lo rendevano così apprezzato, unico. A qualcuno, quindi, venne l’idea di utilizzare i tipici contenitori in terracotta, i qvevri, per proteggere il dolce mosto e permettergli di maturare in sicurezza.

Nasce l’anfora da vino, da semplice contenitore a vero strumento di vinificazione. Proprio qui inizia il viaggio dell’anfora e del vino.”

la storia continua
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Pillole e curiosità sul mondo del vino con Vetrina Sapaio 🍷

31/01/2024

Quella del vino è un’arte che si perde nei secoli. Una storia che testimonia provenienze lontane, nel tempo e nello spazio.
La sua stessa etimologia può essere definita “viaggiante”, “nomade”, perché non è certa, ma appartenente a molte culture diverse: romani, greci, armeni, celti…

Curiosità 👇

Suggestiva è l’origine che lega il vino all’amore ♥️🍷
Pare che la parola vino abbia origine dal verbo sanscrito vena, che significa amare e da cui sarebbe derivato anche il latino Venus, il nome della dea Venere.

🤓 Con questo primo post iniziamo ad approfondire il mondo del vino nelle sue infinite sfaccettature. Piccole “pillole” dedicate alla sua storia, al suo valore sociale; curiosità e consigli per chi come noi ama il vino e vuole conoscerlo meglio.

30/01/2024

Stiamo aggiornando il sito!
Vi avvisiamo che alcuni articoli pur risultando disponibili, potrebbero essere al momento esauriti. Vi invitiamo per questo a contattarci telefonicamente o a inviarci una email per verificare la disponibilità dei vini o distillati a cui siete interessati.

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Vi aspettiamo con tante novità🥂

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