Cantina do Spade

12/01/2023

Vi auguriamo un 2023 ricco di saór! Grazie a Giallozafferano

12/12/2022

La nostra ricetta del baccalà mantecato alla veneziana è disponibile anche su Blog Giallozafferano

Il baccalà mantecato alla veneziana è una crema di stoccafisso dal sapore delicato, servita come antipasto con crostini di polenta. Scopri la ricetta!

10/12/2022

La nostra ricetta del cuore! Grazie a Blog Giallozafferano

07/11/2022

Mai conosciuto purtroppo.
Sempre un onore avervi intorno a noi..
❤️

Da 14 anni una presenza stabile sul ponte dei Muti con i genitori, tanto che per i più era diventato semplicemente il “ponte dei gatti”

10/06/2022

Il cibo di strada più vecchio al mondo!
🤓Scopri la storia dei cicchetti veneziani:
https://cantinadospade.com/cicchetti-veneziani/

21/03/2022

Comincia la 𝗽𝗿𝗶𝗺𝗮𝘃𝗲𝗿𝗮! 🌸🌼🌺
Noi vi aspettiamo come sempre con i nostri squisiti piatti, ne abbiamo per tutti i gusti! 😋

10/03/2022

01/03/2022

13/02/2022

In questo periodo dell’anno a Venezia si celebra il 𝗖𝗮𝗿𝗻𝗲𝘃𝗮𝗹𝗲 🎭, una delle ricorrenze più sentite! Come altre feste tipiche veneziane, anche il Carnevale porta con se delle ricette tipiche, tra cui le 𝗳𝗿𝗶𝘁𝘁𝗲𝗹𝗹𝗲 (o “frìtoe” in veneziano), che sono le regine indiscusse! 👑

Siete curiosi di conoscere come preparare questa prelibatezza? Visitate la nostra pagina:
📲 https://cantinadospade.com/ricetta/fritoe/

14/01/2022

🎉 Cari amici, è cominciato il 2022 e noi siamo sempre qui ad aspettarvi, con tante specialità veneziane da farvi gustare! 😋

Passate a trovarci! 🤗

25/12/2021

Tanti 𝗔𝘂𝗴𝘂𝗿𝗶 𝗱𝗶 𝗕𝘂𝗼𝗻 𝗡𝗮𝘁𝗮𝗹𝗲 da parte di Cantina Do Spade! ❄️🎄🎅

• www.cantinadospade.com •
☎️ +39 041 5210583

13/12/2021

Venezia è una città unica al mondo, che conquista chiunque! ❤️ E’ conosciuta per il suo immenso patrimonio artistico e culturale, tuttavia gode di un altrettanto importante 𝗽𝗮𝘁𝗿𝗶𝗺𝗼𝗻𝗶𝗼 𝗰𝘂𝗹𝗶𝗻𝗮𝗿𝗶𝗼, arricchitosi nel corso di migliaia di anni di sapori di ogni tipo! 🍝

Siete curiosi di conoscere 𝘀𝗲𝗴𝗿𝗲𝘁𝗶 e 𝗰𝘂𝗿𝗶𝗼𝘀𝗶𝘁𝗮' di una delle cucine italiane più famose e prelibate? Visitate la nostra pagina:
📲 https://cantinadospade.com/cucina-tradizionale-veneziana/

10/12/2021

🎁💚🤍❤️ GIFT CARD CANTINA DO SPADE

Disponibili in tre formati: 50€, 75€, 100€ non hanno scadenza, dalla data di acquisto possono essere utilizzate a scalare o in un’unica soluzione.

📲https://cantinadospade.com/prenota/gift-card/

Gift Card regala e regalati un'esperienza culinaria in una tipica osteria veneziana Do Spade ha deciso di creare il servizio di Gift Card per rispondere alle nuove esigenze di acquisto e consumo dettate dall’emergenza sanitaria. Le gift card sono disponibili in tre formati: 50€, 75€, 100€. P...

08/12/2021

Siamo quasi giunti alla fine dell’anno, e per dirla in veneziano è stato come “𝘛𝘪𝘳𝘢𝘳 𝘴𝘶 𝘶𝘯𝘢 𝘣𝘢𝘳𝘤𝘢 𝘥𝘦 𝘵𝘰𝘵𝘢𝘯𝘪”! 😄 Voi che ne pensate? 🦑

Guida ai 𝗺𝗼𝗱𝗶 𝗱𝗶 𝗱𝗶𝗿𝗲 𝘃𝗲𝗻𝗲𝘇𝗶𝗮𝗻𝗶:
📲 https://cantinadospade.com/glossario-modi-di-dire-veneziani/

26/11/2021

🟢❤️ BUONI VOUCHER CENA PER 2 ❤️🟢
Il voucher ha un valore di 70€ e include un pasto completo per due persone, fatti un regalo e sostieni la nostra osteria!
Non farti sfuggure gli ultimi 15 voucher da consumare entro il 31 dicembre 2021.
https://cantinadospade.com/prenota/voucher-cena-per-2/

Un’idea regalo per vivere la magia di una cena per due a Venezia e assaporare il meglio della tradizione culinaria veneziana.

18/11/2021

🍽 La tradizione nel piatto: è tempo di Castradina!
Cari amici, come da tradizione anche quest’anno troverete sulle nostre tavole il piatto della festa della Salute.
E se non potete ve**re da noi, ve la portiamo a casa, anche in terraferma!
☎️ Prenotazioni servizio delivery 0415210583

📲 La storia del piatto https://cantinadospade.com/2015/11/17/festa-della-madonna-della-salute/

05/11/2021

✨ Nel seno della Serenissima Venezia, sono nate tante osterie e, Cantina Do Spade, è una delle più antiche, uno degli emblemi di una città ricca di storia!

📲 https://cantinadospade.com/

22/10/2021

Se volete respirare l’atmosfera della Serenissima del XIII secolo dovete assolutamente provare i cicchetti come le uova con l’acciuga! 😋
In quel periodo storico, infatti, nella frenesia di una città mercantile come Venezia si era soliti incontrarsi per socializzare o per commerciare e dopo aver concluso degli affari, si festeggiava mangiando delle pietanze tipiche e bevendo del buon vino! 🥂

Potete leggere le origini di questo cicchetto alla pagina dedicata!
📲 https://cantinadospade.com/ricetta/mezze-uova-con-acciuga/

12/10/2021

Avvisiamo la gentile clientela che oggi resteremo chiusi per lavori di manutenzione.

09/10/2021

Sapevi che il termine 𝘀𝗽𝗿𝗶𝘁𝘇 deriva da “𝘴𝘱𝘳𝘪𝘵𝘻𝘦𝘯”, termine di origini austriache che significa spruzzare? 😉🍷

Leggi le origini di questo aperitivo nella pagina dedicata del nostro sito!
📲https://cantinadospade.com/ricetta/lo-spritz-veneziano/

01/10/2021

Sapevi che i biscotti famosi veneziani detti "bussolai" prendono le loro radici dalla tradizione veneziana di andare per mare? 🤓

Se vuoi conoscere di più o vuoi scoprire come prepararli, visita il nostro sito!
🔎https://cantinadospade.com/ricetta/bussolai-di-burano/

24/09/2021

Il caldo estivo è ormai alle porte e potresti sentire il bisogno di piatti più sostanziosi che diano la carica! La 𝙯𝙪𝙥𝙥𝙖 𝙙𝙞 𝙨𝙚𝙥𝙥𝙞𝙚 𝙥𝙞𝙘𝙘𝙖𝙣𝙩𝙞 𝙘𝙤𝙣 𝙡𝙖 𝙗𝙞𝙚𝙩𝙤𝙡𝙖 può fare al caso tuo! 🍲 😋

Leggi la ricetta sul nostro sito o passa a trovarci!
📲 https://cantinadospade.com/ricetta/zuppa-di-seppie-piccanti-con-la-bietola/

17/09/2021

Da ormai quattro secoli il 21 novembre si celebra a Venezia la 𝗙𝗲𝘀𝘁𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗠𝗮𝗱𝗼𝗻𝗻𝗮 𝗱𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗦𝗮𝗹𝘂𝘁𝗲, una ricorrenza strettamente religiosa nata per ringraziare la Madonna per la fine della peste, avvenuta tra gli anni 1630-1631. In questa occasione si possono gustare specialità tipiche veneziane, come la “𝘤𝘢𝘴𝘵𝘳𝘢𝘥𝘪𝘯𝘢”, uno dei nostri piatti forti!

Ci sono molte altre feste tipiche veneziane di cui puoi leggere nel nostro sito:
https://cantinadospade.com/feste-veneziane/

10/09/2021

Il nome di questa specialità veneziana, detta spaghetti “𝙖𝙡𝙡𝙖 𝙗𝙪𝙨𝙖𝙧𝙖”, ha origini poco chiare: per alcuni significa “inganno”, per altri deriva dal recipiente che si usava per cucinare nelle navi. Una cosa però è sicura: questo piatto è delizioso! 😍

Passa da noi per gustarlo o leggi la ricetta su come prepararlo sul nostro sito!
📲https://cantinadospade.com/ricetta/spaghetti-alla-busara/

03/09/2021

Agosto è terminato ma noi siamo sempre qui ad aspettarvi! 😎

Abbiamo cambiato leggermente il nostro orario:
📅Siamo aperti tutti i giorni dalle ore 10.00 alle 15.00 e dalle 18.00 alle 22.00.
Sevizio da asporto fino alle ore 20.30

☎️ Per prenotazioni e ordini: +39 041 521 0583

31/08/2021

🐟 Le 𝙨𝙖𝙧𝙙𝙚 𝙛𝙧𝙞𝙩𝙩𝙚, tipiche della cucina veneziana, sono un piatto delizioso e veloce da preparare! Oltre ad essere buono, contiene molte risorse preziose per la nostra salute! 👌

Ti aspettiamo nel nostro bacaro per gustarle oppure puoi prepararle a casa leggendo la ricetta che trovi nel nostro sito alla pagina:
https://cantinadospade.com/ricetta/sarde-fritte/

27/08/2021

I 𝗰𝗮𝗻𝗲𝘀𝘁𝗿𝗲𝗹𝗹𝗶 sono ottimi per condire un piatto di spaghetti! Il loro sugo darà un delizioso sapore al piatto! 🥰 Però fatti al forno sono eccezionali anche come 𝗮𝗻𝘁𝗶𝗽𝗮𝘀𝘁𝗼, da servire prima delle portate principali e magari abbinati ad un buon bicchiere di vino bianco! 🥂Passa da noi per gustarli oppure leggi la 𝗿𝗶𝗰𝗲𝘁𝘁𝗮 su come prepararli nel nostro sito alla pagina:
https://cantinadospade.com/ricetta/canestrelli-al-forno/

24/08/2021

Un cicchetto sfizioso da accompagnare all’aperitivo è la 𝗺𝗼𝘇𝘇𝗮𝗿𝗲𝗹𝗹𝗮 𝗶𝗻 𝗰𝗮𝗿𝗿𝗼𝘇𝘇𝗮! 😋 Di origine napoletana, è entrata a far parte anche della tradizione veneziana, con qualche rivisitazione però! In quella veneziana, per esempio, si usa mettere anche l’acciuga e il prosciutto cotto!

Scopri come prepararla sul nostro sito:
https://cantinadospade.com/ricetta/mozzarella-in-carrozza/

Oppure passa a trovarci per gustare quella preparata da noi!
📅 Siamo aperti tutti i giorni con orario continuato dalle 10:00 alle 22:00, servizio d’asporto fino alle ore 20:30
☎️ Per prenotazioni e ordini: +39 041 521 0583

20/08/2021

Le radici della Cantina Do Spade affondano nella storia veneziana! 📖
L’insegna delle Do Spade nacque alla fine del 400, simbolo della confraternita degli osti, che era solita radunarsi nella chiesa di S. Matteo… ⛪

Se sei interessato a saperne di più, visita il nostro sito:
https://cantinadospade.com/chi-siamo/

17/08/2021

Le 𝗰𝗮𝗽𝗲𝘀𝗮𝗻𝘁𝗲 𝗴𝗿𝗮𝘁𝗶𝗻𝗮𝘁𝗲 𝗮𝗹𝗹𝗮 𝘃𝗲𝗻𝗲𝘇𝗶𝗮𝗻𝗮 sono una specialità tipica della gastronomia veneta e della nostra osteria, che prepariamo con ingredienti freschi di stagione! 🦪
Questo piatto viene spesso servito come antipasto nelle grandi occasioni, ma è perfetto anche per un aperitivo o un buffet.
Gli amanti del pesce ne rimarranno deliziati! 🤩

Scopri come prepararlo visitando il nostro sito:
https://cantinadospade.com/ricetta/capesante-gratinate-alla-veneziana/