Enoteca "La Primizia"

17/02/2020

con spaghetti alle vongole e Saris 2018 az Livio Felluga - Cormons

17/02/2020

Per questo cotechino e purè con Barbera d'Asti la cresta 2016 az Rocche dei Manzoni

17/02/2020

Per questo paccheri radicchio e salsiccia con cabernet franc 2017 az Guerra Albano wines

17/02/2020

A guardarli dall’alto, i paesi trentini sembrano tutti uguali: e uguali, al loro interno, le case, le pietre, la gente.

Occorre a lungo ammaestrare il gusto e famigliarizzarlo con queste antiche terre per scoprire le sfumature, le differenze, gli stridori persino, celati sotto la comune scorza di tegole, pietre di porfido, e linguaggi monodici.

Sfumature che Corvée vuole restituire intatte nella varietà dei suoi prodotti.

- degustazione gratuita giovedì 6 febbraio ore 18.30 -

Radicata ai cicli delle stagioni e ai ritmi della vita rurale ferma e nobile; Corvée interpreta tutte queste contraddizioni che trasformate in godibile complessità, restituisce nello spessore dei suoi vini.

17/02/2020

Per questo paccheri al ragù di carne con Zisola ( nero d'avola ) az Marchesi Mazzei - Castello di Fonterutoli

19/09/2019

...e anche questa sera, dalle 18.30 alle 21.30, vi aspettiamo per il buffet "alla milanese" del giovedì!

17/09/2019

con insalata di mare & Pinot Nero 2018 ( vinificato in bianco ) az Torrevilla

17/09/2019

con paccheri al ragù & Santa Maddalena rosso az Abazia di Novacella

17/09/2019

Per questo baccalà alla vicentina con polenta & Friulano 2017 az La Tunella

08/08/2019

con tartare di manzo & Refosco 2016 az La Tunella

08/08/2019

con gnocchi al ragù & cabernet franc 2016 az La Tunella

08/08/2019

estivo con spaghetti con sugo alle vongole & Collio bianco 2017 az Felluga

08/08/2019

Anche noi andiamo in vacanza!!

Siamo chiusi per ferie dal 12 al 26 agosto compresi ⛱⛱⛱

18/07/2019

Insalata di mare e pinot nero Torrevilla per questo

10/07/2019

con penne di Gragnano alla pugliese & Schiava 2018 az san Michael Eppan

10/07/2019

con insalata di mare & Cortese 2018 az Laiolo Reginin

04/06/2019

con tagliere di affettati misti & Pinot Nero 2016 az San Michael Eppan

30/05/2019

con risotto agli asparagi e speck & Friulano 2017 az Le Vigne di Zamò

21/05/2019

Sarde in saor alla veneta & vino Rosa dei frati 2016 az Ca dei frati per questo

07/05/2019

Tortiglioni di Gragnano con ragù di carne & Nebbiolo 2015 az Mocagatta per questo superbo

30/04/2019

Festeggiamo assieme questo primo maggio!!!
.domani siamo aperti e vi aspettiamo!

29/04/2019

di piena primavera con frittata porro e bruscandoli & ribolla gialla 2017 az. Folonari

24/04/2019

24/04/2019

con risotto agli asparagi & Muller Thurgau 2017 az Pojer e Sandri
.e buona settimana di ponti amici!!!!