13/12/2024
Kurtatsch è la cantina più antica dell’Alto Adige locata nella zona di Cortaccia.
Da anni l’azienda sta cercando di rendere il più sostenibile possibile l’intera produzione partendo dalla vigna fino ad arrivare alla cantina stessa.
Hanno eliminato una elevata percentuale di erbicidi introducendo la varietà Piwi.
Cosa ne pensi dei vini dell’Alto Adige, quali caratteristiche ti vengono in mente?
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