F.lli Di Costanzo frutta & verdura & alimentari

15/05/2021

Carciofi 2,99 al fascio

15/05/2021

15/05/2021

Piselli freschi

15/05/2021

Offerttissima meloncini 0,99 l' uno.

15/05/2021

Fragole 5,99 alla cassetta

15/05/2021

Buongiorno a tutti stamattina offerta ciliegie 3,99 al kilo.

11/05/2021

Pane casereccio solo oggi 💣💣💣1,00 al kg💣💣💣

04/05/2021

Tutto fresco di giornata 🤤🤤🤤😋😋😋

04/05/2021

Albicocche Proprietà e benefici delle albicoccheQuando pensate alle albicocche, immaginatele come una potente miscela compatta di sostanze benefiche. I principi nutritivi che nobilitano queste sferette dolci e vellutate sono soprattutto betacarotene e licopene. Queste sostanze ostacolano il processo mediante cui si formano le lipoproteine a bassa densità o colesterolo LDL (il cosiddetto colesterolo “cattivo”).Tre albicocche contengono 3 grammi di fibra, pari al 12% del fabbisogno giornaliero, in cambio di un apporto calorico minimo: 51 calorie in totale. Le albicocche sono inoltre alimenti ad alto contenuto di fibre, utili per dimagrire e tenere sotto controllo l’iperglicemia. Hanno inoltre un forte potere antiossidante, dovuto alla vitamina A, che contribuisce ad arginare gli effetti dei radicali liberi.

04/05/2021

Le pesche, aiutano ad abbassare il colesterolo, regolano il transito intestinale e migliorano la digestione. Contengono selenio che difende le cellule e le ripara dai danni del passare del tempo. Le pesche aiutano a combattere la sensazione di malessere allo stomaco e proteggono la salute della vescica

14/04/2021

10/04/2021

Da noi troverai e POTRAI DEGUSTARE i seguenti vini.....
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10/04/2021

Papavero sfritto
Il papagno (papavero) in particolare la pianta raccolta quand’è ancora giovane a differenza di quanto si potrebbe credere è commestibile.

Cotto e condito è un'ottima verdura e può essere cucinato allo stesso modo di scarole, spinaci e broccoli. Mischiato ad altre erbe contribuisce a rendere uniche minestre ed insalate.

Infine, risultano squisiti i papagni sfritti, ecco a seguire una tipica ricetta della cucina povera locale.

(Ingredienti per 4 persone):

2 kg di papagno (rosette basali)
150 ml di olio extravergine d’oliva
2 spicchi di aglio vecchio
1 peperoncino
Sale quanto basta

Preparazione:

(tempo: circa 15 minuti – difficoltà: Inesistente)

Le piante di papagno vanno raccolte, quando sono ancora tenere, in primavera (prima della crescita dei boccioli fiorali). Utile per la raccolta e il trasporto delle piante risultano un coltellino e una capace sacca di tela naturale (o in sostituzione un paniere). Una volta a casa mettere a bollire in una capiente pentola circa cinque litri di acqua giustamente salata. Nell’attesa che l’acqua bolla, bisogna pulire bene il raccolto eliminando con cura le radici e qualche fogliolina esterna più dura, poi sciacquarlo ripetutamente per eliminare i residui di terra.

Fatto questo immergete i papagni nell’acqua bollente e fateli cuocere per circa cinque minuti; nell’attesa fate sfriggere in una padella l’olio, l’aglio e il peperoncino. Trascorsi i cinque minuti, colate la verdura e unitela allo sfritto e fatela saltare per cinque minuti a fuoco moderato, aggiungendo, se occorre, un altro po’ di sale. A cottura ultimata, servite i ‘papagni sfritti’ ben caldi, accompagnati da qualche fetta di pane casereccio e un buon bicchiere di vino locale.

10/04/2021

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10/04/2021

Abbiamo una cassa di scarole 0,99 ,correte vi aspettiamo.

10/04/2021

Pera abbate e conferenz

10/04/2021

La nostra vitamina C

10/04/2021

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10/04/2021

Buongiorno a tutti, stamattina abbiamo i carciofi in offerta ,eccezionali.

09/04/2021

FRAGOLE FRESCHE DI GIORNATA Questo frutto contiene molti importanti elementi nutritivi: una notevole quantità di acidi organici e flavonoidi antiossidanti, calcio e magnesio antigrasso, vitamina C antirughe e potassio diuretico. Le fragole sono state inserite tra i super cibi antietà nella speciale classifica ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity) stilata dall’USDA (il dipartimento dell'agricoltura statunitense), per il contenuto record in sostanze antiossidanti benefiche per la salute.

09/04/2021

DA NOI TROVI ANCHE ....FORMAGGIO CON NOCI ,PEPERONCINO, RUCOLA E BIANCO

I formaggi di pecora sono, probabilmente, i primi formaggi realizzati dall’uomo e quindi i primi ad apparire nella produzione casearia per essere oggi parte della nostra alimentazione e consumati in occasioni tanto quotidiane quanto speciali per via del loro livello nutrizionale e della loro versatilità in cucina.
Il latte ovino, però, è utilizzato meno del latte vaccino ed è per questo che quando si parla di formaggi di pecora occorre far riferimento a vere e proprie specialità regionali che poi, naturalmente, possono essere esportate.
Continuando il paragone con il latte vaccino, la prima cosa che occorre sapere è che il latte di pecora, a livello nutrizionale, contiene un quantitativo di nutrienti maggiore, grassi compresi ed è per questo che è meglio non abusare nel loro consumo. Tuttavia le proteine risultano presenti in quantità doppia, quindi sembra un buon compromesso.
In linea di massima, però, quello che forse differenzia ancor di più i due tipi di latte è la loro produzione da parte delle pecore e delle mucche: le prime riescono a produrne massimo 180 L in circa 180 giorni, le seconde riescono a produrne altrettanto anche in una sola settimana ed è per questo che la quantità di formaggi presenti sul mercato è ridotta e perché non in tutte le regioni vengono prodotti.
Come è facile intuire i formaggi di latte ovino maggiormente diffusi sono i Pecorini, proprio perché ne prendono il nome.
La durata della loro stagionatura ne determina la varietà: se il tempo di maturazione dura circa venti giorni allora si parla di Pecorino fresco, dal sapore dolce e dalla pasta morbida; se il periodo va dura circa due mesi o poco più allora si parla di media stagionatura e se raggiunge i cinque mesi allora si parla di Pecorini stagionati, dalla pasta tendenzialmente più granulosa e dal gusto più piccante.
Formaggi di pecora: un prodotto straordinario da conoscere e amare

09/04/2021

Da noi troverai le PIANTIINE DI BASILICO
Il basilico è ricco di vitamine e sali minerali, aiuta la digestione e non solo! Proprietà benefiche e curiosità di quest’erba aromatica profumatissima.

foglie di basilico
Il basilico è un’ erba aromatica molto profumata e ricca di vitamine e sali minerali, mangiarlo apporterà alla salute del vostro organismo innumerevoli benefici.

Possiede ottime proprietà benefiche per la salute e per la bellezza, si consiglia di mangiarlo crudo perché:

ha un sapore più amaro da cotto
le mucose gastriche assorbiranno meglio e più velocemente i principi attivi in esso contenuto
Proprietà benefiche
Quest’erba aromatica verde lucente ha molte proprietà benefiche, infatti è una pianta usata in cucina tanto quanto nella medicina naturale. Possiede:

Proprietà antiossidanti: valido alleato nella lotta contro i radicali liberi
Antibatterico e antifungino: ottimo per combattere infezioni batteriche o da fungo come la candida
Antinfiammatorio: allevia i sintomi dovuti alle vie respiratorie infiammate
Amico della digestione: aiuta a combattere la digestione e la gastrite ma sfiamma anche il colon irritato e favorisce il normale transito intestinale
Ricco di vitamine e sali minerali (ferro, zinco, potassio, vitamina C, vitamina E)
Se spalmate l’olio essenziale sulla pelle la renderà più elastica! 5 gocce di olio essenziale al basilico nell’acqua della vasca e vi godrete un rigenerante e rinfrescante bagno di bellezza.

03/04/2021

Buongiorno si prenotano carciofi arrostiti