Corte Quaiara

21/03/2025

Oseleta in purezza. L’interpretazione di mostra la lucentezza e la trasparenza tipiche delle uve rosse veronesi e tutta la raffinatezza e l’unicita di un vino che riflette l’essenza della mia visione.

17/03/2025

Quando dici "solo una bottiglia" e poi non sai quale scegliere!

14/03/2025

Una curiosità sul Pinot Grigio Amphora ?

I suoi vigneti si estendono su una superficie di un ettaro e mezzo in leggero declivio, posizionati su una collina morenica creata dalla glaciazione wurmiana che ha depositato sul terreno ciottoli e piccoli sassi da cui le vigne, piantate più di 20 anni fa, trasmettono al vino tutta la mineralità e sapidità di questo terreno.
Ecco perché è unico.

12/03/2025

È il confronto che ci consente lo scambio di prospettive, idee ed emozioni. Il racconto della precisa identità dei miei vini e della ricerca del carattere distintivo per diventa una scoperta personale quando lo degustiamo insieme, permettendomi di arricchire la mia comprensione con nuovi punti di vista.

02/01/2025

Con l'arrivo del 2025, voglio prendermi un momento per ringraziare chi, ogni giorno, condivide e sostiene il mio viaggio nel mondo del vino. Questo nuovo anno rappresenta un'altra pagina da scrivere insieme, fatta di impegno, passione e il desiderio di creare qualcosa di autentico.

Che il 2025 vi porti la forza di coltivare i vostri sogni, come una vite che affonda le radici nella terra per cercare il meglio. Che vi regali momenti di condivisione intorno a un calice, e che ogni brindisi sia un ricordo indelebile.

Vi auguro un anno ricco di emozioni genuine, traguardi importanti e una serenità che nasce dalle cose semplici e vere. Buon 2025 a tutti voi, con gratitudine e con il cuore pieno di speranza per ciò che verrà. Salute!"

31/12/2024

I miei vini sono un percorso di vita: rappresentano un impegno doveroso verso la mia terra, un intreccio di esperienza, visione e intuizione. Controcorrente, certo, ma capaci di raccontare un'identità unica.

27/12/2024

La vite si concentra solo su ciò che resta, dando il meglio di sé. Ogni vigneto diventa una sinfonia di vita e di futuro e ogni gesto è pensato per creare armonia e qualità.

11/12/2023

Let's toast to Christmas with a good one!

26/11/2023

PAD 30 - G 5
VI ASPETTIAMO AL MERCATO DEI VINI DEI Vignaioli Indipendenti Fivi

19/11/2023

08/11/2023

Vi aspettiamo al Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti Fivi !
La nostra postazione è al Pad 30 - stand G 5

02/11/2023

Campo al Salice nasce da un uvaggio di uve autoctone su una superficie di un ettaro in leggero declivio su una collina morenica, nella zona di Sona, a San Giorgio in Salici. La glaciazione wurmiana ha fatto si che nel corso degli anni si depositassero ciottoli e sassi di piccole dimensioni, da cui le vigne riescono a trasmettere al vino tutta la mineralità e la sapidità di questo terreno. Un vino giallo cristallino con profumi di fiori di arancio e tiglio. Unico ed irripetibile può nascere solo da questa combinazione di terroir e dal clima mitigato dalla vicinanza del lago di Garda.

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10/09/2023

🇬🇧 We are harvesting Pinot Noir!
We check the healthy state of each bunch to ensure the top quality of our wine.

🇮🇹 Stiamo vendemmiando il Pinit Nero!
Controlliamo la perfetta sanità di ogni grappolo per assicurare la massima qualità del nostro futuro vino.

07/09/2023

Il nostro Campo al Salice 2019, 100% garganega da vigne vecchie, ha ricevuto il premio TOP WINE - VINO SLOW dalla guida Slow Wine 2024!
Il Vino Slow certifica che, oltre ad avere una qualità organolettica eccellente, il vino condensa nel bicchiere i caratteri di territorio, storia e ambiente.
Siamo onorati di questo riconoscimento!
Grazie SLOW WINE e Slow Wine Veneto!

07/06/2023

All the bottles of our Pinot Grigio Amphora are written by hand one by one in her beautifil calligraphy by Anna, Giovanni's sister.

13/05/2023

Over there, almost hidden by these beautiful poppies, stand our beautiful lavender plants 🪻

🇮🇹 Quasi nascoste da questi bellissimi papaveri, ci sono le nostre bellissime piantine di lavanda 🪻

27/04/2023

Sollazzo, ozio e vizio sulla terrazza di Ozio_Restaurant a Roma.

23/04/2023

Our beautiful bees are starting their work again!

Le nostre bellissime api hanno ricominciato il loro lavoro!