Incontri diVini

19/11/2024

Quale vino abbinare al menù di Natale? Ecco alcuni consigli per rendere il tuo pranzo o la tua cena indimenticabili.

Inizia con un prosecco o uno spumante, freschi e aromatici, perfetti anche per cocktail natalizi. Se preferisci un vino fermo, uno Chardonnay si abbina bene agli antipasti 🍾

Per i piatti principali, scegli il vino in base agli ingredienti. Per pesce o pasta leggera, un bianco come Sauvignon Blanc o Vermentino è ideale. Per piatti di carne, un rosso robusto come Chianti o Barolo, che esaltano i sapori intensi 🍷

Concludi con un passito o un moscato per i dessert e un amaro per una nota rinfrescante 🥂

Per consigli personalizzati, visita la nostra enoteca!

📍 Via Vincenzo da Seregno, 13 – Seregno

15/11/2024

Oggi ti presentiamo il Beaujolais Villages Nouveau, una versione più pregiata del classico Beaujolais Nouveau 🇫🇷

Questo vino rappresenta una selezione più raffinata e complessa rispetto al tradizionale Beaujolais Nouveau, pur mantenendo la freschezza e la vivacità tipiche dei vini novelli 🍷

Al naso, il Beaujolais Villages Nouveau offre un bouquet intenso e complesso di frutti rossi freschi, come fragole e ciliegie, arricchito da sfumature floreali e speziate. In bocca, il vino rivela un corpo medio-leggero, con un equilibrio perfetto tra acidità e fruttuosità.

Perfetto come aperitivo o in abbinamento a una varietà di piatti leggeri, tra cui insalate, antipasti, piatti a base di pesce, carni bianche, ma in particolare castagne, per un abbinamento originale e particolare 🌰
Consigliamo di servirlo tra i 13 e i 15°C.

📍 Via Vincenzo da Seregno, 13 – Seregno

13/11/2024

Incontri diVini ti invita a vivere un'esperienza unica e sensoriale in enoteca!
Preparati a lasciarti conquistare da una degustazione speciale, in cui il cioccolato diventa protagonista in un viaggio di sapori indimenticabili 🍫

🗓️ Ti aspettiamo sabato 16 novembre, dalle 10:00 alle 12:30 e dalle 16:00 alle 19:30, per scoprire insieme qualità differenti e abbinamenti sorprendenti.
Non mancare!

📍 Via Vincenzo da Seregno, 13 – Seregno

11/11/2024

Se gestisci un'azienda, e desideri collaborare con un partner affidabile per regali esclusivi, packaging personalizzati, selezioni enologiche e proposte gastronomiche di alto livello, Incontri diVini è al tuo servizio 🎁

Ci impegniamo a offrirti molto più che semplici prodotti: ti proponiamo un incontro presso la tua sede, senza alcun impegno, per presentarti la nostra gamma enogastronomica e le varie opzioni di personalizzazione.

Se apprezzerai la nostra visione, saremo lieti di avviare una collaborazione per creare soluzioni su misura, in linea con le tue necessità 🤝🏻

Contattaci o vieni a trovarci per saperne di più sui nostri servizi.

📍 Via Vincenzo da Seregno, 13 – Seregno

07/11/2024

Con l'arrivo della stagione fredda, vi consigliamo un vino elegante, prodotto esclusivamente nelle annate migliori da uve Montepulciano: Diubaldo Lalò Montepulciano d’Abruzzo DOC 🍷

"Lalò" è l’appellativo affettuoso per il nonno, una figura centrale nella struttura familiare tradizionale, a cui età e maturità conferiscono autorevolezza, prestigio e saggezza. Così è anche questo rosso: maturo e sapiente.

Dal colore rosso rubino intenso, questo vino offre al naso profumi di frutta rossa matura e delicate note speziate di vaniglia e cacao. Al palato si presenta elegante ed equilibrato, ideale per accompagnare antipasti di salumi, primi piatti a base di carne, tartufo e funghi porcini, carni rosse importanti e formaggi di lunga stagionatura.
Il suo sapore vellutato ti conquisterà ✨

📍 Via Vincenzo da Seregno, 13 – Seregno

04/11/2024

Ti sei già messo alla ricerca del regalo perfetto per Natale? 🎄
In enoteca ti aspetta una selezione esclusiva! Lasciati ispirare da oltre 3.000 etichette tra vini, birre e distillati, e da circa 1.000 prelibatezze dolci e salate, ideali per soddisfare ogni palato.

Vieni a trovarci: ti aiuteremo a scegliere il regalo ideale, completo di confezione personalizzata, in base alle tue esigenze 🎁
Ti aspettiamo! ✨

📍 Via Vincenzo da Seregno, 13 – Seregno

31/10/2024

La bottiglia perfetta per festeggiare un Halloween da paura?
Smokehead: un whisky single malt, tanto "spaventoso" quanto gustoso 🥃
Vieni in enoteca, scegli il tuo preferito dalla selezione e preparati a vivere una notte da brividi 💀

📍 Via Vincenzo da Seregno, 13 – Seregno
Smokehead

25/10/2024

In alto i calici, oggi si festeggia lo Champagne Day! 🥂

Questa giornata è dedicata alla celebrazione delle bollicine più famose al mondo e, per l’occasione, troverai uno sconto del 10% su tutte le etichette di champagne presenti in enoteca.

Scegli il tuo preferito e unisciti ai festeggiamenti, ti aspettiamo! ✨

📍 Via Vincenzo da Seregno, 13 – Seregno

23/10/2024

Si celebra oggi la Giornata FIVI "Essere Vignaioli - Storie di vigne e di vini", un evento esclusivo dedicato alla scoperta e alla degustazione di cinque vini d’eccellenza, accuratamente selezionati da Vignaioli Indipendenti Fivi e provenienti da diverse regioni d’Italia 🍷
Unisciti a noi per un viaggio alla scoperta dei sapori autentici del nostro territorio, narrati direttamente da chi - con passione e impegno - si dedica alla cura delle proprie vigne 🍇

Non perdere questa occasione unica per vivere un'esperienza sensoriale indimenticabile presso la nostra enoteca. Ti aspettiamo ✨

📍 Via Vincenzo da Seregno, 13 – Seregno

17/10/2024

Conosci la differenza tra le classificazioni DOC e DOCG? 🔖

DOC (Denominazione di Origine Controllata) indica che il prodotto proviene da una specifica area geografica e segue regole di produzione stabilite da appositi disciplinari. La qualità è garantita attraverso controlli lungo tutto il processo produttivo.
DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) rappresenta un livello di certificazione superiore alla DOC. Oltre ai controlli previsti per i prodotti DOC, quelli DOCG devono superare verifiche aggiuntive, come analisi chimiche e organolettiche (ad esempio il gusto) e sono sottoposti a controlli più severi in tutte le fasi della produzione.

📍 Via Vincenzo da Seregno, 13 – Seregno

14/10/2024

Quali sono i segreti di un impasto artigianale? 🧑🏻‍🍳 Scoprilo con noi!

Sabato 19 ottobre l'enoteca ospiterà una degustazione di pan bauletti di Fo****or, una nuova proposta autunnale che entrerà a far parte dei lievitati disponibili 🍞
Psss... Forno Fo****or, per le ricette dei suoi sfiziosi lievitati, segue una tradizione di famiglia da oltre 50 anni.

Ti aspettiamo per un assaggio dei nuovi prodotti!

📍 Via Vincenzo da Seregno, 13 – Seregno

10/10/2024

Il tocco di classe per un cocktail indimenticabile? Sicuramente le arance disidratate di Regional Co. 🍊

Questi preziosi ingredienti, ricchi di sapore e aroma, sono il risultato di un meticoloso processo di disidratazione artigianale, pensato per esaltare ogni singolo pezzo e massimizzarne le potenzialità.

Aggiungi un tocco di qualità e carattere ai tuoi drink ✨
Le trovi in enoteca!

📍 Via Vincenzo da Seregno, 13 – Seregno

07/10/2024

Scopri l'autenticità della tradizione culinaria con la passata di Dispensa Rubini 🍅

Realizzata con pomodori freschi, raccolti a mano a chilometro zero, questa passata vanta un aroma deciso e un sapore inconfondibile. L'aggiunta del Sale di Cervia esalta ulteriormente il gusto, rendendo ogni piatto un'esperienza unica.

Perfetta come condimento, la passata si adatta a tutte le ricette veloci e semplici.

Provala per assaporarne la tradizione: ovviamente, la trovi qui in enoteca! ✨

📍 Via Vincenzo da Seregno, 13 – Seregno

04/10/2024

Sai come conservare correttamente il vino a casa? 🍾

Il vino è un prodotto vivo, che continua a evolversi in bottiglia, quindi è importante seguire alcune semplici regole quando lo si porta a casa in attesa di gustarlo:
- Evita la luce diretta
- Mantienilo a una temperatura costante, senza sbalzi improvvisi
- Non esporlo a odori
- Posiziona la bottiglia in orizzontale
- Evita luoghi umidi per la conservazione

Seguendo queste semplici regole, potrai preservare il gusto e la qualità del vino 🍷

📍 Via Vincenzo da Seregno, 13 – Seregno

01/10/2024

Versi di Vini: un brindisi alla letteratura 🍷

🗓️ Sabato 5 ottobre preparati a un evento unico presso la nostra enoteca: "Vini da leggere", in collaborazione con la Cantina Vite Colte.
Un’occasione speciale, per scoprire come l’arte del vino si intrecci con la magia della letteratura.

Vite Colte, infatti, ha scelto di omaggiare il grande scrittore piemontese Cesare Pavese dedicando alcune delle sue etichette ai suoi romanzi più celebri. E creando così un connubio perfetto tra cultura, territorio e sapori.

Durante la giornata potrai degustare alcuni vini, con etichette ispirate ai titoli di Pavese. Ma non solo: con l’acquisto di 2 bottiglie, riceverai in omaggio un libro celebrativo sull’autore 📕

Insomma, un’esperienza indimenticabile tra pagine da assaporare e calici da leggere ti aspetta! ✨

📍 Via Vincenzo da Seregno, 13 – Seregno

30/09/2024

L'etichetta di una bottiglia di vino è una vera e propria carta d'identità del prodotto: racchiude tutte le informazioni essenziali per conoscere tipologia, origine e caratteristiche del vino 🏷️

L'etichetta riporta una serie di dati obbligatori come il nome dell'azienda produttrice, la denominazione d'origine, il paese di provenienza, la presenza di solfiti e altri allergeni, il grado alcolico, la quantità e il lotto di produzione.

A completare il quadro sono presenti informazioni facoltative, che aggiungono un tocco di personalità al vino: il nome del vigneto, l’anno della vendemmia, il tipo di uva, le tecniche di vinificazione, le note di degustazione, gli abbinamenti gastronomici ed eventuali certificazioni.

Questi dettagli possono offrire una panoramica ancora più affascinante e ricca del prodotto 🍷

📍 Via Vincenzo da Seregno, 13 – Seregno

26/09/2024

Hai già provato le nostre proposte gastronomiche da accompagnare ai tuoi aperitivi?
Con l’aggiunta di un bicchiere di vino e la tua compagnia preferita, la tua serata sarà sicuramente indimenticabile ✨

📍 Via Vincenzo da Seregno, 13 – Seregno

25/09/2024