SFUSO - Venaria Reale

26/04/2025

OGGI, 26APRILE, IL NEGOZIO CHIUDE ALLE ORE 12,30

10/04/2025

02/04/2025

Un'altra ricetta per crackers buoni buoni e che fanno bene (repetita juvant)

02/04/2025

Una ricetta per crackers buoni buoni e che fanno bene

27/03/2025

Due vini interessanti che ho aggiunto ai vini sfusi che sono già in vendita, perché mi piacciono le novità.

19/03/2025

Alcuni suggerimenti https://www.facebook.com/reel/599796062881084?fs=e&fs=e

17/03/2025

Vino, un mondo nel bicchiere
Spesso si pensa che per bere un buon vino sia necessario spendere cifre importanti. Ma è davvero così? La risposta è: dipende.
🔸 Vini a basso costo (quelli della GDO, per intenderci) possono offrire una bevuta piacevole, ma spesso derivano da produzioni su larga scala, con viticoltura intensiva e standardizzazione del gusto. Il risultato? Un prodotto corretto, ma raramente emozionante.
🔹 Vini di piccoli produttori che lavorano con una filosofia diversa: vini artigianali, meno interventi in cantina, rispetto del territorio e spesso un'attenzione maniacale alla qualità delle uve. Il loro vino può sorprendere per carattere, espressività e autenticità.
Meglio un vino commerciale economico o una bottiglia di un piccolo produttore? Se il budget è limitato, meglio orientarsi su etichette di cantine meno conosciute ma tese alla qualità piuttosto che su grandi nomi a prezzo stracciato.
Altra opzione è il vino sfuso di qualità: un segreto da riscoprire 🍷
Il vino sfuso viene spesso associato a prodotti di bassa qualità, ma la realtà è ben diversa. Molti piccoli produttori offrono vini sfusi eccellenti, gli stessi che vendono nelle loro bottiglie più pregiate.
💡 Perché scegliere il vino sfuso di qualità?
✔️ Proviene spesso da vigneti locali e da lavorazioni artigianali.
✔️ Evita costi di imbottigliamento e marketing, offrendo un rapporto qualità-prezzo imbattibile.
✔️ È una scelta più sostenibile, riducendo sprechi e packaging.

Scopri i nostri ottimi vini sfusi, magari portando la tua bottiglia da riempire!

05/03/2025

Oggi due ricette "da biscotti" utilizzando fiocchi di avena.

1. Biscotti ai fiocchi d’avena e miele (senza b***o)
Ingredienti:
• 150 g di fiocchi d’avena
• 100 g di farina (anche integrale)
• 80 g di miele
• 50 ml di olio di semi
• 1 uovo
• 1/2 cucchiaino di bicarbonato o lievito per dolci
• 1 pizzico di sale
• 1 cucchiaino di cannella (facoltativo)
Procedimento:
1. In una ciotola, mescola farina, fiocchi d’avena, bicarbonato e sale.
2. In un'altra ciotola, unisci l’uovo con il miele e l’olio, poi incorpora gli ingredienti secchi.
3. Forma delle palline con l'impasto e disponile su una teglia con carta forno. Schiacciale leggermente.
4. Cuoci a 180°C per 12-15 minuti, finché i bordi diventano dorati.
5. Lascia raffreddare prima di gustarli!
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2. Biscotti ai fiocchi d’avena e gocce di cioccolato
Ingredienti:
• 120 g di fiocchi d’avena
• 100 g di farina 00
• 100 g di zucchero di canna
• 80 g di b***o fuso
• 1 uovo
• 100 g di gocce di cioccolato
• 1/2 cucchiaino di lievito per dolci
• 1 pizzico di sale
Procedimento:
1. In una ciotola, mescola la farina con il lievito, i fiocchi d’avena e il sale.
2. In un’altra ciotola, m***a il b***o fuso con lo zucchero, poi aggiungi l’uovo e mescola bene.
3. Incorpora gli ingredienti secchi e infine le gocce di cioccolato.
4. Forma delle palline e disponile su una teglia foderata con carta forno.
5. Cuoci a 180°C per 12-15 minuti finché i biscotti sono dorati.

04/03/2025

TORTA DI QUINOA

04/03/2025

🍎 Frutta Disidratata: Benefici, Tipologie e Consigli
La frutta disidratata è frutta fresca privata della maggior parte dell'acqua attraverso un processo di essiccazione. Questo metodo di conservazione ne prolunga la durata e concentra i sapori e i nutrienti, rendendola un'opzione pratica e gustosa.
✅ Vantaggi
✔ Lunga conservazione – Può durare mesi o anni senza deteriorarsi.
✔ Concentrato di nutrienti – Mantiene gran parte delle vitamine e minerali della frutta fresca.
✔ Fonte di energia rapida – Ricca di zuccheri naturali, ottima per sportivi ed escursionisti.
✔ Praticità – Facile da trasportare e consumare, senza rischio di sporcare.
⚠️ Svantaggi e Aspetti da Considerare
Zuccheri concentrati – A causa della riduzione dell'acqua, il contenuto di zucchero risulta più elevato.
Possibili additivi – Alcune varianti industriali contengono zuccheri aggiunti, conservanti o oli.
Meno vitamina C – Questo nutriente si degrada facilmente durante l’essiccazione.
🍇 Tipologie di Frutta Disidratata
🌿 Frutta tradizionale
Albicocche
Mele
Uvetta
Fichi
Prugne
Datteri
🥭 Frutta esotica disidratata
Mango – Dolce e aromatico, ricco di vitamina A e antiossidanti.
Papaya – Fonte di enzimi digestivi (come la papaina), utile per la digestione.
Ananas – Contiene bromelina, enzima che aiuta la digestione e ha proprietà antinfiammatorie.
Cocco – Spesso essiccato a scaglie o cubetti, ricco di grassi sani.
Banana – Croccante e ricca di potassio, spesso trasformata in chips.
🔍 Come Scegliere la Migliore
✔ Senza zuccheri aggiunti e senza conservanti.
✔ Optare per prodotti biologici quando possibile.

03/03/2025

🐣 Uova Biologiche: Qualità e Benessere Animale 🥚🌱

Le uova biologiche non sono solo una scelta più sana per noi, ma anche un’opzione più etica per il benessere delle galline. Ma cosa significa davvero “biologico” quando si parla di uova?
✅ Alimentazione Naturale
Le galline allevate in regime biologico si nutrono principalmente di mangimi biologici, privi di pesticidi, OGM e sostanze chimiche. Questo garantisce uova più sane e nutrienti.
🏡 Spazio e Libertà
A differenza degli allevamenti intensivi, le galline biologiche hanno accesso a spazi aperti, possono razzolare all’aperto durante il giorno e godere di un ambiente più naturale. La normativa prevede almeno 4 metri quadrati di spazio esterno per gallina.
🚫 Niente Antibiotici Preventivi
Negli allevamenti biologici, gli antibiotici vengono utilizzati solo in caso di reale necessità e sotto controllo veterinario, riducendo il rischio di antibiotico-resistenza.
🛒 Come Riconoscere le Uova Biologiche?
Sull’etichetta e sul guscio trovi un codice: il primo numero indica il tipo di allevamento. Se il codice inizia con “0”, significa che l’uovo proviene da un allevamento biologico.
💡 Perché Sceglierle?
Più nutrienti e dal gusto più autentico
Maggiore rispetto per il benessere animale
Minore impatto ambientale rispetto agli allevamenti intensivi
🌿 Scegliere uova biologiche significa fare una scelta consapevole per la nostra salute e per il benessere delle galline. 🐔❤️

27/02/2025

Perché scegliere un negozio di prossimità invece della grande distribuzione?

A differenza della grande distribuzione, che seleziona i prodotti principalmente in base alla logica del prezzo e delle grandi quantità, i negozi di prossimità offrono un’esperienza d’acquisto più attenta alla qualità e al gusto. Grazie alla possibilità di scegliere i fornitori con maggiore libertà, i negozi locali prediligono prodotti selezionati con cura, dando priorità alla freschezza, alla genuinità e alla valorizzazione delle eccellenze del territorio.

Inoltre, il commercio di prossimità sostiene il principio del km zero, riducendo l’impatto ambientale e favorendo la filiera corta. Quando possibile, vengono scelti anche prodotti biologici, garantendo così un’alimentazione più sana e sostenibile.

Scegliere di acquistare in un negozio locale significa non solo portare in tavola prodotti di qualità superiore, ma anche sostenere l’economia del territorio, promuovere un consumo più consapevole e riscoprire il valore della relazione diretta con chi ci consiglia e ci accompagna nella scelta del miglior prodotto per le nostre esigenze.

Call now to connect with business.

19/02/2025

Senza glutine, ma con tanto gusto

30/01/2025

:)

06/03/2024

Avviso che sabato 9 marzo il negozio sarà chiuso.
Ci rivediamo martedì 12 marzo.