Lunedì a Medana una misteriosa atmosfera felliniana ci ha trasportati in un tempo sconosciuto, denso, armonioso e carico di un realismo oltremodo sincero. Lo spirito tutto del luogo è emerso grazie agli amici che hanno partecipato, rendendo questo incontro unico.
A noi di Vinci questo piace, piace eccome. Un grazie di cuore alla stupenda famiglia Klinec.
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Tutti ne parlano, ma chi lo ha assaggiato ? Lorenzo di @alvecioportal_venezia ci aiuta a capire come si prepara il famigerato granchio blu e con quale vino lo abbina.
#vinivinci #vinisani #granchioblu
@lorenzoprincemineo @il.gelsomoro
Da un lato la tradizione culinaria giaponese rivisitata in chiave veneziana, dall'altro le varietà di uve resistenti PIWI coltivate a San Michele Appiano. Masa e Thomas: due mondi apparentemente lontani che si abbracciano per celebrare l'amore per il vino e l'arte della buona tavola. Un emozionante inno all'amicizia.
#vinivinci #vinisani
Quando Masa, chef del ristorante Osteria Giorgione a Venezia, ci ha detto che voleva venire a cucinare in cantina da Thomas Niedermayr in Alto Adige, non ci abbiamo pensato due volte. Da questo incontro non poteva che nascere una giornata indimenticabile che ora vi raccontiamo.
#vinivinci #vinisani
Resoconto della serata che Vidimiramare Delfino Hotel ha dedicato a ASJARIGATO wines! Giovane vignaiola originaria di Bovolenta (PD) con le idee molto chiare, Asja ha presentato alcuni suoi vini ad un gruppo di appassionati che hanno potuto scoprire varie versioni del friularo, un vitigno autoctono conosciuto anche con il nome di raboso. Vibrazioni adriatiche al massimo grazie all'impeccabile selezione musicale di Cat Mabara!
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#viniarigianali #convincivini
Resoconto della serata che Vidimiramare Delfino Hotel ha dedicato a ASJARIGATO wines! Giovane vignaiola originaria di Bovolenta (PD) con le idee molto chiare, Asja ha presentato alcuni suoi vini ad un gruppo di appassionati che hanno potuto scoprire varie versioni del friularo, un vitigno autoctono conosciuto anche con il nome di raboso. Vibrazioni adriatiche al massimo grazie all'impeccabile selezione musicale di Cat Mabara!
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Ecco com'è andata la serata con Il Moralizzatore da Bar Roca a Mestre!
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Vini eroici da terre uniche, piccoli produttori che utilizzano solo trattamenti naturali.
Visita il nostro profilo, scopri la loro storia!
#vinivinci
Il nostro sito è online! Scegli regione, produttore, varietà e trova la bottiglia giusta: la nostra bottega a portata di click.
#vinivinci #vinisani
Qui eravamo a BorderWine a Codroipo (UD): abbiamo incontrato un sacco di gente e ci siamo divertiti un mondo. Grazie agli organizzatori e tutti partecipanti, ci vediamo l’anno prossimo!
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Negli anni abbiamo selezionato tanti piccoli e medi produttori, da dentro e fuori Italia, e il negozio con le sue centinaia di bottiglie di sicuro lo racconta bene! A breve però nascerà un’alternativa digitale, comoda e immediata per spulciare nella nostra proposta, sulla quale lavoriamo da tempo. Rimanete sintonizzati!
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Oggi vi presentiamo una novità della nostra selezione di cui siamo davvero entusiasti, la tenuta Nikolaihof, gestita con passione dalla famiglia Saahs dal 1894.Oltre ad essere la cantina più antica dell'Austria con oltre duemila anni di storia, è anche la prima azienda biodinamica certificata Demeter in Europa fin dal 1971.Le testimonianze sono molteplici, a partire dalla cantina utilizzata per l'affinamento dei vini in botti capienti da 2mila a 12mila litri, che si trova in una cripta romana del 1 secolo d.c.Il Vigneto "im weingebirge" dove nascono i gruner veltliner, è citato come Vigneto in un documento del 479 d.c., uno dei più antichi d'Europa.Nikolai Saahs ha preso in mano le redini dell'azienda assieme alla moglie Christine nel 2005. Coltivano 22 ettari ubicati per la maggior parte a Mautern, nell'estremo sud orientale della Wachau, principalmente a gruner veltliner e Riesling, ed in piccola parte a gelber muskateller e neuburger. Tutti i vini affinano in botte per almeno 6 mesi fino ad arrivare a molti anni prima dell'imbottigliamento, come per i vinothek.Il risultato è davvero da provare per credere.Intensi, eleganti e profondi, unici e irrealizzabili altrove. #wine #tasting #winetasting #tradition #italy #winelover #degustazione #sommelier #heritage #italianwine #vinivinci #vinisani#nikolaihof
